Oamenii au băut ceai pentru a ajuta la tratarea problemelor digestive și a altor boli de mii de ani.
S-a demonstrat că mai multe ceaiuri din plante ajută în caz de greață, constipație, indigestie și multe altele. Din fericire, cele mai multe dintre ele sunt disponibile pe scară largă și ușor de preparat.
Iată nouă ceaiuri care îți pot îmbunătăți digestia.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noi1. Mentă
Menta, o plantă verde din planta Mentha piperita, este bine cunoscută pentru aroma sa răcoritoare și pentru capacitatea de a calma stomacul deranjat.
Studiile pe animale și pe oameni au arătat că mentolul, un compus din menta, îmbunătățește problemele digestive.
Uleiul de mentă este uneori utilizat pentru a îmbunătăți sindromul de colon iritabil (IBS), o afecțiune inflamatorie care afectează intestinul gros și poate provoca dureri de stomac, balonare, gaze și alte simptome neplăcute.
Un studiu de 4 săptămâni la 57 de persoane cu IBS a constatat că 75% dintre cei care au luat capsule de ulei de mentă de două ori pe zi au raportat îmbunătățiri ale simptomelor, comparativ cu 38% dintre cei din grupul placebo.
Ceaiul de mentă poate oferi beneficii similare cu uleiul de mentă, deși efectele ceaiului asupra digestiei umane nu au fost studiate.
Pentru a face ceai de mentă, înmuiați 7-10 frunze proaspete de mentă sau 1 pliculeț de ceai de mentă în 1 ceașcă (250 ml) de apă fiartă timp de 10 minute înainte de a o strecura și a o bea.
Rezumat: Menta poate ajuta la ameliorarea simptomelor IBS și a altor probleme digestive, dar lipsesc studiile privind efectele ceaiului de mentă asupra digestiei.
2. Ghimbir
Ghimbirul, cunoscut sub denumirea științifică de Zingiber officinale, este o plantă cu flori originară din Asia. Rizomul său (partea subterană a tulpinii) este folosit în mod popular ca condiment în întreaga lume.
Compușii din ghimbir, cunoscuți sub numele de gingeroli și shogaoli, pot ajuta la stimularea contracțiilor și a goliciunii stomacului. Astfel, condimentul poate ajuta în caz de greață, crampe, balonare, gaze sau indigestie.
O analiză amplă a constatat că administrarea zilnică a 1,5 grame de ghimbir a redus greața și vărsăturile cauzate de sarcină, chimioterapie și răul de mișcare.
Un alt studiu efectuat pe 11 pacienți cu indigestie a constatat că administrarea de suplimente care conțin 1,2 grame de ghimbir a scurtat semnificativ timpul de golire a stomacului cu aproape 4 minute, comparativ cu un placebo.
Cercetările care compară efectele ceaiului de ghimbir și ale suplimentelor de ghimbir sunt limitate, dar ceaiul poate oferi beneficii similare.
Pentru a face ceai de ghimbir, fierbeți 2 linguri (28 de grame) de rădăcină de ghimbir feliată în 2 căni (500 ml) de apă timp de 10-20 de minute înainte de a o strecura și de a o bea. Puteți, de asemenea, să infuzați un pliculeț de ceai de ghimbir în 1 cană (250 ml) de apă fiartă timp de câteva minute.
Rezumat: S-a demonstrat că ghimbirul ameliorează greața și vărsăturile și poate ajuta cu alte probleme digestive. Ceaiul de ghimbir poate fi preparat din rădăcină proaspătă de ghimbir sau dintr-un pliculeț de ceai uscat.
3. Rădăcina de gențiană
Rădăcina de gențiană provine din familia de plante cu flori Gentianaceae, care crește în întreaga lume.
Diferite varietăți de rădăcină de gențiană au fost folosite de secole pentru a stimula pofta de mâncare și pentru a trata afecțiunile stomacale.
Efectele rădăcinii de gențiană sunt atribuite compușilor săi amari, cunoscuți sub numele de iridoide, care pot crește producția de enzime și acizi digestivi.
Mai mult, un studiu efectuat pe 38 de adulți sănătoși a constatat că apa de băut amestecată cu rădăcină de gențiană a crescut fluxul sanguin către sistemul digestiv, ceea ce poate ajuta la îmbunătățirea digestiei.
Rădăcina uscată de gențiană poate fi achiziționată de la un magazin de produse naturiste sau online. Pentru a face ceai din rădăcină de gențiană, se infuzează 1/2 linguriță (2 grame) de rădăcină de gențiană uscată în 1 cană (250 ml) de apă fiartă timp de 5 minute înainte de a o strecura. Beți-l înainte de mese pentru a ajuta digestia.
Sugestii pentru tine: 9 ceaiuri pentru a calma un stomac deranjat
Summary: Rădăcina de gențiană conține compuși amari care pot stimula digestia atunci când este consumată înainte de mese.
4. Fenicul
Feniculul este o plantă care provine de la o plantă cu flori cunoscută sub numele științific de Foeniculum vulgare. Are un gust asemănător cu cel de lemn dulce și poate fi consumat crud sau gătit.
