Ceaiul este una dintre cele mai iubite băuturi din lume.
Cele mai populare soiuri sunt verde, negru și oolong - toate fiind făcute din frunzele plantei Camellia sinensis.
Puține lucruri sunt la fel de satisfăcătoare sau liniștitoare ca să bei o ceașcă fierbinte de ceai, dar meritele acestei băuturi nu se opresc aici.
Slăbi
Câștiga mușchi
Mânca sănătos
Explora bucătării noiCeaiul a fost folosit pentru proprietățile sale vindecătoare în medicina tradițională de secole. Mai mult, cercetările moderne sugerează că compușii vegetali din ceai pot juca un rol în reducerea riscului de afecțiuni cronice, cum ar fi cancerul, obezitatea, diabetul și bolile de inimă.
Deși consumul moderat de ceai este o alegere foarte sănătoasă pentru majoritatea oamenilor, depășirea a 3-4 căni (710-950 ml) pe zi ar putea avea unele efecte secundare adverse.
Iată nouă posibile efecte secundare ale consumului prea mare de ceai.
1. Reduceți absorbția fierului
Ceaiul este o sursă bogată de o clasă de compuși numiți taninuri. Taninurile se pot lega de fier în anumite alimente, făcându-l indisponibil pentru absorbție în tractul digestiv.
Deficiența de fier este una dintre cele mai frecvente deficiențe de nutrienți din lume și, dacă aveți un nivel scăzut de fier, consumul excesiv de ceai vă poate agrava starea.
Cercetările sugerează că taninurile din ceai sunt mai susceptibile de a împiedica absorbția fierului din surse vegetale decât din alimente de origine animală. Astfel, dacă urmați o dietă vegană sau vegetariană strictă, poate doriți să acordați mai multă atenție cantității de ceai pe care o consumați.
Numărul de taninuri din ceai poate varia considerabil în funcție de tip și preparare. Limitarea consumului la 3 sau mai puține căni (710 ml) pe zi este probabil un interval sigur pentru majoritatea oamenilor.
Dacă aveți un nivel scăzut de fier, dar încă vă place să beți ceai, luați în considerare să îl consumați între mese ca măsură suplimentară de precauție. Procedând astfel, este mai puțin probabil să afecteze capacitatea corpului de a absorbi fierul din alimente în timpul mesei.
rezumat: Taninurile găsite în ceai se pot lega de fier din alimentele pe bază de plante, reducând cantitatea pe care o puteți absorbi în tractul digestiv. Dacă aveți un nivel scăzut de fier, beți ceai între mese.
2. Anxietate, stres și neliniște crescute
Frunzele de ceai conțin în mod natural cofeină. Consumul excesiv de cofeină din ceai sau din orice altă sursă poate contribui la sentimente de anxietate, stres și neliniște.
O ceașcă medie (240 ml) de ceai conține aproximativ 11–61 mg de cofeină, în funcție de varietate și de metoda de preparare.
Ceaiurile negre conțin mai multă cofeină decât soiurile verzi și albe și, cu cât înmuiați ceaiul mai mult, cu atât conținutul său de cofeină este mai mare.
Cercetările sugerează că dozele de cofeină sub 200 mg pe zi sunt puțin probabil să provoace anxietate semnificativă la majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, unii oameni sunt mai sensibili la efectele cofeinei decât alții și ar putea avea nevoie să-și limiteze în continuare aportul.
Dacă observați că obiceiul de a consuma ceai vă face să vă simțiți nervos sau agitat, ar putea fi un semn că ați băut prea mult și poate doriți să reduceți pentru a diminua simptomele.
De asemenea, puteți lua în considerare să optați pentru ceaiuri din plante fără cofeină. Ceaiurile din plante nu sunt considerate adevărate ceaiuri, deoarece nu sunt derivate din planta Camellia sinensis. În schimb, sunt făcute din diverse ingrediente fără cofeină, cum ar fi flori, ierburi și fructe.
rezumat: Consumul excesiv de cofeină din ceai poate provoca anxietate și neliniște. Dacă observați aceste simptome, reduceți consumul de ceai sau încercați să înlocuiți cu ceaiuri din plante fără cofeină.
3. Somn slab
Deoarece ceaiul conține în mod natural cofeină, aportul excesiv vă poate perturba ciclul de somn.
Sugestii pentru tine: Este sigur să mănânci boabe de cafea? Beneficii și riscuri explicate
Melatonina este un hormon care semnalează creierului că este timpul să dormi. Unele cercetări sugerează că cofeina poate inhiba producția de melatonină, ceea ce duce la o calitate slabă a somnului.
