Potraviny, ktoré ješ, môžu mať zásadný vplyv na tvoju váhu.
Niektoré potraviny, ako plnotučný jogurt, kokosový olej a vajcia, pomáhajú pri chudnutí.
Iné potraviny, najmä spracované a rafinované výrobky, môžu spôsobiť priberanie.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Amanda K.
Dostupné v App StoreTu je 11 potravín, ktorým sa vyhnúť, ak sa snažíš schudnúť.
1. Hranolky a zemiakové lupienky
Celé zemiaky sú zdravé a sýte, ale hranolky a zemiakové lupienky nie sú. Majú veľmi vysoký obsah kalórií a je ľahké zjesť ich príliš veľa.
V observačných štúdiách sa konzumácia hranoliek a zemiakových lupienkov spájala s priberaním.
Jedna štúdia dokonca zistila, že zemiakové lupienky môžu prispieť k väčšiemu priberaniu na porciu ako akákoľvek iná potravina.
Navyše, pečené, pražené alebo vyprážané zemiaky môžu obsahovať karcinogénne látky nazývané akrylamidy. Preto je najlepšie jesť obyčajné, varené zemiaky.
Zhrnutie: Hranolky a zemiakové lupienky sú nezdravé a tučné. Na druhej strane, celé, varené zemiaky sú veľmi zdravé a pomáhajú ťa zasýtiť.
2. Sladené nápoje
Sladené nápoje, ako je sóda, patria medzi najnezdravšie potraviny na planéte.
Sú silne spojené s priberaním a pri nadmernej konzumácii môžu mať katastrofálne zdravotné následky.
Aj keď sladené nápoje obsahujú veľa kalórií, tvoj mozog ich neregistruje ako tuhú stravu.
Kalórie z tekutého cukru ťa nenasýtia a nebudeš jesť menej jedla, aby si to kompenzoval. Namiesto toho tieto kalórie pridáš k svojmu bežnému príjmu.
Ak to s chudnutím myslíš vážne, zváž úplné vynechanie sladených nápojov.
Zhrnutie: Sladené nápoje môžu negatívne ovplyvniť tvoju váhu a celkové zdravie. Ak je tvojím cieľom chudnutie, potom vynechanie sódy a podobných nápojov môže mať veľký vplyv.
3. Biely chlieb
Biely chlieb je vysoko rafinovaný a často obsahuje veľa pridaného cukru.
Má vysoký glykemický index a môže prudko zvýšiť hladinu cukru v krvi.
Jedna štúdia s 9 267 ľuďmi zistila, že konzumácia dvoch plátkov (120 gramov) bieleho chleba denne bola spojená s o 40 % vyšším rizikom priberania a obezity.
Našťastie existuje mnoho zdravých alternatív k bežnému pšeničnému chlebu. Jednou z nich je chlieb Ezekiel, ktorý je pravdepodobne najzdravším chlebom na trhu.
Maj však na pamäti, že pšeničný chlieb obsahuje lepok. Medzi ďalšie možnosti patria oopsie chlieb, kukuričný chlieb a chlieb z mandľovej múky.
Zhrnutie: Biely chlieb je vyrobený z veľmi jemnej múky a môže prudko zvýšiť hladinu cukru v krvi, čo vedie k prejedaniu. Existuje však mnoho iných druhov chleba, ktoré môžeš jesť.
4. Čokoládové tyčinky
Čokoládové tyčinky sú extrémne nezdravé. Obsahujú veľa pridaného cukru, pridaných olejov a rafinovanej múky v malom balení.
Čokoládové tyčinky majú vysoký obsah kalórií a nízky obsah živín. Priemerne veľká čokoládová tyčinka pokrytá čokoládou môže obsahovať okolo 200 – 300 kalórií a extra veľké tyčinky môžu obsahovať ešte viac.
Bohužiaľ, čokoládové tyčinky nájdeš všade. Sú dokonca strategicky umiestnené v obchodoch, aby lákali spotrebiteľov k impulzívnemu nákupu.