Studiile pe animale au arătat că feniculul ajută la prevenirea ulcerului gastric. Această abilitate se datorează probabil compușilor antioxidanți ai plantei, care pot combate daunele asociate cu dezvoltarea ulcerului.
De asemenea, poate ajuta la ameliorarea constipației și la promovarea mișcărilor intestinale. Cu toate acestea, nu se înțelege exact cum și de ce feniculul acționează ca laxativ.
Un studiu efectuat pe 86 de adulți în vârstă cu constipație a constatat că cei care au băut un ceai cu fenicul în fiecare zi, timp de 28 de zile, au avut semnificativ mai multe mișcări intestinale zilnice decât cei care au primit un placebo.
Puteți prepara ceai de fenicul turnând 1 cană (250 ml) de apă fiartă peste 1 linguriță (4 grame) de semințe de fenicul. Lăsați să stea timp de 5-10 minute înainte de a-l turna printr-o sită și de a-l bea. Puteți folosi, de asemenea, rădăcină de fenicul proaspăt rasă sau pliculețe de ceai de fenicul.
Rezumat: S-a demonstrat că feniculul ajută la prevenirea ulcerului gastric la animale. De asemenea, poate ajuta la promovarea mișcărilor intestinale și, prin urmare, la ameliorarea constipației cronice.
5. Rădăcină de angelică
Angelica este o plantă cu flori care crește în toată lumea. Are un gust pământiu, ușor asemănător cu cel al țelinei.
În timp ce toate părțile acestei plante au fost folosite în medicina tradițională, rădăcina de angelică - în special - poate ajuta digestia.
Studiile pe animale au arătat că o polizaharidă din rădăcina de angelică poate proteja împotriva leziunilor stomacale prin creșterea numărului de celule sănătoase și a vaselor de sânge din tractul digestiv.
Sugestii pentru tine: 6 ceaiuri care ajută la tratarea grețurilor
Din acest motiv, poate ajuta, de asemenea, la combaterea leziunilor intestinale cauzate de stresul oxidativ la cei cu colită ulcerativă, o afecțiune inflamatorie care provoacă răni la nivelul colonului.
Mai mult, un studiu în eprubetă pe celule intestinale umane a constatat că rădăcina de angelică a stimulat secreția de acizi intestinali. Prin urmare, aceasta poate ajuta la ameliorarea constipației.
Aceste rezultate sugerează că consumul de ceai din rădăcină de angelică poate promova un tract digestiv sănătos, dar niciun studiu la om nu a confirmat acest lucru.
Pentru a face ceai din rădăcină de angelică, adăugați 1 lingură (14 grame) de rădăcină de angelică proaspătă sau uscată la 1 cană (250 ml) de apă fiartă. Se lasă să se infuzeze timp de 5-10 minute înainte de a-l strecura și a-l bea.
Summary: Studiile pe animale și în eprubeta au arătat că rădăcina de angelică protejează împotriva leziunilor intestinale și stimulează eliberarea de acizi digestivi.
6. Păpădie
Păpădiile sunt buruieni din familia Taraxacum. Au flori galbene și cresc în întreaga lume, inclusiv pe peluzele multor oameni.
Studiile pe animale au arătat că extractele de păpădie conțin compuși care pot favoriza digestia prin stimularea contracțiilor musculare și promovarea fluxului de alimente din stomac către intestinul subțire.
Un studiu la șobolani a constatat că extractul de păpădie a ajutat, de asemenea, la protejarea împotriva ulcerului prin combaterea inflamației și scăderea producției de acid gastric.
Prin urmare, consumul de ceai de păpădie poate favoriza o digestie sănătoasă. Cu toate acestea, cercetările pe oameni sunt limitate.
Pentru a face ceai de păpădie, combinați 2 căni de flori de păpădie și 4 căni de apă într-o cratiță. Aduceți amestecul la fierbere, luați-l de pe foc și lăsați-l să se infuzeze timp de 5-10 minute. Strecurați-l printr-o strecurătoare sau o sită înainte de a-l bea.
Rezumat: S-a demonstrat că extractul de păpădie stimulează digestia și protejează împotriva ulcerelor în studiile pe animale. Sunt necesare studii la om.
7. Senna
Senna este o plantă care provine din plantele Cassia înflorite.
Sugestii pentru tine: 10 beneficii ale ceaiului negru pentru sănătate, bazate pe dovezi
Conține substanțe chimice numite sennoside, care se descompun în colon și acționează asupra musculaturii netede, favorizând contracțiile și mișcările intestinale.
Studiile au arătat că senna este un laxativ foarte eficient la copiii și adulții cu constipație din diferite cauze.
Un studiu efectuat pe 60 de persoane cu cancer, dintre care 80% luau opioide care pot provoca constipație, a constatat că peste 60% dintre cei care au luat sennoside timp de 5-12 zile au avut o mișcare intestinală în peste jumătate din acele zile.
