Мультивитамины и мультиминералы являются наиболее часто используемыми добавками в мире.
Их популярность стремительно возросла за последние несколько десятилетий.
Некоторые считают, что поливитамины могут улучшить здоровье, компенсировать плохие пищевые привычки и даже снизить твой риск хронических заболеваний.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВ этой статье рассматриваются научные доказательства, стоящие за поливитаминами.
Оглавление
Что такое поливитамины?
Мультивитамины — это добавки, которые содержат множество различных витаминов и минералов, иногда вместе с другими ингредиентами.
Учитывая, что не существует стандарта для того, что представляет собой мультивитамин, их питательный состав варьируется в зависимости от бренда и продукта.
Мультивитамины также называют мультиминералами, мультивитаминами или просто витаминами.
Они доступны во многих формах, включая таблетки, капсулы, жевательные резинки, порошки и жидкости.
Большинство поливитаминов следует принимать один или два раза в день. Обязательно читай этикетку и следуй инструкциям по рекомендуемой дозировке.
Мультивитамины можно приобрести в аптеках, крупных дисконтных магазинах, супермаркетах и онлайн.
Общая информация: Мультивитамины — это добавки, которые содержат различные витамины и минералы. Они доступны в различных формах.
Что содержат поливитамины?
Тринадцать витаминов и около 15 минералов необходимы для твоего здоровья.
Многие из них участвуют в выработке ферментов и гормонов, повышают иммунитет и поддерживают нормальное функционирование нервов и органов.
Твой организм также нуждается в этих питательных веществах для воспроизводства, поддержания, роста и регуляции телесных процессов.
Мультивитамины могут предлагать многие из этих витаминов и минералов в разном количестве. Они также могут содержать другие ингредиенты, такие как травы, аминокислоты и жирные кислоты.
Поскольку Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) не регулирует диетические добавки так строго, как рецептурные препараты, некоторые из них могут содержать большее или меньшее количество некоторых питательных веществ, чем указано на этикетке.
Некоторые добавки могут содержать ингредиенты, которые взаимодействуют с лекарствами, поэтому перед началом приема новой добавки поговори со своим лечащим врачом.
Кроме того, питательные вещества в поливитаминах могут быть получены из реальных продуктов питания или синтезированы искусственно, поэтому очень важно приобретать витамины у авторитетного производителя.
Общая информация: Помимо витаминов и минералов, поливитамины могут содержать травы, аминокислоты и жирные кислоты — хотя количество и состав питательных веществ может варьироваться.
Мультивитамины и сердечные заболевания
Сердечные заболевания являются одной из основных причин смерти во всем мире.
Хотя некоторые считают, что прием поливитаминов может помочь предотвратить сердечные заболевания, исследования не подтверждают это окончательно.
Некоторые исследования предполагают, что поливитамины коррелируют со снижением риска сердечных приступов и смерти, в то время как другие не показывают никакого эффекта.
Исследование Physicians’ Health Study II изучало эффект ежедневного употребления поливитаминов более чем 14 000 мужчин-врачей среднего возраста в течение более десяти лет и не обнаружило снижения количества инфарктов, инсультов или смертности.
Однако более позднее исследование показало, что среди женщин — но не мужчин — прием поливитаминов в течение более чем трех лет был связан с более низким риском смерти от сердечных заболеваний.
Предлагаем вам: 9 полезных свойств витамина B6 (пиридоксина) для здоровья
Обзор: Хотя некоторые исследования показывают, что люди, принимающие поливитамины, имеют более низкий риск сердечных заболеваний, другие не обнаружили никакой связи. В целом доказательства неоднозначны.
Мультивитамины и рак
Доказательства относительно употребления поливитаминов и риска развития рака также неоднозначны.
Некоторые исследования указывают на отсутствие влияния на риск развития рака, в то время как другие связывают употребление поливитаминов с повышенным риском развития рака.
В одном из обзоров было изучено пять рандомизированных контролируемых исследований, включавших 47 289 человек. Он обнаружил снижение риска развития рака на 31% у мужчин, принимавших поливитамины, но отсутствовал эффект у женщин.
Два обсервационных исследования, одно из которых включало только женщин, а другое — и мужчин, и женщин, связали длительное употребление поливитаминов со снижением риска развития рака толстой кишки.
Наконец, в исследовании Physicians’ Health Study II было отмечено, что длительное, ежедневное употребление мультивитаминов снижает риск развития рака у мужчин с историей рака и у тех, у кого в анамнезе не было этого заболевания.
Общая информация: Некоторые исследования связывают употребление мультивитаминов со снижением риска развития рака, в то время как другие не находят никакой пользы.
Есть ли у поливитаминов другие преимущества для здоровья?
Мультивитамины были изучены для нескольких других целей, включая поддержку работы мозга и здоровья глаз.
