Nedávny trend sa zameriava na potenciálne zdravotné výhody pitia kávy s citrónom.
Zástancovia tvrdia, že táto zmes môže byť výživná a zmierňuje bolesti hlavy a hnačku.
Keďže káva a citrón majú každý viacero preukázaných zdravotných účinkov, možno sa pýtaš, či pitie týchto dvoch nápojov spolu ponúka nejaké ďalšie výhody.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Marcus J.
Dostupné v App StoreTento článok skúma dôkazy o káve s citrónom, aby potvrdil alebo vyvrátil tieto tvrdenia.
V tomto článku
Čo je káva s citrónom?
Káva a citróny sú dve bežné ingrediencie, ktoré nájdeš takmer v každej kuchyni.
Káva – jeden z najkonzumovanejších nápojov na svete – sa vyrába varením pražených kávových zŕn.
Asi 75 % Američanov uvádza, že ju pije denne, a je vyhľadávaná najmä pre obsah kofeínu, ktorý stimuluje centrálny nervový systém a zvyšuje bdelosť a náladu.
Na druhej strane, citróny sú ovocie, ktoré patrí do rodu Citrus. Sú tretím najprodukovanejším citrusovým ovocím na svete, po pomarančoch a mandarínkach.
Sú skvelým zdrojom vitamínu C a antioxidantov – spolu s mnohými ďalšími prospešnými rastlinnými zlúčeninami – preto ich ľudia po stáročia používali pre ich liečivé vlastnosti.
Trend kávy s citrónom naznačuje zmiešanie 1 šálky (240 mililitrov) kávy so šťavou z 1 citróna.
Zatiaľ čo niektorí si môžu myslieť, že ide o nezvyčajnú kombináciu, iní veria, že výhody prevyšujú zvláštnu chuť – hoci veda s tým nemusí súhlasiť.
Zhrnutie: Káva a citrón sú dve bežné ingrediencie s blahodarnými účinkami na tvoje zdravie. Zatiaľ čo niektorí veria, že ich zmiešanie ponúka pôsobivé výhody, veda s tým nemusí súhlasiť.
Káva a citróny prinášajú viacero zdravotných výhod
Káva aj citróny majú mnoho preukázaných zdravotných výhod, ktoré sú prevažne spojené s ich vysokým obsahom antioxidantov. Tieto molekuly chránia tvoje telo pred škodlivými účinkami nadmerného množstva voľných radikálov.
Tu je prehľad výhod, ktoré každý z nich ponúka.
Vedecky podložené výhody kávy
Pražené kávové zrná obsahujú viac ako 1 000 bioaktívnych zlúčenín, ale kofeín a kyselina chlorogénová (CGA) vynikajú ako kľúčové aktívne zlúčeniny s antioxidačnou kapacitou.
Tieto dve látky aktivujú dráhy, ktoré chránia pred rastom rakoviny, čím spájajú kávu so zníženým rizikom niekoľkých typov rakoviny, vrátane:
- rakoviny pečene
- rakoviny prostaty
- rakoviny endometria
- rakoviny prsníka
- rakoviny tráviaceho traktu
- kolorektálneho karcinómu
Okrem toho bola káva spojená so zníženým rizikom cukrovky 2. typu, srdcových a pečeňových ochorení a depresie, ako aj Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.
Nakoniec, jej obsah kofeínu je zodpovedný za energeticky povzbudzujúci účinok nápoja, pozitívny vplyv na výkonnosť pri vytrvalostných cvičeniach a schopnosť zvýšiť počet spálených kalórií.
Vedecky podložené výhody citrónovej šťavy
Citróny sú skvelým zdrojom vitamínu C a flavonoidov, ktoré oba pôsobia ako silné antioxidanty.
Vitamín C a citrusové flavonoidy boli spojené s nižším rizikom niektorých druhov rakoviny.
Oba zlúčeniny tiež ponúkajú ochranu pred srdcovými chorobami, zatiaľ čo vitamín C chráni tvoj imunitný systém a pomáha bojovať proti infekciám.
Ako vidíš, káva a citróny ponúkajú širokú škálu výhod, ktoré chránia tvoje telo pred chronickými ochoreniami. Napriek tomu, zmiešanie týchto dvoch nápojov nemusí nevyhnutne viesť k silnejšiemu nápoju.
Zhrnutie: Káva a citróny obsahujú rastlinné prospešné zlúčeniny s protirakovinovými vlastnosťami. Môžu ťa tiež chrániť pred chronickými ochoreniami, ako sú srdcové choroby a cukrovka.
Populárne tvrdenia o pití kávy s citrónom
Existujú štyri hlavné tvrdenia o výhodách pitia kávy s citrónom. Toto o nich hovorí veda.
Tvrdenie 1. Pomáha topiť tuk
Táto predstava je rozšírená medzi rôznymi trendmi, ktoré zahŕňajú použitie citróna, ale nakoniec ani citrón, ani káva nedokážu topiť tuk.
Jediný spôsob, ako sa zbaviť nechceného tuku, je konzumovať menej kalórií alebo ich spáliť viac. Preto je toto tvrdenie nepravdivé.
Štúdie však ukazujú, že káva ti môže pomôcť schudnúť, preto niektorí ľudia môžu po konzumácii nápoja zaznamenať mierne zníženie hmotnosti.
Nedávny výskum zistil, že kofeín môže stimulovať hnedé tukové tkanivo (BAT), typ metabolicky aktívneho tukového tkaniva, ktoré s vekom ubúda a dokáže metabolizovať sacharidy a tuky.
