Klementínky sú krížencom mandarínok a sladkých pomarančov. Malé, žiarivo oranžové a ľahko sa šúpu – sú jedným z najpohodlnejších druhov ovocia, aké môžeš jesť.
Na rozdiel od mnohých citrusových plodov sú klementínky zvyčajne bezsemenné a chutia sladšie ako bežné pomaranče. Preto sú tak populárne u detí (a ich rodičov).
Obsahujú poriadnu dávku vitamínu C a antioxidanty, ktoré podporujú tvoj imunitný systém. Jedna nástraha: podobne ako grapefruit, obsahujú zlúčeniny, ktoré môžu interagovať s niektorými liekmi.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Lisa C.
Dostupné v App StoreTu je to, čo potrebuješ vedieť o výžive klementínok, ich zdravotných benefitoch a potenciálnych nevýhodách.
V tomto článku
Fakty o výžive klementínok
Klementínky sú približne veľké ako golfová loptička. Napriek svojej malej veľkosti poskytujú solídnu výživu s minimálnym množstvom kalórií.
Jedna klementínka (74 gramov) obsahuje:
- Kalórie: 35
- Bielkoviny: 1 gram
- Tuky: 0 gramov
- Sacharidy: 9 gramov
- Vláknina: 1 gram
- Vitamín C: 40% dennej hodnoty
- Folát: 5% dennej hodnoty
- Tiamín: 5% dennej hodnoty
Kalórie pochádzajú väčšinou z prírodných cukrov. Ale tých 40% dennej hodnoty vitamínu C je skutočným vrcholom. Tento antioxidant podporuje tvoj imunitný systém a chráni bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
Získaš tiež folát a tiamín – vitamíny skupiny B, ktoré pomáhajú predchádzať anémii a udržujú tvoj metabolizmus v hladkom chode.
Zhrnutie: Jedna klementínka dodá 40% tvojich denných potrieb vitamínu C plus folát a tiamín, a to všetko len za 35 kalórií.
Zdravotné benefity klementínok
Okrem vitamínu C ponúkajú klementínky niekoľko zdravotných výhod. Sú plné antioxidantov, podporujú zdravie pokožky a poskytujú vlákninu. Navyše, deti ich skutočne chcú jesť – čo je výhra pre rodičov všade.
Plné antioxidantov
Klementínky obsahujú viacero antioxidantov, ktoré bojujú proti zápalom a chránia tvoje bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Výskum spája tieto zlúčeniny so zníženým rizikom cukrovky 2. typu, srdcových chorôb a iných chronických ochorení.1
Okrem vitamínu C získaš:
- Hesperidín – Citrusový flavonoid so silnými protizápalovými účinkami. Metaanalýza 18 ľudských štúdií zistila, že významne znižuje zápalové markery ako CRP a IL-6.2
- Beta-karotén – Tvoje telo ho premieňa na vitamín A. Podporuje rast buniek a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
- Narirutín – Predbežný výskum naznačuje, že môže podporovať zdravie mozgu, hoci ľudské štúdie sú stále obmedzené.
Môžu zlepšiť zdravie pokožky
Tvoja pokožka potrebuje vitamín C na tvorbu kolagénu – bielkoviny, ktorá ju udržuje pevnú a hladkú.3 Bez dostatočného množstva vitamínu C klesá produkcia kolagénu a vrásky sa stávajú výraznejšími.
Konzumácia potravín bohatých na vitamín C ako klementínky pomáha udržiavať zdravé hladiny kolagénu. Antioxidačné účinky tiež bojujú proti poškodeniu voľnými radikálmi z vystavenia slnku a znečisteniu, čo môže znížiť začervenanie, akné a nerovnomerný tón pleti.
Zvýš príjem vlákniny
Jedna klementínka má len 1 gram vlákniny. To neznie ako veľa – ale zjedz dve alebo tri ako desiatu a už sa to sčíta.
Vláknina živí prospešné baktérie v tvojom čreve a udržuje veci v pohybe. Viaže sa na cholesterol v tvojom tráviacom trakte, čím pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Štúdie tiež spájajú vyšší príjem vlákniny so zníženým rizikom cukrovky 2. typu a zdravšou telesnou hmotnosťou.
