Moringa oleifera é uma planta que tem sido elogiada por seus benefícios à saúde por milhares de anos.
É muito rico em antioxidantes saudáveis e compostos bioativos vegetais.
Até agora, os cientistas têm investigado apenas uma fração dos muitos benefícios à saúde.
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Explorar novas culináriasAqui estão 6 benefícios para a saúde da Moringa oleifera que são apoiados pela pesquisa científica.
1. A Moringa oleifera é muito nutritiva
A Moringa oleifera é uma árvore bastante grande nativa do norte da Índia.
Tem uma variedade de nomes, como coxinha, rábano ou ben árvore de óleo.
Quase todas as partes da árvore são comidas ou utilizadas como ingredientes em medicamentos tradicionais à base de ervas.
Isto se aplica especialmente às folhas e vagens, que são comumente consumidas em partes da Índia e da África.
Fatos nutricionais da Moringa oleifera
As folhas de moringa são uma excelente fonte de muitas vitaminas e minerais. Uma xícara de folhas frescas e picadas (21 gramas) contém:
- Proteína: 2 gramas
- Vitamina B6: 19% da dose diária recomendada
- Vitamina C: 12% da dose diária recomendada
- Iron: 11% da dose diária recomendada
- Riboflavina (B2): 11% da dose diária recomendada
- Vitamina A (de beta-caroteno): 9% da dose diária recomendada
- Magnésio: 8% da dose diária recomendada
Nos países ocidentais, as folhas secas são vendidas como suplementos dietéticos, seja em pó ou em cápsulas.
Em comparação com as folhas, as cápsulas são geralmente mais baixas em vitaminas e minerais. Entretanto, elas são excepcionalmente ricas em vitamina C. Uma xícara de vagens frescas e fatiadas (100 gramas) contém 157% de suas necessidades diárias.
A dieta das pessoas nas nações em desenvolvimento às vezes carece de vitaminas, minerais e proteínas. Nesses países, a Moringa oleifera pode ser uma importante fonte de muitos nutrientes essenciais.
No entanto, há uma desvantagem: As folhas de moringa também podem conter altos níveis de antinutrientes, o que pode reduzir a absorção de minerais e proteínas.
Outra coisa a ter em mente é que tomar suplementos de Moringa oleifera em cápsulas não vai fornecer um grande número de nutrientes.
As quantidades são insignificantes em comparação com o que você consome se você fizer uma dieta balanceada baseada em alimentos integrais.
Sumário: As folhas de moringa são ricas em muitos nutrientes importantes, incluindo proteínas, vitamina B6, vitamina C, riboflavina, e ferro.
2. A Moringa oleifera é rica em antioxidantes
Os antioxidantes são compostos que atuam contra os radicais livres em seu corpo.
Altos níveis de radicais livres podem causar estresse oxidativo, que está associado a doenças crônicas como doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Vários compostos de plantas antioxidantes foram encontrados nas folhas da Moringa oleifera.
Além da vitamina C e do beta-caroteno, estes incluem:
- Quercetina: Este poderoso antioxidante pode ajudar a baixar a pressão arterial.
- Ácido clorogênico: Também encontrado em grandes quantidades no café, o ácido clorogênico pode ajudar a moderar os níveis de açúcar no sangue após as refeições.
Um estudo realizado com mulheres descobriu que a ingestão de 1,5 colheres de chá (7 gramas) de pó de folha de moringa todos os dias durante três meses aumentou significativamente os níveis de antioxidantes no sangue.
O extrato de folha de moringa também pode ser usado como conservante de alimentos. Ele aumenta a vida útil da carne reduzindo a oxidação.
Sumário: Moringa oleifera é rica em vários antioxidantes, incluindo quercetina e ácido clorogênico. O pó foliar de moringa pode aumentar os níveis de antioxidantes no sangue.
3. A moringa oleifera pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue
A alta taxa de açúcar no sangue pode ser um grave problema de saúde. É a principal característica do diabetes.
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Com o tempo, níveis elevados de açúcar no sangue aumentam o risco de muitos problemas graves de saúde, incluindo doenças cardíacas. Por esta razão, é importante manter o açúcar no sangue dentro de limites saudáveis.
