Amla, známa aj ako indický egreš, je druh stromu pochádzajúceho z Ázie.
Strom je známy svojimi malými zelenými plodmi, ktoré majú jedinečnú chuť, často opisovanú ako kyslá, horká a trpká.
Plody amly sa často konzumujú nakladané alebo kandizované. Niekedy sa predávajú aj ako práškový doplnok alebo sa konzumujú ako šťava pre rýchly a pohodlný spôsob, ako pridať do stravy extra živiny.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Chris B.
Dostupné v App StoreAmla šťava je nielen všestranná a chutná, ale aj vysoko výživná a spojená s rôznymi zdravotnými benefitmi.
Tu je 6 hlavných benefitov amla šťavy.
1. Amla šťava podporuje imunitnú funkciu
Amla šťava je skvelým zdrojom vitamínu C, vo vode rozpustného vitamínu, ktorý pôsobí ako antioxidant.
V skutočnosti, podľa jedného prehľadu, amla je jedným z najbohatších zdrojov vitamínu C, pričom každý plod obsahuje 600–700 mg vitamínu C.
Okrem ochrany buniek pred oxidačným stresom môže vitamín C zlepšiť funkciu imunitných buniek.
Podľa jedného prehľadu štúdií na zvieratách a ľuďoch by vitamín C mohol pomôcť predchádzať určitým typom infekcií a pri pravidelnej konzumácii môže dokonca skrátiť trvanie bežného prechladnutia.
Jedna staršia štúdia na zvieratách tiež zistila, že podávanie veľkých množstiev amla extraktu myšiam pomohlo chrániť pred oxidačným stresom a poškodením buniek spôsobeným arzénom.
Je však potrebný ďalší výskum na určenie, ako môže amla šťava ovplyvniť imunitné zdravie u ľudí.
Zhrnutie: Amla šťava je skvelým zdrojom vitamínu C, dôležitej mikroživiny, ktorá môže posilniť imunitnú funkciu. Jedna štúdia na zvieratách tiež zistila, že pomohla chrániť pred oxidačným stresom, ale je potrebný ďalší výskum na ľuďoch.
2. Amla šťava zlepšuje zdravie pečene
Hoci výskum na ľuďoch je obmedzený, niektoré sľubné štúdie na zvieratách naznačujú, že amla šťava by mohla pomôcť zlepšiť funkciu pečene.
V jednej štúdii na zvieratách kŕmenie amlou potkanov na diéte s vysokým obsahom fruktózy zvýšilo hladiny niekoľkých kľúčových proteínov zapojených do metabolizmu, čo by mohlo pomôcť predchádzať ochoreniu pečene spôsobenému fruktózou.
Ďalšia štúdia na zvieratách pozorovala podobné zistenia, pričom poznamenala, že amla extrakt znížil telesnú hmotnosť a brušný tuk a zároveň zlepšil ochorenie pečene u potkanov na diéte s vysokým obsahom tukov.
Amla šťava je tiež bohatá na antioxidanty a má silné protizápalové vlastnosti, pričom obe by mohli byť prospešné pre zdravie pečene.
Zhrnutie: Niektoré štúdie na zvieratách zistili, že amla šťava by mohla podporovať zdravie pečene, čo môže byť spôsobené jej obsahom antioxidantov a protizápalovými vlastnosťami.
3. Amla šťava podporuje zdravé trávenie
Zaujímavé je, že niektoré výskumy ukazujú, že amla šťava by mohla ponúknuť niekoľko výhod pre tráviace zdravie.
Napríklad jedna štúdia, ktorá zahŕňala 68 ľudí s gastroezofageálnou refluxnou chorobou (GERD), ukázala, že užívanie dvoch 500 mg tabliet amla extraktu dvakrát denne po dobu 4 týždňov viedlo k výraznému zníženiu závažnosti a frekvencie pálenia záhy a regurgitácie.
Ďalšia štúdia na zvieratách z roku 2011 zistila, že plod amly má protihnačkové vlastnosti a môže zabrániť svalovým kŕčom, čo by mohlo pomôcť pri liečbe žalúdočných kŕčov a nepohodlia.
Niekoľko starších štúdií na zvieratách tiež ukazuje, že amla extrakt môže pomôcť liečiť a predchádzať žalúdočným vredom, čo môže byť spôsobené jeho obsahom antioxidantov.
Sú potrebné ďalšie štúdie na posúdenie, či amla šťava konkrétne ovplyvňuje tráviace zdravie u ľudí.
Zhrnutie: Štúdie na zvieratách ukazujú, že amla by mohla pomôcť liečiť a predchádzať niekoľkým tráviacim problémom, vrátane GERD, hnačky a žalúdočných vredov.
4. Amla šťava podporuje zdravie srdca
Viaceré štúdie naznačujú, že amla šťava môže zlepšiť niekoľko aspektov zdravia srdca.
V jednej štúdii konzumácia 500 mg amla extraktu dvakrát denne po dobu 12 týždňov znížila hladiny triglyceridov, celkového cholesterolu a LDL (zlého) cholesterolu u 98 ľudí s abnormálnymi hladinami krvných lipidov.
Navyše, tí, ktorí konzumovali amla extrakt, zaznamenali 39 % zníženie aterogénneho indexu plazmy v porovnaní s kontrolnou skupinou. Aterogénny index sa používa na meranie rizika nadmerného hromadenia cholesterolu v tepnách.
