Nigella sativa (N. sativa) este o mică plantă cu flori care crește în Asia de Sud-Vest, Orientul Mijlociu, Europa de Sud și Africa de Nord.
Acest arbust produce, de asemenea, fructe cu semințe mici și negre. Denumite în mod obișnuit pur și simplu semințe negre, semințele de N. sativa poartă multe alte denumiri, inclusiv chimen negru, chimen negru, nigella, floare de fenicul și coriandru roman.
Uleiul de semințe negre este extras din semințele de N. sativa și a fost folosit în medicina tradițională de peste 2.000 de ani datorită numeroaselor sale beneficii terapeutice.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiStudiile sugerează că ar putea avea numeroase aplicații în domeniul sănătății, inclusiv în tratarea astmului și în reducerea greutății. Este, de asemenea, aplicat local pentru a avea beneficii pentru piele și păr.
Acest articol trece în revistă potențialele beneficii pentru sănătate ale uleiului de semințe negre, precum și orice posibile efecte secundare și informații de dozare.
Tablă de materii
Beneficiile potențiale pentru sănătate ale uleiului de semințe negre
În medicina tradițională, uleiul de semințe negre a fost folosit pentru a trata o varietate de afecțiuni. Ca urmare, a fost uneori denumit “panaceu” - sau vindecător universal.
Deși nu toate utilizările sale medicinale propuse s-au dovedit a fi eficiente, uleiul de semințe negre și compușii săi vegetali au fost legați de mai multe beneficii pentru sănătate.
Uleiul de semințe negre este bogat în antioxidanți
Uleiul de semințe negre este bogat în antioxidanți - compuși vegetali care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de moleculele instabile numite radicali liberi.
Antioxidanții sunt importanți pentru sănătate, deoarece cercetările au arătat că aceștia pot reduce inflamația și pot proteja împotriva unor afecțiuni precum bolile de inimă, boala Alzheimer și cancerul.
În special, uleiul din semințe negre este bogat în timochinonă, care are efecte antioxidante și antiinflamatorii puternice. Ca urmare, studiile sugerează că acest compus poate proteja sănătatea creierului și poate ajuta la tratarea mai multor tipuri de cancer.
Uleiul de semințe negre poate ajuta la tratarea astmului
Astmul este o afecțiune cronică în care mucoasa căilor respiratorii se umflă și mușchii din jurul acestora se contractă, ceea ce face dificilă respirația.
Cercetările au arătat că uleiul de semințe negre, și în special timochinona din ulei, poate ajuta la tratarea astmului prin reducerea inflamației și relaxarea mușchilor din căile respiratorii.
Un studiu efectuat la 80 de adulți cu astm a constatat că administrarea a 500 mg de capsule de ulei de semințe negre de două ori pe zi timp de 4 săptămâni a îmbunătățit semnificativ controlul astmului.
Deși promițătoare, sunt necesare studii mai mari și mai lungi pentru a evalua siguranța și eficacitatea pe termen lung a suplimentelor de ulei de semințe negre în tratamentul astmului.
Uleiul de semințe negre poate ajuta la eforturile de pierdere în greutate
În timp ce mecanismul exact nu este pe deplin înțeles, cercetările arată că uleiul de semințe negre poate ajuta la reducerea indicelui de masă corporală (IMC) la persoanele cu obezitate, sindrom metabolic sau diabet de tip 2.
Într-un studiu de 8 săptămâni, 90 de femei cu vârste cuprinse între 25 și 50 de ani cu obezitate au primit o dietă hipocalorică și fie un placebo, fie 1 gram de ulei de semințe negre la fiecare masă, pentru un total de 3 grame pe zi.
La finalul studiului, cei care au luat ulei de semințe negre au pierdut semnificativ mai mult în greutate și în circumferința taliei decât cei din grupul placebo. De asemenea, grupul cu ulei a înregistrat îmbunătățiri semnificative în ceea ce privește nivelul trigliceridelor și al colesterolului LDL (rău).
