Šťavy môžu byť rýchlym a pohodlným spôsobom, ako do tvojej stravy vtesnať extra živiny a podporiť chudnutie.
Niektoré typy štiav sú však bohaté na cukor a chudobné na vlákninu, čo môže zvýšiť tvoj kalorický príjem a dokonca viesť k nárastu hmotnosti v priebehu času.
To platí najmä pre mnohé kupované šťavy, ktoré sú často plné cukru, umelých príchutí a konzervačných látok.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Chris B.
Dostupné v App StoreNašťastie existuje množstvo zdravých a chutných štiav, ktoré si môžeš pripraviť doma len z niekoľkých jednoduchých ingrediencií a odšťavovača.
Prípadne môžeš použiť mixér. Táto metóda je lepšia, pretože si zachováva vyššie množstvo vlákniny, ktorá môže pomôcť podporiť pocit sýtosti a kontrolovať tvoj hlad.
Tu je 8 najlepších štiav na chudnutie.
1. Zelerová šťava
Zelerová šťava sa v poslednej dobe stala populárnou ingredienciou medzi spotrebiteľmi, ktorí dbajú na zdravie.
Je nielen nízkokalorická, ale obsahuje aj viac ako 95 % vody.
Štúdie ukazujú, že výber potravín a nápojov s nižšou kalorickou hustotou môže byť prospešný pre chudnutie a stratu tuku.
Zelerová šťava je tiež skvelým zdrojom antioxidantov a prospešných rastlinných zlúčenín, ktoré môžu pomôcť znížiť oxidačný stres a bojovať proti zápalom.
Zhrnutie: Zelerová šťava má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vody, čo môže byť prospešné pre chudnutie. Je tiež plná protizápalových antioxidantov a prospešných rastlinných zlúčenín.
2. Repná šťava
Športovci často konzumujú repnú šťavu, keď chcú zvýšiť svoj výkon. Je to preto, že táto šťava obsahuje prospešné zlúčeniny, ako sú dusičnany.
Dusičnany môžu pomôcť zvýšiť účinnosť a vytrvalosť svalov, ako aj znížiť hladinu krvného tlaku rozšírením krvných ciev.
Celá repa je zase nízkokalorická a plná vlákniny, ktorá môže pomôcť podporiť pravidelnosť, spomaliť vyprázdňovanie žalúdka a udržať ťa sýteho dlhšie, čím podporuje reguláciu hmotnosti.
Keďže väčšina jej obsahu vlákniny sa počas procesu odšťavovania eliminuje, repná šťava vo všeobecnosti neobsahuje vysoké množstvo tejto živiny. Napriek tomu je to nízkokalorická a výživná možnosť šťavy, keď chceš schudnúť.
Zhrnutie: Repná šťava má nízky obsah kalórií a je bohatá na živiny a dusičnany, ktoré môžu zlepšiť športový výkon prostredníctvom rozšírenia krvných ciev.
3. Granátová šťava
Okrem toho, že je lahodná a osviežujúca, granátová šťava je zdravý, nízkokalorický nápoj, ktorý môže podporiť chudnutie.
Podľa jednej štúdie na zvieratách granátová šťava blokovala nárast hmotnosti u myší kŕmených stravou s vysokým obsahom tuku.
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že granátové jablká môžu pomôcť predchádzať prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi, ktoré by inak mohli viesť k zvýšenému pocitu hladu.
Jedna štúdia na 16 ľuďoch zistila, že antioxidanty v granátovej šťave stabilizovali hladinu cukru v krvi po konzumácii chleba, čo by inak mohlo viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Zhrnutie: Granátová šťava je nízkokalorický nápoj bohatý na antioxidanty, ktorý môže pomôcť podporiť reguláciu hladiny cukru v krvi.
4. Šťava zo zelenej zeleniny
Hoci presné zloženie zelených štiav sa môže líšiť, väčšina obsahuje listovú zeleninu ako kel, špenát alebo kapustu.
Tieto ingrediencie sú bohaté na vlákninu, majú nízky obsah cukru a sú plné protizápalových antioxidantov.
Zaujímavé je, že štúdie ukazujú, že zvýšenie príjmu ovocia a zeleniny môže byť spojené so zníženou telesnou hmotnosťou a zníženým rizikom nárastu hmotnosti a tuku v priebehu času.
Navyše, zelené šťavy sa dajú ľahko prispôsobiť tvojim chuťovým pohárikom výmenou obľúbených ingrediencií. Pre jednoduchú zelenú šťavu, ktorú si môžeš pripraviť doma, skús rozmixovať špenát, uhorku, zelené jablká a zeler – a potom si ju vychutnaj.
Použitím mixéra namiesto odšťavovača získaš dodatočný benefit všetkých živín a vlákniny z listovej zeleniny, vďaka čomu je ešte sýtejšia a priateľskejšia k chudnutiu.
