O vinagre de cidra de maçã é um produto básico de cozinha que tem vários benefícios impressionantes para a saúde.
Tem também muitas belezas diferentes, usos domésticos e culinários. Estes incluem a limpeza, lavagem do cabelo, preservação dos alimentos e melhoria da função da pele.
Você também pode usar vinagre de cidra de maçã em todas as receitas, incluindo molhos para salada, sopas, molhos, bebidas quentes, e mais.
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Explorar novas culináriasAqui estão 28 maneiras de usar o vinagre de cidra de maçã.
1. O vinagre de cidra de maçã pode baixar o açúcar no sangue
O vinagre de cidra de maçã é alegado para ajudar as pessoas com diabetes a controlar seus níveis de açúcar no sangue.
Alguns estudos mostraram que o consumo de vinagre após uma refeição de alto teor de carboidrato pode melhorar a sensibilidade à insulina em até 34% e reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue.
Entretanto, se você estiver tomando medicamentos para tratar diabetes, você deve verificar com um profissional de saúde antes de tomar vinagre de cidra de maçã.
2. O vinagre de cidra de maçã pode ajudar você a se sentir cheio
O vinagre de cidra de maçã é às vezes recomendado como ajuda para a perda de peso. Isto porque pode ajudar você a se sentir cheio.
Alguns estudos de curto prazo mostraram que consumir vinagre de cidra de maçã pode ajudá-lo a comer menos calorias, perder peso e reduzir a gordura da barriga, se esse for seu objetivo.
No entanto, seus efeitos a longo prazo sobre a perda de peso são desconhecidos e provavelmente pequenos, a menos que uma pessoa também faça outras mudanças na dieta e no estilo de vida.
3. O vinagre de cidra de maçã pode preservar os alimentos
Como outros tipos de vinagre, o vinagre de cidra de maçã é um conservante eficaz. As pessoas têm usado vinagre como um agente de decapagem para conservar alimentos por milhares de anos.
Torna o alimento mais ácido, desativando suas enzimas e matando qualquer bactéria que possa causar a deterioração.
Você pode encontrar muitas receitas online para conservar ou colher alimentos usando vinagre de cidra de maçã.
4. O vinagre de cidra de maçã pode atuar como desodorizante
O vinagre de cidra de maçã é conhecido por ter propriedades antibacterianas. Por causa disso, muitas vezes se alega que o vinagre de cidra de maçã pode eliminar maus cheiros.
Não há nenhuma pesquisa para apoiar estas alegações, mas você pode experimentá-lo misturando 1 parte de vinagre de maçã com 1 parte de água para fazer um spray desodorizante.
Isto faz uma alternativa natural aos neutralizadores de odor.
Você também pode misturar o vinagre de cidra de maçã com água e sais de Epsom para fazer um pé de molho, como este. Isto pode ajudar a eliminar o odor indesejado dos pés, matando as bactérias causadoras do odor.
5. O vinagre de cidra de maçã pode fazer um ótimo vinagrete de salada
Uma maneira fácil de usar o vinagre de cidra de maçã é fazer um molho de salada simples.
Os molhos para salada caseira podem ser muito menos processados do que os comprados em lojas e são muitas vezes mais saborosos, também.
6. Você pode fazer um produto de limpeza para todos os fins a partir de vinagre de cidra de maçã.
O vinagre de cidra de maçã é frequentemente uma alternativa natural popular aos agentes de limpeza comerciais. Isto se deve a suas propriedades antibacterianas.
Misture 1 copo de água com meio copo de vinagre de cidra de maçã, e você terá um limpador natural para todos os fins.
Entretanto, vale a pena notar que embora o vinagre, incluindo o vinagre de cidra de maçã, possa matar algumas bactérias, eles não são tão eficazes em matar bactérias nocivas quanto os agentes de limpeza comerciais.
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7. O vinagre de cidra de maçã pode aliviar uma dor de garganta
Gargling com vinagre de cidra de maçã é um remédio caseiro popular para dores de garganta.
É anedótico pensar que suas propriedades antibacterianas poderiam ajudar a matar as bactérias que causam a dor de garganta. Entretanto, não há evidências que sustentem seu uso desta forma.
Se você tentar isso em casa, misture o vinagre com água antes de engarrafar.
Isto porque o vinagre de cidra de maçã é muito ácido e tem sido conhecido por causar queimaduras na garganta quando consumido sem diluição.
