Včelí peľ je zmes kvetového peľu, nektáru, enzýmov, medu, vosku a včelích sekrétov.
Včely medonosné zbierajú peľ z rastlín a prenášajú ho do úľa, kde sa skladuje a používa ako potrava pre kolóniu.
Včelí peľ by si nemal zamieňať s inými včelími produktmi, ako je med, materská kašička alebo plást. Tieto produkty nemusia obsahovať peľ alebo môžu obsahovať iné látky.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Sarah M.
Dostupné v App StoreNedávno si včelí peľ získal popularitu v zdravotníckej komunite, pretože obsahuje živiny, aminokyseliny, vitamíny, lipidy a viac ako 250 aktívnych látok.
Federálne ministerstvo zdravotníctva v Nemecku uznáva včelí peľ ako liek.
Mnohé štúdie skúmali zdravotné účinky včelieho peľu a našli sľubné výsledky.
Tu je 11 zdravotných výhod včelieho peľu, podložených vedou.
1. Včelí peľ sa pýši pôsobivým nutričným profilom.
Včelí peľ obsahuje viac ako 250 biologicky aktívnych látok, vrátane bielkovín, sacharidov, lipidov, mastných kyselín, vitamínov, minerálov, enzýmov a antioxidantov.
Granule včelieho peľu sa skladajú približne z:
- Sacharidy: 40%
- Bielkoviny: 35%
- Voda: 4–10%
- Tuky: 5%
- Iné látky: 5–15%
Posledná kategória zahŕňa vitamíny, minerály, antibiotiká a antioxidanty.
Avšak nutričný obsah peľu závisí od rastlinného zdroja a sezóny zberu.
Napríklad štúdie ukázali, že včelí peľ zozbieraný z borovicových rastlín má približne 7% bielkovín, zatiaľ čo peľ zozbieraný z datľovej palmy obsahuje takmer 35% bielkovín.
Okrem toho včelí peľ zozbieraný na jar má výrazne odlišné zloženie aminokyselín ako peľ zozbieraný v lete.
Zhrnutie: Včelí peľ obsahuje viac ako 250 biologických látok, vrátane bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov, minerálov, enzýmov a antioxidantov. Presné zloženie živín závisí od rastlinného zdroja a sezóny zberu.
2. Včelí peľ je plný antioxidantov
Včelí peľ obsahuje rôzne antioxidanty, vrátane flavonoidov, karotenoidov, kvercetínu, kaempferolu a glutatiónu.
Antioxidanty chránia tvoje telo pred potenciálne škodlivými molekulami nazývanými voľné radikály. Poškodenie voľnými radikálmi je spojené s chronickými ochoreniami, ako sú rakovina a cukrovka 2. typu.
Štúdie v skúmavkách, na zvieratách a na ľuďoch ukázali, že antioxidanty včelieho peľu môžu znižovať chronický zápal, eliminovať škodlivé baktérie, bojovať proti infekciám a potláčať rast a šírenie nádorov.
Avšak obsah antioxidantov vo včelom peli závisí aj od jeho rastlinného zdroja.
Ak na etikete nie je uvedený rastlinný zdroj, môže byť ťažké určiť, odkiaľ tvoj včelí peľ pochádza.
Zhrnutie: Včelí peľ obsahuje širokú škálu antioxidantov, ktoré môžu chrániť tvoje bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi spojenými s chronickými ochoreniami, vrátane rakoviny a cukrovky 2. typu.
3. Včelí peľ môže znižovať rizikové faktory srdcových chorôb
Srdcové choroby sú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete.
Vysoké hladiny krvných lipidov a vysoký cholesterol sú spojené so zvýšeným rizikom srdcových chorôb. Zaujímavé je, že včelí peľ môže tieto rizikové faktory znižovať.
Napríklad štúdie na zvieratách ukázali, že extrakty z včelieho peľu môžu znižovať hladiny cholesterolu v krvi, najmä „zlého“ LDL cholesterolu.
U ľudí s krátkozrakosťou spôsobenou upchatými tepnami doplnky včelieho peľu znížili hladiny cholesterolu v krvi, čo zvýšilo ich zorné pole.
Okrem toho antioxidanty vo včelom peli môžu chrániť lipidy pred oxidáciou. Keď sa lipidy oxidujú, môžu sa zhlukovať, obmedzovať krvné cievy a zvyšovať riziko srdcových chorôb.
Zhrnutie: Včelí peľ môže pomôcť znížiť rizikové faktory srdcových chorôb, ako je „zlý“ LDL cholesterol a oxidácia lipidov.
4. Včelí peľ môže posilniť funkciu pečene a chrániť ju pred toxickými látkami
Tvoja pečeň je životne dôležitý orgán, ktorý rozkladá a odstraňuje toxíny z tvojej krvi.
Štúdie na zvieratách zistili, že včelí peľ môže zlepšiť jej detoxikačné schopnosti.