Somnul inadecvat este legat de diverse probleme mentale, inclusiv oboseală, tulburări de memorie și durata redusă a atenției. Privarea cronică de somn este asociată cu un risc crescut de obezitate și un control slab al zahărului din sânge.
Oamenii metabolizează cofeina în ritmuri diferite și este dificil de prezis cu exactitate modul în care aceasta influențează modelele de somn ale tuturor.
Unele studii au descoperit că chiar și doar 200 mg de cofeină consumate cu 6 sau mai multe ore înainte de culcare ar putea afecta negativ calitatea somnului, în timp ce alte studii nu au observat niciun efect semnificativ.
Dacă vă confruntați cu o calitate slabă a somnului și beți în mod regulat ceai cu cofeină, puteți lua în considerare reducerea aportului, mai ales dacă consumați și alte băuturi sau suplimente care conțin cofeină.
rezumat: Excesul de cofeină din ceai poate reduce producția de melatonină și poate perturba tiparele de somn.
4. Greață
Anumiți compuși din ceai pot provoca greață, mai ales atunci când sunt consumați în cantități mari sau pe stomacul gol.
Taninurile din frunzele de ceai sunt responsabile pentru gustul amar și uscat al ceaiului. Natura astringentă a taninurilor poate irita țesutul digestiv, ceea ce poate duce la simptome incomode, cum ar fi greața sau durerile de stomac.
Cantitatea de ceai necesară pentru a avea acest efect poate varia dramatic în funcție de persoană.
Persoanele mai sensibile pot prezenta aceste simptome după ce au băut doar 1–2 căni (240–480 ml) de ceai. În schimb, alții pot bea mai mult de 5 căni (1,2 litri) fără a observa vreun efect negativ.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune 8 ceaiuri pentru crampele menstruale și ameliorarea durerilor
Dacă observați oricare dintre aceste simptome după ce ați băut ceai, poate doriți să luați în considerare reducerea cantității totale pe care o beți într-un interval scurt.
Puteți încerca, de asemenea, să adăugați un strop de lapte sau să consumați puțină mâncare împreună cu ceaiul. Taninurile se pot lega de proteinele și carbohidrații din alimente, reducând la minimum iritația digestivă.
rezumat: Taninurile din ceai pot irita țesutul digestiv la persoanele sensibile, ducând la simptome precum greață sau dureri de stomac.
5. Arsuri la stomac
Cofeina din ceai poate provoca arsuri la stomac sau poate agrava simptomele de reflux acid preexistente.
Cercetările sugerează că cofeina poate relaxa sfincterul care separă esofagul de stomac, permițând conținutului stomacal acid să curgă mai ușor în esofag.
Cofeina poate contribui, de asemenea, la o creștere a producției totale de acid gastric.
Desigur, consumul de ceai nu provoacă neapărat arsuri la stomac. Oamenii răspund foarte diferit la expunerea la aceleași alimente.
Acestea fiind spuse, dacă consumați în mod obișnuit cantități mari de ceai și aveți frecvent arsuri la stomac, poate fi utilă reducerea aportului pentru a vedea dacă simptomele se îmbunătățesc.
rezumat: Cofeina din ceai poate provoca arsuri la stomac sau exacerba refluxul acid preexistent datorită capacității sale de a relaxa sfincterul esofagian inferior și de a crește producția de acid în stomac.
6. Complicații ale sarcinii
Expunerea la niveluri ridicate de cofeină din băuturi precum ceaiul în timpul sarcinii poate crește riscul de complicații, cum ar fi avortul spontan și greutatea mică la naștere a sugarului.
Datele despre pericolele cofeinei în timpul sarcinii sunt amestecate și încă nu este clar cât de mult este sigur. Cu toate acestea, majoritatea cercetărilor indică faptul că riscul de complicații rămâne relativ scăzut dacă mențineți aportul zilnic de cofeină sub 200-300 mg.
Sugestii pentru tine: 9 alimente care pot provoca arsuri la stomac
Colegiul American de Obstetricieni și Ginecologi recomandă să nu se depășească pragul de 200 mg.
Conținutul total de cofeină al ceaiului poate varia, dar se încadrează de obicei între 20-60 mg per cană (240 ml). Astfel, pentru a fi precaut, cel mai bine este să nu bei mai mult de aproximativ 3 căni (710 ml) pe zi.
Unii oameni preferă să bea ceaiuri din plante fără cofeină în loc de ceai obișnuit pentru a evita expunerea la cofeină în timpul sarcinii. Cu toate acestea, nu toate ceaiurile din plante sunt sigure de utilizat în timpul sarcinii.
