Zelený čaj je obľúbený nápoj s mnohými zdravotnými benefitmi.
Niektoré štúdie spájajú zelený čaj so zlepšenou funkciou mozgu a starnutím mozgu. Môže tiež znižovať riziko srdcových chorôb, cukrovky 2. typu a rakoviny.
Avšak, rovnako ako bežný čaj, aj zelený čaj obsahuje kofeín. To môže byť problém pre ľudí, ktorí si chcú byť vedomí alebo obmedziť príjem kofeínu.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Linda P.
Dostupné v App StoreTento článok skúma, koľko kofeínu je v zelenom čaji a ako sa tento typ čaju líši od iných kofeínových nápojov.
Čo je kofeín a čo robí?
Kofeín je prirodzene sa vyskytujúca chemická látka, ktorá sa nachádza v listoch, zrnách a plodoch viac ako 60 rastlín, vrátane listov čajovníka.
Je to stimulant centrálneho nervového systému, ktorý sa konzumuje po celom svete na zvýšenie bdelosti a boj proti únave.
Funguje tak, že blokuje účinky neurotransmitera nazývaného adenozín, ktorý sa hromadí počas dňa a spôsobuje pocit únavy.
Pití kofeínu sa tiež spája s niekoľkými zdravotnými benefitmi, ako je zlepšenie nálady a funkcie mozgu, zvýšenie metabolizmu a zlepšenie výkonu pri cvičení.
Niektorí ľudia však môžu byť na účinky kofeínu citlivejší ako iní.
Navyše, ľudia, ktorí konzumujú príliš veľa kofeínu, môžu pociťovať nepokoj, nespavosť alebo nepravidelný srdcový tep.
Zhrnutie: Kofeín je prirodzene sa vyskytujúci stimulant, ktorý ti môže pomôcť zostať bdelým a čulým. Konzumácia kofeínu môže mať aj niektoré zdravotné výhody, ako je zlepšenie funkcie mozgu.
Koľko kofeínu je v šálke zeleného čaju?
Priemerné množstvo kofeínu v 8-uncovej (230 ml) porcii zeleného čaju je okolo 35 mg.
To sa však môže líšiť. Skutočné množstvo môže byť kdekoľvek medzi 30 a 50 mg na 8-uncovú porciu.
Keďže kofeín v zelenom čaji sa vyskytuje prirodzene, množstvo závisí vo veľkej miere od odrody čajovníka, jeho pestovateľských podmienok a spôsobu spracovania a prípravy.
Napríklad čaj vyrobený zo starších listov má zvyčajne menej kofeínu ako čaj vyrobený z mladších čajových listov.
Množstvo kofeínu v tvojom nápoji môže ovplyvniť aj typ zeleného čaju, ktorý si vyberieš, a spôsob, akým ho pripravíš.
Napríklad čaje vo vrecúškach bývajú viac kofeínové ako sypané čaje.
Môže to byť preto, že čajové lístky v čajových vrecúškach sú drvené, takže sa extrahuje viac kofeínu a infunduje sa do nápoja.
Okrem toho, práškové zelené čaje ako matcha majú vyšší obsah kofeínu ako sypaný aj vrecúškový zelený čaj.
Napriek tomu bývajú porcie práškových čajov malé – 1 gram alebo pol čajovej lyžičky na porciu – takže obsah kofeínu vo vrecúškovom čaji a práškovom čaji matcha môže byť podobný.
Nakoniec, čím dlhšie lúhuješ čaj a čím horúcejšia je voda, tým viac kofeínu sa dostane do tvojho nápoja.
Zhrnutie: 8-uncová šálka zeleného čaju obsahuje medzi 30 a 50 mg kofeínu. Práškový zelený čaj ako matcha obsahuje viac kofeínu ako sypaný alebo vrecúškový zelený čaj.
Zelený čaj obsahuje menej kofeínu ako iné kofeínové nápoje
Kofeín sa nachádza v širokej škále nápojov, ako sú čierny čaj, káva, nealkoholické nápoje a energetické nápoje.
Tu je obsah kofeínu v 8 unciach (230 ml) niektorých populárnych nápojov, aby si si mohol porovnať obsah kofeínu:
- Zelený čaj: 30–50 mg
- Instantná káva: 27–173 mg
- Obyčajná, prekvapkávaná káva: 102–200 mg
- Espresso: 240–720 mg
- Čierny čaj: 25–110 mg
- Yerba maté: 65–130 mg
- Nealkoholické nápoje: 23–37 mg
- Energetické nápoje: 72–80 mg
Ako vidíš, obsah kofeínu na 8 uncí je zvyčajne oveľa vyšší pre iné kofeínové nápoje.
Podobne ako zelený čaj, aj v týchto nápojoch je rozsah kofeínu. Napriek tomu čierny čaj obsahuje v priemere okolo 55 mg kofeínu na 8 uncí, zatiaľ čo prekvapkávaná káva obsahuje 100 mg.
Zaujímavé je, že zelený čaj obsahuje aj aminokyselinu L-theanín, ktorá preukázateľne synergicky pôsobí s kofeínom. Takže získaš miernejší, ale iný druh povzbudenia ako pri káve, napriek nižšiemu obsahu kofeínu v zelenom čaji.
Najmä kombinácia L-theanínu a kofeínu preukázateľne pomáha zlepšiť bdelosť aj sústredenie, čo môže robiť zelený čaj lepším nápojom ako káva, ak vykonávaš úlohy, ktoré si vyžadujú veľa premýšľania.
Zhrnutie: Zelený čaj zvyčajne obsahuje približne polovicu množstva kofeínu ako prekvapkávaná káva a menej ako iné kofeínové nápoje, ako sú čierny čaj, nealkoholické nápoje a energetické nápoje.
Odporúčané čítanie: Čo je kofeín a je dobrý alebo zlý pre zdravie?
Je kofeín v zelenom čaji niečo, čoho sa treba obávať?
Kofeín je široko používaný stimulant. Pri konzumácii v odporúčaných množstvách sa považuje za veľmi bezpečný.
Pre dospelých nad 19 rokov sa za bezpečný limit považuje približne 400 mg denne alebo 2,7 mg/libra (6 mg/kg) telesnej hmotnosti.
Avšak, aby sa predišlo negatívnym účinkom kofeínu, často sa odporúča rozložiť si príjem kofeínu a obmedziť množstvo na približne 200 mg naraz.
200 mg kofeínu je približne štyri 8-uncové šálky zeleného čaju, takže jedna 8-uncová porcia zeleného čaju by ťa udržala v týchto limitoch.
Celkovo má zelený čaj nízky obsah kofeínu v porovnaní s inými kofeínovými nápojmi. Pokiaľ konzumuješ kofeín v rámci týchto odporúčaných limitov, potom by kofeín v zelenom čaji nemal byť ničím, čoho by si sa mal obávať.
Zhrnutie: Zelený čaj obsahuje menej kofeínu ako iné nápoje. Pokiaľ si v rámci odporúčaných limitov kofeínu, kofeín v zelenom čaji by nemal byť problém.
Zhrnutie
8-uncová (230 ml) šálka zeleného čaju obsahuje medzi 30 a 50 mg kofeínu.
Odporúčané maximálne množstvo kofeínu denne je 400 mg, čo je ekvivalent približne 8 šálok zeleného čaju.
Nemal by si však vypiť 8 šálok naraz, najmä ak si citlivý na kofeín.
Celkovo je zelený čaj výživný nápoj, ktorý obsahuje bezpečné množstvo kofeínu.
Najlepšie zo všetkého je, že jeho pitie môže mať dokonca aj skvelé zdravotné výhody. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