Ak máš chuť na občerstvenie, zjedz namiesto toho kúsok ovocia alebo hrsť orechov.
Zhrnutie: Čokoládové tyčinky sa skladajú z nezdravých ingrediencií ako cukor, rafinovaná múka a pridané oleje. Majú vysoký obsah kalórií, ale nie sú veľmi sýte.
5. Väčšina ovocných džúsov
Väčšina ovocných džúsov, ktoré nájdeš v supermarkete, má veľmi málo spoločného s celým ovocím.
Ovocné džúsy sú vysoko spracované a plné cukru.
Môžu obsahovať rovnako veľa cukru a kalórií ako sóda, ak nie viac.
Taktiež ovocný džús zvyčajne neobsahuje vlákninu a nevyžaduje žuvanie.
To znamená, že pohár pomarančového džúsu nebude mať rovnaký účinok na sýtosť ako pomaranč, čo uľahčuje konzumáciu veľkých množstiev v krátkom čase.
Vyhýbaj sa ovocným džúsom a namiesto toho jedz celé ovocie.
Zhrnutie: Ovocný džús má vysoký obsah kalórií a pridaného cukru, ale zvyčajne neobsahuje vlákninu. Najlepšie je držať sa celého ovocia.
Odporúčané čítanie: 14 potravín, ktorým sa vyhnúť (alebo ich obmedziť) pri nízkosacharidovej diéte
6. Pečivo, sušienky a koláče
Pečivo, sušienky a koláče sú plné nezdravých ingrediencií ako pridaný cukor a rafinovaná múka.
Môžu tiež obsahovať umelé trans-tuky, ktoré sú veľmi škodlivé a spojené s mnohými chorobami.
Pečivo, sušienky a koláče nie sú veľmi uspokojujúce a po zjedení týchto vysokokalorických potravín s nízkym obsahom živín budeš pravdepodobne veľmi rýchlo hladný.
Ak máš chuť na niečo sladké, siahni namiesto toho po kúsku horkej čokolády.
Zhrnutie: Pečivo, sušienky a koláče často obsahujú veľké množstvo pridaného cukru, rafinovanej múky a niekedy aj trans-tukov. Tieto potraviny majú vysoký obsah kalórií, ale nie sú veľmi sýte.
7. Niektoré druhy alkoholu (najmä pivo)
Alkohol poskytuje viac kalórií ako sacharidy a bielkoviny, asi 7 kalórií na gram.
Dôkazy o alkohole a priberaní však nie sú jasné.
Mierna konzumácia alkoholu sa zdá byť v poriadku a je spojená so zníženým priberaním. Na druhej strane, nadmerné pitie je spojené so zvýšeným priberaním.
Záleží aj na type alkoholu. Pivo môže spôsobiť priberanie, ale mierna konzumácia vína môže byť prospešná.
Zhrnutie: Ak sa snažíš schudnúť, možno budeš chcieť zvážiť obmedzenie alkoholu alebo jeho úplné vynechanie. Víno v malých množstvách sa zdá byť v poriadku.
8. Zmrzlina
Zmrzlina je neuveriteľne chutná, ale veľmi nezdravá. Má vysoký obsah kalórií a väčšina druhov je plná cukru.
Malá porcia zmrzliny je z času na čas v poriadku, ale problém je v tom, že je veľmi ľahké skonzumovať obrovské množstvá naraz.
Zváž prípravu vlastnej zmrzliny s menším množstvom cukru a zdravšími ingredienciami ako plnotučný jogurt a ovocie.
Taktiež si naber malú porciu a zmrzlinu odlož, aby si nakoniec nezjedol príliš veľa.
Zhrnutie: Zmrzlina z obchodu má vysoký obsah cukru a domáca zmrzlina je lepšou alternatívou. Pamätaj na veľkosť porcií, pretože je veľmi ľahké zjesť príliš veľa zmrzliny.
Odporúčané čítanie: 11 jedál a nápojov, ktorým sa vyhnúť pri cukrovke pre lepšiu kontrolu cukru
9. Pizza
Pizza je veľmi obľúbené rýchle jedlo. Komerčne vyrábané pizze sú však tiež veľmi nezdravé.
