Czy kabaczek jest owocem czy warzywem?

Squash to rodzina roślin, która występuje w kilku różnych rodzajach.

Odmiany zimowe obejmują dynie piżmową, żołędziową, delicata, dyniową, hubbard, kabocha i spaghetti. Cukinia i żółta dynia z prostą lub zakrzywioną szyjką są uważane za dynie letnie.

Jednak klasyfikacja squasha może być myląca.

Jaki jest Twój główny cel?

Uzyskaj spersonalizowany plan posiłków zaprojektowany, aby pomóc ci osiągnąć twoje konkretne cele.

Schudnąć Zbudować mięśnie Jeść zdrowo Poznać nowe kuchnie

Powered by DietGenie

Większość rodzajów dyni jest jaskrawo zabarwiona - jak owoce - ale smakuje łagodnie lub pikantnie - jak warzywa.

W tym artykule dowiesz się, czy kabaczek jest owocem czy warzywem.

Z botanicznego punktu widzenia kabaczek jest owocem

Owoce zawierają nasiona i rozwijają się z kwiatów rośliny. Z drugiej strony, warzywa to korzenie, łodygi lub liście rośliny.

Nie wszyscy zgadzają się z tymi definicjami botanicznymi, ale są one powszechnie stosowane do rozróżniania owoców i warzyw.

Wszystkie rodzaje kabaczków mają nasiona i pochodzą z kwitnących części roślin. Jadalne kwiaty wyrastają nawet z kabaczka i są znane jako kwiaty kabaczka.

Dlatego kabaczek jest uważany za owoc.

Kabaczek nie jest jedyną rośliną, która bywa mylona z warzywem. Inne owoce często nazywane warzywami to pomidory, bakłażany, awokado i ogórki.

Podsumowanie: Ponieważ kabaczek zawiera nasiona i rozwija się z kwiatowej części rośliny, z botanicznego punktu widzenia jest owocem.

Kabaczek jest używany jako warzywo w kuchni

Większość ludzi uważa, że kabaczek to warzywo, ponieważ zazwyczaj przygotowuje się go jak warzywo.

Kulinarna definicja owocu to słodka i mięsista część rośliny. Podczas gdy niektóre rodzaje dyni są lekko słodkie, nie są tak słodkie jak typowe owoce.

Zamiast tego dynia ma głównie ziemisty smak i jest przygotowywana i podawana jako warzywo - z wyjątkiem sytuacji, gdy niektóre rodzaje, takie jak dynia, są używane w deserach, takich jak ciasto.

Kabaczek nie jest zwykle spożywany na surowo, podobnie jak owoce, chociaż cukinia i żółta dynia letnia mogą być spożywane na surowo.

Jest często postrzegany jako pikantny składnik i gotowany razem z innymi warzywami.

Podsumowanie: Chociaż kabaczek jest botanicznie owocem, jest głównie gotowany jak warzywo.

Jak dodać kabaczek do swojej diety

Kabaczek może być spożywany na wiele sposobów. Jadalna jest cała roślina dyniowata, w tym miąższ, skórka, liście, kwiaty i nasiona.

Sugerowane dla Ciebie: Jaka jest różnica między owocami a warzywami?

Kabaczki możesz znaleźć przez cały rok w większości sklepów spożywczych i na targowiskach.

Kabaczki zimowe - butternut, żołądź, hubbard, delicata i dynia - są obfite od wczesnej jesieni do późnej wiosny. Mają zieloną, żółtą lub pomarańczową skórkę i jaskrawo zabarwiony miąższ w odcieniach żółci i pomarańczy.

Kabaczki letnie, w tym cukinia i kabaczek, są zazwyczaj dostępne w sezonie od czerwca do września. Odmiany te mają żółtą lub zieloną skórkę z białym miąższem.

Kabaczek zimowy jest często pieczony, gotowany lub gotowany na parze. Zazwyczaj podaje się ją z masłem lub oliwą z oliwek i pikantnymi przyprawami.

Możesz również dodawać ugotowane dynie do sałatek i zup. Alternatywnie, spróbuj nadziać dynię żołędziową, delicata lub hubbard mięsem, fasolą lub innymi warzywami. Nasiona dyni możesz uprażyć z dodatkiem oleju i soli, aby uzyskać chrupiącą przekąskę.

Cukinia i żółta dynia crookneck są zwykle smażone, pieczone lub grillowane z oliwą z oliwek i czosnkiem lub dodawane do słodkiego chleba i babeczek. Ponieważ można je spiralizować, stały się również popularnym zamiennikiem makaronu o niskiej zawartości węglowodanów.

Wszystkie rodzaje dyni są bardzo pożywne i mogą być zdrowym dodatkiem do Twojej diety. Kabaczki zimowe są zazwyczaj bogate w błonnik, witaminę A i potas, podczas gdy kabaczki letnie są bogate w witaminy z grupy B i witaminę C.

Podsumowanie: Kabaczek jest dostępny przez cały rok w większości miejsc. Zimowa dynia jest często podawana jako nadzienie do innych potraw lub jako dodatek do zup i dań warzywnych, podczas gdy letnia dynia jest popularna w wypiekach i jako alternatywa dla makaronu o niskiej zawartości węglowodanów.

Podsumowanie

Z botanicznego punktu widzenia, wszystkie rodzaje kabaczków są owocami, ponieważ zawierają nasiona i rozwijają się z kwiatowej części rośliny.

Sugerowane dla Ciebie: Czy pomidor to owoc czy warzywo?

Jednak - pomimo znaczących wyjątków, takich jak dynia - dynie nie są tak słodkie jak inne owoce i zazwyczaj są przygotowywane i podawane tak, jak warzywa.

Niezależnie od twojej klasyfikacji, kabaczek może być smacznym i pożywnym dodatkiem do twojej diety.