Zhrnutie: Zelené šťavy sa vyrábajú z listovej zeleniny, ktorá je bohatá na vlákninu a má nízky obsah cukru. Štúdie ukazujú, že konzumácia väčšieho množstva ovocia a zeleniny môže byť spojená so zníženou telesnou hmotnosťou a zníženým rizikom nárastu hmotnosti a tuku.
5. Melónová šťava
Melónová šťava je sladká, osviežujúca a veľmi výživná.
Okrem toho, že má nízky obsah kalórií, melón je skvelým zdrojom mikronutrientov prospešných pre srdce, ako je draslík, a antioxidantov podporujúcich imunitu, vitamínov A a C.
Má tiež vysoký obsah vody, čo ti môže pomôcť schudnúť a cítiť sa sýtejšie.
Jedna 4-týždňová štúdia, do ktorej bolo zapojených 33 ľudí, podávala účastníkom denne 2 šálky (300 gramov) čerstvého melóna. V porovnaní s kontrolnou skupinou zaznamenali výrazné zníženie telesnej hmotnosti, brušného tuku, hladu a chutí na jedlo.
Zhrnutie: Melónová šťava má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vody, čo by mohlo podporiť reguláciu hmotnosti.
Odporúčané čítanie: 14 zdravých raňajkových potravín, ktoré ti pomôžu schudnúť
6. Citrónovo-zázvorová zelená šťava
Citrónovo-zázvorová zelená šťava môže byť živým a lahodným doplnkom zdravej diéty na chudnutie.
Najmä citróny môžu pomôcť dodať tvojmu nápoju šmrnc chuti a zároveň vtesnať do neho extra antioxidanty.
Niektoré štúdie na ľuďoch a zvieratách tiež ukazujú, že zázvor by mohol pomôcť zvýšiť metabolizmus, znížiť chuť do jedla a podporiť chudnutie.
Zelenina ako špenát alebo kel – ak je rozmixovaná namiesto odšťavenej – môže zvýšiť tvoj príjem vlákniny, aby si sa cítil sýty medzi jedlami.
Na začiatok jednoducho pridaj malý kúsok olúpaného zázvoru, trochu čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy a 1 šálku (30 gramov) surového špenátu do kuchynského robota a rozmixuj.
Zhrnutie: Citrónovo-zázvorová zelená šťava obsahuje niekoľko výživných ingrediencií, ktoré by mohli pomôcť zvýšiť pocit sýtosti, podporiť tvoj metabolizmus a znížiť chuť do jedla.
7. Mrkvová šťava
Mrkvová šťava je nápoj bohatý na živiny, ktorý v každej porcii obsahuje množstvo vitamínu A a ďalších zdravých karotenoidov.
Mixovanie mrkvy namiesto odšťavovania môže tiež pomôcť zvýšiť tvoj príjem vlákniny, aby sa zlepšil pocit sýtosti a pomohla regulovať tvoju chuť do jedla.
Navyše, mrkva je bohatá na karotenoidy, typ rastlinného pigmentu, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny.
Zaujímavé je, že jedna 8-týždňová štúdia, do ktorej bolo zapojených 28 mužov s obezitou, zistila, že tí, ktorí denne pili nápoj bohatý na karotenoidy, zaznamenali výrazné zníženie brušného tuku.
Zhrnutie: Mrkvová šťava je bohatá na vlákninu a karotenoidy, ktoré môžu byť prospešné pre chudnutie.
Odporúčané čítanie: 13 najzdravších druhov koreňovej zeleniny, ktoré si pridáš do jedálnička
8. Kelovo-jablková šťava
Kelovo-jablková šťava môže byť zdravou, vysokovlákninovou alternatívou k sladkým, kupovaným ovocným šťavám.
Kel, najmä, má takmer 1 gram vlákniny na šálku (21 gramov). Štúdie ukázali, že pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi po jedle u ľudí aj zvierat.
Jablká sú tiež bohaté na vlákninu a množstvo ďalších živín. Výskum zistil, že ich konzumácia je spojená so zvýšeným úbytkom hmotnosti a zlepšenou kvalitou stravy u detí aj dospelých.
Ak si chceš doma pripraviť kelovo-jablkovú šťavu, jednoducho rozmixuj hrsť kelových listov s niekoľkými nakrájanými jablkami.
Chuť a zdravotné výhody môžeš ešte viac zvýrazniť pridaním ďalších ingrediencií, ako je zeler, citrónová šťava, zázvor alebo mrkva.
Zhrnutie: Kel má vysoký obsah vlákniny a môže podporovať zdravú hladinu cukru v krvi. Jablká sú tiež veľmi výživné a môžu byť spojené so zvýšeným úbytkom hmotnosti a zlepšenou kvalitou stravy.
Záver
Mnoho zdravých a chutných štiav môže podporiť dlhodobé chudnutie.
Ideálne šťavy na chudnutie majú nízky obsah cukru, vysoký obsah vlákniny a sú bohaté na ďalšie dôležité živiny, vrátane vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Tento zoznam môžeš použiť ako východiskový bod a experimentovať s tvojimi obľúbenými ingredienciami na prípravu zdravých štiav doma pomocou odšťavovača alebo mixéra. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