Majú extrémne vysoký obsah kalórií a často obsahujú nezdravé ingrediencie ako vysoko rafinovaná múka a spracované mäso.
Ak si chceš vychutnať kúsok pizze, skús si ju pripraviť doma s použitím zdravších ingrediencií. Domáca pizza omáčka je tiež zdravšia, pretože supermarketové varianty môžu obsahovať veľa cukru.
Ďalšou možnosťou je hľadať pizzeriu, ktorá pripravuje zdravšie pizze.
Zhrnutie: Komerčné pizze sú často vyrobené z vysoko rafinovaných a spracovaných ingrediencií. Domáca pizza so zdravšími ingredienciami je oveľa lepšou voľbou.
10. Vysokokalorické kávové nápoje
Káva obsahuje niekoľko biologicky aktívnych látok, z ktorých najdôležitejší je kofeín.
Tieto chemikálie môžu krátkodobo zvýšiť tvoj metabolizmus a spaľovanie tukov.
Negatívne účinky pridávania nezdravých ingrediencií ako umelá smotana a cukor však prevyšujú tieto pozitívne účinky.
Vysokokalorické kávové nápoje nie sú o nič lepšie ako sóda. Sú plné prázdnych kalórií, ktoré sa môžu rovnať celému jedlu.
Ak máš rád kávu, je najlepšie držať sa obyčajnej, čiernej kávy, keď sa snažíš schudnúť. Pridanie trochy smotany alebo mlieka je tiež v poriadku. Len sa vyhni pridávaniu cukru, vysokokalorických smotán a iných nezdravých ingrediencií.
Zhrnutie: Obyčajná, čierna káva môže byť veľmi zdravá a pomôcť ti spaľovať tuk. Avšak vysokokalorické kávové nápoje, ktoré obsahujú umelé ingrediencie, sú veľmi nezdravé a tučné.
11. Potraviny s vysokým obsahom pridaného cukru
Pridaný cukor je pravdepodobne najhoršia vec v modernej strave. Nadmerné množstvá sú spojené s niektorými z najzávažnejších chorôb na svete.
Potraviny s vysokým obsahom pridaného cukru zvyčajne poskytujú tony prázdnych kalórií, ale nie sú veľmi sýte.
Príklady potravín, ktoré môžu obsahovať obrovské množstvo pridaného cukru, zahŕňajú sladké raňajkové cereálie, cereálne tyčinky a nízkotučné, ochutené jogurty.
Zvlášť opatrný by si mal byť pri výbere „nízkotučných“ alebo „bez tukových“ potravín, pretože výrobcovia často pridávajú veľa cukru, aby nahradili chuť, ktorá sa stratí, keď sa tuk odstráni.
Zhrnutie: Pridaný cukor je jednou z najnezdravších ingrediencií v modernej strave. Mnohé produkty, ako napríklad nízkotučné a bez tukové potraviny, sa zdajú byť zdravé, ale sú plné cukru.
Odporúčané čítanie: 25 jednoduchých tipov pre zdravšiu stravu a lepšiu výživu
Zhrnutie
Najhoršie potraviny pre chudnutie sú vysoko spracované nezdravé jedlá. Tieto potraviny sú typicky plné pridaného cukru, rafinovanej pšenice a/alebo pridaných tukov.
Ak si nie si istý, či je jedlo zdravé alebo nezdravé, prečítaj si etiketu. Dávaj si však pozor na rôzne názvy cukru a zavádzajúce zdravotné tvrdenia.
Taktiež nezabudni zvážiť veľkosť porcií. Niektoré zdravé potraviny, ako orechy, sušené ovocie a syr, majú vysoký obsah kalórií a je veľmi ľahké zjesť ich príliš veľa.
Môžeš tiež praktizovať všímavé jedenie, pri ktorom venuješ pozornosť každému sústu, pomaly žuješ jedlo a sleduješ svoju sýtosť. Táto technika ti môže pomôcť zmierniť príjem potravy. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