U starších zvierat včelí peľ posilnil antioxidačnú obranu pečene a odstránil viac odpadových produktov, ako je malondialdehyd a močovina, z krvi.
Iné štúdie na zvieratách ukazujú, že antioxidanty včelieho peľu chránia pečeň pred poškodením niekoľkými toxickými látkami, vrátane predávkovania liekmi. Včelí peľ tiež podporuje hojenie pečene.
Avšak len málo štúdií na ľuďoch hodnotilo účinky včelieho peľu na funkciu pečene. Na stanovenie zdravotných odporúčaní sú potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch.
Zhrnutie: Štúdie na zvieratách naznačujú, že včelí peľ môže posilniť funkciu pečene a chrániť tento orgán pred škodlivými látkami. Avšak sú potrebné ďalšie kvalitné štúdie na ľuďoch.
Odporúčané čítanie: Prínosy brusnicovej šťavy pre ženy: infekcie močových ciest, sexuálne zdravie a ďalšie
5. Včelí peľ obsahuje niekoľko zlúčenín s protizápalovými vlastnosťami
Včelí peľ sa tradične používa na zníženie zápalu a opuchu.
Štúdia na zvieratách ukázala, že extrakt z včelieho peľu znížil opuch labiek potkanov o 75%.
Jeho protizápalové účinky boli porovnávané s niekoľkými nesteroidnými protizápalovými liekmi, ako sú fenylbutazón, indometacín, analgín a naproxén.
Včelí peľ obsahuje niekoľko zlúčenín, ktoré môžu znižovať zápal a opuch, vrátane antioxidantu kvercetínu, ktorý znižuje produkciu zápalových omega-6 mastných kyselín, ako je kyselina arachidónová.
Okrem toho rastlinné zlúčeniny vo včelom peli môžu potláčať biologické procesy, ktoré stimulujú produkciu zápalových hormónov, ako je faktor nekrózy nádorov (TNF).
Zhrnutie: Podľa štúdií na zvieratách a v skúmavkách môžu mať antioxidanty včelieho peľu silné protizápalové vlastnosti.
6. Včelí peľ ti môže pomôcť vyhnúť sa chorobám posilnením imunity a ničením baktérií
Včelí peľ môže posilniť tvoj imunitný systém, čím ti pomôže vyhnúť sa chorobám a nežiaducim reakciám.
Po prvé, výskum ukázal, že môže znížiť závažnosť a nástup alergií.
V jednej štúdii včelí peľ výrazne znížil aktiváciu žírnych buniek. Žírne bunky, keď sú aktivované, uvoľňujú chemikálie, ktoré spúšťajú alergickú reakciu.
Tiež niekoľko štúdií v skúmavkách potvrdilo, že včelí peľ má silné antimikrobiálne vlastnosti.
Zistilo sa, že extrakt z včelieho peľu zabíja potenciálne škodlivé baktérie, ako sú E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa a tie, ktoré spôsobujú stafylokokové infekcie.
Zhrnutie: Štúdie na zvieratách a v skúmavkách ukazujú, že antioxidanty včelieho peľu môžu znížiť závažnosť a nástup alergií a zabíjať niekoľko škodlivých baktérií.
Odporúčané čítanie: 10 neuveriteľných zdravotných výhod feniklu a feniklových semienok
7. Včelí peľ môže pomôcť pri hojení rán a predchádzať infekciám
Včelí peľ má protizápalové a antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť tvojmu telu pri hojení rán.
Napríklad výskum na zvieratách zistil, že extrakt z včelieho peľu bol rovnako účinný pri liečbe popálenín ako sulfadiazín strieborný, zlatý štandard v liečbe popálenín, a spôsoboval menej vedľajších účinkov.
Ďalšia štúdia na zvieratách ukázala, že aplikácia balzamu obsahujúceho včelí peľ na popáleninu výrazne urýchlila hojenie oproti štandardným liekom.
Antimikrobiálne vlastnosti včelieho peľu môžu tiež zabrániť infekciám, čo je významný rizikový faktor ohrozujúci proces hojenia škrabancov, rezných rán, odrenín a popálenín.
Zhrnutie: Včelí peľ má protizápalové a antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu podporiť hojenie rán. Jeho antimikrobiálne vlastnosti môžu tiež zabrániť infekciám rán.
8. Včelí peľ môže mať protirakovinové vlastnosti
Včelí peľ môže mať uplatnenie pri liečbe a prevencii rakoviny, ktorá vzniká, keď sa bunky abnormálne množia.
Štúdie v skúmavkách zistili, že extrakty z včelieho peľu inhibujú rast nádorov a stimulujú apoptózu – programovanú smrť buniek – pri rakovine prostaty, hrubého čreva a leukémii.
Včelí peľ z cistusu (Cistus incanus L.) a bielej vŕby (Salix alba L.) môže mať antiestrogénne vlastnosti, ktoré by mohli znížiť riziko rakoviny prsníka, prostaty a maternice.
Avšak je potrebný ďalší výskum na ľuďoch.