Ďalšia malá štúdia zistila, že suplementácia amla extraktom po dobu 12 týždňov zlepšila niekoľko rizikových faktorov pre srdcové choroby u 15 dospelých s nadváhou alebo obezitou, čo viedlo k zníženiu hladín cholesterolu a zápalu.
Okrem toho niektoré štúdie ukázali, že amla extrakt môže znížiť krvný tlak, ďalší kľúčový rizikový faktor pre srdcové choroby.
Maj však na pamäti, že tieto štúdie hodnotia účinky vysoko koncentrovaných dávok amla extraktu, a nie samotnej amla šťavy. Preto by sa mali vykonať ďalšie štúdie na určenie, či amla šťava ponúka podobné výhody pre zdravie srdca.
Zhrnutie: Amla extrakt môže znížiť niekoľko rizikových faktorov pre srdcové choroby, vrátane hladín cholesterolu, triglyceridov a krvného tlaku, ako aj zápalu.
Odporúčané čítanie: Je paradajková šťava pre teba dobrá? Výhody a potenciálne nevýhody
5. Amla šťava môže zvýšiť rast vlasov
Amla sa často používa na stimuláciu rastu vlasov a ochranu pred vypadávaním vlasov.
V jednej štúdii na 42 ľuďoch s vypadávaním vlasov viedlo denné nanášanie séra obsahujúceho amlu a ďalšie zložky ako kokosovú vodu a selén na vlasy po dobu 90 dní k výraznému zlepšeniu rastu a hustoty vlasov.
Ďalšia staršia štúdia zistila, že amla blokovala špecifický enzým zapojený do vypadávania vlasov.
Podľa jednej štúdie v skúmavke by amla extrakt mohol stimulovať rast vlasov podporou proliferácie špecifických buniek vo vlasových folikuloch.
Hoci nie je jasné, či pitie amla šťavy môže tiež pomôcť podporiť rast vlasov, obsahuje niekoľko živín, ktoré môžu byť prospešné, vrátane antioxidantov a vitamínu C.
Napriek tomu je potrebný ďalší výskum na pochopenie, ako pitie amla šťavy ovplyvňuje zdravie vlasov.
Zhrnutie: Amla extrakt by mohol pomôcť predchádzať vypadávaniu vlasov a zvýšiť rast vlasov blokovaním aktivity špecifického enzýmu a podporou proliferácie určitých buniek vlasových folikulov.
Odporúčané čítanie: 8 prekvapivých zdravotných výhod morskej riasy wakame
6. Amla šťava zlepšuje zdravie obličiek
Pravdepodobne vďaka obsahu antioxidantov v amla šťave, výskum ukazuje, že môže podporovať zdravie obličiek.
Napríklad jedna štúdia na zvieratách ukázala, že podávanie amla extraktu potkanom pomohlo chrániť pred poškodením obličiek a zachovať funkciu obličiek.
Podobne, ďalšia staršia štúdia na zvieratách ukázala, že amla extrakt pomohol predchádzať dysfunkcii obličiek súvisiacej s vekom znížením oxidačného stresu.
Okrem toho jedna štúdia na zvieratách zistila, že amla extrakt pomohol normalizovať funkciu obličiek a zvýšiť antioxidačný stav u potkanov, ktorým bol podaný liek na vyvolanie toxicity obličiek.
Sú potrebné ďalšie štúdie na určenie, ako pitie amla šťavy v normálnych potravinových množstvách môže ovplyvniť funkciu ľudských obličiek.
Zhrnutie: Štúdie na zvieratách ukázali, že amla extrakt pomáha chrániť pred poškodením obličiek a zachovať funkciu obličiek.
Ako si pripraviť amla šťavu
Amla šťava sa ľahko pripravuje doma a vyžaduje len niekoľko jednoduchých ingrediencií.
Na začiatok nasekaj 2–4 indické egreše a pridaj ich do mixéra spolu s 1–2 šálkami (250–500 ml) vody.
Môžeš tiež primiešať ďalšie ingrediencie, ako je zázvor, čierne korenie, med alebo morská soľ.
Potom dôkladne rozmixuj všetky ingrediencie, použi sitko na prefiltrovanie tekutiny a odstránenie dužiny a podávaj.
Ak máš problém nájsť plody amly, môžeš si tiež kúpiť už pripravenú amla šťavu od mnohých online predajcov a špecializovaných obchodov.
Pre najlepšie výsledky sa uisti, že hľadáš variant bez pridaného cukru, umelých aróm a konzervačných látok.
Zhrnutie: Amla šťavu si môžeš ľahko pripraviť doma alebo si ju kúpiť už pripravenú od mnohých online predajcov a špecializovaných obchodov.
Zhrnutie
Amla šťava je vysoko výživná a bola spojená s niekoľkými pôsobivými zdravotnými benefitmi.
Štúdie konkrétne naznačujú, že môže zlepšiť zdravie obličiek, pečene a srdca, posilniť imunitnú funkciu a rast vlasov a podporiť tráviace zdravie.
Navyše, amla šťava je chutná a ľahko sa pripravuje doma, čo z nej robí skvelý doplnok k zdravej strave. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
