Moringa oleifera — это растение, которое восхваляется за свои полезные свойства на протяжении тысяч лет.
Он очень богат полезными антиоксидантами и биоактивными растительными соединениями.
До сих пор ученые исследовали лишь малую часть из множества известных преимуществ для здоровья.
Получи план питания, богатый продуктами, которые приносят тебе наибольшую пользу.
Powered by DietGenie
Питаться здоровой пищей
Похудеть
Набрать мышечную массу
Открыть новые кухниВот 6 полезных свойств Moringa oleifera для здоровья, которые подтверждены научными исследованиями.
1. Моринга олейфера очень питательна
Moringa oleifera — это довольно крупное дерево родом из Северной Индии.
Оно встречается под разными названиями, например, дерево барабанных палочек, дерево хрена или масляное дерево бен.
Почти все части дерева употребляются в пищу или используются в качестве ингредиентов в традиционных травяных лекарствах.
Особенно это касается листьев и стручков, которые обычно употребляют в пищу в некоторых частях Индии и Африки.
Факты о питании Moringa oleifera
Листья моринги — отличный источник многих витаминов и минералов. В одной чашке свежих, измельченных листьев (21 грамм) содержится:
- Протеин: 2 грамма
- Витамин В6: 19% от рекомендуемой суточной нормы потребления
- Витамин С: 12% от рекомендуемой суточной нормы потребления
- Железо: 11% от рекомендуемого суточного потребления
- Рибофлавин (В2): 11% от рекомендуемого суточного потребления
- Витамин А (из бета-каротина): 9% от рекомендуемого суточного потребления
- Магний: 8% от рекомендуемой суточной нормы потребления
В западных странах высушенные листья продаются в виде диетических добавок, либо в виде порошка, либо в виде капсул.
По сравнению с листьями, в стручках обычно меньше витаминов и минералов. Однако они исключительно богаты витамином С. Одна чашка свежих, нарезанных стручков (100 грамм) содержит 157% твоей суточной потребности.
В рационе людей в развивающихся странах иногда не хватает витаминов, минералов и белка. В этих странах Moringa oleifera может стать важным источником многих необходимых питательных веществ.
Однако есть один минус: листья моринги также могут содержать высокий уровень антипитательных веществ, которые могут снизить усвоение минералов и белка.
Еще одна вещь, которую следует иметь в виду, — это то, что прием добавок Moringa oleifera в капсулах не обеспечит большого количества питательных веществ.
Их количество ничтожно мало по сравнению с тем, что ты потребляешь, если ешь сбалансированную диету, основанную на цельных продуктах питания.
Общая информация: Листья моринги богаты многими важными питательными веществами, включая белок, витамин В6, витамин С, рибофлавин и железо.
2. Моринга олейфера богата антиоксидантами
Антиоксиданты — это соединения, которые действуют против свободных радикалов в твоем организме.
Высокий уровень свободных радикалов может вызвать окислительный стресс, который связан с такими хроническими заболеваниями, как болезни сердца и диабет второго типа.
В листьях Moringa oleifera было обнаружено несколько антиоксидантных растительных соединений.
Помимо витамина С и бета-каротина, к ним относятся:
- Кверцетин: этот мощный антиоксидант может помочь снизить кровяное давление.
- Хлорогеновая кислота: также содержащаяся в больших количествах в кофе, хлорогеновая кислота может помочь умерить уровень сахара в крови после еды.
Одно исследование, проведенное среди женщин, показало, что ежедневный прием 1,5 чайных ложек (7 граммов) порошка листьев моринги в течение трех месяцев значительно повышает уровень антиоксидантов в крови.
Экстракт листьев моринги также может использоваться в качестве пищевого консерванта. Он увеличивает срок хранения мяса за счет уменьшения окисления.
Общая информация: Moringa oleifera богата различными антиоксидантами, включая кверцетин и хлорогеновую кислоту. Порошок из листьев моринги может повысить уровень антиоксидантов в крови.
3. Moringa oleifera может помочь снизить уровень сахара в крови
Высокий уровень сахара в крови может стать серьёзной проблемой для здоровья. Это основная характеристика диабета.