Zhrnutie: Štúdie v skúmavkách naznačujú, že včelí peľ znižuje riziko niekoľkých druhov rakoviny, hoci sú potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch.
9. Včelí peľ môže zmierniť menopauzálne príznaky
Menopauza, ktorá znamená zastavenie menštruácie u žien, je často sprevádzaná nepríjemnými príznakmi, ako sú návaly horúčavy, nočné potenie, zmeny nálady a poruchy spánku.
Štúdie ukazujú, že včelí peľ môže zmierniť niekoľko menopauzálnych príznakov.
V jednej štúdii 71% žien pocítilo zlepšenie svojich menopauzálnych príznakov pri užívaní včelieho peľu.
V inej štúdii 65% žien užívajúcich peľový doplnok zažilo menej návalov horúčavy. Tieto ženy tiež uviedli ďalšie zlepšenia zdravia, ako je lepší spánok, znížená podráždenosť, menšia bolesť kĺbov a zlepšená nálada a energia.
Okrem toho trojmesačná štúdia ukázala, že ženy užívajúce doplnky včelieho peľu zažili výrazne menej menopauzálnych príznakov. Navyše tieto doplnky pomohli znížiť „zlý“ LDL cholesterol a zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol.
Zhrnutie: Štúdie ukázali, že včelí peľ môže zmierniť niekoľko menopauzálnych nepríjemností, vrátane návalov horúčavy. Môže tiež zlepšiť hladiny cholesterolu.
Odporúčané čítanie: 6 vedecky podložených zdravotných výhod oregana
10. Včelí peľ môže zlepšiť využitie živín, metabolizmus a dlhovekosť
Niektoré dôkazy naznačujú, že včelí peľ môže zlepšiť využitie živín tvojím telom.
Napríklad potkany s nedostatkom železa absorbovali o 66% viac železa, keď bol do ich stravy pridaný peľ. Tento nárast je pravdepodobne spôsobený tým, že peľ obsahuje vitamín C a bioflavonoidy, ktoré zvyšujú absorpciu železa.
Okrem toho zdravé potkany kŕmené peľom absorbovali viac vápnika a fosforu zo svojej stravy. Peľ obsahuje vysokokvalitné bielkoviny a aminokyseliny, ktoré môžu takúto absorpciu podporiť.
Iné štúdie na zvieratách preukázali, že včelí peľ môže zlepšiť rast svalov, zrýchliť metabolizmus a podporiť dlhovekosť.
Hoci štúdie na zvieratách sú sľubné, nie je jasné, či ľudia zažívajú rovnaké výhody.
Zhrnutie: Štúdie na zvieratách ukázali, že včelí peľ môže zlepšiť absorpciu a využitie živín, ako je železo, vápnik a fosfor. Môže tiež zrýchliť metabolizmus a podporiť dlhovekosť, hoci na potvrdenie týchto výhod je potrebný výskum na ľuďoch.
11. Včelí peľ je bezpečný pre väčšinu ľudí a ľahko sa pridáva do stravy
Včelí peľ sa dodáva vo forme granúl alebo doplnkov a je bezpečný pre väčšinu ľudí.
Môžeš si ho kúpiť v obchodoch so zdravou výživou alebo od svojho miestneho včelára.
Granule sa môžu pridávať do tvojich obľúbených jedál, ako sú raňajky alebo smoothies.
Avšak ľudia s alergiou na peľ alebo včelie bodnutie by sa mali vyhýbať peľovým produktom, pretože môžu spôsobiť príznaky ako svrbenie, opuch, dýchavičnosť alebo anafylaxiu.
Tieto produkty môžu tiež negatívne interagovať s liekmi na riedenie krvi, ako je warfarín.
Tehotné alebo dojčiace ženy by sa mali vyhýbať produktom z včelieho peľu, pretože chýbajú dôkazy, že sú pre bábätká úplne bezpečné.
Zhrnutie: Doplnky včelieho peľu sú vo všeobecnosti bezpečné na konzumáciu. Avšak ľudia s alergiou na peľ alebo včelie bodnutie, tehotné alebo dojčiace ženy a ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi, ako je warfarín, by sa mu mali vyhýbať.
Zhrnutie
Včelí peľ obsahuje mnoho vitamínov, minerálov a antioxidantov, vďaka čomu je neuveriteľne zdravý.
Štúdie spojili včelí peľ a jeho zlúčeniny so zdravotnými výhodami, ako je zníženie zápalu, zlepšenie imunity, zmiernenie menopauzálnych príznakov a hojenie rán.
Avšak väčšina dôkazov týkajúcich sa včelieho peľu a jeho zložiek pochádza zo štúdií v skúmavkách a na zvieratách. Na objasnenie jeho zdravotných výhod je potrebný ďalší výskum na ľuďoch.
Celkovo je včelí peľ vynikajúcim doplnkom tvojej stravy a dá sa ľahko kúpiť v obchodoch so zdravou výživou alebo u tvojho miestneho včelára. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