8. Vinagre de cidra de maçã como tónico facial
Anedotalmente, o vinagre de cidra de maçã é alegado para ajudar a remediar as condições da pele e proporcionar um suporte gracioso ao envelhecimento.
Como tal, muitas pessoas gostam de usar vinagre de cidra de maçã para fazer um tônico para a pele.
A receita geral é 1 parte de vinagre de cidra de maçã para 2 partes de água. Você pode então aplicar isto em sua pele usando uma almofada de algodão. Entretanto, se você tiver uma pele sensível, você pode querer fazer uma solução mais diluída, adicionando mais água.
Não há pesquisa suficiente para apoiar a segurança do uso de vinagre de maçã para este fim.
9. Vinagre de cidra de maçã para apanhar moscas da fruta
Moscas da fruta podem ser pragas, e é muito fácil usar vinagre de maçã para fazer uma armadilha barata para moscas da fruta.
Basta derramar um pouco de vinagre de cidra de maçã em um copo, adicionar algumas gotas de sabonete (para que qualquer mosca presa se afunde), e você está pronto para ir.
10. O vinagre de cidra de maçã pode ferver melhor os ovos
Adicionar vinagre à água que você ferve ou escalfar ovos pode ajudá-lo a produzir ovos consistentemente bons. Isto porque a proteína das claras de ovo se firma mais rapidamente quando exposta a um líquido mais ácido.
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Ao escalfar ovos, você quer que as claras de ovo firam o mais rápido possível, para que os ovos mantenham sua forma.
O uso de vinagre ao ferver ovos também pode acelerar a coagulação das claras de ovos ou a coagulação. Isto pode ser útil se a casca rachar enquanto o ovo estiver sendo fervido.
11. Vinagre de cidra de maçã como marinada
Outra maneira de usar vinagre de cidra de maçã ao cozinhar é fazer uma marinada.
O vinagre de cidra de maçã é um ingrediente popular em muitas marinadas de bife. Isto porque ele dá à carne um sabor doce e agridoce agradável.
Combine-o com vinho, alho, molho de soja, cebola e pimenta-de-caiena para dar sabor ao seu bife.
12. Vinagre de cidra de maçã para lavar frutas e verduras
Os resíduos de pesticidas em frutas e vegetais podem ser uma preocupação para muitas pessoas.
É por isso que algumas pessoas lavam suas frutas e vegetais em vinagre de cidra de maçã. A esperança é que ele remova mais resíduos químicos do que apenas a água.
Embora não esteja totalmente claro se irá remover mais pesticidas do que simplesmente lavar com água, pode ajudar a matar qualquer bactéria perigosa nos alimentos.
Por exemplo, foi demonstrado que a lavagem de alimentos em vinagre remove bactérias perigosas como E. coli e Salmonella.
13. Vinagre de cidra de maçã para limpar dentaduras
Você também pode usar vinagre de cidra de maçã para limpar a dentadura.
Embora não haja consenso sobre o melhor método para limpá-los, pensa-se que os resíduos deixados pelo vinagre de cidra de maçã podem ser menos prejudiciais à pele da boca do que outros agentes de limpeza.
14. No banho
Pelas mesmas razões que as pessoas gostam de usar vinagre de cidra de maçã como um tônico facial caseiro, elas também gostam de usá-lo no banho.
Se você quiser experimentar, adicione 1-2 xícaras de vinagre de cidra de maçã à sua água do banho e desfrute de um banho de imersão em sua banheira. Certifique-se de diluir o vinagre de forma adequada. Uma proporção maior de vinagre pode irritar sua pele.
15. Como um enxágüe de cabelo
Diz-se que um enxágüe de vinagre de cidra de maçã remove o acúmulo de produto, desembaraça e dá brilho ao cabelo.
Misture 1 parte de vinagre de cidra de maçã com 1 parte de água e derrame a mistura sobre seus cabelos. Deixe entrar por alguns minutos antes de lavá-lo.
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Se você tem pele sensível, tente fazer isso com uma diluição mais fraca, já que o vinagre é bastante ácido.
16. O vinagre de cidra de maçã pode atuar como um tratamento contra a caspa
Massajar vinagre de maçã diluído em seu couro cabeludo pode ajudar a eliminar a caspa.
Não está claro quão eficaz isto é, mas a teoria é que o ácido no vinagre poderia ajudar a parar o crescimento do fungo Malassezia, que pode contribuir para a caspa.
