Fenyloalanina

Fenyloalanina jest aminokwasem występującym w wielu produktach spożywczych.

Występuje w dwóch formach - L-fenyloalaniny i D-fenyloalaniny. Są prawie identyczne, ale mają nieco inną strukturę molekularną.

Ponieważ Twój organizm nie jest w stanie sam wyprodukować wystarczającej ilości L-fenyloalaniny, jest ona aminokwasem niezbędnym, co oznacza, że musisz ją otrzymywać z diety. Dobrym źródłem są pokarmy wysokobiałkowe, takie jak jajka, nabiał, mięso i produkty sojowe.

Jaki jest Twój główny cel?

Schudnąć Zbudować mięśnie Jeść zdrowo Poznać nowe kuchnie

Powered by DietGenie

Twój organizm wykorzystuje L-fenyloalaninę do produkcji białek i innych ważnych cząsteczek. Jest ona również badana jako środek leczniczy w kilku stanach chorobowych, w tym w zaburzeniach skóry i depresji.

Może być jednak niebezpieczny dla osób z genetyczną chorobą fenyloketonurią (PKU), która upośledza zdolność organizmu do metabolizowania fenyloalaniny.

Ten artykuł wyjaśnia wszystko, co musisz wiedzieć o fenyloalaninie, w tym jej korzyści, skutki uboczne i źródła pokarmu.

Fenyloalanina jest ważna dla wielu funkcji organizmu

Twój organizm potrzebuje fenyloalaniny i innych aminokwasów do produkcji białek znajdujących się w mózgu, krwi, mięśniach, narządach wewnętrznych i praktycznie wszędzie indziej w Twoim ciele.

Fenyloalanina jest również niezbędna do produkcji innych cząsteczek, takich jak:

• Tyrozyna. Ten aminokwas jest produkowany bezpośrednio z fenyloalaniny. Twój organizm wykorzystuje go do tworzenia nowych białek lub przekształca go w inne cząsteczki, takie jak adrenalina.
• Epinefryna i noradrenalina. Kiedy doświadczasz sytuacji stresowych, te cząsteczki są kluczowe dla reakcji organizmu “walcz lub uciekaj”.
• Dopamina. Ten neuroprzekaźnik jest ważną częścią mózgowego ośrodka nagrody i jest zaangażowany w kontrolę motoryczną, pamięć i uczenie się.

Dysfunkcja tych cząsteczek może powodować negatywne skutki zdrowotne, takie jak depresja.

Ponieważ Twój organizm wykorzystuje fenyloalaninę do produkcji tych cząsteczek, badano jej związek z poważnymi zaburzeniami depresyjnymi.

Podsumowanie: Twój organizm może przekształcić fenyloalaninę w aminokwas tyrozynę, który jest następnie wykorzystywany do produkcji innych ważnych cząsteczek. Cząsteczki te biorą udział w wielu aspektach zdrowotnych, takich jak nastrój, funkcjonowanie mózgu i reakcje na stres.

Zalety fenyloalaniny

W kilku badaniach sprawdzono, jak fenyloalanina może wpływać na leczenie niektórych stanów chorobowych.

Sugerowane dla Ciebie: Tyrozyna: korzyści, skutki uboczne i dawkowanie

Niektóre badania wskazują, że przyjmowanie suplementów fenyloalaniny wraz z leczeniem promieniami ultrafioletowymi (UV) może poprawić pigmentację skóry u osób z bielactwem, chorobą skóry powodującą utratę pigmentu.

Fenyloalanina może również wytwarzać dopaminę, która jest kluczowa dla zdrowia psychicznego i depresji.

W małym, starszym badaniu z 1977 roku, w którym wzięło udział 12 osób z depresją, dwie trzecie uczestników doświadczyło poprawy objawów po zażyciu mieszanki D- i L-formy aminokwasu.

Nowsze badania wykazały, że niski poziom fenyloalaniny może być związany z poważnymi zaburzeniami depresyjnymi.

Z drugiej strony, inne starsze badania nie wykazały wyraźnych korzyści. Z powodu ograniczonej liczby najnowszych badań dotyczących wpływu fenyloalaniny na depresję, potrzeba więcej wysokiej jakości badań.

Oprócz bielactwa i depresji, fenyloalanina jest badana pod kątem potencjalnego wpływu na:

• Ból. Niektóre starsze badania wykazały, że D-fenyloalanina może uśmierzać ból, ale badania przyniosły mieszane wyniki.
• Odstawienie alkoholu. Według badań z 2011 roku, stosowanie suplementu zawierającego D-fenyloalaninę i inne aminokwasy może pomóc złagodzić objawy odstawienia alkoholu.
• Parkinson’s disease. Starsze badania sugerują, że fenyloalanina może wspomagać leczenie choroby Parkinsona, ale potrzebne są dalsze badania. Chociaż nie są one jednoznaczne, tyrozyna jest również badana pod kątem jej wpływu na funkcjonowanie mózgu i chorobę Parkinsona.
• ADHD. Badania nie wskazują, aby ten aminokwas miał jakiekolwiek korzyści w leczeniu zespołu nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD).

Podsumowanie: Fenyloalanina może poprawić stan skóry z bielactwem w połączeniu z leczeniem promieniami UV. W chwili obecnej badania nie potwierdzają stosowania tego aminokwasu w leczeniu innych chorób.

Niebezpieczeństwa i skutki uboczne fenyloalaniny

Fenyloalanina znajduje się w wielu pokarmach zawierających białko i jest ogólnie uznawana za bezpieczną przez Food and Drug Administration (FDA).