Со временем высокий уровень сахара в крови повышает риск многих серьёзных проблем со здоровьем, включая болезни сердца. По этой причине важно держать уровень сахара в крови в здоровых пределах.
Интересно, что несколько исследований показали, что Moringa oleifera может помочь снизить уровень сахара в крови.
Однако большинство доказательств основано на исследованиях на животных. Существует лишь несколько исследований на людях, и они, как правило, низкого качества.
Одно исследование, проведенное на 30 женщинах, показало, что ежедневный прием 1,5 чайных ложек (7 граммов) порошка листьев моринги в течение трех месяцев снижал уровень сахара в крови натощак в среднем на 13,5%.
Другое небольшое исследование на шести людях с диабетом показало, что добавление 50 граммов листьев моринги к еде снижает повышение уровня сахара в крови на 21%.
Ученые считают, что эти эффекты вызваны растительными соединениями, такими как изотиоцианаты.
Общая информация: Листья моринги могут привести к снижению уровня сахара в крови, но необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет дать какие-либо твердые рекомендации.
Предлагаем тебе: Джекфрут: питание, польза и как его есть
4. Moringa oleifera может уменьшить воспаление
Воспаление — это естественная реакция организма на инфекцию или травму.
Это важный защитный механизм, но он может стать серьезной проблемой для здоровья, если будет продолжаться в течение длительного времени.
Устойчивое воспаление связано со многими хроническими проблемами со здоровьем, включая сердечные заболевания и рак.
Большинство цельных фруктов, овощей, трав и специй обладают противовоспалительными свойствами. Однако степень, в которой они могут помочь, зависит от типов и количества содержащихся в них противовоспалительных соединений.
Ученые считают, что изотиоцианаты являются основными противовоспалительными соединениями в листьях, стручках и семенах моринги.
Но пока что исследования ограничиваются пробирками и исследованиями на животных. Еще предстоит выяснить, обладает ли Moringa oleifera аналогичными противовоспалительными эффектами у людей.
Summary: В исследованиях на животных и в пробирках было показано, что Moringa oleifera обладает противовоспалительными свойствами. Этот эффект не был изучен на людях.
Предлагаем тебе: 12 доказанных преимуществ ашваганды для здоровья
5. Moringa oleifera может снизить уровень холестерина
Наличие высокого уровня холестерина связано с повышенным риском сердечных заболеваний.
К счастью, многие растительные продукты могут эффективно снижать уровень холестерина. К ним относятся льняные семена, овес и миндаль.
Как исследования на животных, так и исследования на людях показали, что Moringa oleifera может обладать аналогичными холестериноснижающими эффектами.
Общая информация: Moringa oleifera может снизить уровень холестерина, потенциально уменьшая риск сердечных заболеваний.
6. Moringa oleifera может защитить от токсичности мышьяка
Загрязнение пищи и воды мышьяком является проблемой во многих частях мира. Определенные виды риса могут содержать особенно высокие уровни.
Длительное воздействие высоких уровней мышьяка может со временем привести к проблемам со здоровьем.
Например, исследования связали длительное воздействие с повышенным риском развития рака и сердечных заболеваний.
Интересно, что несколько исследований на мышах и крысах показали, что листья и семена Moringa oleifera могут защищать от некоторых последствий токсичности мышьяка.
Эти результаты многообещающие, но пока неизвестно, применимо ли это и к людям.
Общая информация: Исследования на животных показывают, что Moringa oleifera может защищать от токсичности мышьяка. Однако это еще не было изучено на людях.
Резюме
Moringa oleifera — это индийское дерево, которое используется в традиционной медицине на протяжении тысяч лет.
Однако лишь некоторые из его многочисленных известных преимуществ для здоровья были изучены научно.
На сегодняшний день исследования показывают, что Moringa oleifera может привести к скромному снижению уровня сахара и холестерина в крови. Она также может оказывать антиоксидантное и противовоспалительное действие и защищать от токсичности мышьяка.
Листья моринги также очень питательны и должны быть полезны для людей, испытывающих недостаток в основных питательных веществах.
