Люди пьют чай, чтобы помочь в лечении проблем с пищеварением и других заболеваний на протяжении тысяч лет.
Было доказано, что несколько травяных чаев помогают при тошноте, запорах, несварении желудка и многом другом. К счастью, большинство из них широко доступны и просты в приготовлении.
Вот девять чаев, которые могут улучшить твое пищеварение.
Похудеть
Набрать мышечную массу
Питаться здоровой пищей
Открыть новые кухни1. Перечная мята
Мята перечная, зеленая трава из растения Mentha piperita, хорошо известна своим освежающим вкусом и способностью успокаивать расстройство желудка.
Исследования на животных и людях показали, что ментол, соединение, содержащееся в перечной мяте, улучшает проблемы с пищеварением.
Масло перечной мяты иногда используется для улучшения синдрома раздраженного кишечника (СРК), воспалительного состояния, которое влияет на толстую кишку и может вызывать боль в животе, вздутие, газы и другие неприятные симптомы.
4-недельное исследование 57 человек с СРК показало, что 75% тех, кто принимал капсулы с маслом перечной мяты дважды в день, сообщили об улучшении симптомов, по сравнению с 38% в группе плацебо.
Мятный чай может обеспечить преимущества, схожие с мятным маслом, хотя влияние чая на пищеварение человека не изучалось.
Чтобы приготовить мятный чай, замочи 7-10 свежих листьев мяты или 1 пакетик мятного чая в 1 чашке (250 мл) кипяченой воды на 10 минут, после чего процеди и выпей его.
Общая информация: Мята может помочь улучшить симптомы СРК и других проблем с пищеварением, но исследований о влиянии мятного чая на пищеварение недостаточно.
2. Имбирь
Имбирь, научно известный как Zingiber officinale, - это цветущее растение родом из Азии. Его корневище (подземная часть стебля) популярно во всем мире в качестве пряности.
Соединения в имбире, известные как гингеролы и шогаолы, могут помочь стимулировать сокращения и опорожнение желудка. Таким образом, эта специя может помочь при тошноте, спазмах, вздутии живота, газообразовании или несварении желудка.
Большой обзор показал, что ежедневный прием 1,5 граммов имбиря уменьшает тошноту и рвоту, вызванную беременностью, химиотерапией и укачиванием.
Другое исследование, проведенное на 11 пациентах с несварением желудка, показало, что прием добавок, содержащих 1,2 грамма имбиря, значительно сокращает время опорожнения желудка почти на 4 минуты, по сравнению с плацебо.
Исследования, сравнивающие эффекты имбирного чая и имбирных добавок, ограничены, но чай может обеспечить схожую пользу.
Чтобы приготовить имбирный чай, прокипяти 2 столовые ложки (28 грамм) нарезанного корня имбиря в 2 чашках (500 мл) воды в течение 10-20 минут, после чего процеди и выпей его. Ты также можешь заварить пакетик имбирного чая в 1 чашке (250 мл) кипяченой воды в течение нескольких минут.
Общая информация: Было доказано, что имбирь улучшает тошноту и рвоту и может помочь при других проблемах с пищеварением. Имбирный чай можно приготовить из свежего корня имбиря или высушенного чайного пакетика.
3. Корень горечавки
Корень горечавки происходит из семейства цветковых растений Gentianaceae, которое произрастает по всему миру.
Различные сорта корня горечавки веками использовались для стимуляции аппетита и лечения желудочных недугов.
Эффекты корня горечавки приписываются его горьким соединениям, известным как иридоиды, которые могут увеличить производство пищеварительных ферментов и кислот.
Более того, одно исследование, проведенное на 38 здоровых взрослых, показало, что питье воды, смешанной с корнем горечавки, увеличивает приток крови к пищеварительной системе, что может помочь улучшить пищеварение.
Высушенный корень горечавки можно купить в магазине натуральных продуктов или через интернет. Чтобы приготовить чай из корня горечавки, заваривай 1/2 чайной ложки (2 грамма) сушеного корня горечавки в 1 чашке (250 мл) кипяченой воды в течение 5 минут, после чего процеди. Пей его перед едой, чтобы помочь пищеварению.
Предлагаем вам: 9 чаев для успокоения расстройства желудка
Summary: Корень горечавки содержит горькие соединения, которые могут стимулировать пищеварение при употреблении перед едой.
4. Фенхель
Фенхель - это трава из цветущего растения, научно известного как Foeniculum vulgare. Он имеет вкус, напоминающий лакрицу, и может употребляться в пищу в сыром или приготовленном виде.
