Grapefruit je tropické citrusové ovocie známe svojou sladkou a mierne kyslou chuťou.
Je bohatý na živiny, antioxidanty a vlákninu, čo z neho robí jedno z najzdravších citrusových plodov, aké môžeš jesť.
Výskum ukazuje, že môže mať silné zdravotné výhody, vrátane chudnutia a zníženého rizika srdcových chorôb.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
David L.
Dostupné v App StoreTu je 10 vedecky podložených zdravotných výhod grapefruitu.
1. Grapefruit má málo kalórií, no veľa živín
Grapefruit je neuveriteľne zdravá potravina, ktorú môžeš zaradiť do svojho jedálnička. Je to preto, že má vysoký obsah živín, ale nízky obsah kalórií. Je to jedno z najmenej kalorických ovocí.
Poskytuje slušné množstvo vlákniny, okrem viac ako 15 prospešných vitamínov a minerálov.
Tu sú niektoré z hlavných živín, ktoré sa nachádzajú v polovici stredne veľkého grapefruitu:
- Kalórie: 52
- Sacharidy: 13 gramov
- Bielkoviny: 1 gram
- Vláknina: 2 gramy
- Vitamín C: 64 % tvojej dennej potreby
- Vitamín A: 28 % tvojej dennej potreby
- Draslík: 5 % tvojej dennej potreby
- Tiamín: 4 % tvojej dennej potreby
- Folát: 4 % tvojej dennej potreby
- Horčík: 3 % tvojej dennej potreby
Okrem toho je bohatým zdrojom niektorých silných antioxidačných rastlinných zlúčenín, ktoré sú pravdepodobne zodpovedné za mnohé z jeho zdravotných výhod.
Zhrnutie: Grapefruit má málo kalórií a tiež poskytuje značné množstvo vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov.
2. Grapefruit môže prospieť tvojmu imunitnému systému
Pravidelné jedenie grapefruitu môže byť prospešné pre tvoj imunitný systém.
Je cenený pre vysoký obsah vitamínu C, ktorý má antioxidačné vlastnosti známe tým, že chránia tvoje bunky pred škodlivými baktériami a vírusmi.
Okrem toho niekoľko štúdií ukázalo, že vitamín C je prospešný pre rýchlejšie zotavenie z bežného prechladnutia.
Mnoho ďalších vitamínov a minerálov, ktoré sa nachádzajú v grapefruite, je známych tým, že prospievajú imunite, vrátane vitamínu A, o ktorom sa preukázalo, že pomáha chrániť pred zápalmi a niekoľkými infekčnými chorobami.
Grapefruit tiež poskytuje malé množstvá vitamínov skupiny B, zinku, medi a železa, ktoré všetky spolupracujú v tele na podpore funkcie imunitného systému. Pomáhajú tiež udržiavať integritu tvojej pokožky, ktorá pôsobí ako ochranná bariéra proti infekciám.
Zhrnutie: Grapefruit môže prospieť tvojmu imunitnému systému, pretože obsahuje niekoľko vitamínov a minerálov známych svojou úlohou pri prevencii infekcií.
3. Grapefruit môže podporovať kontrolu chuti do jedla
Grapefruit obsahuje slušné množstvo vlákniny – 2 gramy v polovici stredne veľkého ovocia.
Výskum ukazuje, že strava bohatá na ovocie s vysokým obsahom vlákniny je prospešná pre vyvolanie pocitu sýtosti. Je to preto, že vláknina spomaľuje rýchlosť vyprázdňovania žalúdka, čím sa predlžuje čas trávenia.
Preto konzumácia dostatočného množstva vlákniny ti môže automaticky pomôcť jesť menej kalórií počas dňa tým, že udrží tvoju chuť do jedla na uzde.
Zhrnutie: Grapefruit obsahuje vlákninu, ktorá pomáha pri kontrole chuti do jedla tým, že podporuje pocit sýtosti.
4. Grapefruit môže pomôcť pri chudnutí
Grapefruit je potravina vhodná na chudnutie.
Má niekoľko vlastností spojených s chudnutím, najmä obsah vlákniny, ktorá pomáha podporovať sýtosť a znižovať príjem kalórií.
Okrem toho grapefruit obsahuje málo kalórií, ale veľa vody, čo je ďalšia vlastnosť, o ktorej je známe, že pomáha pri chudnutí.
Jedna štúdia na 91 obéznych subjektoch zistila, že tí, ktorí konzumovali polovicu čerstvého grapefruitu pred jedlom, schudli výrazne viac ako tí, ktorí ho nekonzumovali.
Tí v skupine, ktorá jedla čerstvý grapefruit, schudli v priemere 1,6 kg (3,5 libry) počas 12 týždňov, zatiaľ čo účastníci v skupine, ktorá nejedla grapefruit, schudli v priemere menej ako 0,3 kg (1 libru).
Iné štúdie zistili podobné účinky znižujúce hmotnosť. Napríklad jedna štúdia zistila, že účastníci zaznamenali zníženie obvodu pása, keď konzumovali grapefruit denne s jedlom.