17. Vinagre de cidra de maçã em molho
O vinagre de cidra de maçã pode ser um excelente ingrediente para um molho picante para sua comida. Experimente adicioná-lo aos molhos à base de tomate para dar-lhes um sabor mais cheio.
18. Vinagre de cidra de maçã na sopa
A adição de vinagre a uma sopa pode ajudar a dar vida a seus sabores.
Se sua sopa caseira favorita tiver um sabor um pouco suave, tente adicionar vinagre no final. Acrescente-o gradualmente e saboreie à medida que for avançando até chegar a um sabor que você aprecie.
19. Vinagre de cidra de maçã como um matador de ervas daninhas
Outro grande uso para o vinagre de cidra de maçã é como um matador de ervas daninhas caseiro.
Pulverize vinagre não diluído sobre ervas daninhas indesejadas em seu jardim para se livrar delas. Você também pode tentar misturá-lo com sabão e suco de limão para ver se isso o torna mais eficaz.
20. Em bolos e balas caseiras
O vinagre de cidra de maçã é um popular intensificador de sabor e textura na panificação, especialmente ao fazer guloseimas veganas que não podem incluir ovos.
Também pode dar sabor a doces e caramelos caseiros, como nesta receita.
21. Em uma bebida quente
Para uma alternativa ao chocolate quente ou chá quente, misture 2 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã, 1 colher de chá de canela, 1 colher de sopa de mel, e 2 colheres de sopa de suco de limão em água quente de 355 ml (12 oz).
22. Vinagre de cidra de maçã como colutório
O vinagre de cidra de maçã é muitas vezes considerado uma alternativa valiosa para os lava-louças comerciais. Suas propriedades antibacterianas podem ajudar no mau hálito, mas não há estudos examinando sua eficácia.
Se você experimentar vinagre de cidra de maçã como colutório, certifique-se de diluí-lo bem com água (a quantidade usual é 1 colher de sopa para cada copo, ou 240 ml de água), já que a acidez do vinagre pode danificar seus dentes.
23. Para limpar sua escova de dentes
Vale a pena considerar como sua escova de dentes está realmente limpa.
Como o vinagre de cidra de maçã tem propriedades antibacterianas, você pode usá-lo como um limpador caseiro para sua escova de dentes.
Para fazer sua própria escova de dentes, combine meia xícara (120 ml) de água com 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre de cidra de maçã e 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio. Misture bem, depois deixe a cabeça de sua escova de dentes na mistura por 30 minutos.
Certifique-se de enxaguar bem sua escova com água antes de utilizá-la. Caso contrário, a acidez do vinagre não diluído pode danificar seus dentes.
24. Vinagre de cidra de maçã para tratar a acne
A aplicação de pequenas quantidades de vinagre de cidra de maçã diluído em borbulhas é anedótica e diz ser uma excelente maneira de se livrar delas.
Entretanto, o vinagre de cidra de maçã não diluído é fortemente ácido, e colocá-lo diretamente sobre sua pele pode causar queimaduras.
25. Para se livrar das verrugas
Como no caso da acne, o vinagre de cidra de maçã é considerado um agente natural para se livrar de verrugas. É provavelmente eficaz para remover as verrugas da pele devido à sua natureza ácida.
Entretanto, esteja ciente de que este método é muito doloroso, e algumas pessoas que o tentaram exigiram um anestésico local.
26. Como um desodorante natural
Limpar suas axilas com vinagre de maçã diluído é uma alternativa caseira aos desodorantes produzidos comercialmente.
Embora seja popular em alguns círculos, não está claro o quão eficaz isto é.
27. Como um detergente de prato
Lavar seus pratos em vinagre de cidra de maçã pode ajudar a matar bactérias indesejáveis e mantê-los limpos.
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Algumas pessoas a acrescentam à sua água de lavar louça, enquanto outras a colocam em suas máquinas de lavar louça.
28. Vinagre de cidra de maçã para se livrar das pulgas
Vinagre de cidra de maçã pode ajudar a evitar que seu animal de estimação apanhe pulgas.
Pensa-se que pulverizar uma mistura de 1 parte de água e 1 parte de vinagre de cidra de maçã em seu animal de estimação criará um ambiente que as pulgas não vão querer ficar por aqui.
Sumário
O vinagre de cidra de maçã é um artigo doméstico altamente versátil, com muitos usos diferentes. Pode ser uma maneira fácil e barata de resolver muitos problemas em sua casa.