Исследования на животных показали, что фенхель помогает предотвратить язву желудка. Эта способность, вероятно, обусловлена наличием в траве антиоксидантных соединений, которые могут бороться с повреждениями, связанными с развитием язвы.
Он также может помочь облегчить запоры и способствовать опорожнению кишечника. Однако как именно и почему фенхель действует как слабительное, точно не известно.
Одно исследование 86 пожилых людей с запорами показало, что у тех, кто пил фенхель-содержащий чай каждый день в течение 28 дней, ежедневные опорожнения кишечника были значительно чаще, чем у тех, кто принимал плацебо.
Ты можешь приготовить чай из фенхеля, залив 1 чашку (250 мл) кипячёной воды 1 чайной ложкой (4 грамма) семян фенхеля. Дай настояться 5-10 минут, после чего процеди через сито и пей. Ты также можешь использовать свеженатертый корень фенхеля или пакетики фенхелевого чая.
Summary: Было доказано, что фенхель помогает предотвратить язву желудка у животных. Он также может способствовать опорожнению кишечника и, таким образом, помочь улучшить хронические запоры.
5. Корень ангелики
Анжелика - это цветущее растение, которое растет по всему миру. Она имеет землистый, слегка похожий на сельдерей вкус.
Хотя все части этого растения использовались в народной медицине, корень дягиля - в частности - может помочь пищеварению.
Исследования на животных показали, что полисахарид в корне дягиля может защищать от повреждения желудка, увеличивая количество здоровых клеток и кровеносных сосудов в пищеварительном тракте.
По этой причине он также может помочь в борьбе с повреждением кишечника, вызванным окислительным стрессом у тех, кто страдает язвенным колитом, воспалительным заболеванием, которое вызывает язвы в толстой кишке.
Предлагаем вам: 6 чаев, которые помогают лечить тошноту
Более того, одно пробирочное исследование на клетках кишечника человека показало, что корень дягиля стимулирует секрецию кишечных кислот. Следовательно, он может помочь облегчить запоры.
Эти результаты позволяют предположить, что употребление чая из корня дягиля может способствовать здоровью пищеварительного тракта, но исследования на людях этого не подтвердили.
Чтобы приготовить чай из корня дягиля, добавь 1 столовую ложку (14 грамм) свежего или сушеного корня дягиля в 1 стакан (250 мл) кипяченой воды. Дай ему настояться в течение 5-10 минут, после чего процеди и пей.
Summary: Исследования на животных и в пробирках показали, что корень дягиля защищает от повреждения кишечника и стимулирует выделение пищеварительных кислот.
6. Одуванчик
Одуванчики - это сорняки из семейства Taraxacum. Они имеют желтые цветы и растут по всему миру, в том числе и на газонах многих людей.
Исследования на животных показали, что экстракты одуванчика содержат соединения, которые могут способствовать пищеварению, стимулируя сокращения мышц и способствуя прохождению пищи из желудка в тонкий кишечник.
Исследование на крысах показало, что экстракт одуванчика также помогает защититься от язв, борясь с воспалением и снижая выработку желудочной кислоты.
Следовательно, употребление чая из одуванчика может способствовать здоровому пищеварению. Однако исследования на людях ограничены.
Чтобы приготовить чай из одуванчиков, соедини 2 чашки цветков одуванчика и 4 чашки воды в кастрюле. Доведи смесь до кипения, сними с огня и дай ей настояться в течение 5-10 минут. Перед употреблением процеди его через дуршлаг или сито.
Общая информация: В исследованиях на животных было показано, что экстракт одуванчика стимулирует пищеварение и защищает от язв. Необходимы исследования на людях.
7. Сенна
Сенна - это трава, которую получают из цветущих растений кассии.
Он содержит химические вещества, называемые сеннозидами, которые распадаются в толстой кишке и действуют на гладкую мускулатуру, способствуя сокращениям и движению кишечника.
Исследования показали, что сенна является высокоэффективным слабительным средством у детей и взрослых с запорами, вызванными различными причинами.
Предлагаем вам: 10 доказанных преимуществ черного чая для здоровья
Одно исследование, проведенное на 60 людях с раком, 80% из которых принимали опиоиды, способные вызывать запоры, показало, что более 60% из тех, кто принимал сеннозиды в течение 5-12 дней, имели опорожнение кишечника в более чем половине этих дней.