Curiosamente, vários estudos mostraram que a Moringa oleifera pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
No entanto, a maior parte das evidências se baseia em estudos com animais. Existem apenas alguns poucos estudos de base humana, e geralmente são de baixa qualidade.
Um estudo em 30 mulheres mostrou que tomar 1,5 colheres de chá (7 gramas) de pó de folha de moringa todos os dias durante três meses reduziu os níveis de açúcar no sangue em jejum em 13,5%, em média.
Outro pequeno estudo sobre seis pessoas com diabetes descobriu que a adição de 50 gramas de folhas de moringa a uma refeição reduziu o aumento do açúcar no sangue em 21%.
Os cientistas acreditam que esses efeitos são causados por compostos vegetais, como isotiocianatos.
Sumário: As folhas Moringa podem levar à redução dos níveis de açúcar no sangue, mas mais pesquisas são necessárias antes que qualquer recomendação sólida possa ser feita.
4. A moringa oleifera pode reduzir a inflamação
Inflamação é a resposta natural do corpo a infecções ou ferimentos.
É um mecanismo de proteção essencial, mas pode tornar-se um problema de saúde importante se continuar por um longo período.
A inflamação prolongada está ligada a muitos problemas de saúde crônicos, incluindo doenças cardíacas e câncer.
A maioria das frutas, vegetais, ervas e especiarias inteiras possuem propriedades anti-inflamatórias. Entretanto, o grau em que elas podem ajudar depende dos tipos e quantidades de compostos anti-inflamatórios que elas contêm.
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Os cientistas acreditam que os isotiocianatos são os principais compostos anti-inflamatórios nas folhas, vagens e sementes de moringa.
Mas, até agora, a pesquisa tem se limitado aos estudos em tubos de ensaio e em animais. Resta saber se a Moringa oleifera tem efeitos antiinflamatórios semelhantes em humanos.
Sumário: Em estudos com animais e tubos de ensaio, a Moringa oleifera demonstrou possuir propriedades anti-inflamatórias. Este efeito não foi estudado em humanos.
5. A Moringa oleifera pode baixar o colesterol
Ter colesterol alto tem sido associado a um risco aumentado de doenças cardíacas.
Felizmente, muitos alimentos vegetais podem efetivamente reduzir o colesterol. Estes incluem sementes de linhaça, aveia e amêndoas.
Estudos com base em animais e humanos mostraram que a Moringa oleifera pode ter efeitos semelhantes de redução do colesterol.
Sumário: Moringa oleifera pode baixar seus níveis de colesterol, reduzindo potencialmente o risco de doenças cardíacas.
6. A Moringa oleifera pode proteger contra a toxicidade do arsênico
A contaminação por arsênico de alimentos e água é um problema em muitas partes do mundo. Certos tipos de arroz podem conter níveis particularmente altos.
A exposição de longo prazo a altos níveis de arsênico pode levar a problemas de saúde ao longo do tempo.
Por exemplo, estudos relacionaram a exposição de longo prazo a um aumento do risco de câncer e doenças cardíacas.
Curiosamente, vários estudos em ratos e ratos mostraram que as folhas e sementes da Moringa oleifera podem proteger contra alguns dos efeitos da toxicidade do arsênico.
Estes resultados são promissores, mas ainda não se sabe se isto também se aplica aos seres humanos.
Sumário: Estudos com animais sugerem que a Moringa oleifera pode proteger contra a toxicidade do arsênico. No entanto, isto ainda não foi estudado em humanos.
Sumário
Moringa oleifera é uma árvore indígena que tem sido usada na medicina tradicional há milhares de anos.
No entanto, apenas alguns de seus muitos benefícios à saúde foram estudados cientificamente.
Até hoje, estudos mostram que a Moringa oleifera pode levar a reduções modestas no açúcar no sangue e no colesterol. Também pode ter efeitos antioxidantes e antiinflamatórios e proteger contra a toxicidade do arsênico.
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As folhas de moringa também são altamente nutritivas e devem ser benéficas para as pessoas que carecem de nutrientes essenciais.
