Nalba (Eriobotrya japonica) este un arbore originar din China, din familia trandafirilor, apreciat pentru fructele sale dulci.
Nalba este un fruct mic, rotund, care crește în ciorchini. Culoarea lor variază de la galben la roșu-portocaliu, în funcție de soi.
Fructele, semințele și frunzele de loquat sunt pline de compuși puternici de plante și au fost folosite în medicina tradițională de mii de ani.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiCercetările recente sugerează că loquats poate oferi diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv protecție împotriva unor boli.
Iată 7 beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale lotușițelor.
1. Nalba este bogată în nutrienți
Loquats sunt fructe cu conținut scăzut de calorii care oferă numeroase vitamine și minerale, ceea ce le face foarte nutritive.
O ceașcă (149 de grame) de lotuși tăiați în cuburi conține:
- Calorii: 70
- Carbohidrați: 18 grame
- Proteine: 1 gram
- Fibre: 3 grame
- Provitamina A: 46% din valoarea zilnică
- Vitamina B6: 7% din valoarea zilnică
- Folat (vitamina B9): 5% din valoarea zilnică
- Magneziu: 5% din valoarea zilnică
- Potasiu: 11% din valoarea zilnică
- Mangan: 11% din valoarea zilnică
Aceste fructe sunt deosebit de bogate în antioxidanți carotenoizi, care previn deteriorarea celulară și pot proteja împotriva bolilor. Carotenoizii sunt, de asemenea, precursori ai vitaminei A, esențială pentru o vedere sănătoasă, pentru funcția imunitară și pentru creșterea celulară.
În plus, loquats se mândrește cu folat și vitamina B6, care sunt importante pentru producția de energie și formarea celulelor sanguine.
În plus, acestea furnizează magneziu și potasiu, esențiale pentru funcția nervoasă și musculară, și mangan, care sprijină sănătatea oaselor și metabolismul.
În plus, fructele de păducel conțin cantități mici de vitamina C, tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), cupru, fier, calciu și fosfor.
Summary: Loquats sunt fructe cu conținut scăzut de calorii care furnizează diverse substanțe nutritive, inclusiv provitamina A, mai multe vitamine B, magneziu, potasiu și mangan.
2. Loquats sunt pline de compuși vegetali
Compușii plantelor de loquats sunt benefici pentru sănătatea ta în mai multe moduri.
De exemplu, sunt o sursă excelentă de antioxidanți carotenoizi, inclusiv betacaroten - deși soiurile mai închise la culoare, roșii sau portocalii tind să ofere mai mulți carotenoizi decât cele mai palide.
S-a demonstrat că carotenoizii îmbunătățesc sistemul imunitar, reduc inflamațiile și protejează împotriva bolilor de inimă și de ochi.
În special, dietele bogate în beta-caroten au fost asociate cu un risc mai mic de apariție a anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul colorectal și pulmonar.
O analiză a 7 studii a asociat, de asemenea, un aport ridicat de betacaroten cu un risc semnificativ mai mic de deces din toate cauzele, comparativ cu un aport scăzut de betacaroten.
În plus, loquats sunt bogate în compuși fenolici, care posedă proprietăți antioxidante, anticancerigene și antiinflamatorii și pot ajuta la protejarea împotriva mai multor afecțiuni, inclusiv diabetul și bolile de inimă.
Summary: Loquats sunt o sursă excelentă de carotenoizi și compuși fenolici, care oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate.
3. Năutul poate favoriza sănătatea inimii
Loquats poate susține sănătatea inimii datorită concentrației de vitamine, minerale și antioxidanți.
În special, potasiul și magneziul lor sunt esențiale pentru reglarea tensiunii arteriale și pentru buna funcționare a arterelor.
Carotenoizii și compușii fenolici pot, de asemenea, să protejeze împotriva bolilor de inimă prin reducerea inflamației și prevenirea deteriorării celulare.
Carotenoizii au efecte antiinflamatorii și antioxidante puternice care ajută la prevenirea acumulării de plăci în artere, care reprezintă principala cauză a bolilor de inimă și a deceselor legate de bolile de inimă.
Sugestii pentru tine: 8 beneficii dovedite pentru sănătate ale curmalei
Studiile arată că persoanele care consumă mai multe alimente bogate în carotenoizi au un risc semnificativ redus de boli de inimă în comparație cu cele care mănâncă mai puține.
Summary: Loquats sunt bogate în potasiu, magneziu, carotenoizi și compuși fenolici, care pot stimula sănătatea inimii și proteja împotriva bolilor de inimă.
4. Loquats poate avea proprietăți anticancerigene
Unele cercetări sugerează că pielea, frunzele și extractele de semințe de loquat au efecte anticancerigene.
De exemplu, un studiu în eprubetă a arătat că extractul din pielițele de fructe de loquat a inhibat semnificativ creșterea și răspândirea celulelor canceroase din vezica urinară umană.
În plus, se știe că substanțele din pielea și pulpa loquats, inclusiv carotenoidele și compușii fenolici, au proprietăți anticancerigene.
Betacarotenul a demonstrat efecte de combatere a cancerului atât în studiile pe animale, cât și în cele pe bază de eprubetă, în timp ce acidul clorogenic - un compus fenolic - a demonstrat că suprimă creșterea tumorilor în mai multe studii pe bază de eprubetă.
