Stať sa vegánom je pre väčšinu ľudí obrovský krok a prechod často nie je jednoduchý. Zatiaľ čo niektorí ľudia sa jedného rána zobudia, pomyslia si „Budem vegánom“ a už sa nikdy nedotknú syrového sendviča, pre väčšinu ľudí to nie je také ľahké.
Existuje niečo ako vegán na čiastočný úväzok? Tento príspevok rozoberá, či je v poriadku povedať, že si „vegán na čiastočný úväzok“.
Môžeš byť vegánom na čiastočný úväzok?
Je úplne možné dodržiavať vegánsku stravu len časť času. Môžeš byť vegánom na čiastočný úväzok v určité dni v týždni, v určité časy dňa, alebo len vtedy, keď je to najpohodlnejšie. Pre niektorých ľudí je dôležitá sémantika, takže možno budeš chcieť povedať „jesť vegánsku stravu“ namiesto „byť vegánom“.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
James W.
Dostupné v App StoreMôžeš dodržiavať vegánsku stravu 99 % času alebo len 10 % času. Kedykoľvek sa rozhodneš vyhnúť ubližovaniu zvieratám, robíš dobrú vec.
Militantní vegáni by povedali nie
Niektorí vegáni by tvrdili, že nie je možné byť vegánom na čiastočný úväzok. Povedali by, že byť vegánom na čiastočný úväzok je podobné ako byť proti domácemu násiliu a biť svoju ženu len cez víkend.
Militantní a abolicionistickí vegáni by povedali, že vegánstvo je spôsob života, nie módna diéta, ktorú si môžeš kedykoľvek vziať a odložiť.
Avšak, tento puristický, všetko-alebo-nič prístup má problémy v tom, že môže ľudí odradiť od toho, aby sa vôbec pokúsili stať vegánmi.
Problém s nátlakovými vegánmi
Existujú niektorí vegáni – možno si už jedného alebo dvoch stretol – ktorí veria, že akýkoľvek typ konzumácie zvierat kýmkoľvek je úplne neprijateľný. Ich konečným cieľom je 100 % vegánsky svet a môžu sa snažiť presvedčiť ostatných, aby sa stali vegánmi, používajúc pocit viny ako nástroj.
Títo ľudia sú tí, ktorí vegánom robia zlé meno. Sú to tí, ktorí ťa zahanbia za objednanie cheesecaku, namiesto toho, aby ťa pochválili za objednanie vegánskeho predjedla a hlavného jedla.
Šírením správy, že vegánstvo je „všetko alebo nič“, superprísni nátlakoví vegáni zvyšujú pravdepodobnosť, že ľudia úplne opustia túto filozofiu, namiesto toho, aby postupne znižovali množstvo živočíšnych produktov, ktoré konzumujú.
Vegánstvo je spektrum
Čo musíš pochopiť je, že ani celoživotní vegáni sa vždy nezhodnú na tom, či sú niektoré veci vegánske alebo nie.
Vezmi si napríklad cukor. V Spojenom kráľovstve je cukor vegánsky. Ale v USA sa cukor niekedy vyrába pomocou zvieracích kostí. Žiaľ, Američania nemajú ako zistiť, či cukor, ktorý kupujú, obsahuje zvieracie pozostatky alebo nie. Zatiaľ čo niektorí vegáni sa cukru úplne vyhnú, je to neuveriteľne ťažké, takže iní sa rozhodnú ho jesť. A hádaj čo? Obaja ľudia sú stále vegáni!
Cíť sa pohodlne
Kľúčovým bodom je, že by si mal robiť to, s čím sa cítiš pohodlne. Chceš ísť do toho naplno? Fajn. Chceš byť vegánom okrem medu a vlny? Fajn. Chceš jesť vegánsky len v pondelky? Fajn! Môžeš byť čímkoľvek chceš – je to tvoj život.