Функция мозга
Несколько небольших исследований, изучающих конкретные группы населения, показали, что поливитамины могут улучшить память у пожилых людей.
Мультивитамины также могут влиять на твоё настроение. Исследования выявили связь между плохим настроением и недостатком питательных веществ, а также между пищевыми добавками и уменьшением симптомов тревоги и депрессии.
Предлагаем вам: Добавки магния: преимущества, побочные эффекты и дозировка
Однако другие исследования показывают, что изменения настроения практически отсутствуют.
Здоровье глаз
Возрастная макулярная дегенерация — одна из ведущих причин слепоты во всем мире.
Одно исследование показало, что прием антиоксидантных витаминов и минералов может замедлить её прогрессирование и помочь предотвратить заболевание.
Более того, некоторые данные свидетельствуют о том, что поливитамины могут снизить риск развития катаракты, другого широко распространенного заболевания глаз.
Общая информация: Мультивитамины могут помочь улучшить память и настроение. Антиоксидантные витамины и минералы могут замедлить прогрессирование некоторых заболеваний, вызывающих слепоту.
Мультивитамины могут быть вредны в некоторых случаях
Дозировка — существенный фактор, который необходимо учитывать при приеме поливитаминов.
Хотя высокие дозы некоторых витаминов и минералов приемлемы для некоторых людей, большое количество может быть вредным.
Подходящая дозировка может зависеть от растворимости витамина, которые делятся на две группы:
- Водорастворимые. Твой организм выводит избыточное количество этих витаминов через мочу.
- Жирорастворимые. Поскольку у организма нет простого способа избавиться от них, избыток может накапливаться в печени.
Беременным нужно быть особенно осторожными с потреблением витамина А, так как его чрезмерное потребление связано с врожденными аномалиями.
Токсичность витамина D встречается редко и вряд ли развивается от употребления поливитаминов. Однако токсичность витамина А встречается чаще.
Если ты принимаешь поливитамины и ешь много продуктов с высоким содержанием питательных веществ, ты можешь превысить рекомендуемую суточную норму потребления многих из них.
Курильщикам следует избегать поливитаминов с большим количеством бета-каротина или витамина А, так как эти вещества могут увеличить риск развития рака лёгких.
Большие дозы некоторых минералов, таких как железо, могут привести к расстройству желудка, запорам, рвоте и обморокам. Железо также может ограничивать способность организма усваивать цинк.
Мужчинам следует помнить о потреблении железа, так как они склонны накапливать его больше, чем женщины и лица с гемохроматозом.
Это состояние может привести к накоплению токсичных уровней минералов и вызвать цирроз печени, рак печени и болезни сердца. Людям с этим заболеванием также следует избегать добавок витамина С.
Предлагаем вам: Кальциевые добавки: стоит ли их принимать для здоровья костей?
Еще один риск — дефекты производственного процесса, из-за которых поливитамины могут содержать значительно больше питательных веществ, чем предполагалось.
Обзор: Прием больших доз некоторых питательных веществ может иметь вредные последствия, особенно при использовании высокопотентных мультивитаминов на фоне диеты с высоким содержанием питательных веществ.
Стоит ли тебе принимать поливитамины?
Мультивитамины подходят не всем и могут даже навредить некоторым людям.
Тем не менее, определённые группы населения могут извлечь пользу из поливитаминов, включая:
- Пожилые люди. Усвоение витамина В12 может снижаться с возрастом. Кроме того, пожилым людям может потребоваться больше кальция и витамина D.
- Веганы и вегетарианцы. Поскольку витамин В12 содержится преимущественно в продуктах животного происхождения, те, кто придерживается растительной диеты, подвержены большему риску дефицита этого витамина. Им также может не хватать кальция, цинка, железа, витамина D и омега-3 жирных кислот.
Другие люди, которым поливитамины могут быть полезны — это те, кто перенес операцию по снижению веса, сидит на низкокалорийной диете или не получает достаточно питательных веществ только из пищи.
Общая информация: Некоторые люди, включая пожилых, вегетарианцев и веганов, могут нуждаться в повышенном количестве определённых витаминов или минералов.
Резюме
Мультивитамины не являются билетом к оптимальному здоровью.
Данные о том, что они улучшают здоровье большинства людей, противоречивы. В некоторых случаях они могут даже причинить вред.
Если у тебя есть дефицит питательных веществ, лучше принимать добавки с этим конкретным веществом. Мультивитамины содержат много питательных веществ, большинство из которых тебе могут и не понадобиться. Лучше всего посоветоваться с лечащим врачом, чтобы решить, как поступить.
Кроме того, не стоит использовать поливитамины для компенсации плохого питания. Сбалансированная диета из свежих, цельных продуктов гораздо более вероятно обеспечит хорошее здоровье в долгосрочной перспективе.
