Pe măsură ce veganismul devine din ce în ce mai popular, mai multe femei aleg să mănânce în acest fel - inclusiv în timpul sarcinii.
Dietele vegane exclud toate produsele de origine animală și subliniază de obicei alimentele întregi, cum ar fi legumele și leguminoasele. Acest tip de alimentație este legat de diferite beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc mai mic de diabet de tip 2 și boli de inimă.
Cu toate acestea, unii oameni se tem că o dietă vegană poate provoca deficiențe nutritive care ar putea fi deosebit de periculoase pentru femeile însărcinate sau pentru bebelușii lor.
Acest articol explorează cercetările actuale pentru a determina siguranța dietei vegane în timpul sarcinii și oferă sfaturi pentru cum să o faceți corect.
O dietă vegană în timpul sarcinii poate fi sigură
Din punct de vedere istoric, dietele vegane au fost criticate pentru lipsa de substanțe nutritive și pentru că sunt inadecvate pentru etape de viață mai sensibile, cum ar fi sarcina.
Acest lucru se datorează faptului că acestea tind să fie în mod natural sărace în nutrienți precum vitamina B12, grăsimi omega-3, fier, iod, calciu și zinc - toate acestea fiind deosebit de importante în timpul sarcinii.
Un aport scăzut al acestor substanțe nutritive poate duce la deficiențe de nutrienți, complicații în timpul sarcinii și o sănătate precară a mamei și a sugarului.
De exemplu, nivelurile insuficiente de vitamina B12 în timpul sarcinii vă pot crește riscul de avort spontan, greutate redusă la naștere, naștere prematură sau defecte congenitale.
Acestea fiind spuse, o dietă vegană care furnizează cantități adecvate din acești nutrienți pare a fi la fel de sănătoasă ca o dietă convențională care include carne, ouă și lactate.
De exemplu, cercetările sugerează că femeile care urmează o dietă vegană nu prezintă în general un risc mai mare de complicații ale sarcinii decât femeile care nu o fac.
Femeile vegane pot prezenta un risc mai scăzut de depresie postpartum, naștere prin cezariană (secțiune C) și mortalitate maternă sau infantilă.
Ca urmare, mai multe societăți de nutriție din întreaga lume, inclusiv Academia SUA de Nutriție și Dietetică, au emis declarații oficiale care susțin siguranța dietelor vegane pentru toate etapele vieții, inclusiv sarcina.
Cu toate acestea, experții sunt de acord că dietele vegane bine planificate necesită o monitorizare atentă a aportului de nutrienți, un accent pe alimente diverse și bogate în nutrienți și utilizarea alimentelor sau suplimentelor fortificate.
rezumat: Dietele vegane echilibrate sunt considerate sigure pentru toate perioadele vieții, inclusiv pentru sarcină. Cu toate acestea, ele necesită o planificare atentă.
Beneficii potențiale
Dietele vegane planificate corespunzător pot oferi beneficii pentru sănătate atât dumneavoastră, cât și copilului dumneavoastră.
De exemplu, dietele pe bază de plante tind să fie bogate în fibre, dar sărace în zahăr și grăsimi. Aceste atribute pot proteja împotriva diabetului gestațional - sau a nivelurilor ridicate de zahăr din sânge în timpul sarcinii - precum și a creșterii în greutate în timpul sarcinii.
Mai mult, conținutul ridicat de legume și fibre al dietei vegane poate proteja împotriva preeclampsiei - o complicație cauzată de creșterea tensiunii arteriale în timpul sarcinii.
Dietele vegane pot chiar ajuta la prevenirea deteriorării ADN-ului și la reducerea riscului bebelușului de a avea anumite probleme de dezvoltare.
Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări. Este important să ne amintim că aceste beneficii se aplică doar dietelor vegane bine planificate, care furnizează cantități suficiente din toți nutrienții importanți.
