Când sunteți sub vreme, mâncatul poate fi unul dintre ultimele lucruri în minte.
Cu toate acestea, consumul de alimente potrivite în timp ce ești bolnav poate face mult mai mult decât să furnizeze energie.
Anumite alimente vă pot ajuta să vă simțiți mai bine, să vă recuperați mai repede sau să rămâneți hidratat pe măsură ce vă recuperați.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiIată 15 dintre cele mai bune alimente pe care să le mănânci când ești bolnav.
1. Supă de pui
Supa de pui a fost un remediu popular de generații – și din motive întemeiate. Este o sursă ușor de consumat de vitamine, minerale, calorii și proteine, nutrienți de care corpul tău ar putea avea nevoie în cantități mai mari în timpul recuperării după o boală.
Supa de pui este, de asemenea, o sursă bogată de lichide și electroliți, care sunt de ajutor dacă ești expus riscului de deshidratare din cauza diareei, vărsăturilor, transpirației sau febrei.
Căldura supei poate ajuta la reducerea congestiei, deoarece lichidele fierbinți sau picante pot fi utile în acest sens.
Puiul din supa de pui conține și aminoacidul cisteină. N-acetil-cisteina, o formă de cisteină, descompune mucusul și are efecte antivirale, antiinflamatorii și antioxidante.
Supa de pui de casă făcută din bulion de oase este, de asemenea, bogată în colagen și nutrienți care pot ajuta la promovarea refacerii - deși nu există suficiente cercetări privind efectele bulionului de oase asupra sănătății imune pentru a susține aceste afirmații.
2. Bulion
La fel ca supa de pui, bulionul este o sursă excelentă de lichide și electroliți care pot fi de ajutor atunci când ești bolnav. Când este fierbinte, poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea congestiei sinusurilor.
Este plin de aromă și bogat într-o varietate de nutrienți, în același timp fiind ușor pentru sistemul tău digestiv.
În plus, bulionul de oase este bogat în colagen și aminoacizi (componente de proteine) proveniți din oasele animalelor, ceea ce poate ajuta la promovarea unei recuperări mai rapide, deși cercetările încă lipsesc.
Dacă trebuie să urmezi o dietă cu restricții de sare, asigură-te că alegi bulion cu conținut scăzut de sodiu sau fără sare dacă cumperi bulion prefabricat de la magazin.
3. Usturoiul
Usturoiul oferă multe beneficii pentru sănătate și a fost folosit în medicina pe bază de plante de secole.
În studiile pe eprubetă și pe animale, s-a demonstrat că are efecte antibacteriene, antivirale și antifungice.
Un studiu efectuat pe 146 de persoane a constatat că participanții care au luat un supliment pe bază de usturoi au avut cu aproximativ 70% mai puține zile de boală decât grupul placebo. Cu toate acestea, autorii au remarcat că acestea nu sunt suficiente dovezi pentru a concluziona că usturoiul poate ajuta la prevenirea bolilor și sunt necesare mai multe cercetări.
În plus, suplimentele cu extract de usturoi îmbătrânit pot îmbunătăți funcția imunitară și pot reduce severitatea răcelilor și a gripei.
Adăugarea de usturoi la mâncare atunci când ești bolnav poate adăuga aromă și poate face alimentele și mai eficiente în combaterea simptomelor răcelii sau gripei.
4. Apa de cocos
Apa de nucă de cocos este o băutură ideală de consumat atunci când ești bolnav. Este bogată în electroliți, care trebuie completați împreună cu lichide atunci când vărsați, transpirați, aveți diaree sau aveți febră.
Conține, de asemenea, puțin zahăr natural din fructele în sine, care poate servi ca o sursă rapidă și ușor de utilizat de energie pentru corpul tău.
Cu toate acestea, un studiu a constatat că provoacă mai multă balonare decât alte băuturi electrolitice. Ar putea fi o idee bună să începi încet dacă nu ai încercat niciodată.
5. Ceai fierbinte
Ceaiul este un remediu preferat pentru multe simptome asociate cu răceala și gripa.
La fel ca supa de pui, ceaiul fierbinte acționează ca un decongestionant natural. Ceaiul trebuie să fie fierbinte pentru a ajuta la ameliorarea congestiei, dar nu ar trebui să fie atât de fierbinte încât să-ți irite și mai mult gâtul.
