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Quais são os benefícios de beber água de limão?
Hoje em dia, a água de limão está em alta.
Muitos restaurantes a servem rotineiramente, e algumas pessoas começam seu dia com água de limão em vez de café ou chá. Não há dúvida de que os limões são ótimos para adicionar sabor cítrico a alimentos e bebidas, mas há algum benefício em adicionar suco de limão à sua água?
Grande parte das evidências que sustentam os benefícios da água de limão para a saúde é anedótica.
Perder peso
Ganhar músculos
Comer saudável
Explorar novas culináriasEnquanto os limões contêm nutrientes, como vitamina C e antioxidantes, o valor nutricional de um copo de água de limão depende da quantidade de suco de limão que ele contém.
Um copo de água de limão contendo um limão de 48 gramas, espremido, contém:
- 10,6 calorias
- 18,6 miligramas (mg) de vitamina C, ou 21% do valor diário
- 9,6 microgramas (mcg) de folato, ou 2% do valor diário
- 49,4 mg de potássio, ou 1% do valor diário
- 0,038 mg de ferro, ou < 1% do valor diário
- 0,01 mg de vitamina B-1, ou 1% do valor diário
- 0,01 mg de vitamina B-2, ou 1% do valor diário
- 0,06 mg de vitamina B-5, ou 1% do valor diário
Eis como seu corpo pode se beneficiar.
A água de limão promove a hidratação
Garantir que você esteja bebendo água suficiente todos os dias é crucial para a saúde geral — mas nem todos gostam do sabor da água simples. Usar suco de limão para adicionar sabor à sua água pode ajudá-lo a beber mais.
Beber água ajuda a prevenir a desidratação, uma condição que pode causar:
- neblina cerebral
- mudanças de humor
- superaquecimento
- constipação
- pedras nos rins
De acordo com o Instituto de Medicina, as diretrizes gerais indicam que as mulheres devem consumir pelo menos 91 onças de água por dia e os homens, pelo menos 125 onças. Isso inclui água proveniente de alimentos e bebidas.
A água de limão é uma boa fonte de vitamina C
Os cítricos, como os limões, contêm vitamina C, um antioxidante primário que ajuda a proteger as células dos radicais livres prejudiciais.
Além disso, a vitamina C desempenha um papel importante na síntese de colágeno, na absorção de ferro e na produção de hormônios.
A deficiência de vitamina C pode causar sintomas como:
- maior suscetibilidade a infecções
- secura da boca e dos olhos
- pele seca
- fadiga
- insônia
- afrouxamento dos dentes
Embora os limões não estejam no topo da lista dos cítricos ricos em vitamina C, ainda são uma boa fonte.
Espremer o suco de um limão de 48 gramas em um copo de água fornece 21% do valor diário recomendado de vitamina C.
A água de limão pode ajudar na perda de peso
Beber água de limão pode ajudar a aumentar sua ingestão de água, frequentemente recomendada como estratégia para perda de peso. Entretanto, há poucas evidências diretas que comprovem isso.
Em um estudo de 2018, pesquisadores descobriram que os participantes que receberam instruções para beber água antes de uma refeição de teste consumiram menos alimentos do que quando receberam instruções para comer a refeição sem “pré-carregar” com água.
Quando os participantes bebiam água antes da refeição de teste, não se sentiam significativamente menos saciados, apesar de comerem menos.
Os autores do estudo concluíram que o consumo de água antes das refeições pode ser uma estratégia eficaz para perda de peso, embora o mecanismo de ação ainda seja desconhecido.
A água de limão é uma ótima alternativa às bebidas açucaradas
Bebidas adoçadas com açúcar — como sucos, refrigerantes, bebidas esportivas, águas adoçadas e energéticas — são a principal fonte de açúcares adicionados na dieta americana.
O consumo regular dessas bebidas está associado a diversas condições de saúde, incluindo:
- ganho de peso
- obesidade
- diabetes tipo 2
- doenças cardíacas
- doenças renais
- doenças hepáticas
- cáries dentárias
- gota
Se você consome regularmente bebidas adoçadas e com sabor de frutas para saciar a sede, mudar para água de limão pode ajudar a reduzir o consumo de açúcar sem sacrificar o sabor.
A água de limão ajuda a prevenir pedras nos rins
O ácido cítrico presente nos limões pode ajudar a prevenir pedras nos rins. O citrato, um componente do ácido cítrico, paradoxalmente torna a urina menos ácida e pode até quebrar pequenas pedras.
O suco de limão contém ácido cítrico; entretanto, grandes quantidades podem ser necessárias para aumentar o pH da urina.
A National Kidney Foundation sugere misturar 4 oz de concentrado de suco de limão com água como um remédio dietético complementar, junto com outros medicamentos, para a prevenção de cálculos renais.
A água de limão pode ajudar na digestão
Beber água de limão antes das refeições pode ajudar a promover e melhorar a digestão. O ácido cítrico encontrado no suco de limão tem demonstrado aumentar a secreção de ácido gástrico, um fluido digestivo produzido no estômago que permite que seu corpo decomponha e digira os alimentos.
Em um estudo de 2021, os participantes beberam 300 mL de água ou de água com limão antes das refeições durante 4 semanas. Os pesquisadores coletaram amostras de fezes antes e depois do período de teste e analisaram a microbiota intestinal dos participantes.
Os autores descobriram que a ingestão de água com limão antes das refeições parecia promover a digestão e o peristaltismo — as contrações em forma de onda que ajudam a mover os alimentos pelo trato digestivo. Entretanto, são necessários mais estudos em larga escala para compreender completamente os efeitos da água de limão na digestão.
Como fazer água com limão
Para fazer água com limão, esprema meio limão em 8 onças de água morna ou fria.
Você pode infundir mais sabor ou um estímulo à saúde adicionando:
- algumas folhas de hortelã
- uma colher de chá de xarope de bordo ou mel puro
- uma fatia de gengibre fresco
- uma pitada de canela
- um polvilhado de cúrcuma
Também pode adicionar fatias de outros produtos frescos, como limas, laranjas ou pepino. Sempre lave bem antes de fatiar.
Ter cubos de gelo de limão à mão é uma ótima maneira de adicionar limão à sua água rapidamente. Basta espremer o suco de limão fresco em bandejas de gelo e congelar. Solte alguns cubos em um copo de água fria ou morna conforme desejar.
Você pode começar sua manhã com uma caneca de água quente com limão e manter um jarro de água infundida com algumas fatias de limão no refrigerador para beber durante o dia.
Efeitos colaterais da água de limão
A água de limão é geralmente segura para beber, mas há alguns efeitos colaterais potenciais a considerar.
O limão contém ácido cítrico, que pode corroer o esmalte dos dentes a longo prazo. Para limitar o risco, beba água de limão com um canudo e enxágue sua boca com água simples em seguida.
Além disso, frutas cítricas são conhecidas por aumentar a produção de ácido gástrico e podem causar azia em algumas pessoas.
Sumário
A água de limão é uma bebida refrescante e uma maneira fácil de adicionar mais vitamina C e antioxidantes à sua dieta. Adicionar limão à água pode tornar a água mais atraente para beber, ajudando a reduzir o consumo de bebidas esportivas adoçadas e sucos.
Embora sejam necessárias mais pesquisas, a água de limão pode ajudar a melhorar a digestão e até apoiar a perda de peso.
