Multivitamíny a multiminerály sú najčastejšie používané doplnky na svete.

Ich popularita v posledných desaťročiach rýchlo vzrástla.
Niektorí veria, že multivitamíny môžu zlepšiť zdravie, kompenzovať zlé stravovacie návyky a dokonca znížiť riziko chronických chorôb.
Tento článok skúma vedecké dôkazy za multivitamínmi.
Čo sú multivitamíny?
Multivitamíny sú doplnky, ktoré obsahujú mnoho rôznych vitamínov a minerálov, niekedy spolu s inými zložkami.
Vzhľadom na to, že neexistuje žiadny štandard pre to, čo tvorí multivitamín, ich zloženie živín sa líši podľa značky a produktu.
Multivitamíny sa tiež označujú ako „multis“, „multiples“ alebo jednoducho „vitamíny“.
Sú dostupné v mnohých formách, vrátane tabliet, kapsúl, žuvacích cukríkov, práškov a tekutín.
Väčšinu multivitamínov by si mal užívať raz alebo dvakrát denne. Nezabudni si prečítať etiketu a dodržiavať odporúčané dávkovanie.
Multivitamíny sú dostupné v lekárňach, veľkých diskontných predajniach, supermarketoch a online.
Zhrnutie: Multivitamíny sú doplnky, ktoré obsahujú rôzne vitamíny a minerály. Sú dostupné v rôznych formách.
Čo obsahujú multivitamíny?
Trinásť vitamínov a asi 15 minerálov je nevyhnutných pre tvoje zdravie.
Mnohé produkujú enzýmy a hormóny, posilňujú imunitu a udržiavajú správne fungovanie nervov a orgánov.
Tvoje telo tiež potrebuje tieto živiny na reprodukciu, udržiavanie, rast a reguláciu telesných procesov.
Multivitamíny môžu ponúkať mnoho z týchto vitamínov a minerálov v rôznych množstvách. Môžu tiež obsahovať ďalšie zložky, ako sú bylinky, aminokyseliny a mastné kyseliny.
Pretože Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) nereguluje výživové doplnky tak prísne ako lieky na predpis, niektoré môžu obsahovať vyššie alebo nižšie hladiny niektorých živín, ako je uvedené na etikete.
Niektoré doplnky môžu obsahovať zložky, ktoré interagujú s liekmi, preto sa pred začatím užívania nového doplnku poraď so svojím lekárom.
Okrem toho môžu byť živiny v multivitamínoch získané zo skutočných potravín alebo vyrobené synteticky, preto je nevyhnutné kupovať vitamíny od renomovaného výrobcu.
Zhrnutie: Okrem vitamínov a minerálov môžu multivitamíny obsahovať bylinky, aminokyseliny a mastné kyseliny – hoci množstvo a počet živín sa môže líšiť.
Multivitamíny a srdcové choroby
Srdcové choroby sú jednou z hlavných príčin úmrtí na celom svete.
Zatiaľ čo niektorí veria, že užívanie multivitamínov môže pomôcť predchádzať srdcovým chorobám, výskum to jednoznačne nepodporuje.
Niektoré štúdie naznačujú, že multivitamíny sú korelované so zníženým rizikom infarktov a úmrtí, zatiaľ čo iné neukazujú žiadne účinky.
Štúdia Physicians’ Health Study II skúmala účinky denného užívania multivitamínov u viac ako 14 000 stredne starých mužských lekárov počas viac ako desaťročia a nezistila žiadne zníženie infarktov, mŕtvic alebo úmrtnosti.
Novšia štúdia však odhalila, že u žien – ale nie u mužov – bolo užívanie multivitamínov dlhšie ako tri roky spojené s nižším rizikom úmrtia na srdcové choroby.
Zhrnutie: Zatiaľ čo niektoré štúdie naznačujú, že ľudia, ktorí užívajú multivitamíny, majú nižšie riziko srdcových chorôb, iné nenašli žiadne spojenie. Celkovo sú dôkazy zmiešané.

Multivitamíny a rakovina
Dôkazy týkajúce sa užívania multivitamínov a rizika rakoviny sú tiež zmiešané.
Niektoré štúdie naznačujú žiadny vplyv na riziko rakoviny, zatiaľ čo iné spájajú užívanie multivitamínov so zvýšeným rizikom rakoviny.
Jedna recenzia skúmala päť randomizovaných kontrolovaných štúdií, vrátane 47 289 ľudí. Zistila o 31 % nižšie riziko rakoviny u mužov, ktorí užívali multivitamíny, ale žiadny účinok u žien.
Dve observačné štúdie, jedna zahŕňajúca iba ženy a druhá zahŕňajúca mužov aj ženy, spojili dlhodobé užívanie multivitamínov so zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva.
Nakoniec, štúdia Physicians’ Health Study II poznamenala, že dlhodobé, denné užívanie multivitamínov znížilo riziko rakoviny u mužov s anamnézou rakoviny a u tých, ktorí nemali anamnézu ochorenia.
Zhrnutie: Niektoré štúdie spájajú užívanie multivitamínov so zníženým rizikom rakoviny, zatiaľ čo iné nenachádzajú žiadny prínos.
Odporúčané čítanie: Koľko vitamínu B12 je príliš veľa? Bezpečné dávkovanie a riziká
Majú multivitamíny nejaké ďalšie zdravotné prínosy?
Multivitamíny boli študované pre niekoľko ďalších účelov, vrátane podpory funkcie mozgu a zdravia očí.
Funkcia mozgu
Niekoľko malých štúdií skúmajúcich špecifické populácie zistilo, že multivitamíny môžu zlepšiť pamäť u starších dospelých.