Problém so sémantikou
Nálepky sú na nič. Zistil som, že je najlepšie sa im vyhýbať, kedykoľvek je to možné.
Ak som minulý týždeň zjedol nejakú mliečnu čokoládu, musím teraz povedať, že som vegán na čiastočný úväzok, a nie vegán? Musím vysvetľovať, ako som väčšinou vegán, ale ak má niekto v kancelárii celkom chutne vyzerajúcu krabicu čokolád, tak si občas doprajem? Musím sa púšťať do toho, že ak moje vegetariánske dieťa nedoje svoj syrový sendvič, tak možno zjem jeho koniec, namiesto toho, aby som ho vyhodil?
Tí, ktorí väčšinu času jedia vegánsku stravu, sa často môžu cítiť, že musia vysvetľovať svoje voľby a nalepiť si na seba nálepku. Nemusíš.
Vegán, rastlinný, flexitarián alebo reducetarián
Existujú rôzne slová, ktoré ľudia môžu použiť na opis svojej stravy:
- Vegán: osoba, ktorá neje ani nepoužíva živočíšne produkty
- Rastlinný: osoba, ktorej strava pozostáva väčšinou alebo úplne z potravín rastlinného pôvodu
- Flexitarián: osoba, ktorá má primárne vegetariánsku stravu, ale občas je mäso alebo ryby
- Reducetarián: osoba, ktorá aktívne znižuje množstvo mäsa a/alebo mliečnych výrobkov, ktoré konzumuje
Možno zistíš, že jedna z týchto kategórií ti dokonale sedí. Alebo možno máš sklony z dvoch alebo viacerých kategórií. Možno sa tvoje stravovacie preferencie časom menia medzi týmito kategóriami. To môže veľmi sťažiť označenie tvojej stravy a je to ďalší dôvod, prečo by si sa o to pravdepodobne nemal pokúšať.
Ako byť vegánom na čiastočný úväzok
Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako dodržiavať vegánsku stravu len časť času. Patrí medzi ne:
- Pondelky bez mäsa – Dodržiavanie vegánskej stravy len v pondelky
- Vegán cez týždeň – Uvoľnenie vegánskej stravy cez víkendy
- Žiadne mäso po 14:00 – Jedzte vegánske raňajky a obed
- Buď vegán len doma – Uvoľnenie vegánskej stravy, keď ješ vonku
- Vegán okrem stopových zložiek – Jedzte vegánsky okrem potravín, ktoré obsahujú malé množstvá vajec alebo mlieka
- Buď vegán len vtedy, keď je k dispozícii vegánske jedlo – Jedzte vegánsky, keď môžeš, jedzte vegetariánsky, keď nemôžeš
Výhody vegánskej stravy na čiastočný úväzok
Výhody vegánskej stravy na čiastočný úväzok sú veľmi podobné ako pri úplnom vegánstve, len na nižšej úrovni. Ak ješ vegánsky 90 % času, uvidíš 90 % týchto výhod:
- Zachrániš životy zvierat – tým, že ich udržíš mimo potravinového reťazca
- Zmierniš svetový hlad – tým, že budeš kŕmiť obilninami ľudí namiesto dobytka
- Pomôžeš našej planéte – znížením toxických emisií spôsobených živočíšnym poľnohospodárstvom
- Zastavíš vyhynutie druhov – znížením straty dažďových pralesov a iných oblastí
- Zdravotné výhody – ako je chudnutie, nižší cholesterol a zvýšená energia
- Ušetríš peniaze – pretože čerstvé ovocie a zelenina sú lacnejšie ako živočíšne produkty
Vegánska strava na čiastočný úväzok bude tiež ľahšie dodržateľná ako vegánska strava na plný úväzok. Ak môžeš byť vegánom na čiastočný úväzok navždy alebo vegánom na plný úväzok len niekoľko týždňov, potom je to jasná voľba, ktorá bude mať najväčšie výhody pre tvoje zdravie, zvieratá a našu planétu. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