De exemplu, ceaiurile din plante care conțin cohosh negru sau lemn dulce pot induce travaliul prematur și ar trebui evitate.
Dacă sunteți însărcinată și vă îngrijorează consumul de cofeină sau ceai din plante, solicitați îndrumări de la furnizorul de asistență medicală.
rezumat: Supraexpunerea la cofeina din ceai în timpul sarcinii poate contribui la complicații, cum ar fi avortul spontan sau greutatea mică la naștere a sugarului. De asemenea, ceaiurile din plante trebuie folosite cu prudență, deoarece unele ingrediente pot provoca travaliul.
7. Dureri de cap
Consumul intermitent de cofeină poate ajuta la ameliorarea anumitor tipuri de dureri de cap. Cu toate acestea, atunci când este utilizat în mod cronic, poate apărea efectul opus.
Consumul de rutină de cofeină din ceai poate contribui la durerile de cap recurente.
Unele cercetări sugerează că doar 100 mg de cofeină pe zi ar putea contribui la reapariția zilnică a durerilor de cap. Cu toate acestea, cantitatea necesară pentru a declanșa o durere de cap poate varia în funcție de toleranța unui individ.
Ceaiul tinde să conțină mai puțină cofeină decât alte băuturi populare cu cofeină, cum ar fi sifonul sau cafeaua, dar unele tipuri pot furniza totuși până la 60 mg de cofeină per cană (240 ml).
Dacă aveți dureri de cap recurente și credeți că pot fi legate de aportul de ceai, încercați să reduceți sau să eliminați această băutură din dietă pentru o perioadă pentru a vedea dacă simptomele dumneavoastră se îmbunătățesc.
rezumat: Consumul în mod obișnuit de cantități excesive de cofeină din ceai ar putea contribui la durerile de cap cronice.
8. Amețeli
Deși senzația de amețeală este un efect secundar mai puțin frecvent, s-ar putea datora consumului de prea multă cofeină din ceai.
Acest simptom este asociat de obicei cu doze mari de cofeină, în general cele mai mari de 400–500 mg sau aproximativ 6–12 căni (1,4–2,8 litri) de ceai. Cu toate acestea, poate apărea cu doze mai mici la persoanele deosebit de sensibile.
În general, nu este recomandat să consumați atât de mult ceai într-o singură ședință. Dacă observați că vă simțiți adesea amețit după ce ați băut ceai, optați pentru versiuni cu cofeină mai scăzută sau consultați-vă medicul.
rezumat: Dozele mari de cofeină din ceai pot provoca amețeli. Acest efect secundar este mai puțin frecvent decât altele și, de obicei, apare numai dacă consumul dvs. depășește 6-12 căni (1,4-2,8 litri).
9. Dependența de cofeină
Cofeina este un stimulent care creează obișnuință, iar consumul regulat din ceai sau din orice altă sursă poate duce la dependență.
Simptomele de sevraj a cofeinei pot include dureri de cap, iritabilitate, ritm cardiac crescut și oboseală.
Nivelul de expunere necesar pentru a dezvolta dependența poate varia semnificativ în funcție de persoană. Totuși, unele cercetări sugerează că aceasta ar putea începe după doar 3 zile de aport consecutiv, cu o severitate crescută în timp.
rezumat: Chiar și cantități mici de aport regulat de ceai ar putea contribui la dependența de cofeină. Simptomele de sevraj includ oboseală, iritabilitate și dureri de cap.
Rezumat
Ceaiul este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Este delicios și legat de numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea inflamației și un risc mai mic de boli cronice.
Sugestii pentru tine: Cât ceai verde să bei pe zi pentru beneficii optime - Ghid sănătate
Deși consumul moderat este sănătos pentru majoritatea oamenilor, consumul excesiv ar putea duce la efecte secundare adverse, cum ar fi anxietate, dureri de cap, probleme digestive și tulburări de somn.
Majoritatea oamenilor pot bea 3–4 căni (710–950 ml) de ceai pe zi fără efecte adverse, dar unii pot prezenta efecte secundare la doze mai mici.
Cele mai cunoscute efecte secundare ale consumului de ceai sunt legate de conținutul său de cofeină și taninuri. Unii oameni sunt mai sensibili la acești compuși decât alții. Astfel, este esențial să acordați atenție modului în care obiceiul dvs. de a bea ceai vă poate afecta personal.
Dacă aveți reacții adverse despre care credeți că ar putea fi legate de consumul de ceai, încercați să reduceți treptat până când găsiți nivelul potrivit.
Dacă nu sunteți sigur cât de mult ceai ar trebui să beți, consultați medicul dumneavoastră.