Таким образом, чай из сенны может быть эффективным и простым способом избавления от запоров. Однако лучше всего пить его лишь время от времени, чтобы не испытывать диарею.
Ты можешь приготовить чай из сенны, заварив 1 чайную ложку (4 грамма) сушеных листьев сенны в 1 чашке (250 мл) кипяченой воды в течение 5-10 минут, после чего процеди. Пакетики чая из сенны также доступны в большинстве магазинов здорового питания и в Интернете.
Общая информация: Сенна обычно используется как слабительное, так как содержит сеннозиды, которые способствуют сокращению толстой кишки и регулярному опорожнению кишечника.
8. Корень зефира
Корень зефира происходит из цветущего растения Althaea officinalis.
Полисахариды из корня алтея, такие как муцилаж, могут помочь стимулировать производство клеток, вырабатывающих слизь, которые выстилают твой пищеварительный тракт.
Помимо увеличения выработки слизи и покрытия горла и желудка, корень алтея может обладать антиоксидантными свойствами, которые помогают снизить уровень гистамина - соединения, выделяющегося при воспалении. В результате он может защищать от язв.
Одно исследование на животных показало, что экстракт корня алтея эффективно предотвращает язвы желудка, вызванные нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВС).
Хотя эти результаты по экстракту корня алтея интересны, необходимы дополнительные исследования по воздействию чая из корня алтея.
Чтобы приготовить чай из алтейного корня, соедини 1 столовую ложку (14 грамм) сушеного алтейного корня с 1 чашкой (250 мл) кипяченой воды. Дай ему настояться в течение 5-10 минут, прежде чем процедить и выпить.
Summary: Соединения в корне алтея могут стимулировать выработку слизи и помогать покрывать твой пищеварительный тракт, облегчая язву желудка.
9. Черный чай
Черный чай происходит из растения Camellia sinensis. Его часто заваривают с другими растениями в таких сортах, как English Breakfast и Earl Grey.
Этот чай может похвастаться несколькими полезными соединениями. К ним относятся теарубигины, которые могут улучшить несварение желудка, и теафлавины, которые действуют как антиоксиданты и могут защитить от язвы желудка.
Одно исследование на мышах с язвами желудка показало, что трёхдневное лечение чёрным чаем и теафлавинами излечило 78-81% язв за счёт подавления воспалительных соединений и путей развития.
Другое исследование на мышах показало, что экстракт чёрного чая улучшает задержку опорожнения желудка и, как следствие, несварение, вызванное приёмом лекарства.
Поэтому употребление черного чая может помочь улучшить пищеварение и защитить от язвы, но необходимы дополнительные исследования.
Чтобы приготовить черный чай, заваривай пакетик черного чая в 1 чашке (250 мл) кипяченой воды в течение 5-10 минут, прежде чем пить его. Ты также можешь использовать распущенные листья черного чая и процедить чай после заваривания.
Summary: Питье черного чая может помочь защитить от язвы желудка и несварения из-за содержащихся в чае соединений, которые действуют как антиоксиданты.
Меры предосторожности
Хотя травяные чаи обычно считаются безопасными для здоровых людей, тебе следует проявлять осторожность при добавлении нового вида чая в свой распорядок дня.
В настоящее время существует ограниченное количество знаний относительно безопасности некоторых чаев для детей, а также беременных и кормящих женщин.
Более того, некоторые травы могут взаимодействовать с лекарствами, а травяные чаи при чрезмерном употреблении могут вызывать неприятные побочные эффекты вроде диареи, тошноты или рвоты.
Если ты хочешь попробовать новый травяной чай для улучшения пищеварения, начни с небольшой дозы и обрати внимание на то, как ты себя чувствуешь. Кроме того, сначала проконсультируйся с врачом, если ты принимаешь лекарства или имеешь проблемы со здоровьем.
Предлагаем вам: 10 полезных травяных чаев, которые стоит попробовать
Общая информация: Хотя чаи в целом считаются безопасными для большинства людей, некоторые из них могут не подходить для детей, беременных женщин или тех, кто принимает определенные лекарства.
Резюме
Травяные чаи могут обеспечить различные преимущества для пищеварения, включая облегчение запоров, язв и несварения желудка.
Мята, имбирь и корень алтея - вот некоторые из многих чаев, которые могут помочь улучшить пищеварение.
Если ты хочешь начать пить определенный чай, чтобы помочь своему пищеварению, подтверди, какое количество заваривать и как часто его пить.