Astfel, femeile interesate să urmeze o dietă vegană în timpul sarcinii ar trebui să ia în considerare solicitarea îndrumării unui dietetician înregistrat specializat în diete pe bază de plante. Dacă faceți acest lucru, vă puteți asigura că obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie copilul și dumneavoastră.
rezumat: Dietele vegane planificate corect pot proteja mamele și bebelușii de o varietate de complicații legate de sarcină, inclusiv diabetul gestațional și problemele de dezvoltare. Ar trebui să consultați un dietetician dacă doriți să urmați această dietă în timpul sarcinii.
Preocupări comune
În timp ce o dietă vegană echilibrată este perfect acceptabilă pentru sarcină, una planificată necorespunzător prezintă riscuri.
Având în vedere că dieta vegană exclude toate produsele de origine animală, este săracă în anumiți nutrienți. Dacă nu compensați în mod adecvat următoarele substanțe nutritive, puteți afecta sănătatea dumneavoastră și a copilului dumneavoastră.
Vitamina B12
Dietele vegane sunt în mod natural lipsite de această vitamină. Un deficit vă poate crește riscul de avort spontan, diabet gestațional, naștere prematură și malformații.
Vitamina D
Multe femei au niveluri scăzute de vitamina D în timpul sarcinii, indiferent de dieta lor. Nivelurile insuficiente vă pot crește riscul de preeclampsie, greutate redusă la naștere și avort spontan.
Fier
Corpul tău nu absoarbe fierul non-hemic din alimentele vegetale, precum și fierul hemic din produsele de origine animală. Acest lucru vă poate crește riscul de deficit de fier și complicații asociate, cum ar fi nașterea prematură și greutatea redusă la naștere.
Iod
Dietele vegane lipsite de sare iodată, alge marine sau suplimente de iod pot conține prea puțin din acest nutrient. Aporturile insuficiente de iod pot duce la o creștere slabă a sugarului, precum și la compromiterea funcției tiroidiene și mentale.
Sugestii pentru tine: Suplimente în timpul sarcinii: Ce este sigur și ce nu este
Calciu
Aportul insuficient de calciu în timpul sarcinii poate crește riscul mamei de preeclampsie, fracturi și boli osoase.
Grăsimi Omega-3
Persoanele cu diete vegane tind să aibă niveluri scăzute în sânge de acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA) - două omega-3 importante pentru ochii, creierul și sistemul nervos al bebelușului.
Proteină
Aportul insuficient de proteine poate încetini creșterea și dezvoltarea bebelușului. Proteinele pot fi abundente pe o dietă vegană, dar mai greu de digerat, crescând necesarul zilnic de proteine cu aproximativ 10%.
Zinc
Majoritatea femeilor primesc prea puțin zinc în timpul sarcinii, ceea ce poate duce la greutate redusă la naștere, travaliu prelungit și naștere prematură. Zincul pe bază de plante este mai greu de absorbit, crescând necesitățile zilnice cu 50% pentru femeile vegane.
Colină
Acest nutrient este esențial pentru dezvoltarea sistemului nervos al bebelușului. Majoritatea femeilor primesc prea puțin în timpul sarcinii - iar alimentele vegetale conțin doar cantități mici.
Obținerea unor cantități suficiente din toți acești nutrienți pe o dietă vegană este posibilă, dar necesită o planificare atentă. În special, poate fi necesar să luați mai multe suplimente.
Dacă doriți să mențineți o dietă vegană în timpul sarcinii, luați în considerare ca un dietetician să vă examineze dieta și nivelurile de nutrienți, deoarece acestea vă pot ajuta să identificați și să compensați orice aport suboptim.
rezumat: Dietele vegane sunt în mod natural sărace în anumite substanțe nutritive, deci ar trebui să vă planificați cu atenție aportul alimentar, să luați suplimente și să consultați un dietetician dacă intenționați să urmați această dietă în timpul sarcinii.