Nutella веганский?

Что такое Nutella?

Nutella - шоколадно-ореховая паста, которую любят во всем мире.

Его обычно используют для приготовления тостов, блинов и других лакомств на завтрак и включают в инновационные рецепты, такие как банановый хлеб Nutella или блины с начинкой Nutella.

В этой статье рассказывается, является ли Nutella вегетарианским, и приводится список альтернатив, а также рецепт для приготовления собственного.

Какова ваша основная цель?

Похудеть Набрать мышечную массу Питаться здоровой пищей Открыть новые кухни

Powered by DietGenie

Nutella веганский?

Согласно его веб-сайту, Nutella содержит восемь ингредиентов: сахар, пальмовое масло, фундук, сухое обезжиренное молоко, какао, лецитин и ванилин (синтетический ванильный ароматизатор.).

Лецитин - это эмульгатор, который добавляют для смешивания других ингредиентов, обеспечивая однородную консистенцию. Обычно он на основе яиц или сои. В Nutella он сделан из соевых бобов, что делает этот ингредиент веганским.

Однако Nutella содержит сухое обезжиренное молоко, которое представляет собой коровье молоко, которое подвергается быстрому нагреванию и сушке для удаления жидкостей и создания порошка.

Этот ингредиент делает Nutella невеганским.

Альтернативы Vegan Nutella

Есть много вариантов, если вы ищете вкусную веганскую альтернативу Nutella.

Обычное ореховое масло

Для быстрого и здорового обмена выберите натуральное ореховое масло без добавленных ингредиентов, таких как сахар и масла. Масло из сырых орехов содержит намного меньше сахара, чем Nutella, и обеспечивает обильную дозу белка и полезных жиров.

Миндальное и арахисовое масло - отличные веганские продукты, которые предлагают примерно 7 граммов белка для начинки на 2 столовые ложки.

Масло из лесных орехов - тоже отличный вариант. Однако, с 5 граммами белка на 2 столовые ложки, он обеспечивает немного меньше этого важного макроэлемента.

Альтернативы Nutella для веганов

Если вы ищете веганскую версию Nutella, многие компании создали свои собственные разновидности. Лучше посетить местный магазин и поищите веганские альтернативы Nutella.

Как приготовить веганский шоколадный намаз

Приготовление собственного спреда - еще один отличный способ убедиться, что ваш шоколадно-ореховый спред является веганским.

В Nutella лецитин и сухое обезжиренное молоко добавляются в качестве эмульгаторов для улучшения текстуры и увеличения срока хранения. Вы можете пропустить эти ингредиенты при приготовлении собственного спреда.

Сахар, фундук и какао-порошок являются веганскими продуктами, поэтому их можно использовать в домашней версии. Между тем экстракт ванили может заменить ванилин.

Чтобы приготовить веганский шоколадный намаз, вам понадобится:

• 4 стакана (540 граммов) жареного фундука без кожицы
• 3/4 стакана (75 граммов) какао-порошка
• 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла
• 1/2 стакана (160 г) кленового сиропа
• 2 чайные ложки (10 мл) чистого экстракта ванили
• 1 чайная ложка поваренной соли

Сделать распространение:

1. Добавьте фундук в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до образования пасты.
2. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной массы.
3. Наберитесь терпения, это может занять несколько минут.

Когда вы добьетесь однородной консистенции, переложите спред в банку и накройте ее крышкой. В холодильнике должно хватить примерно на месяц.