Cofeina este cel mai consumat stimulent din lume.
În timp ce mulți oameni apelează la cafea pentru doza lor de cofeină, alții preferă o băutură energizantă precum Red Bull.
S-ar putea să vă întrebați cum se compară aceste băuturi populare în ceea ce privește conținutul de cofeină și efectele asupra sănătății.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiAcest articol explică diferențele dintre Red Bull și cafea.
Comparația nutrienților
Conținutul nutrițional din Red Bull și cafea variază semnificativ.
Taur roșu
Această băutură energizantă vine în numeroase arome, inclusiv originală, fără zahăr și mai multe dimensiuni.
O cutie standard de 8,4 uncii (248 ml) de Red Bull obișnuit oferă:
- Calorii: 112
- Proteină: 1 gram
- Zahăr: 27 grame
- Magneziu: 12% din valoarea zilnică
- Tiamină: 9% din valoarea zilnică
- Riboflavină: 21% din valoarea zilnică
- Niacină: 160% din valoarea zilnică
- Vitamina B6: 331% din valoarea zilnică
- Vitamina B12: 213% din valoarea zilnică
Red Bull fără zahăr diferă în ceea ce privește conținutul de calorii, zahăr și nivelurile anumitor vitamine și minerale. O cutie de 8,4 uncii (248 ml) de Red Bull livrează:
- Calorii: 13
- Proteină: 1 gram
- Carbohidrați: 2 grame
- Magneziu: 2% din valoarea zilnică
- Tiamină: 5% din valoarea zilnică
- Riboflavină: 112% din valoarea zilnică
- Niacină: 134% din valoarea zilnică
- Vitamina B6: 296% din valoarea zilnică
- Vitamina B12: 209% din valoarea zilnică
Red Bull fără zahăr este îndulcit cu îndulcitori artificiali aspartam și acesulfam K.
Soiurile obișnuite și fără zahăr conțin taurină, un aminoacid care poate crește performanța la efort.
Cafea
Cafeaua este produsă din boabe de cafea prăjite.
O ceașcă (240 ml) de cafea neagră preparată conține două calorii și urme de minerale, inclusiv 14% din valoarea zilnică pentru riboflavină. Această vitamină este necesară pentru producerea energiei și pentru funcționarea normală a celulelor.
Cafeaua are, de asemenea, antioxidanți polifenoli, care combat stresul oxidativ din organism și pot reduce riscul de apariție a mai multor boli.
Amintiți-vă că laptele, smântâna, zahărul și alte adaosuri afectează valoarea nutrițională și numărul de calorii ale băuturii.
Rezumat: Red Bull conține o cantitate semnificativă de vitamine B, în timp ce cafeaua are antioxidanți și aproape fără calorii.
Conținut de cofeină
Cofeina acționează asupra sistemului nervos pentru a crește energia, vigilența și funcționarea creierului.
Cafeaua și Red Bull oferă cantități similare din acest stimulent per porție, deși cafeaua conține puțin mai mult.
Red Bull obișnuit și fără zahăr conține 75-80 mg de cofeină pe cutie de 8,4 uncii (248 ml).
Între timp, cafeaua are aproximativ 96 mg per cană (240 ml).
Acestea fiind spuse, cantitatea de cofeină din cafea este afectată de mai mulți factori, inclusiv tipul de boabe de cafea, stilul de prăjire și dimensiunea porției.
Studiile sugerează că adulții sănătoși pot consuma în siguranță până la 400 mg de cofeină pe zi, echivalentul a aproximativ 4 căni (945 ml) de cafea sau cinci cutii obișnuite (42 uncii sau 1,2 litri) de Red Bull.
Femeilor însărcinate li se recomandă să nu consume mai mult de 200-300 mg de cofeină zilnic, în funcție de agenția de sănătate. Această cantitate este echivalentă cu 2–3 căni (475–710 ml) de cafea sau 2–3,5 cutii (16,8–29,4 uncii sau 496–868 ml) de Red Bull.
Rezumat: Cafeaua și Red Bull conțin cantități comparabile de cofeină per porție, deși cafeaua se laudă în general cu ceva mai mult.
Efectele Red Bull asupra sănătății
Controverse semnificative înconjoară efectele asupra sănătății ale băuturilor energizante precum Red Bull, în special în rândul adolescenților și adulților tineri.
Studiile demonstrează că Red Bull crește semnificativ tensiunea arterială și ritmul cardiac, în special la persoanele care nu consumă în mod regulat cofeină.
Deși aceste creșteri tind să fie de scurtă durată, ele pot crește riscul de probleme cardiace viitoare dacă aveți o afecțiune cardiacă subiacentă sau consumați Red Bull în mod regulat sau în exces.
Sugestii pentru tine: Este sigur să mănânci boabe de cafea? Beneficii și riscuri explicate
Soiul original conține și zahăr adăugat, care crește riscul de boli de inimă și diabet de tip 2 dacă este consumat în exces.
Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă bărbaților și femeilor să nu consume mai mult de nouă lingurițe (36 grame), respectiv șase lingurițe (25 grame) de zahăr adăugat pe zi.
Pentru comparație, o singură cutie de Red Bull de 248 ml conține 27 grame de zahăr adăugat — 75% din limita zilnică pentru bărbați și 108% pentru femei.
Cu toate acestea, consumul ocazional de Red Bull este probabil sigur. Datorită în primul rând conținutului său de cofeină, poate crește energia, concentrarea și performanța la exerciții fizice.
Rezumat: Red Bull crește pentru scurt timp tensiunea arterială și ritmul cardiac, dar poate crește concentrarea și performanța la exerciții atunci când este consumat cu moderație.
Efectele cafelei asupra sănătății
Cele mai multe dintre beneficiile cafelei sunt legate de antioxidanții săi.
O revizuire a 218 studii a asociat 3–5 căni zilnice (0,7–1,2 litri) de cafea cu un risc mai scăzut de cancer, boli de inimă și deces cauzat de boli cardiovasculare.
Aceeași revizuire a legat consumul de cafea de un risc mai scăzut de diabet de tip 2, boli renale cronice, Parkinson și Alzheimer.
La fel ca Red Bull, cafeaua poate crește energia, precum și performanța mentală și la exerciții fizice.
Cu toate acestea, consumul mare de cafea în timpul sarcinii este legat de un risc mai mare de greutate mică la naștere, avort spontan și naștere prematură.
În plus, această băutură poate crește tensiunea arterială și ritmul cardiac — dar de obicei numai la persoanele care nu consumă frecvent cofeină.
În general, sunt necesare cercetări mai ample despre cafea.
Rezumat: Cafeaua vă poate reduce riscul de a dezvolta mai multe boli cronice, oferind în același timp un plus de energie. Cu toate acestea, femeile însărcinate și persoanele sensibile la cofeină ar trebui să-și limiteze aportul.
Rezumat
Red Bull și cafeaua sunt băuturi omniprezente cu cofeină care diferă semnificativ în conținutul de nutrienți, dar conțin niveluri similare de cofeină.
Sugestii pentru tine: Cafea decofeinizată: beneficii și riscuri pentru sănătate
Datorită antioxidanților săi și a numărului scăzut de calorii, cafeaua poate fi o alegere mai bună dacă consumi zilnic cofeină. Red Bull este mai bine savurat ocazional datorită zaharurilor adăugate. Acestea fiind spuse, Red Bull are multe vitamine B pe care cafeaua nu le conține.
Cu oricare dintre aceste băuturi, cel mai bine este să vă monitorizați aportul, astfel încât să nu consumați prea multă cofeină.
