Conform medicinei ayurvedice, un sistem alternativ de sănătate cu rădăcini în India, laptele de vacă trebuie consumat seara.
Acest lucru se datorează faptului că școala de gândire ayurvedică consideră că laptele induce somnul și este greu de digerat, ceea ce îl face nepotrivit ca băutură de dimineață.
Totuși, vă puteți întreba dacă există dovezi științifice care să susțină această afirmație - sau dacă consumul de lapte în alte momente ale zilei poate fi benefic în funcție de obiectivele dumneavoastră de sănătate.
Acest articol analizează dacă momentul contează atunci când vine vorba de consumul de lapte.
Tablă de materii
Contează momentul?
În anumite cazuri, consumul de lapte la un anumit moment vă poate ajuta să obțineți cele mai multe beneficii.
Pentru sănătate generală
Laptele oferă o varietate de nutrienți care favorizează sănătatea, iar consumul unui pahar la masă este o modalitate ușoară de a le adăuga la dieta dumneavoastră.
1 cană (240 ml) de lapte integral conține:
- Calorii: 149
- Proteine: 8 grame
- Grăsimi: 8 grame
- Carbohidrați: 12 grame
- Calciu: 21% din valoarea zilnică
- Magneziu: 6% din valoarea zilnică
- Potasiu: 7% din valoarea zilnică
- Vitamina D: 16% din valoarea zilnică
Calciul din lapte susține creșterea oaselor, în timp ce magneziul și potasiul sunt vitale pentru reglarea tensiunii arteriale. Această băutură omniprezentă este, de asemenea, săracă în calorii, dar bogată în proteine.
În Statele Unite, majoritatea produselor lactate sunt îmbogățite cu vitamina D, un alt nutrient care promovează sănătatea oaselor, ajutând organismul să absoarbă calciul. Cu toate acestea, nu toate țările își fortifică produsele lactate.
Cu toate acestea, nicio cercetare nu sugerează un anumit moment pentru a bea lapte pentru a profita de beneficiile sale generale pentru sănătate.
Pentru pierderea în greutate și creșterea musculară
Deoarece laptele este bogat în proteine, acesta poate ajuta la pierderea în greutate și la dezvoltarea musculară.
Alimentele bogate în proteine, cum ar fi laptele, pot stimula pierderea în greutate prin îmbunătățirea metabolismului și creșterea senzației de sațietate după mese, ceea ce poate duce la un aport zilnic mai mic de calorii.
În plus, consumul de lapte după antrenamente susține creșterea musculară și îmbunătățirea compoziției corporale.
Un studiu de 3 luni la 10 femei tinere a constatat că cele care au băut lapte degresat cinci zile pe săptămână după antrenamentul de forță au înregistrat îmbunătățiri mai mari în ceea ce privește masa musculară și pierderea de grăsime decât cele care nu au băut lapte.
Pe baza acestor rezultate, cel mai bun moment pentru a bea lapte pentru a promova creșterea musculară și pierderea în greutate pare a fi direct după exerciții fizice.
Cu toate acestea, consumul de cantități excesive de lapte poate duce la creșterea în greutate din cauza aportului ridicat de calorii.
Pentru îmbunătățirea digestiei
Unii oameni cred că laptele întărește digestia, deși dovezile științifice nu susțin această idee.
Prin urmare, nu există un moment al zilei recomandat pentru a bea lapte pentru a ajuta digestia. Cu toate acestea, puteți încerca să-l beți la mese pentru a vedea dacă observați o diferență.
Cu toate acestea, unele produse lactate fermentate, inclusiv iaurtul și chefirul, pot favoriza digestia și mișcările intestinale sănătoase. Aceste articole conțin probiotice sau bacterii benefice care susțin microbiomul intestinal.
Rezumat: Nu există un moment recomandat pentru a bea lapte pentru a profita de beneficiile sale generale pentru sănătate. Cu toate acestea, dacă doriți să pierdeți în greutate sau să vă dezvoltați musculatura, studiile sugerează că cel mai bine este să beți lapte imediat după antrenamente.
Unele grupuri ar trebui să limiteze sau să evite laptele în general
Persoanele cu intoleranță la lactoză sau cu alergie la lactate trebuie să evite laptele.
Sugestii pentru tine: Când este cel mai bun moment pentru a lua creatină?
Intoleranța la lactoză este o incapacitate de a digera principalul zahăr din lapte. Această afecțiune are ca rezultat gaze, balonare și diaree.
În plus, persoanele cu diabet sau cu un control slab al glicemiei ar putea dori să limiteze consumul de lapte. Deoarece laptele conține lactoză, un tip de zahăr, acesta poate contribui la creșterea nivelului de zahăr din sânge.
Limitarea consumului de lactate vă permite să alegeți dintre mai mulți înlocuitori de lapte pe bază de plante, inclusiv laptele de migdale, soia, caju și cânepă. Poate doriți să căutați varietăți neîndulcite care nu conțin aditivi inutili.
Summary: Persoanele cu intoleranță la lactoză sau alergii la lactate ar trebui să evite laptele. Sunt disponibile numeroase alternative non-lactate, inclusiv lapte de soia și de migdale.
Rezumat
Laptele de vacă este o băutură bogată în nutrienți care furnizează proteine, calciu și alte câteva substanțe nutritive.
Niciun studiu nu sugerează că ar trebui să beți lapte la un anumit moment pentru a profita de beneficiile sale pentru sănătate. Cu toate acestea, unele studii indică faptul că băutul acestuia după un antrenament îi poate ajuta pe cei care doresc să piardă în greutate sau să își dezvolte musculatura.
Cel mai bun moment pentru a bea lapte depinde de obiectivele și nevoile dvs.