Aký je rozdiel medzi kcal a kalóriami?

Kalórie sú mierou energie. Vzťahujú sa na množstvo energie v potravinách a nápojoch, alebo na množstvo energie, ktoré spáliš cvičením.

V závislosti od toho, kde žiješ, sa energia môže merať aj v kilokalóriách (kcal) a kilojouloch (kJ).

To môže spôsobiť zmätok, najmä ak počítaš kalórie alebo porovnávaš obsah kalórií v rôznych potravinách a nápojoch.

Aký je tvoj hlavný cieľ?

Schudnúť

Naberať svaly

Jesť zdravo

Objavovať nové kuchyne

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

Cíť sa lepšie už za 5 minút denne

Jednoduché strečingové cvičenia, ktoré znižujú napätie, zlepšujú flexibilitu a hodia sa do tvojho rozvrhu.

Už žiadne stuhnuté rána pre mňa

Linda P.

Stiahnuť zadarmo

Dostupné v App Store

Tento článok vysvetľuje, čo sú kalórie a ako sa porovnávajú s kcal a kJ, ako aj ako medzi nimi prevádzať.

Hlavné rozdiely

Pokiaľ ide o kalórie, môžu byť „malé“ alebo „veľké“.

Cíť sa lepšie už za 5 minút denne

Stiahnuť zadarmo

Ak je „c“ v slove kalórie veľké písmeno, označuje to veľkú kalóriu, a ak je malé písmeno, označuje to malú kalóriu.

Veľká kalória odhaduje množstvo energie potrebné na zvýšenie teploty 1 kg (2,2 libry) vody o 1 °C (alebo zvýšenie o 1,8 °F).

Na druhej strane, malá kalória odhaduje množstvo energie potrebné na zvýšenie teploty 1 gramu (0,035 unce) vody o 1 °C (alebo zvýšenie o 1,8 °F).

Podľa týchto definícií sa 1 veľká kalória rovná 1 000 malým kalóriám, pretože 1 kg sa rovná 1 000 gramom.

Aby sa predišlo zmätku medzi veľkými a malými kalóriami, predpokladá sa, že termín kilokalória – predpona „kilo“ znamená 1 000 – bol vytvorený na označenie veľkej kalórie.

Vyskúšaj Stretching Workout — je zadarmo →

Termín malá kalória sa však dnes mimo fyzikálneho a chemického výskumu používa zriedka.

Namiesto toho sa termíny kalórie – s veľkým alebo malým začiatočným písmenom – a kcal používajú zameniteľne a označujú rovnaké množstvo energie vo vzťahu k jedlu alebo energii spálenej cvičením.

Preto ich nemusíš prevádzať, pretože 1 kilokalória sa v výžive rovná 1 kalórii.

Kalórie sa môžu vyjadrovať aj ako kilojouly (kJ).

Cíť sa lepšie za 5 minút Vedené strečingové cvičenia pre flexibilitu a úľavu

Jedna kalória (kcal) sa rovná 4,18 kJ alebo 4 184 joulov (J).

Ak chceš previesť kalórie na kJ, vynásob kalórie číslom 4,18. Naopak, ak chceš previesť kJ na kalórie, vydel kJ číslom 4,18.

Napríklad stredne veľký banán (118 gramov) poskytuje 105 kalórií (kcal) alebo 439 kJ.

Zhrnutie: Pokiaľ ide o výživu a cvičenie, kilokalórie (kcal) a kalórie sa rovnajú rovnakému množstvu energie. Kalórie sa môžu vyjadrovať aj ako kilojouly (kJ), pričom jedna kalória alebo kcal sa rovná 4,18 kJ.

Ako sa tieto pojmy používajú?

Predpisy vyžadujú, aby výrobcovia potravín a nápojov uvádzali na svojich výrobkoch nutričné informácie. Tie okrem iných informácií uvádzajú aj množstvo energie, ktoré položka obsahuje na porciu alebo hmotnosť.

Tvoj denný spoločník na strečing

Nutričné informácie ti pomáhajú informovať sa o zdravotnej nezávadnosti balených potravín a nápojov, ako aj o tom, či obsahujú zložky, ktorým sa možno budeš musieť vyhnúť kvôli alergii, intolerancii alebo osobným preferenciám.

V závislosti od toho, kde žiješ, môže panel s nutričnými informáciami vyjadrovať energetickú hodnotu potraviny alebo nápoja v kalóriách, kcal, kJ alebo v ich kombinácii.

★★★★★ 4.9 v App Store

Vyskúšaj zadarmo

Nižšie je uvedený zoznam krajín a označenie, ktoré používajú pre energiu:

Spojené štáty: kalórie
Kanada: kalórie
Európska únia (EÚ): kJ a kcal
Austrália a Nový Zéland: kJ alebo oboje kJ a kcal
Čína: kJ

Výrobcovia určujú počet kalórií, ktoré potravina alebo nápoj obsahuje, na základe množstva energeticky dodávajúcich živín, ktoré obsahuje.

Tri hlavné energeticky dodávajúce živiny sú:

Bielkoviny
Sacharidy
Tuky

Bielkoviny a sacharidy poskytujú približne 4 kalórie (16,7 kJ) na gram, zatiaľ čo tuk poskytuje 9 kalórií na gram (37,6 kJ).

Prečo sa 50 000+ ľudí naťahuje denne

5-minútové rutiny, ktoré sa hodia do každého rozvrhu
Vedené audio a video inštrukcie
Sleduj svoj pokrok a buduj série

Začni zadarmo

Alkohol tiež dodáva 7 kalórií (29,3 kJ) na gram.

Výrobcovia zaokrúhľujú na najbližší 1-gramový prírastok, takže ak by si chcel kvantifikovať počet kalórií alebo kJ z každého z makronutrientov, môžu sa mierne líšiť od čísla uvedeného na nutričnom štítku.

Okrem toho, nutričné štítky potravín, ktoré obsahujú vlákninu, ktorá je klasifikovaná ako sacharid, môžu obsahovať menej kalórií, než koľko vypočítaš.

Vedené cvičenia pre každý cieľ

Získaj aplikáciu

Je to preto, že vláknina, v závislosti od typu, je buď nestráviteľná alebo zle stráviteľná, čím prispieva nulovými alebo málo kalóriami.

Zhrnutie: Väčšina balených potravín a nápojov obsahuje nutričný štítok, ktorý uvádza množstvo energie, ktoré položka obsahuje v kalóriách, kcal, kJ alebo v nejakej kombinácii.