Sugestii pentru tine: 17 alimente și băuturi recomandate pentru gripă la stomac
Deși unele ceaiuri conțin cofeină, ceaiul nu pare să contribuie la deshidratare sau să provoace pierderi crescute de apă.
Acest lucru înseamnă că să sorbi ceai pe tot parcursul zilei este o modalitate excelentă de a te menține hidratat, în același timp ameliorând congestia.
Ceaiul conține și polifenoli. Aceste substanțe naturale găsite în plante pot avea un număr mare de beneficii posibile pentru sănătate, inclusiv efecte antioxidante și antiinflamatorii și chiar potențiale efecte anticancerigene.
6. Miere
Mierea are unele proprietăți antibacteriene și este adesea folosită ca pansament antiseptic pentru tăieturi sau arsuri.
De asemenea, mierea poate stimula sistemul imunitar. Mulți oameni folosesc miere crudă locală pentru a ameliora alergiile sezoniere, dar în prezent nu există cercetări care să susțină această utilizare pentru miere.
În plus, mierea poate ajuta la suprimarea tusei la copii. Cu toate acestea, nu trebuie administrată copiilor sub 12 luni din cauza riscului de contaminare cu bacterii care cauzează botulism.
7. Ghimbir
Ghimbirul este utilizat pe scară largă în alimente, în medicina pe bază de plante și ca remediu casnic și este probabil cel mai cunoscut pentru efectele sale anti-greață. S-a demonstrat că ameliorează eficient greața asociată sarcinii și tratamentul cancerului.
Deci, dacă te simți greață sau vărsați, ghimbirul este unul dintre cele mai bune remedii naturale disponibile pentru a ameliora aceste simptome.
Folosește ghimbir proaspăt la gătit, prepară ceai de ghimbir sau cumpără niște bere de ghimbir din magazin pentru a obține aceste beneficii. Doar asigură-te că orice folosești conține ghimbir real sau extract de ghimbir, nu doar aromă de ghimbir.
8. Mâncăruri picante
Alimentele picante precum ardeii iuți conțin capsaicină, care provoacă o senzație de arsură la atingere.
În concentrații suficient de mari, capsaicina poate avea un efect desensibilizant. Este adesea folosită în geluri și plasturi pentru ameliorarea durerii.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune alimente pentru mahmureală: mâncarea ideală când ai mahmureală
Mulți oameni raportează că consumul de alimente picante cauzează curgerea nazală, ruperea mucusului și curățarea căilor sinusurilor.
Deși puține studii au testat acest efect, capsaicina pare să subțieze mucusul, făcându-l mai ușor de eliminat. Spray-urile nazale cu capsaicină au fost folosite cu rezultate bune pentru a calma congestia și mâncărimea.
Cu toate acestea, ar trebui să eviți alimentele picante dacă ai deja un stomac deranjat. Mâncarea condimentată poate provoca balonare, durere și greață la unii oameni.
9. Banane
Bananele sunt un aliment grozav de mâncat când ești bolnav. Sunt moi și fade, dar bogate în nutrienți și carbohidrați cu acțiune rapidă. Potasiul din banane te poate ajuta să-ți refaci rezervele de electroliți, deoarece potasiul este unul dintre electroliții cheie de care corpul tău are nevoie.
Un alt mare beneficiu al bananelor este fibrele solubile pe care le conțin. Fibrele solubile devin un gel în prezența lichidului, astfel încât pot ajuta la inversarea diareei prin reducerea cantității de apă liberă din tractul digestiv.
10. Fulgi de ovăz
La fel ca bananele, fulgii de ovăz sunt blânzi și ușor de mâncat, dar oferă și calorii, vitamine și minerale de care ai nevoie atunci când ești bolnav.
Un studiu pe șobolani a constatat că beta-glucanul, un tip de fibre din ovăz, a ajutat la scăderea inflamației în intestin. Dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă ar putea avea un efect similar la oameni și dacă ar putea fi util pentru ameliorarea simptomelor digestive.
În loc să cumperi fulgi de ovăz cu aromă artificială și mult zahăr adăugat, ia în considerare adăugarea unei cantități mici de miere sau fructe la ovăzul rulat sau tăiat din oțel pentru și mai multe beneficii pentru sănătate.
11. Iaurt
Iaurtul conține probiotice benefice, care sunt tulpini de bacterii ce pot coloniza intestinul și oferă beneficii pentru sănătate.