Sugestii pentru tine: 9 beneficii impresionante pentru sănătate ale kalonji (semințe de nigella)
În ciuda acestor rezultate promițătoare, sunt necesare mai multe cercetări privind siguranța și eficacitatea pe termen lung a uleiului de semințe negre pentru pierderea în greutate.
Uleiul de semințe negre poate scădea nivelul de zahăr din sânge
În cazul persoanelor cu diabet, s-a demonstrat că un nivel constant de zahăr în sânge ridicat crește riscul de complicații viitoare, inclusiv boli renale, boli oculare și accidente vasculare cerebrale.
Mai multe studii efectuate la persoane cu diabet de tip 2 indică faptul că o doză de 2 grame pe zi de semințe negre întregi zdrobite poate reduce semnificativ nivelul de zahăr din sânge la jeun și nivelul hemoglobinei A1c (HbA1c), o măsură a nivelului mediu de zahăr din sânge pe parcursul a 2-3 luni.
În timp ce majoritatea studiilor folosesc pulberea de semințe negre în capsule, uleiul de semințe negre a fost, de asemenea, demonstrat că ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Un studiu efectuat la 99 de adulți cu diabet de tip 2 a constatat că atât 1/3 linguriță (1,5 ml), cât și 3/5 linguriță (3 ml) pe zi de ulei de semințe negre timp de 20 de zile au redus semnificativ nivelul HbA1c, comparativ cu un placebo.
Uleiul de semințe negre poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol
Uleiul de semințe negre a fost, de asemenea, studiat pentru eficacitatea sa potențială în reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.
Tensiunea arterială ridicată și nivelurile ridicate ale colesterolului total și LDL (rău) sunt factori de risc importanți pentru bolile de inimă.
Două studii, unul la 90 de femei cu obezitate și celălalt la 72 de adulți cu diabet de tip 2, au constatat că administrarea a 2-3 grame de capsule de ulei de semințe negre pe zi, timp de 8-12 săptămâni, a redus semnificativ nivelul colesterolului LDL (rău) și al colesterolului total.
Sugestii pentru tine: Doza de turmeric: Cât ar trebui să luați pe zi?
Un alt studiu efectuat pe 90 de persoane cu un nivel ridicat de colesterol a observat că consumul a 2 lingurițe (10 grame) de ulei de semințe negre după micul dejun, timp de 6 săptămâni, a redus semnificativ nivelul colesterolului LDL (rău).
Uleiul poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale.
Un studiu efectuat pe 70 de adulți sănătoși a observat că 1/2 linguriță (2,5 ml) de ulei de semințe negre de două ori pe zi, timp de 8 săptămâni, a redus semnificativ nivelul tensiunii arteriale, comparativ cu un placebo.
Deși promițătoare, cercetările generale privind uleiul de semințe negre în reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol sunt limitate. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma doza optimă.
Uleiul de semințe negre poate proteja sănătatea creierului
Neuroinflamația este o inflamație a țesutului cerebral. Se crede că joacă un rol important în dezvoltarea unor boli precum Alzheimer și Parkinson.
Cercetările timpurii pe animale și pe eprubete sugerează că tirochinona din uleiul de semințe negre poate reduce neuroinflamarea. Prin urmare, ar putea contribui la protejarea împotriva tulburărilor cerebrale, cum ar fi boala Alzheimer sau Parkinson.
Cu toate acestea, există în prezent foarte puține cercetări privind eficacitatea uleiului de semințe negre la om, în special în ceea ce privește creierul.
Un studiu efectuat pe 40 de adulți sănătoși în vârstă a constatat îmbunătățiri semnificative în ceea ce privește măsurile de memorie, atenție și cogniție după administrarea a 500 mg de capsule de N. sativa de două ori pe zi timp de 9 săptămâni.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma efectele protectoare ale uleiului de semințe negre asupra sănătății creierului.
Uleiul de semințe negre poate fi bun pentru piele și păr
În plus față de utilizările medicale, uleiul de semințe negre este utilizat în mod obișnuit la nivel topic pentru a ajuta la o varietate de afecțiuni ale pielii și pentru a hidrata părul.