To neznamená, že grapefruit sám o sebe spôsobí chudnutie, ale jeho pridanie k už zdravej strave sa môže ukázať ako prospešné.
Zhrnutie: Jedenie grapefruitu pred jedlom môže byť užitočné pri chudnutí. Jeho vláknina a voda môžu podporovať sýtosť a znižovať príjem kalórií.
Odporúčané čítanie: 10 zdravotných benefitov zeleného čaju s citrónom
5. Grapefruit môže pomôcť predchádzať inzulínovej rezistencii a cukrovke
Pravidelné jedenie grapefruitu môže mať potenciál predchádzať inzulínovej rezistencii, ktorá môže viesť k cukrovke.
Inzulínová rezistencia nastáva, keď tvoje bunky prestanú reagovať na inzulín.
Inzulín je hormón, ktorý reguluje mnoho procesov v tvojom tele. Napríklad sa podieľa na mnohých aspektoch tvojho metabolizmu, ale je najčastejšie známy pre svoju úlohu pri kontrole hladiny cukru v krvi.
Inzulínová rezistencia v konečnom dôsledku vedie k vyšším hladinám inzulínu a cukru v krvi, čo sú dva primárne rizikové faktory pre cukrovku 2. typu.
Jedenie grapefruitu môže pomôcť kontrolovať hladinu inzulínu a tým znížiť pravdepodobnosť vzniku inzulínovej rezistencie.
V jednej štúdii subjekty, ktoré jedli polovicu čerstvého grapefruitu pred jedlom, zaznamenali výrazné zníženie hladiny inzulínu aj inzulínovej rezistencie v porovnaní so skupinou, ktorá nejedla grapefruit.
Okrem toho je konzumácia ovocia ako celku všeobecne spojená s lepšou kontrolou hladiny cukru v krvi a zníženým rizikom cukrovky 2. typu.
Zhrnutie: Grapefruit môže pomôcť znížiť inzulínovú rezistenciu, čo môže znížiť tvoje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
6. Jedenie grapefruitu môže zlepšiť zdravie srdca
Pravidelná konzumácia grapefruitu sa považuje za zlepšenie zdravia srdca znížením rizikových faktorov pre srdcové choroby, ako je vysoký krvný tlak a cholesterol.
V jednej štúdii ľudia, ktorí jedli grapefruit trikrát denne počas šiestich týždňov, zaznamenali výrazné zníženie krvného tlaku počas celej štúdie. Tiež preukázali zlepšenie celkového cholesterolu a hladín „zlého“ LDL cholesterolu.
Tieto účinky sú pravdepodobne spôsobené dôležitými živinami, ktoré grapefruit obsahuje a ktoré hrajú úlohu pri správnom fungovaní tvojho srdca.
Po prvé, grapefruit má pomerne vysoký obsah draslíka, minerálu zodpovedného za mnohé aspekty zdravia srdca. Polovica grapefruitu poskytuje asi 5 % tvojej dennej potreby draslíka.
Dostatočný príjem draslíka je spojený so zníženým rizikom vysokého krvného tlaku. Okrem toho sa preukázalo, že znižuje riziko úmrtia na srdcové choroby.
Po druhé, vláknina v grapefruite môže tiež posilniť zdravie srdca, vzhľadom na to, že vysoký príjem vlákniny je spojený s nižším krvným tlakom a hladinami cholesterolu.
Celkovo výskumníci tvrdia, že zaradenie vlákniny a antioxidantov bohatých na ovocie, ako je grapefruit, ako súčasť zdravej stravy pomáha chrániť pred stavmi, ako sú srdcové choroby a mŕtvica.
Zhrnutie: Grapefruit obsahuje živiny a antioxidanty, o ktorých sa preukázalo, že pomáhajú chrániť srdce reguláciou krvného tlaku a hladiny cholesterolu.
Odporúčané čítanie: 9 overených zdravotných výhod vodného melóna pre hydratáciu a viac
7. Grapefruit má vysoký obsah silných antioxidantov
Grapefruit obsahuje niekoľko rôznych antioxidantov, ktoré poskytujú rôzne zdravotné výhody, vrátane zníženého rizika niekoľkých chorôb.
Antioxidanty chránia tvoje bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čo sú nestabilné molekuly, ktoré môžu spôsobiť škodlivé reakcie v tvojom tele.
Tu je prehľad najdôležitejších antioxidantov v grapefruite:
- Vitamín C: Silný, vo vode rozpustný antioxidant, ktorý je v grapefruite prítomný vo vysokých množstvách. Môže chrániť bunky pred poškodením, ktoré často vedie k srdcovým chorobám a rakovine.
- Beta-karotén: V tele sa premieňa na vitamín A a predpokladá sa, že pomáha znižovať riziko niektorých chronických stavov, vrátane srdcových chorôb, rakoviny a očných porúch, ako je makulárna degenerácia.
- Lykopén: Známy pre svoju potenciálnu schopnosť predchádzať rozvoju určitých typov rakoviny, najmä rakoviny prostaty. Môže tiež pomôcť spomaliť rast nádorov a znížiť vedľajšie účinky bežných liečebných postupov rakoviny.