Mai mult, cercetările la om indică faptul că o dietă bogată în fructe protejează împotriva cancerului.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii asupra lotuși.
Rezumat: Deși loquats poate avea proprietăți anticancerigene, sunt necesare mai multe cercetări.
5. Năutul poate îmbunătăți sănătatea metabolică
Loquats poate îmbunătăți sănătatea metabolică prin reducerea nivelurilor de trigliceride, a glicemiei și a insulinei - un hormon care ajută la deplasarea zahărului din sânge în celule pentru a fi folosit pentru energie.
Diferite părți ale arborelui loquat, inclusiv frunzele și semințele sale, au fost folosite de mult timp în medicina tradițională chineză pentru a trata probleme metabolice, cum ar fi nivelul ridicat de zahăr din sânge.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune 11 fructe pentru pierderea în greutate
Într-un studiu de 4 săptămâni, șoarecii hrăniți cu loquat cu o dietă bogată în grăsimi au avut niveluri mai scăzute de zahăr din sânge, trigliceride și insulină decât șoarecii care au urmat doar o dietă bogată în grăsimi.
Alte studii pe rozătoare sugerează că frunza de loquat și extractele de semințe pot, de asemenea, să scadă zahărul din sânge.
Cu toate acestea, sunt necesare studii pe oameni.
Rezumat: Fructele, frunzele și semințele de loquat pot fi benefice pentru mai multe aspecte ale sănătății metabolice, dar lipsesc studiile la om.
6. Năutul poate oferi proprietăți antiinflamatorii
Inflamația cronică este legată de multe afecțiuni, inclusiv boli de inimă, afecțiuni ale creierului și diabet.
Unele cercetări sugerează că lopații au proprietăți antiinflamatorii puternice.
Într-un studiu de testare, sucul de loquat a crescut semnificativ nivelul unei proteine antiinflamatorii numită interleukina-10 (IL-10), în timp ce a scăzut semnificativ nivelul a două proteine inflamatorii - interleukina-6 (IL-6) și factorul de necroză tumorală alfa (TNF-alfa).
În plus, un studiu pe rozătoare a constatat că suplimentarea cu extract de fructe de loquat a redus inflamația generală cauzată de o dietă bogată în zahăr și a redus semnificativ nivelurile de endotoxine, un tip de substanță inflamatorie, în ficat.
Aceste puternice efecte antiinflamatorii se datorează probabil gamei largi de antioxidanți, vitamine și minerale din fructe de păducel. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări pe oameni.
Rezumat: Cercetările efectuate pe animale și în eprubeta sugerează că loquats ar putea avea efecte antiinflamatorii puternice.
7. Loquats sunt versatile și gustoase
Nalba crește în medii semitropicale. În aceste regiuni, ele pot fi cumpărate de la fermierii locali sau chiar cultivate în curți.
Dacă locuiți într-un climat mai rece, sunt mai greu de găsit, dar pot fi disponibile în magazinele alimentare de specialitate, în funcție de perioada anului.
Năutul are un gust dulce, dar ușor acrișor, cu note de citrice. Aveți grijă să alegeți loquats complet coapte, deoarece fructele imature sunt acrișoare. Cele coapte capătă o culoare galben-portocalie strălucitoare și sunt moi la atingere.
Deoarece loquats putrezesc rapid, ar trebui să le mâncați în câteva zile de la cumpărare.
Le puteți adăuga la dieta dumneavoastră într-o varietate de moduri, inclusiv:
- crud, asociat cu brânză sau nuci ca gustare
- aruncat într-o salată de fructe
- fiert cu sirop de arțar și scorțișoară ca topping dulce pentru fulgii de ovăz
- coapte în plăcinte și prăjituri
- transformate în gem sau jeleu
- adăugat la un smoothie alături de spanac, iaurt grecesc, avocado, lapte de cocos și banane congelate
- combinate cu ardei, roșii și ierburi proaspete pentru o salsa delicioasă.
- fierte și servite cu carne sau păsări de curte ca garnitură dulce
- sucuri pentru cocktailuri și mocktails
Dacă nu intenționați să vă bucurați imediat de lotuși, îi puteți păstra la frigider până la 2 săptămâni. De asemenea, le puteți deshidrata, pune la conservă sau congela pentru a le prelungi durata de valabilitate.
Sugestii pentru tine: 10 beneficii pentru sănătate ale ceaiului verde cu lămâie
Rezumat: Gustul dulce, ușor acrișor al fructelor de pădure se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. Aceste fructe sunt delicate și nu se păstrează mult timp, așa că este posibil să doriți să le păstrați prin congelare, punere în conserve sau deshidratare. De asemenea, le puteți transforma în gemuri și jeleuri.
Rezumat
Loquats sunt fructe delicioase care oferă o varietate de beneficii pentru sănătate.
Sunt sărace în calorii, dar au o mulțime de vitamine, minerale și compuși vegetali antiinflamatori.
În plus, unele cercetări sugerează că acestea pot proteja împotriva anumitor afecțiuni, cum ar fi bolile de inimă și cancerul, și reduc nivelul de zahăr din sânge, trigliceride și insulină.
Dacă sunteți curioși, încercați să găsiți loquats la magazinul de specialitate local. De asemenea, puteți cumpăra ceai de loquat, sirop, bomboane și răsaduri online.
