Масло печени трески является разновидностью добавки с рыбьим жиром.
Как и обычный рыбий жир, он богат омега-3 жирными кислотами, что связано со многими преимуществами для здоровья, включая уменьшение воспаления и снижение артериального давления.
Он также содержит витамины А и D, обеспечивающие множество других преимуществ для здоровья.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухниВот девять научно подтвержденных преимуществ масла печени трески.
1. Масло печени трески богато витаминами А и D.
Большую часть жира печени трески получают из печени атлантической трески.
Масло печени трески веками использовалось для облегчения болей в суставах и лечения рахита, болезни, вызывающей ломкость костей у детей.
Хотя масло печени трески является добавкой рыбьего жира, оно отличается от обычного рыбьего жира.
Обычный рыбий жир извлекается из тканей жирной рыбы, такой как тунец, сельдь, анчоусы и скумбрия, а жир из печени трески извлекается из печени трески.
Печень богата жирорастворимыми витаминами, такими как витамины А и D, которые придают ей впечатляющий профиль питательных веществ.
Одна чайная ложка (5 мл) масла печени трески обеспечивает следующее:
- Калории: 40
- Толстый: 4,5 грамма
- Омега-3 жирные кислоты: 890 мг
- Мононенасыщенные жиры: 2,1 грамма
- Насыщенный жир: 1 грамм
- Полиненасыщенные жиры: 1 грамм
- Витамин А: 90% рекомендуемой суточной дозы
- Витамин Д: 113% рекомендуемой суточной дозы
Масло печени трески невероятно питательно: одна чайная ложка обеспечивает 90% суточной потребности в витамине А и 113% суточной потребности в витамине D.
Витамин А выполняет множество функций в организме, в том числе поддерживает здоровье глаз, функции мозга и кожи.
Масло печени трески также является одним из лучших пищевых источников витамина D, жизненно важного для поддержания здоровья костей за счет регулирования усвоения кальция.
Резюме: масло печени трески очень питательно и обеспечивает почти все ваши ежедневные потребности в витаминах А и D.
2. Масло печени трески может уменьшить воспаление
Воспаление — это естественный процесс, который помогает организму бороться с инфекциями и заживлять травмы.
К сожалению, в некоторых случаях воспаление может продолжаться на низком уровне в течение длительного времени.
Это известно как хроническое воспаление, которое вредно и может увеличить риск высокого кровяного давления и некоторых заболеваний, таких как болезни сердца.
Жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут уменьшить хроническое воспаление, подавляя белки, которые его вызывают. К ним относятся TNF-α, IL-1 и IL-6.
Масло печени трески также содержит витамины А и D, мощные антиоксиданты. Они могут уменьшить воспаление, связывая и нейтрализуя вредные свободные радикалы.
Интересно, что исследования также показывают, что люди с дефицитом витаминов А и D подвержены большему риску хронического воспаления.
Резюме: жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут помочь подавить белки, которые способствуют хроническому воспалению. Масло печени трески также является отличным источником витаминов А и D, обладающих антиоксидантными свойствами.
3. Масло печени трески может улучшить здоровье костей
Невероятно важно поддерживать здоровье костей с возрастом.
Это связано с тем, что вы начинаете терять костную массу после 30 лет. Это может привести к переломам в более позднем возрасте, особенно у женщин после менопаузы.
Масло печени трески является отличным диетическим источником витамина D и может уменьшить возрастную потерю костной массы. Это потому, что он помогает вашему организму усваивать кальций из кишечника, который является необходимым минералом для крепких костей.
Исследования показывают, что в сочетании с диетой с высоким содержанием кальция добавка витамина D, такая как масло печени трески, может уменьшить потерю костной массы у взрослых и укрепить хрупкие кости у детей.
Предлагаем вам: 7 впечатляющих преимуществ витамина С для здоровья
Получение достаточного количества витамина D из пищевых продуктов и добавок, таких как масло печени трески, особенно важно для людей, живущих далеко от экватора, поскольку их кожа не получает достаточного количества солнечного света для синтеза витамина D до шести месяцев.
Резюме: Масло печени трески богато витамином D, который помогает поддерживать крепкие и здоровые кости. Это особенно важно для людей, живущих далеко от экватора.
4. Масло печени трески может уменьшить боль в суставах и облегчить симптомы ревматоидного артрита.
Ревматоидный артрит — аутоиммунное заболевание, характеризующееся поражением суставов.