Sugerowane dla Ciebie: Dieta bez laktozy: Pokarmy do jedzenia, których należy unikać

Ilość występująca naturalnie w żywności prawdopodobnie nie stanowi zagrożenia dla osób zdrowych. Co więcej, przy dawkach suplementu do 12 gramów dziennie obserwuje się niewiele lub brak efektów ubocznych.

Niemniej jednak, najlepiej jest stosować fenyloalaninę tylko zgodnie z zaleceniami i skonsultować się z lekarzem przed dodaniem jakichkolwiek suplementów do swojej rutyny.

Osoby przyjmujące leki na schizofrenię powinny unikać stosowania fenyloalaniny, ponieważ może ona pogorszyć objawy dyskinezy tardialnej, stanu charakteryzującego się mimowolnymi, powtarzającymi się ruchami.

Osoby w ciąży lub karmiące piersią również powinny unikać przyjmowania suplementów fenyloalaniny, ponieważ istnieją ograniczone badania dotyczące ich bezpieczeństwa i potencjalnych długoterminowych skutków.

Ponadto osoby cierpiące na fenyloketonurię (PKU) powinny uważnie kontrolować spożycie aminokwasów. Zaburzenie to upośledza zdolność organizmu do metabolizowania fenyloalaniny, co prowadzi do wysokiego poziomu we krwi.

Niebezpiecznie wysokie stężenie fenyloalaniny we krwi może powodować poważne uszkodzenia mózgu, opóźnienie wzrostu, niepełnosprawność intelektualną i problemy z transportem innych aminokwasów do mózgu.

PKU wiąże się również z kilkoma innymi zaburzeniami, takimi jak epilepsja, nadaktywne odruchy i problemy neurologiczne, takie jak tiki czy drżenie. Ze względu na powagę tego zaburzenia, noworodki są zazwyczaj badane pod tym kątem wkrótce po urodzeniu.

Osoby z PKU są poddawane specjalnej diecie niskobiałkowej, aby ograniczyć spożycie fenyloalaniny.

Podsumowanie: Dla zdrowych osób dorosłych fenyloalanina jest uważana za bezpieczną w ilościach występujących naturalnie w żywności. Jednak osoby z fenyloketonurią (PKU) nie mogą jej metabolizować i muszą ograniczyć jej spożycie, aby zapobiec niekorzystnym skutkom zdrowotnym.

Pokarmy o dużej zawartości fenyloalaniny

Wiele wysokobiałkowych pokarmów roślinnych i zwierzęcych zawiera fenyloalaninę, w tym mięso, ryby, drób i rośliny strączkowe.

Sugerowane dla Ciebie: Plan wegetariańskiej diety keto: Korzyści, ryzyko, lista produktów spożywczych i wiele więcej

Znajduje się również w aspartamie, sztucznym słodziku często dodawanym do dietetycznych napojów i wielu produktów bez cukru.

Oto niektóre z głównych źródeł fenyloalaniny w żywności:

• Mięso: wołowina, wieprzowina, jagnięcina, dziczyzna
• Drób: kurczak, indyk, kaczka, gęś
• Owoce morza: łosoś, pstrąg, tuńczyk, makrela, krewetka, homar
• Jajka: całe jajka, białka jaj
• Nabiał: mleko, ser, jogurt
• Orzechy: migdały, pistacje, orzechy makadamia, nerkowce, orzechy włoskie
• Nasiona: pestki dyni, pestki kabaczka, pestki konopi, pestki słonecznika
• Masło orzechowe: masło orzechowe, masło migdałowe, masło z nerkowców
• Rośliny strączkowe: soczewica, ciecierzyca, czarna fasola, fasola kidney
• Whole grains: quinoa, owies, żyto, jęczmień, pszenica
• Produkty sojowe: soja, tofu, tempeh, edamame, odżywki białkowe
• Dietetyczne produkty: dietetyczne napoje gazowane i lody bez cukru, gumy do żucia, cukierki i jogurty smakowe z aspartamem

Ogólnie rzecz biorąc, nie musisz wybierać produktów na podstawie ich zawartości fenyloalaniny. Zamiast tego, spożywanie w ciągu dnia różnych pokarmów bogatych w białko dostarczy Ci całej potrzebnej fenyloalaniny oraz innych niezbędnych aminokwasów i składników odżywczych.

Podsumowanie: Wiele pokarmów zawiera fenyloalaninę, w tym produkty sojowe, jajka, owoce morza i mięso. Spożywanie w ciągu dnia różnych pokarmów bogatych w białko dostarczy aminokwasów, których potrzebuje twoje ciało, w tym fenyloalaniny.

Podsumowanie

Fenyloalanina jest niezbędnym aminokwasem występującym w pokarmach roślinnych i zwierzęcych.

Może być pomocny w leczeniu bielactwa, ale badania nad jego wpływem na depresję, ból i inne dolegliwości są ograniczone.

Chociaż jest on ogólnie uważany za bezpieczny dla zdrowych osób, ważne jest, aby osoby z fenyloketonurią (PKU) utrzymywały jego spożycie na niskim poziomie, aby uniknąć potencjalnie niebezpiecznych skutków ubocznych.

Sugerowane dla Ciebie: 20 pysznych pokarmów wysokobiałkowych do zjedzenia

Porozmawiaj z lekarzem, jeśli zauważysz jakiekolwiek negatywne skutki uboczne po przyjęciu suplementu fenyloalaniny lub spożyciu pokarmów wysokobiałkowych.

Mogą oni zbadać poziom aminokwasów we krwi i pomóc w ustaleniu najlepszego leczenia.