Cercetările sugerează că, datorită efectelor sale antimicrobiene și antiinflamatorii, uleiul de semințe negre poate ajuta la tratarea câtorva afecțiuni ale pielii, printre care:
- acnee
- eczeme
- piele uscată în general
- psoriazis
În ciuda afirmațiilor conform cărora uleiul poate ajuta, de asemenea, la hidratarea părului și la reducerea mătreții, niciun studiu clinic nu susține aceste afirmații.
Sugestii pentru tine: Rădăcină de lemn dulce: Utilizări, beneficii, efecte secundare, doze și forme
Alte beneficii potențiale ale uleiului de semințe negre
Uleiul de semințe negre poate avea și alte beneficii pentru sănătate, inclusiv:
- Efecte anticancerigene. Studiile de testare au arătat că timochinona din uleiul de semințe negre ajută la controlul creșterii și răspândirii mai multor tipuri de celule canceroase.
- Reduceți simptomele artritei reumatoide. Datorită efectelor sale antiinflamatorii, cercetările limitate sugerează că uleiul de semințe negre poate ajuta la reducerea inflamației articulare la persoanele cu artrită reumatoidă.
- Infertilitatea masculină. Cercetările limitate sugerează că uleiul de semințe negre poate îmbunătăți calitatea materialului seminal la bărbații diagnosticați cu infertilitate.
- Antifungic. S-a demonstrat că uleiul din semințe negre are și activități antifungice. În special, acesta poate proteja împotriva Candida albicans, care este o drojdie care poate duce la candidoză.
În timp ce primele cercetări arată promisiuni în aplicațiile uleiului de semințe negre, sunt necesare mai multe studii pe oameni pentru a confirma aceste efecte și doza optimă.
Rezumat: Uleiul de semințe negre este bogat în antioxidanți și poate avea mai multe beneficii pentru sănătate. Printre acestea se numără tratamentul astmului și a diferitelor afecțiuni ale pielii, scăderea nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului, ajutorul în pierderea în greutate și protejarea sănătății creierului.
Efecte secundare potențiale și probleme de siguranță ale uleiului de semințe negre
Atunci când este utilizat în cantități mici pentru gătit, uleiul de semințe negre este probabil sigur pentru majoritatea oamenilor.
Cu toate acestea, există cercetări limitate privind siguranța pe termen lung a consumului de doze mai mari în scopuri terapeutice.
În general, utilizarea pe termen scurt, de 3 luni sau mai puțin, nu a fost legată de efecte secundare grave. Cu toate acestea, într-un studiu, administrarea a 1 linguriță (5 ml) de ulei de semințe negre pe zi timp de 8 săptămâni a provocat greață și balonare la unii participanți.
O potențială preocupare este că uleiul din semințe negre poate interacționa cu medicamentele care sunt procesate prin calea citocromului P450. Printre medicamentele comune care ar putea fi afectate se numără warfarina (Coumadin) și beta-blocantele precum metoprololul (Lopressor).
Există, de asemenea, îngrijorarea că administrarea unei cantități prea mari de ulei de semințe negre ar putea afecta rinichii. Într-un caz raportat, o femeie cu diabet de tip 2 a fost spitalizată pentru insuficiență renală acută după ce a luat 2-2,5 grame de capsule de semințe negre zilnic timp de 6 zile.
Cu toate acestea, alte studii nu au arătat efecte negative asupra sănătății rinichilor. Unele studii au sugerat chiar că uleiul din semințe negre are un efect protector asupra funcției renale.
Dacă aveți probleme renale curente, se recomandă să discutați cu furnizorul dumneavoastră medical înainte de a lua ulei de semințe negre.
În cele din urmă, din cauza cercetărilor limitate, femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite utilizarea uleiului de semințe negre, cu excepția unor cantități mici ca aromă pentru alimente.
În general, sunt necesare mai multe cercetări privind siguranța uleiului de semințe negre la om, în special pentru utilizarea pe termen lung.