В настоящее время нет лекарства от ревматоидного артрита, но исследования показывают, что масло печени трески может уменьшить боль в суставах и улучшить симптомы ревматоидного артрита, такие как тугоподвижность и отек суставов.
В одном исследовании 43 человека принимали по 1 грамму капсулы рыбьего жира ежедневно в течение трех месяцев. Они обнаружили, что он уменьшает симптомы ревматоидного артрита, такие как утренняя скованность, боль и отек.
В другом исследовании, в котором приняли участие 58 человек, исследователи изучали, уменьшит ли прием масла печени трески боль от ревматоидного артрита настолько, чтобы помочь пациентам сократить использование противовоспалительных препаратов.
К концу исследования 39% людей, принимавших рыбий жир, с комфортом сократили прием противовоспалительных препаратов более чем на 30 часов.%.
Считается, что омега-3 жирные кислоты в жире печени трески могут помочь уменьшить воспаление в суставах и защитить их от повреждений.
Резюме: Благодаря способности масла печени трески уменьшать воспаление, оно может помочь уменьшить боль в суставах у тех, кто страдает ревматоидным артритом.
5. Масло печени трески может поддерживать здоровье глаз
Потеря зрения — это огромная проблема со здоровьем, от которой страдают более 285 миллионов человек во всем мире.
Предлагаем вам: 11 научно обоснованных преимуществ оливкового масла для здоровья
Есть много причин, по которым люди теряют зрение, но две основные из них — это глаукома и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).
Оба эти заболевания могут быть результатом хронического воспаления.
Однако было доказано, что омега-3 жирные кислоты и витамин А в жире печени трески защищают от болезней глаз, вызванных воспалением.
Исследования на животных показали, что жирные кислоты омега-3 снижают факторы риска глаукомы, такие как глазное давление и повреждение нервов.
В другом исследовании с участием 666 человек исследователи обнаружили, что у тех, кто ел больше всего омега-3 жирных кислот, риск ранней ВМД был на 17% ниже, а поздней ВМД - на 41%.
Кроме того, диеты с высоким содержанием витамина А могут снизить риск глаукомы и ВМД по сравнению с диетами с низким содержанием витамина А.
В одном исследовании с участием 3502 человек в возрасте 55 лет и старше исследователи обнаружили, что у людей, которые потребляли больше всего витамина А, риск глаукомы был намного ниже, чем у тех, кто ел меньше всего витамина А.
Хотя витамин А полезен для здоровья глаз, не рекомендуется принимать его в больших дозах, так как это может вызвать токсичность витамина А.
Резюме: Масло печени трески является отличным источником омега-3 и витамина А, которые могут защитить от потери зрения из-за воспалительных заболеваний глаз, таких как глаукома и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD).
6. Масло печени трески может снизить риск сердечных заболеваний
Сердечно-сосудистые заболевания являются ведущей причиной смерти во всем мире, ежегодно поражая более 17,5 миллионов человек.
Исследования показали, что люди, которые регулярно едят рыбу, имеют гораздо меньший риск сердечных заболеваний. Этот эффект можно объяснить содержанием жирных кислот омега-3.
Доказано, что омега-3 полезны для сердца, в том числе:
- Снижение триглицеридов: жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут снизить уровень триглицеридов в крови на 15–30%.
- Снижение артериального давления: Многие исследования показали, что жирные кислоты омега-3 могут снижать кровяное давление, особенно у людей с высоким кровяным давлением и высоким уровнем холестерина.
- Повышение холестерина ЛПВП: Жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут повышать уровень хорошего холестерина ЛПВП, что связано с более низким риском сердечных заболеваний.
- Предотвращение образования зубного налета: Исследования на животных показали, что масло печени трески может снизить риск образования бляшек в артериях. Накопление бляшек может привести к сужению артерий и привести к сердечному приступу или инсульту.
Хотя прием добавок с рыбьим жиром, таких как масло печени трески, может снизить факторы риска сердечных заболеваний, мало доказательств того, что они могут предотвратить сердечные заболевания или инсульты.
Предлагаем вам: 10 добавок, которые борются с воспалением
К сожалению, в нескольких исследованиях была специально изучена связь между жиром печени трески и сердечными заболеваниями, так как во многих исследованиях жир печени трески классифицируется как обычный рыбий жир.
Таким образом, необходимы более конкретные исследования по жиру печени трески и факторам риска сердечно-сосудистых заболеваний, чтобы четко связать эти два фактора.