Astfel, ceaiul de senna poate fi o modalitate eficientă și ușoară de a ameliora constipația. Cu toate acestea, cel mai bine este să îl beți doar ocazional, pentru a nu suferi de diaree.
Puteți prepara ceai de senna prin infuzarea a 1 linguriță (4 grame) de frunze uscate de senna în 1 cană (250 ml) de apă fiartă timp de 5-10 minute înainte de a fi strecurate. Pliculețele de ceai de senna sunt, de asemenea, disponibile în majoritatea magazinelor de produse naturiste și online.
Summary: Senna este utilizat în mod obișnuit ca laxativ, deoarece conține sennoside care ajută la promovarea contracțiilor colonului și a mișcărilor intestinale regulate.
8. Rădăcină de nalbă
Rădăcina de bezea provine din planta Althaea officinalis înflorită.
Polizaharidele din rădăcina de nalbă, cum ar fi mucilagiul, pot ajuta la stimularea producției de celule producătoare de mucus care vă căptușesc tractul digestiv.
Pe lângă creșterea producției de mucus și acoperirea gâtului și a stomacului, rădăcina de nalbă poate avea proprietăți antioxidante care ajută la scăderea nivelului de histamină, un compus eliberat în timpul inflamației. Ca urmare, poate proteja împotriva ulcerelor.
Un studiu pe animale a constatat că extractul de rădăcină de marshmallow a prevenit în mod eficient ulcerele gastrice cauzate de medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS).
Deși aceste rezultate privind extractul de rădăcină de nalbă sunt interesante, sunt necesare mai multe cercetări privind efectele ceaiului de rădăcină de nalbă.
Pentru a face ceai din rădăcină de nalbă, combinați 1 lingură (14 grame) de rădăcină uscată de nalbă cu 1 cană (250 ml) de apă fiartă. Lăsați să se infuzeze timp de 5-10 minute înainte de a-l strecura și a-l bea.
Rezumat: Compușii din rădăcina de marshmallow pot stimula producția de mucus și ajută la acoperirea tractului digestiv, ameliorând ulcerele gastrice.
9. Ceai negru
Ceaiul negru provine din planta Camellia sinensis. Este adesea preparat împreună cu alte plante în varietăți precum English Breakfast și Earl Grey.
Acest ceai se mândrește cu mai mulți compuși sănătoși. Printre aceștia se numără tearubiginele, care pot ameliora indigestia, și teaflavinele, care acționează ca antioxidanți și pot proteja împotriva ulcerului gastric.
Un studiu efectuat pe șoareci cu ulcer gastric a constatat că trei zile de tratament cu ceai negru și teaflavine au vindecat 78-81% din ulcere prin suprimarea compușilor și căilor inflamatorii.
Un alt studiu la șoareci a constatat că extractul de ceai negru a îmbunătățit golirea gastrică întârziată și indigestia rezultată cauzată de un medicament.
Prin urmare, consumul de ceai negru poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și la protejarea împotriva ulcerelor, dar sunt necesare mai multe cercetări.
Pentru a face ceai negru, se infuzează un pliculeț de ceai negru în 1 cană (250 ml) de apă fiartă timp de 5-10 minute înainte de a-l bea. De asemenea, puteți folosi frunze de ceai negru în vrac și strecurați ceaiul după ce l-ați lăsat la macerat.
Summary: Consumul de ceai negru poate ajuta la protejarea împotriva ulcerului gastric și a indigestiei datorită compușilor din ceai care acționează ca antioxidanți.
Măsuri de siguranță
În timp ce ceaiurile din plante sunt în general considerate sigure pentru persoanele sănătoase, trebuie să fiți precaut atunci când adăugați un nou tip de ceai la rutina dvs.
În prezent, există cunoștințe limitate în ceea ce privește siguranța unor ceaiuri la copii și la femeile însărcinate și care alăptează.
Sugestii pentru tine: 10 ceaiuri sănătoase din plante pe care ar trebui să le încercați
În plus, unele plante pot interacționa cu medicamentele, iar ceaiurile din plante pot provoca efecte secundare neplăcute precum diaree, greață sau vărsături dacă sunt consumate în exces.
Dacă doriți să încercați un nou ceai de plante pentru a vă îmbunătăți digestia, începeți cu o doză mică și observați cum vă face să vă simțiți. De asemenea, consultați-vă mai întâi medicul dacă luați medicamente sau aveți o afecțiune de sănătate.
Rezumat: Deși ceaiurile sunt în general considerate sigure pentru majoritatea oamenilor, unele pot să nu fie potrivite pentru copii, femei însărcinate sau pentru cei care iau anumite medicamente.
Rezumat
Ceaiurile din plante pot oferi diverse beneficii digestive, inclusiv constipație, ulcer și ameliorarea indigestiei.
Menta, ghimbirul și rădăcina de nalbă sunt câteva dintre numeroasele ceaiuri care pot ajuta la îmbunătățirea digestiei.
Dacă doriți să începeți să beți un anumit ceai pentru a vă ajuta digestia, confirmați cantitatea potrivită de preparat și cât de des trebuie să-l beți.
