Hoci široká škála stavov môže spôsobiť svrbenie tvojej pokožky, svrbiaca pokožka je často bežným príznakom potravinovej alergie.
Potravinové alergie sú zvyčajne spôsobené vystavením špecifickým bielkovinám v potravinách, ktoré imunitný systém identifikuje ako votrelcov a produkuje protilátky na boj proti nim.
Identifikácia potenciálnych alergénov v tvojej strave je najlepší spôsob, ako sa vyhnúť nepriaznivým príznakom potravinovej alergie, vrátane svrbenia.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Sarah M.
Dostupné v App StoreTu je 8 potravín, ktoré môžu spôsobiť svrbenie ako alergickú reakciu.
1. Sója
Hoci alergie na sóju sú najčastejšie u dojčiat a detí, odhaduje sa, že alergie na sóju môžu postihovať až 0,5 % všeobecnej populácie.
Táto alergia je spôsobená reakciou na sójový proteín, ktorý sa nachádza v mnohých sójových výrobkoch, ako sú sójové bôby, edamame, miso, tofu a tempeh.
Alergie na sóju môžu spôsobiť niekoľko vedľajších účinkov, vrátane atopickej dermatitídy, ktorá sa vyznačuje svrbením a zápalom kože.
Môže tiež spôsobiť ďalšie nepriaznivé zdravotné účinky, vrátane opuchu, brnenia v ústach, bolesti brucha a sipotu.
Hoci ľudia s alergiou na sóju by sa mali vyhýbať všetkým sójovým výrobkom, niektoré spracované zložky, ako je rafinovaný sójový olej a sójový lecitín – potravinová prísada – sa často môžu bezpečne konzumovať.
Zhrnutie: Alergie na sóju sú spôsobené alergickou reakciou na sójový proteín a môžu spôsobiť svrbenie a zápal kože, bolesti brucha a sipot.
2. Arašidy
Alergie na arašidy sú nielen jednou z najčastejších potravinových alergií, ale aj jednou z najnebezpečnejších.
U ľudí s alergiou na arašidy môžu špecifické bielkoviny nachádzajúce sa v arašidoch spustiť imunitnú reakciu v tele.
Alergie na arašidy sa často vyznačujú kožnými vyrážkami a inými príznakmi, ako sú opuchy pod kožou, sipot, dýchavičnosť a tráviace problémy.
V závažných prípadoch môžu alergie na arašidy spôsobiť aj anafylaxiu, život ohrozujúcu alergickú reakciu.
Výskum ukazuje, že astma môže zvýšiť riziko závažných alergických reakcií u ľudí s alergiou na arašidy.
V niektorých prípadoch môže byť vysoko rafinovaný arašidový olej bezpečný pre tých, ktorí sú alergickí na arašidy. Avšak, za studena lisované alebo nerafinované arašidové oleje by sa mali vyhýbať.
Ľudia s alergiou na arašidy by sa mali poradiť so svojím lekárom predtým, ako pridajú arašidové výrobky do svojej stravy.
Zhrnutie: Alergie na arašidy sú spúšťané bielkovinami v arašidoch a môžu spôsobiť kožné vyrážky, opuchy, sipot a dýchavičnosť.
3. Mäkkýše a kôrovce
Mäkkýše a kôrovce sú druhom morských plodov s tvrdou škrupinou alebo škrupinovým vonkajškom, vrátane kreviet, homárov, kalamárov, krabov a ustríc.
Alergie na mäkkýše a kôrovce sú zvyčajne spôsobené typom bielkoviny nachádzajúcej sa v mäkkýšoch a kôrovcoch známej ako tropomyozín.
V miernych prípadoch môže alergická reakcia na mäkkýše a kôrovce spôsobiť príznaky ako žihľavka, kožné vyrážky a svrbenie.
V závažnejších prípadoch môže tiež spôsobiť nízky krvný tlak, sipot a dokonca anafylaxiu, ktorá môže byť smrteľná.
Zatiaľ čo niektorí ľudia s alergiou na mäkkýše a kôrovce zažívajú nepriaznivé reakcie na všetky mäkkýše a kôrovce, iní sa možno budú musieť vyhnúť len určitým typom.
Zhrnutie: Alergická reakcia na mäkkýše a kôrovce môže spôsobiť žihľavku a svrbenie, spolu s ďalšími vedľajšími účinkami, ako je nízky krvný tlak, sipot a anafylaxia.
4. Pšenica
Pšenica je jednou z najrozšírenejších plodín na celom svete.
Je tiež jedným z najčastejších potravinových alergénov, postihujúcich až 1 % detí a dospelých.
Alergie na pšenicu sú spôsobené vystavením bielkovinám nachádzajúcim sa v pšenici, vrátane albumínu, gliadínu, globulínu a gluténu. To môže spôsobiť problémy ako svrbenie, tráviace ťažkosti a dýchacie problémy.
Niektoré výskumy ukazujú, že alergie na pšenicu sú častejšie u ľudí s podkladovými stavmi, ako sú astma, ekzém alebo sezónne alergie.
Ľudia s alergiou na pšenicu sa musia vyhýbať všetkým potravinám, ktoré obsahujú pšenicu, vrátane chleba, múky, cestovín, krekrov, kuskusu, bulguru, farro a fariny.