Zaujímajú ťa iné citrusové plody a ich benefity? Všetky ponúkajú podobné výhody vlákniny.
Skvelé pre deti, aby jedli ovocie
Buďme úprimní: prinútiť deti jesť ovocie môže byť boj. Klementínky to uľahčujú. Sú malé, sladké, bezsemenné a zábavné na šúpanie.
Podľa Národného inštitútu pre rakovinu (National Cancer Institute) len asi jedna tretina amerických detí zje dostatok ovocia. Nízky príjem ovocia v detstve často vedie k zlým stravovacím návykom v dospelosti. Mandarínky tiež fungujú dobre, ale klementínky bývajú sladšie a ľahšie pre malé ruky.
Skutočnosť, že klementínky sú cenovo dostupné a deťmi schválené, z nich robí jednoduchý spôsob, ako si včas vybudovať zdravé návyky.
Zhrnutie: Klementínky dodávajú antioxidanty, vlákninu a vitamín C podporujúci pokožku. Sú tiež jedným z najjednoduchších spôsobov, ako prinútiť deti jesť viac ovocia.
Potenciálne nevýhody klementínok
Klementínky obsahujú furanokumaríny – rovnaké zlúčeniny, ktoré spôsobujú problémy s grapefruitom a niektorými liekmi.
Ak užívaš statíny (lieky na zníženie cholesterolu), furanokumaríny môžu zvýšiť ich koncentráciu v krvi, čo môže potenciálne spôsobiť vážne vedľajšie účinky. To isté platí pre niektoré lieky na krvný tlak a iné lieky.
Nie si si istý, či tvoj liek je ovplyvnený? Pred pravidelnou konzumáciou klementínok sa opýtaj svojho lekára alebo lekárnika.
Zhrnutie: Podobne ako grapefruit, aj klementínky obsahujú furanokumaríny, ktoré môžu interagovať so statínmi a inými liekmi. Ak užívaš lieky na predpis, poraď sa so svojím lekárom.
Odporúčané čítanie: Pomaranče: Živiny, zdravotné prínosy a šťava
Ako si ich vychutnať
Ošúpanie klementínky trvá sekundy. Stačí zapichnúť palec do vrchu alebo spodku a šupka sa oddelí v jednom alebo dvoch kusoch.
Oddeľ segmenty a si pripravený jesť. Väčšina klementínok je bezsemenná, ale skontroluj to predtým, ako ich dáš malým deťom.
Niekoľko spôsobov, ako si ich vychutnať:
- Priamo z ruky ako desiatu
- Pridané do šalátov pre sladkú chuť
- Pridané do jogurtu alebo ovsených vločiek
- Zamrazené pre osviežujúcu letnú pochúťku
Jedna klementínka stačí ako desiata pre dieťa. Dospelí zvyčajne zjedia dve.
Zhrnutie: Klementínky sa ľahko šúpu a fungujú ako desiata, prísada do šalátu alebo doplnok k dezertu.
Zhrnutie
Klementínky sú sladké, bezsemenné a ošúpu sa za pár sekúnd. Sú plné vitamínu C (40% tvojich denných potrieb v jednom ovocí), plus antioxidantov ako hesperidín a beta-karotén, ktoré bojujú proti zápalom a podporujú celkové zdravie.
Hlavná opatrnosť? Ak užívaš statíny alebo niektoré iné lieky, furanokumaríny v klementínkach môžu spôsobiť interakcie – podobne ako grapefruit.
Pre väčšinu ľudí sú klementínky ľahkou a zdravou desiatou. Deti ich milujú a vďaka nim je dostatok ovocia bez námahy. Chceš sa dozvedieť viac o vitamíne C? Pozri si koľko vitamínu C potrebuješ denne.
Mahmoud AM, Hernández Bautista RJ, Sandhu MA, Hussein OE. Beneficial Effects of Citrus Flavonoids on Cardiovascular and Metabolic Health. Oxid Med Cell Longev. 2019;2019:5484138. PubMed ↩︎
Buzdağlı Y, Eyipınar CD, Kacı FN, Tekin A. Effects of hesperidin on anti-inflammatory and antioxidant response in healthy people: a meta-analysis and meta-regression. Int J Environ Health Res. 2023;33(12):1390-1405. PubMed ↩︎
Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients. 2017;9(8):866. PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