Potrivit unor studii, probioticele pot ajuta atât copiii, cât și adulții să răcească mai rar, să se vindece mai repede atunci când sunt bolnavi și să ia mai puține antibiotice.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune 12 alimente pentru un stomac deranjat – Remedii naturale
Un studiu a constatat că copiii bolnavi care luau probiotice s-au simțit mai bine în medie cu 2 zile mai repede, iar simptomele lor au fost cu aproximativ 55% mai puțin severe.
Cu toate acestea, unii oameni au raportat că consumul de lactate le îngroașă secrețiile de mucus, care pot fi agravate atunci când ești bolnav.
Dacă simți că produsele lactate îți agravează congestia, încearcă în schimb alte alimente fermentate care conțin probiotice (cum ar fi kombucha) sau un supliment probiotic.
12. Anumite fructe
Fructele sunt surse bogate de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre, care pot susține sănătatea generală și funcția imunitară.
Multe fructe sunt bogate în vitamina C, o vitamină antioxidantă care ajută sistemul imunitar să funcționeze corect.
În plus, unele fructe conțin antioxidanți numiți antociani, care dau anumitor fructe, cum ar fi căpșunile și afinele, culorile lor roșii și albastre.
Antocianinele fac fructele de pădure alimente excelente de consumat atunci când ești bolnav, deoarece au efecte puternice antiinflamatorii, antivirale și de stimulare a sistemului imunitar.
Mai multe studii pe animale și pe eprubete au arătat că extractele de fructe bogate în antociani pot împiedica atașarea virusurilor și bacteriilor obișnuite la celule. De asemenea, stimulează răspunsul imunitar al organismului.
În plus, o revizuire a 14 studii a remarcat că suplimentele de flavonoide, care sunt făcute dintr-un tip de antioxidanți găsit în fructe, au scăzut numărul de zile în care oamenii au fost bolnavi de răceală cu 40%.
Adaugă niște fructe într-un castron cu fulgi de ovăz sau iaurt pentru mai multe beneficii pentru sănătate sau amestecă fructele congelate într-un smoothie rece care îți calmează gâtul.
13. Avocado
Avocado este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase, fibre, vitamine și minerale.
Este un aliment grozav de consumat atunci când ești bolnav, deoarece oferă calorii, vitamine și minerale de care organismul tău are nevoie. De asemenea, este moale, relativ fad și ușor de mâncat.
Datorită grăsimilor sănătoase pe care le conține avocado, în special acid oleic (același acid gras benefic care se găsește în uleiul de măsline), poate ajuta la scăderea inflamației, în timp ce joacă un rol în funcția imunitară.
14. Legume cu frunze verzi
Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata romană și varza kale, sunt pline de vitamine, minerale și fibre. Sunt surse deosebit de bune de fier pe bază de plante, vitamina C, vitamina K și acid folic.
Legumele de culoare verde închis sunt, de asemenea, încărcate cu compuși vegetali benefici numiți polifenoli. Aceștia acționează ca antioxidanți pentru a proteja celulele de deteriorare și pentru a ajuta la combaterea inflamației.
Adaugă spanac într-o omletă pentru o masă rapidă, bogată în nutrienți și proteine. De asemenea, poți încerca să arunci o mână de kale într-un smoothie cu fructe. Cele mai multe legume cu frunze verzi fac, de asemenea, adaosuri excelente la supă, care este o altă alegere excelentă atunci când ești bolnav.
15. Somon
Somonul este una dintre cele mai bune surse de proteine de consumat atunci când ești bolnav. Este moale, ușor de mâncat și plin de proteine de înaltă calitate de care corpul tău are nevoie pentru recuperare.
Somonul este deosebit de bogat în acizi grași omega-3, care au efecte antiinflamatorii puternice ce pot ajuta sistemul imunitar să funcționeze mai eficient.
Somonul este, de asemenea, o sursă bună de multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina D, de care mulți oameni nu se satură. Vitamina D joacă un rol critic în funcția imunitară.
Rezumat
Odihna, menținerea hidratării și alimentația adecvată sunt unele dintre cele mai importante lucruri pe care le poți face pentru a te simți mai bine și a te recupera mai repede atunci când ești bolnav.
Din fericire, multe alimente au beneficii care depășesc furnizarea organismului cu nutrienți.
Deși niciun aliment singur nu poate vindeca boala, consumul alimentelor potrivite poate ajuta la susținerea sistemului imunitar și poate oferi ameliorarea anumitor simptome.
Sugestii pentru tine: Alimentele vindecătoare: 10 alimente care îți ajută organismul să se refacă