Rezumat: Utilizarea culinară a uleiului din semințe negre este probabil sigură pentru majoritatea persoanelor. Din cauza lipsei de cercetări, nu se cunoaște siguranța pe termen lung a utilizării unor doze mai mari de ulei din semințe negre în scopuri medicinale.
Cum se utilizează uleiul de semințe negre
Ca supliment, uleiul din semințe negre poate fi ingerat sub formă de pastile sau lichid. De asemenea, uleiul poate fi folosit local pe piele și păr.
În cazul în care cumpărați forma lichidă a uleiului de semințe negre, este recomandat să alegeți un produs de înaltă calitate care nu are ingrediente adăugate.
În plus, deoarece suplimentele nu sunt testate pentru siguranța și eficiența lor de către Food and Drug Administration (FDA), este important să alegeți o marcă de renume.
Poate fi de ajutor să căutați produse care au fost certificate de ConsumerLabs, de Convenția Farmacopeei SUA sau de NSF International, toate acestea testând calitatea.
Uleiul de semințe negre are o aromă puternică, ușor amară și picantă. Este adesea comparat cu chimenul sau cu oregano. Prin urmare, dacă consumați uleiul de semințe negre sub formă lichidă, este posibil să doriți să îl amestecați cu un alt ingredient puternic aromat, cum ar fi mierea sau sucul de lămâie.
Sugestii pentru tine: Tămâie: beneficii pentru sănătate, utilizări, doze, efecte secundare și mituri
Pentru utilizări topice, uleiul de semințe negre poate fi masat pe piele.
Summary: Uleiul de semințe negre poate fi consumat sub formă de capsule sau sub formă lichidă. Cu toate acestea, din cauza aromei sale puternice, este posibil să doriți să amestecați uleiul cu miere sau suc de lămâie înainte de a-l ingera.
Recomandări de dozare pentru uleiul de semințe negre
În timp ce uleiul de semințe negre poate avea unele beneficii pentru sănătate, acesta nu înlocuiește niciun medicament curent pe care îl puteți lua deja.
În plus, în prezent nu există suficiente dovezi pentru a stabili o doză recomandată. Prin urmare, este important să discutați cu furnizorul dumneavoastră de servicii medicale înainte de a utiliza uleiul de semințe negre.
În funcție de utilizarea preconizată, cantitățile de ulei de semințe negre care au fost studiate variază foarte mult.
De exemplu, la persoanele cu astm, s-a constatat că administrarea zilnică a 1000 mg de capsule de ulei de semințe negre timp de 4 luni a fost sigură și eficientă ca tratament suplimentar.
Pe de altă parte, în ceea ce privește pierderea în greutate și reducerea nivelului de zahăr din sânge, studiile au arătat că dozele mai mari de 2-3 grame de ulei de semințe negre pe zi, timp de 8-12 săptămâni, sunt cele mai eficiente.
Deoarece dozajul poate varia în funcție de utilizare, se recomandă să discutați mai întâi cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală pentru recomandări personalizate de dozare.
Rezumat: Din cauza cercetărilor insuficiente, nu există în prezent o doză recomandată de ulei de semințe negre. Este important să discutați cu furnizorul dvs. de servicii medicale pentru recomandări de dozare personalizate.
Rezumat
Uleiul de semințe negre este un supliment comun folosit în medicina alternativă pentru a ajuta la tratarea unei varietăți de afecțiuni.
Cercetările actuale sugerează că uleiul de semințe negre poate fi eficient în tratamentul astmului, ajută la eforturile de pierdere în greutate și ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului.
În plus, efectele antiinflamatorii și antioxidante ale tirochinonei din uleiul de semințe negre pot fi protectoare pentru sănătatea creierului și pot încetini creșterea celulelor canceroase.
Sugestii pentru tine: Sunt semințele de schinduf bune pentru părul tău?
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina siguranța și eficacitatea pe termen lung a uleiului de semințe negre.
Înainte de a încerca uleiul de semințe negre, asigurați-vă că faceți o programare cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a determina dacă și cât de mult ulei de semințe negre să luați.