Je tiež dôležité starostlivo čítať etikety potravín, pretože pšenica sa niekedy nachádza v produktoch ako šalátové dresingy, omáčky, polievky a spracované mäso.
Zhrnutie: Alergie na pšenicu sú spôsobené bielkovinami nachádzajúcimi sa v pšenici a môžu spôsobiť svrbenie, tráviace problémy a dýchacie problémy.
Odporúčané čítanie: Diéta bez laktózy: Čo jesť a čomu sa vyhnúť
5. Kravské mlieko
Alergia na kravské mlieko je problém, ktorý je obzvlášť rozšírený u dojčiat a detí.
Srvátka a kazeín – dve bielkoviny nachádzajúce sa v kravskom mlieku – sú dvoma najčastejšími vinníkmi alergických reakcií.
U tých, ktorí sú na ne alergickí, môže vystavenie spôsobiť opuch pier, jazyka alebo hrdla, ako aj svrbenie alebo brnenie okolo úst.
Môže tiež viesť k vracaniu, hnačke, kŕčom v žalúdku, sipotu a anafylaxii.
Liečba zahŕňa vyhýbanie sa mliečnym výrobkom a potravinám, ktoré obsahujú kravské mlieko, vrátane jogurtu, syra, masla a zmrzliny.
Zhrnutie: Alergická reakcia na bielkoviny nachádzajúce sa v kravskom mlieku môže spôsobiť svrbenie, opuch jazyka alebo hrdla, alebo brnenie okolo úst.
6. Vajcia
Alergie na vajcia sú zvyčajne spôsobené špecifickými bielkovinami nachádzajúcimi sa vo vaječných bielkoch, vrátane ovalbumínu, ovotransferínu, lyzozýmu vaječného bielka a ovomucínu.
Jedným z hlavných príznakov alergie na vajcia je žihľavka, ktorá môže spôsobiť, že pokožka bude svrbivá, červená a opuchnutá.
Môže tiež spôsobiť celý rad tráviacich problémov, vrátane vracania, hnačky a bolesti žalúdka.
Zatiaľ čo niektorí ľudia s alergiou na slepačie vajcia si môžu vychutnať iné druhy vajec, vrátane kačacích, husacích alebo prepeličích vajec, iní sa možno budú musieť vajciam úplne vyhnúť.
Z tohto dôvodu, ak máš alergiu na vajcia, je dôležité poradiť sa so svojím lekárom predtým, ako zaradíš iné druhy vajec do svojej stravy, aby si predišiel negatívnym príznakom.
Zhrnutie: Alergia na slepačie vajcia môže spôsobiť žihľavku a tráviace problémy.
Odporúčané čítanie: 8 najbežnejších potravinových intolerancií a ich príznaky
7. Orechy
Pojem „orechy“ sa vzťahuje na akýkoľvek orech, ktorý rastie na stromoch, vrátane mandlí, kešu, pekanových orechov, pistácií, vlašských orechov, lieskových orechov a para orechov.
Alergie na orechy sú veľmi časté, postihujú odhadom 4,9 % svetovej populácie.
Alergické reakcie sú spôsobené prítomnosťou špecifických bielkovín v orechoch, vrátane oleozínov, legumínu, vicilínov a 2S albumínov.
Niektoré z príznakov spôsobených alergickou reakciou na orechy zahŕňajú svrbenie, brnenie, začervenanie kože a opuch úst.
Iné stavy ako astma, ekzém a senná nádcha môžu byť spojené so závažnejšími reakciami na orechy.
Často sa stáva, že ľudia s alergiou na orechy môžu zažiť alergickú reakciu len na určité druhy orechov. Avšak, kvôli riziku krížovej kontaminácie pri výrobe potravín sa často odporúča úplne sa vyhnúť orechom, ak máš alergiu.
Zhrnutie: Alergie na orechy môžu spôsobiť svrbenie, brnenie, začervenanie kože a opuch úst.
8. Ryby
Alergie na ryby sú spôsobené alergickou reakciou na ryby s plutvami, ako sú tuniak, losos, sumec a treska.
To je zvyčajne spôsobené špecifickými bielkovinami nachádzajúcimi sa v rybách, vrátane parvalbumínov.
U ľudí s alergiou na ryby môže vystavenie týmto bielkovinám spôsobiť príznaky ako žihľavka, svrbenie, bolesti brucha a upchatie nosa.
Niektorí ľudia môžu byť alergickí na určité druhy rýb, ale nie na iné.
Napriek tomu sa ľuďom s alergiou na ryby zvyčajne odporúča vyhýbať sa všetkým rybám a rybím výrobkom kvôli riziku krížovej kontaminácie.
Zhrnutie: U ľudí s alergiou na ryby môže vystavenie špecifickým bielkovinám nachádzajúcim sa v rybách s plutvami spôsobiť žihľavku, svrbenie, bolesti brucha a upchatie nosa.
Zhrnutie
Niekoľko potravín môže spôsobiť svrbenie ako alergickú reakciu.
Vo väčšine prípadov je to spôsobené špecifickými bielkovinami nachádzajúcimi sa v potravinách, ktoré imunitný systém identifikuje ako škodlivé a produkuje protilátky na boj proti nim.
Ak pociťuješ svrbenie alebo iné príznaky a máš podozrenie, že môžeš mať potravinovú alergiu, okamžite sa poraď so svojím lekárom, aby ste určili najlepší priebeh liečby. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