Jedna štúdia na skúmavke a na ľuďoch zistila, že kofeín z bežnej 8-uncovej (240 ml) šálky kávy môže zvýšiť aktivitu BAT, čo vedie k zvýšeniu metabolickej rýchlosti.
Podobne štúdie naznačujú, že kofeín môže zvýšiť účinky cvičenia, hoci je potrebný ďalší výskum.
To znamená, že potenciálny účinok na chudnutie môže byť spôsobený kofeínom v káve, nie zmesou kávy s citrónom.
Odporúčané čítanie: Káva vs. čaj: Ktorý je zdravší? Porovnanie benefitov
Tvrdenie 2. Zmierňuje bolesti hlavy
Bolesti hlavy a migrény boli celosvetovo zaradené medzi hlavné príčiny invalidity u ľudí mladších ako 50 rokov.
Preto je bežné nájsť viacero domácich prostriedkov na ich liečbu. Napriek tomu je výskum veľmi rozdelený, pokiaľ ide o použitie kávy na tento účel.
Jedna hypotéza naznačuje, že kofeín v káve má vazokonstrikčný účinok – čo znamená, že sťahuje krvné cievy – čo znižuje prietok krvi do hlavy a zmierňuje bolesť.
Výskum tiež naznačuje, že kofeín môže zosilniť účinky liekov na bolesti hlavy a migrény.
Napriek tomu iná hypotéza verí, že kofeín môže u niektorých pôsobiť ako spúšťač bolesti hlavy, spolu s inými nápojmi a potravinami, ako sú čokoláda, alkohol a citrusové plody ako citróny.
Preto pitie kávy s citrónom môže zmierniť alebo zhoršiť bolesť hlavy, v závislosti od osoby. A ak pomôže znížiť bolesť, opäť by to bolo kvôli kofeínu v káve, nie samotnému nápoju z kávy a citróna.
Tvrdenie 3. Zmierňuje hnačku
Tento liek vyžaduje jesť mletú kávu s citrónom namiesto jej pitia.
Napriek tomu v súčasnosti neexistujú žiadne dôkazy na podporu použitia citróna na liečbu hnačky a káva stimuluje tvoje hrubé črevo, čo zvyšuje tvoju potrebu ísť na toaletu.
Okrem toho hnačka spôsobuje značnú stratu tekutín, ktorá môže viesť k dehydratácii. Diuretický účinok kávy môže dehydratáciu zhoršiť.
Odporúčané čítanie: 10 vedecky podložených zdravotných výhod zeleného čaju
Tvrdenie 4. Ponúka výhody pre starostlivosť o pleť
Výskum naznačuje, že antioxidačný obsah kávy aj citróna môže poskytnúť výhody pre pokožku, takže sa zdá, že za týmto tvrdením je kus pravdy.
Obsah CGA v káve môže zlepšiť prietok krvi a hydratáciu v pokožke.
Štúdie ukazujú, že jej konzumácia môže znížiť šupinatenie pokožky, zlepšiť hladkosť a znížiť zhoršenie kožnej bariéry.
Okrem toho, obsah vitamínu C v citróne môže stimulovať produkciu kolagénu – proteínu, ktorý dodáva tvojej pokožke pevnosť a elasticitu – a znižovať poškodenie pokožky spôsobené voľnými radikálmi, ktoré pochádzajú z vystavenia slnku.
Tieto výhody však môžeš využiť aj konzumáciou kávy a citrónov samostatne, pretože neexistujú žiadne dôkazy, ktoré by naznačovali, že účinok sa prejaví iba vtedy, keď sa tieto dve zložky zmiešajú.
Zhrnutie: Káva sa zdá byť zodpovedná za väčšinu údajných výhod pitia kávy s citrónom, hoci citróny hrajú dôležitú úlohu aj pri tvrdeniach o starostlivosti o pleť. Napriek tomu neexistujú žiadne dôkazy, ktoré by naznačovali, že by sa mali konzumovať spolu pre väčšie výhody.
Nevýhody kávy s citrónom
Nevýhody pitia kávy s citrónom, rovnako ako výhody, sú výsledkom nevýhod každej zložky.
Napríklad, dôkazy naznačujú, že silní kávičkári sa môžu stať závislými od kofeínu, čo Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) uznáva ako klinickú poruchu.
Ďalšie štúdie tiež naznačujú, že pravidelný príjem kofeínu je spojený s poruchami spánku a súvisiacou dennou ospalosťou, zvýšeným rizikom straty tehotenstva a pálením záhy.
Pokiaľ ide o citróny, hoci je to vo všeobecnosti nezvyčajné, niektorí ľudia môžu byť alergickí na šťavu, semená alebo šupky citrusových plodov.
Okrem toho citróny obsahujú kyselinu citrónovú, ktorá je známym prispievateľom k erózii zubnej skloviny.
Zhrnutie: Zatiaľ čo káva a citrón sú dve veľmi konzumované ingrediencie, káva môže narušiť spánok, spôsobiť závislosť od kofeínu, viesť k páleniu záhy a zvýšiť riziko straty tehotenstva. Medzitým citróny môžu v zriedkavých prípadoch spôsobiť alergie a prispieť k erózii zubnej skloviny.
Funguje káva s citrónom?
Káva a citróny ponúkajú celý rad zdravotných výhod, väčšinou vďaka obsahu antioxidantov.
Neexistujú však žiadne dôkazy na podporu tvrdenia, že pitie kávy s citrónom zmierňuje hnačku alebo spôsobuje topenie tuku.
Pokiaľ ide o zvyšné proklamované výhody zmesi, môžeš ich získať konzumáciou kávy alebo citrónovej šťavy samostatne. Preto nie je potrebné ich miešať, ak sa ti do toho nechce.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