- Flavonóny: Ich protizápalové vlastnosti preukázateľne znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu, čím znižujú riziko srdcových chorôb.
Zhrnutie: Grapefruit obsahuje niekoľko typov antioxidantov, ktoré môžu pomôcť predchádzať rozvoju niektorých chronických stavov, vrátane srdcových chorôb a rakoviny.
8. Grapefruit môže znížiť riziko obličkových kameňov
Konzumácia grapefruitu môže znížiť tvoje riziko vzniku obličkových kameňov, ktoré vznikajú nahromadením odpadových látok v obličkách.
Tieto odpadové látky sú produkty metabolizmu, ktoré sa normálne filtrujú cez obličky a odstraňujú z tela močom.
Keď však kryštalizujú v obličkách, stávajú sa z nich kamene. Väčšie obličkové kamene môžu spôsobiť zablokovanie močového systému, čo môže byť neuveriteľne bolestivé.
Najbežnejším typom obličkových kameňov sú kamene z oxalátu vápenatého. Kyselina citrónová, organická kyselina nachádzajúca sa v grapefruite, môže byť účinná pri ich prevencii tým, že sa viaže s vápnikom v obličkách a vyplavuje ho z tela.
Tiež kyselina citrónová môže zvýšiť objem a pH tvojho moču, čím vytvára prostredie, ktoré je menej priaznivé pre tvorbu obličkových kameňov.
Zhrnutie: Kyselina citrónová v grapefruite môže pomôcť znížiť tvorbu obličkových kameňov z oxalátu vápenatého.
Odporúčané čítanie: Limety: Výživa, benefity, použitie a vedľajšie účinky
9. Grapefruity sú veľmi hydratačné
Grapefruit obsahuje veľa vody a je preto veľmi hydratačný. Voda tvorí väčšinu hmotnosti ovocia.
V polovici stredne veľkého grapefruitu je takmer 118 ml (4 unce) vody, čo predstavuje asi 88 % jeho celkovej hmotnosti.
Zatiaľ čo pitie veľkého množstva vody je najlepší spôsob, ako zostať hydratovaný, jedenie potravín bohatých na vodu môže tiež pomôcť.
Zhrnutie: Grapefruit má vysoký obsah vody, čo ti pomáha zostať hydratovaný.
10. Grapefruity sa ľahko pridávajú do tvojej stravy
Grapefruit si vyžaduje minimálnu alebo žiadnu prípravu, takže ho je pomerne ľahké zaradiť do tvojej stravy.
Aj keď žiješ rušný životný štýl na cestách, stále si môžeš pravidelne vychutnávať grapefruit bez obáv, že ti zaberie príliš veľa času.
Zhrnutie: Grapefruit je zdravá potravina, ktorú je ľahké zaradiť do tvojej stravy.
Grapefruit nie je pre každého
Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa niektorí ľudia možno budú musieť vyhnúť jedeniu grapefruitu.
Interakcie s liekmi
U niektorých ľudí môže konzumácia grapefruitu a jeho šťavy viesť k interakciám s liekmi.
Je to preto, že obsahuje látky, ktoré inhibujú cytochróm P450, enzým, ktorý tvoje telo používa na metabolizáciu určitých liekov.
Ak budeš jesť grapefruit počas užívania týchto liekov, tvoje telo ich nemusí byť schopné rozložiť, čo by mohlo spôsobiť predávkovanie a iné nežiaduce účinky.
Lieky, ktoré najčastejšie interagujú s grapefruitom, zahŕňajú:
- Imunosupresíva
- Benzodiazepíny
- Väčšina blokátorov vápnikových kanálov
- Indinavir
- Karbamazepín
- Niektoré statíny
Ak užívaš niektorý z týchto liekov, poraď sa so svojím lekárom predtým, ako zaradíš grapefruit do svojej stravy.
Erózia zubnej skloviny
V niektorých prípadoch môže jedenie grapefruitu viesť k erózii zubnej skloviny.
Kyselina citrónová, ktorá sa nachádza v citrusových plodoch, je častou príčinou erózie skloviny, najmä ak ju konzumuješ v nadmernom množstve.
Ak máš obzvlášť citlivé zuby, možno sa budeš musieť vyhnúť kyslým plodom. Existujú však niektoré veci, ktoré môžeš urobiť, aby si si zachoval zubnú sklovinu a zároveň si vychutnal grapefruit:
- Nikdy necucaj grapefruit ani iné kyslé ovocie a vyhni sa ich priamemu kontaktu so zubami.
- Po zjedení ovocia si vypláchni ústa vodou a počkaj 30 minút, kým si umyješ zuby.
- Jedz syr s ovocím. To pomáha neutralizovať kyslosť v ústach a zvýšiť produkciu slín.
Zhrnutie: Ak užívaš určité lieky alebo máš citlivé zuby, možno budeš musieť obmedziť príjem grapefruitu alebo sa mu úplne vyhnúť.
Zhrnutie
Grapefruit je jedným z najzdravších plodov na planéte. Je bohatý na dôležité vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty.
Celkovo je grapefruit chutný a neuveriteľne ľahko sa pridáva do tvojej stravy. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