Multivitamíny môžu tiež ovplyvniť tvoju náladu. Výskum odhalil súvislosti medzi zlou náladou a nedostatkom živín a medzi výživovými doplnkami a zníženými príznakmi úzkosti a depresie.
Iné štúdie však odhaľujú malé alebo žiadne zmeny v nálade.
Zdravie očí
Vekom podmienená makulárna degenerácia je jednou z hlavných príčin slepoty na celom svete.
Jedna štúdia zistila, že užívanie antioxidačných vitamínov a minerálov môže spomaliť jej progresiu a pomôcť jej predchádzať.
Okrem toho niektoré dôkazy naznačujú, že multivitamíny môžu znížiť riziko vzniku šedého zákalu, ďalšieho rozšíreného očného ochorenia.
Zhrnutie: Multivitamíny môžu pomôcť zlepšiť tvoju pamäť a náladu. Okrem toho antioxidačné vitamíny a minerály môžu pomôcť spomaliť progresiu niektorých chorôb, ktoré spôsobujú slepotu.
Multivitamíny môžu byť v niektorých prípadoch škodlivé
Dávkovanie je dôležitý faktor, ktorý treba zvážiť pri užívaní multivitamínov.
Hoci vysoké dávky niektorých vitamínov a minerálov sú pre niektorých ľudí prijateľné, nadmerné množstvá môžu byť škodlivé.
Vhodné dávkovanie môže závisieť od rozpustnosti vitamínu, ktorá sa kategorizuje do nasledujúcich dvoch skupín:
- Vo vode rozpustné. Tvoje telo vylučuje prebytočné množstvá týchto vitamínov močom.
- V tukoch rozpustné. Keďže tvoje telo nemá jednoduchý spôsob, ako sa ich zbaviť, prebytočné množstvá sa môžu hromadiť v tvojej pečeni.
Tehotné ženy musia byť obzvlášť opatrné pri príjme vitamínu A, pretože nadmerný príjem bol spojený s vrodenými chybami.
Toxicita vitamínu D je zriedkavá a je nepravdepodobné, že by sa vyvinula z užívania multivitamínov. Toxicita vitamínu A je však bežnejšia.
Ak užívaš multivitamíny a konzumuješ veľa potravín bohatých na živiny, mohol by si prekročiť odporúčaný denný príjem mnohých živín.
Fajčiari by sa mali vyhýbať multivitamínom s veľkým množstvom beta-karoténu alebo vitamínu A, pretože tieto živiny môžu zvýšiť riziko rakoviny pľúc.
Vysoké dávky určitých minerálov, ako je železo, môžu viesť k žalúdočným ťažkostiam, zápche, vracaniu a mdlobám. Železo môže tiež obmedziť schopnosť tela absorbovať zinok.
Je dôležité poznamenať, že muži by si mali dávať pozor na príjem železa, pretože ho majú tendenciu ukladať viac ako ženy a jedinci s hemochromatózou.
Tento stav môže viesť k hromadeniu toxických hladín minerálov a môže spôsobiť cirhózu pečene, rakovinu pečene a srdcové choroby. Títo jedinci by sa mali tiež vyhýbať doplnkom vitamínu C.
Ďalším rizikom sú chybné výrobné procesy, ktoré môžu spôsobiť, že multivitamíny obsahujú oveľa väčšie množstvo živín, ako bolo zamýšľané.
Zhrnutie: Dopĺňanie veľkých dávok určitých živín môže mať škodlivé účinky. To je pravdepodobnejšie, ak užívaš silný multivitamín pri diéte bohatej na živiny.
Odporúčané čítanie: 9 zdravotných výhod vitamínu B6 (pyridoxínu) podložených vedou
Mal by si užívať multivitamíny?
Multivitamíny nie sú vhodné pre každého a niektorým jednotlivcom môžu dokonca uškodiť.
Napriek tomu môžu mať z multivitamínov úžitok špecifické populácie, vrátane:
- Starší dospelí. Absorpcia vitamínu B12 sa môže s vekom znižovať. Tiež starší dospelí môžu potrebovať viac vápnika a vitamínu D.
- Vegáni a vegetariáni. Keďže vitamín B12 sa nachádza predovšetkým v živočíšnych potravinách, tí, ktorí dodržiavajú rastlinnú stravu, sú vystavení vyššiemu riziku nedostatku tohto vitamínu. Môžu im tiež chýbať vápnik, zinok, železo, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny.
Ďalší ľudia, ktorí môžu mať úžitok z multivitamínov, sú tí, ktorí podstúpili operáciu na chudnutie, sú na nízkokalorických diétach alebo neprijímajú dostatok živín len z potravy.
Zhrnutie: Niektorí jednotlivci, vrátane starších dospelých, vegetariánov a vegánov, môžu potrebovať vyššie množstvá špecifických vitamínov alebo minerálov.
Zhrnutie
Multivitamíny nie sú vstupenkou k optimálnemu zdraviu.
Dôkazy, že zlepšujú zdravie u väčšiny ľudí, sú nekonzistentné. V niektorých prípadoch môžu dokonca spôsobiť škodu.
Ak máš nedostatok živín, je najlepšie doplniť túto konkrétnu živinu. Multivitamíny obsahujú mnoho živín, z ktorých väčšinu možno nepotrebuješ. Najlepšie je poradiť sa so svojím lekárom, aby si sa rozhodol pre najlepší postup.
Okrem toho je najlepšie, ak neužívaš multivitamín na kompenzáciu zlej stravy. Konzumácia vyváženej stravy z čerstvých, celých potravín je oveľa pravdepodobnejšie, že zabezpečí dobré zdravie z dlhodobého hľadiska. +++