Резюме: Масло печени трески может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний. Необходимы специальные исследования жира печени трески и факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в большинстве исследований масло печени трески объединяется с обычным рыбьим жиром.
7. Масло печени трески может облегчить симптомы тревоги и депрессии.
Тревога и депрессия являются распространенными заболеваниями, от которых страдают более 615 миллионов человек во всем мире.
Интересно, что исследования показывают, что может существовать связь между хроническим воспалением, тревогой и депрессией. Многие исследования показали, что жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут уменьшить воспаление и уменьшить симптомы тревоги и депрессии.
Большое исследование, в котором приняли участие 21 835 человек, показало, что у людей, которые регулярно принимали рыбий жир, было меньше симптомов депрессии отдельно или в сочетании с тревогой.
Тем не менее, хотя жирные кислоты омега-3 помогают уменьшить симптомы тревоги и депрессии, их общий эффект кажется незначительным.
Анализ 26 исследований с участием 1478 человек показал, что добавки с омега-3 оказались немного более эффективными, чем плацебо, в снижении симптомов депрессии и тревоги.
Более того, многие исследования также обнаружили связь между повышенным уровнем витамина D в крови и уменьшением симптомов депрессии.
Как он уменьшает симптомы депрессии, до сих пор неясно, но некоторые исследования показывают, что витамин D может связываться с рецепторами в головном мозге и стимулировать выработку улучшающих настроение гормонов, таких как серотонин.
Резюме: Жирные кислоты омега-3 и витамин D в жире печени трески могут помочь уменьшить симптомы тревоги и депрессии, но необходимы дополнительные исследования.
8. Масло печени трески может помочь вылечить язву желудка и кишечника
Язвы представляют собой небольшие разрывы слизистой оболочки желудка или кишечника. Они могут вызывать симптомы тошноты, боли в верхней части живота и дискомфорта.
Они часто вызваны бактериальными инфекциями, курением, чрезмерным употреблением противовоспалительных препаратов или избытком кислоты в желудке.
Исследования на животных показывают, что масло печени трески может помочь в лечении язв, особенно в желудке и кишечнике.
В одном исследовании на животных исследователи обнаружили, что низкие и высокие дозы жира печени трески помогают заживлять язвы в желудке и кишечнике.
Другое исследование на животных показало, что масло печени трески подавляет гены, связанные с воспалением кишечника, и уменьшает воспаление и образование язв в кишечнике.
Хотя использование масла печени трески для лечения язв кажется многообещающим, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы дать четкие рекомендации.
Резюме: Масло печени трески может помочь в лечении язвы желудка и кишечника, но необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем давать рекомендации.
9. Рыбий жир легко добавить в свой рацион.
Масло печени трески невероятно легко добавить в свой рацион. Он выпускается во многих формах, но наиболее распространенными являются жидкие и капсульные формы.
Не существует рекомендаций по потреблению жира печени трески, поэтому большинство рекомендаций основано на безопасных уровнях потребления омега-3 жирных кислот, витаминов А и D.
Стандартная доза часто составляет 1–2 чайные ложки, но прием до одной столовой ложки в день обычно безопасен. Более высокие дозы не рекомендуются, так как это приведет к избыточному потреблению витамина А.
Хотя масло печени трески чрезвычайно полезно, некоторые люди должны быть осторожны с его потреблением, поскольку масло печени трески может действовать как разжижитель крови.
Поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать масло печени трески, если вы принимаете лекарства от кровяного давления или препараты для разжижения крови.
Кроме того, беременным женщинам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать его, так как высокий уровень витамина А может нанести вред ребенку.
Резюме: Масло печени трески легко добавить в свой рацион. Придерживайтесь рекомендованных количеств, так как избыток жира печени трески может быть вредным.
Резюме
Масло печени трески является невероятно питательной добавкой рыбьего жира. Он удобен и содержит отличное сочетание омега-3 жирных кислот, витамина А и витамина D.
Предлагаем вам: 9 полезных свойств витамина B6 (пиридоксина)
Масло печени трески может принести пользу для здоровья, например, более крепкие кости, уменьшение воспаления и меньшую боль в суставах у людей с ревматоидным артритом.
Если вы хотите попробовать добавки, стандартная доза составляет 1–2 чайные ложки жидкого жира печени трески в день. Вы также можете попробовать капсульную форму.
Если вы боретесь с рыбным вкусом, попробуйте принимать его натощак перед первым приемом пищи или запивая несколькими глотками воды.
