A dieta cetogênica é uma dieta pobre em carboidratos e rica em gorduras, utilizada por muitas pessoas para perder peso e melhorar a saúde.
Normalmente, é necessário um planejamento cuidadoso para que você se mantenha dentro de sua cota diária de carboidratos e mantenha seu corpo em cetose. Isto pode significar abrir mão de doces, salgadinhos e outras indulgências com alto teor de carboidratos, como refrigerantes e álcool.
Entretanto, há muitas bebidas alcoólicas com baixo teor de carboidratos que você pode desfrutar com moderação - mesmo em uma dieta keto.
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Explorar novas culináriasEste artigo dá a você as melhores e piores bebidas alcoólicas para escolher na dieta keto.
Índice
Bebidas amigáveis à keto
Muitas opções de bebidas com baixo teor de carboidratos estão disponíveis se você seguir uma dieta keto.
Por exemplo, formas puras de álcool como uísque, gin, tequila, rum e vodka estão completamente livres de carboidratos.
Essas bebidas podem ser consumidas diretamente ou combinadas com misturadores de baixo teor de carboidratos para obter mais sabor.
O vinho e variedades leves de cerveja também são relativamente baixos em carboidratos - geralmente 3-4 gramas por porção.
Aqui está como as bebidas mais amigáveis ao keto se comparam:
- Rum: 1,5 ounces (44 ml) contém 0 gramas
- Vodka: 1,5 ounces (44 ml) contém 0 gramas
- Gin: 1,5 ounces (44 ml) contém 0 gramas
- Tequila: 1,5 ounces (44 ml) contém 0 gramas
- Whiskey: 1,5 ounces (44 ml) contém 0 gramas
- Vinho vermelho: 5 onças (148 ml) contém 3-4 gramas
- Vinho branco: 5 onças (148 ml) contém 3-4 gramas
- Cerveja leve: 12 onças (355 ml) contém 3 gramas
Sumário: Produtos alcoólicos puros como rum, vodka, gin, tequila e uísque não contêm carboidratos. Além disso, a cerveja leve e o vinho podem ser relativamente baixos em carboidratos.
Bebidas mistas com baixo teor de carboidratos
Os misturadores amigos da keto são tão importantes quanto o próprio álcool.
Cuidado com misturadores comuns como sucos, refrigerantes, adoçantes e bebidas energéticas - eles podem transformar rapidamente uma bebida sem carboidratos em uma bomba calórica de alto teor de carboidratos.
Em vez disso, opte por misturadores de baixo teor de carboidratos como refrigerantes dietéticos, água tônica sem açúcar, seltzer ou pacotes de sabores em pó.
Estes misturadores podem manter sua ingestão de carboidratos baixa enquanto aumentam o sabor da sua bebida.
Aqui está o conteúdo de carboidratos para algumas opções de misturadores amigáveis:
- Seltzer: 1 copo (240 ml) contém 0 gramas
- Água tônica sem açúcar: 1 xícara (240 ml) contém 0 gramas
- Refrigerante dietético: 12 onças (355 ml) contém 0 gramas
Sumário: Misturadores de baixo teor de carboidratos como seltzer, água tônica sem açúcar, refrigerante dietético e pacotes de sabores em pó podem manter o teor mínimo de carboidratos da sua bebida.
Bebidas para evitar em uma dieta keto
Muitas bebidas alcoólicas são carregadas com carboidratos, algumas variedades contêm mais de 30 gramas em uma única porção.
Por exemplo, coquetéis e bebidas mistas geralmente dependem de ingredientes com alto teor de carboidratos, como suco, refrigerantes, adoçantes ou xaropes.
Enquanto isso, a cerveja comum é produzida com amido e pode conter mais de 12 gramas de carboidratos em apenas uma lata.
Aqui está uma comparação do teor de carboidratos de várias bebidas alcoólicas populares que você deve evitar se estiver em uma dieta keto:
- Margarita: 1 copo (240 ml) contém 13 gramas
- Bloody Mary: 1 copo (240 ml) contém 10 gramas
- Whiskey sour: 3,5 ounces (105 ml) contém 14 gramas
- Sangria: 1 copo (240 ml) contém 27 gramas
- Piña colada: 4,5 ounces (133 ml) contém 32 gramas
- Cosmopolitan: 3,5 ounces (105 ml) contém 22 gramas
- Cerveja comum: 12 onças (355 ml) contém 12 gramas
Sumário: Cerveja comum, coquetéis e bebidas mistas são frequentemente ricos em carboidratos, com 10-32 gramas por porção. Estes são melhor evitados se você estiver em uma dieta keto.
A moderação é importante!
Embora existam muitas bebidas alcoólicas de baixo teor de carboidratos, isso não significa que elas devam se tornar uma parte regular da sua rotina.
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Mesmo as variedades de álcool com baixo teor de carboidratos ainda são ricas em calorias vazias, o que significa que fornecem muitas calorias com pouco ou nenhum nutriente essencial como proteínas, fibras, vitaminas ou minerais.
Não só o excesso de álcool pode aumentar seu risco de deficiências nutricionais com o tempo, mas também pode contribuir para o ganho gradual de peso.
De fato, em um estudo de oito anos com 49.324 mulheres, o consumo de pelo menos duas bebidas por dia estava associado a um risco maior de ganho de peso significativo, em comparação com o consumo leve ou moderado.
O álcool também pode suprimir a queima de gordura e aumentar a gordura corporal, armazenando calorias extras como tecido adiposo no seu corpo.
O consumo excessivo de álcool pode contribuir para outras condições graves de saúde, incluindo diabetes, doenças cardíacas, problemas hepáticos e câncer.
Por este motivo, é melhor manter o consumo de álcool moderado - definido como uma bebida por dia para as mulheres e duas por dia para os homens.
Sumário: Mesmo as variedades de baixo teor de carboidratos podem contribuir para ganho de peso, deficiências nutricionais e problemas de saúde, portanto, é importante moderar sua ingestão.
Sumário
Mesmo em uma dieta keto, há muitas bebidas alcoólicas de baixo teor de carboidratos para escolher.
Vinho, cerveja leve e formas puras de álcool - como uísque, rum e gin - oferecem poucos ou zero carboidratos por porção e são facilmente combinados com misturadores de baixo teor de carboidratos como seltzer, refrigerante dietético ou água tônica sem açúcar.
Entretanto, independentemente da sua dieta, é melhor manter o consumo de álcool sob controle para evitar efeitos adversos à saúde.
Como regra geral, as mulheres devem se limitar a um máximo de uma bebida por dia, enquanto os homens devem se limitar a duas ou menos.
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