Pomarančový džús je obľúbený po celom svete.
Vyrába sa lisovaním pomarančov na získanie šťavy, buď ručne, alebo pomocou komerčných metód.
Je prirodzene bohatý na životne dôležité živiny, ako je vitamín C a draslík. Navyše, komerčné varianty sú často obohatené o vápnik a vitamín D.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Kevin H.
Dostupné v App StoreNapriek tomu existuje kontroverzia ohľadom toho, či prispieva k zdravej strave.
Tu je 5 zdravotných výhod pomarančového džúsu.
1. Pomarančový džús je bohatý na niekoľko dôležitých živín
Pomarančový džús je bohatý na mnoho živín, vrátane vitamínu C, folátu a draslíka.
Jedna 8-uncová (240 ml) porcia pomarančového džúsu poskytuje približne:
- Kalórie: 110
- Bielkoviny: 2 gramy
- Sacharidy: 26 gramov
- Vitamín C: 67 % tvojej dennej potreby
- Folát: 15 % tvojej dennej potreby
- Draslík: 10 % tvojej dennej potreby
- Horčík: 6 % tvojej dennej potreby
Pomarančový džús je koncentrovaným zdrojom vitamínu C, vo vode rozpustného vitamínu, ktorý slúži ako silný antioxidant a hrá ústrednú úlohu v imunitnej funkcii.
Okrem toho vitamín C pomáha podporovať tvorbu kostí, hojenie rán a zdravie ďasien.
Pomarančový džús je tiež bohatý na folát, ktorý je potrebný pre syntézu DNA a podporuje rast a vývoj plodu.
Nehovoriac o tom, že je to vynikajúci zdroj minerálu draslíka, ktorý reguluje krvný tlak, zabraňuje úbytku kostnej hmoty a chráni pred srdcovými chorobami a mŕtvicou.
Zhrnutie: Pomarančový džús je bohatý na niekoľko potrebných živín, vrátane vitamínu C, folátu a draslíka.
2. Pomarančový džús má vysoký obsah antioxidantov
Antioxidanty v pomarančovom džúse podporujú zdravie tým, že zabraňujú oxidačnému poškodeniu – nerovnováhe medzi antioxidantmi a nestabilnými molekulami známymi ako voľné radikály.
Výskum ukazuje, že antioxidanty sú kľúčové pre udržanie celkového zdravia. Môžu dokonca pomôcť chrániť pred chronickými ochoreniami, ako sú srdcové choroby, rakovina a cukrovka.
Pomarančový džús je dobrým zdrojom antioxidantov, ako sú flavonoidy, karotenoidy a kyselina askorbová.
Jedna 8-týždňová štúdia zistila, že pitie 25 uncí (750 ml) pomarančového džúsu denne výrazne zvýšilo antioxidačný stav.
Ďalšia štúdia mala podobné zistenia, pričom uviedla, že pitie 20 uncí (591 ml) pomarančového džúsu denne počas 90 dní zvýšilo celkový antioxidačný stav u 24 dospelých s vysokým cholesterolom a triglyceridmi.
Navyše, v štúdii s viac ako 4 000 dospelými bol pomarančový džús považovaný za jeden z hlavných zdrojov antioxidantov v priemernej americkej strave – popri čaji, bobuliach, víne, doplnkoch a zelenine.
Zhrnutie: Pomarančový džús má vysoký obsah antioxidantov a môže pomôcť zvýšiť antioxidačný stav na pomoc pri prevencii chorôb.
3. Pomarančový džús môže pomôcť predchádzať obličkovým kameňom
Obličkové kamene sú malé minerálne usadeniny, ktoré sa hromadia v tvojich obličkách, často spôsobujú príznaky ako silná bolesť, nevoľnosť alebo krv v moči.
Pomarančový džús môže zvýšiť pH moču, čím ho robí zásaditejším. Štúdie ukazujú, že vyššie, zásaditejšie pH moču môže pomôcť pri prevencii obličkových kameňov.
Jedna malá štúdia zistila, že pomarančový džús bol účinnejší ako limonáda pri znižovaní niekoľkých rizikových faktorov obličkových kameňov.
Ďalšia štúdia u 194 095 ľudí zistila, že tí, ktorí konzumovali pomarančový džús aspoň raz denne, mali o 12 % nižšie riziko vzniku obličkových kameňov ako tí, ktorí pili menej ako jednu porciu týždenne.
Zhrnutie: Pomarančový džús môže zvýšiť pH moču a v dôsledku toho znížiť riziko obličkových kameňov.
4. Pomarančový džús môže zlepšiť zdravie srdca
Srdcové choroby sú vážnym problémom, ktorý každoročne spôsobuje viac ako 17 miliónov úmrtí na celom svete.
Niektoré štúdie ukazujú, že pitie pomarančového džúsu môže znížiť niekoľko rizikových faktorov pre srdcové choroby – ako je vysoký krvný tlak a zvýšený cholesterol – a pomôcť udržať tvoje srdce zdravé a silné.
Napríklad jedna štúdia u 129 ľudí zistila, že dlhodobá konzumácia pomarančového džúsu znížila hladiny celkového aj „zlého“ LDL cholesterolu.
Okrem toho, prehľad 19 štúdií poznamenal, že pitie ovocného džúsu bolo účinné pri znižovaní diastolického krvného tlaku (spodné číslo merania) u dospelých.
Ukázalo sa tiež, že pomarančový džús zvyšuje hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu u ľudí so zvýšenými hladinami – čo by mohlo zlepšiť zdravie srdca.
Zhrnutie: Pomarančový džús môže pomôcť zvýšiť hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu a znížiť celkový a „zlý“ LDL cholesterol, ako aj diastolický krvný tlak.
Odporúčané čítanie: Pomaranče: Živiny, zdravotné prínosy a šťava
5. Pomarančový džús môže znižovať zápal
Akútny zápal je normálnou súčasťou imunitnej odpovede, ktorá má chrániť pred chorobami a infekciami.
Predpokladá sa však, že dlhodobé udržiavanie vysokých úrovní zápalu prispieva k rozvoju chronických ochorení.
Zvýšené markery zápalu ako C-reaktívny proteín (CRP), interleukín-6 (IL-6) a tumor nekrotizujúci faktor-α (TNF-α) boli pozorované pri stavoch ako metabolický syndróm, srdcové choroby a niektoré druhy rakoviny.
Niektoré štúdie naznačujú, že pomarančový džús by mohol znižovať zápal a s ním spojené problémy.
Jeden prehľad zistil, že pomarančový džús má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu znižovať hladiny špecifických zápalových markerov spojených s chronickými ochoreniami.
Navyše, 8-týždňová štúdia u 22 ľudí ukázala, že pitie čerstvého aj komerčného pomarančového džúsu znížilo markery zápalu ako CRP a IL-6 – čo by potenciálne mohlo pomôcť pri prevencii chorôb.
Zhrnutie: Pomarančový džús môže pomôcť znížiť markery zápalu, čo by mohlo pomôcť znížiť riziko chronických ochorení.
Potenciálne nevýhody pomarančového džúsu
Hoci je pomarančový džús spojený s niekoľkými zdravotnými výhodami, má tiež vysoký obsah kalórií a cukru.
Navyše, na rozdiel od celého ovocia mu chýba vláknina, čo znamená, že je menej sýty a potenciálne by mohol viesť k priberaniu.
Viaceré štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia ovocného džúsu môže časom viesť k zvýšenému priberaniu.
Mnohé druhy pomarančového džúsu majú tiež vysoký obsah pridaného cukru, ktorý môže zvyšovať hladinu cukru v krvi.
Niekoľko štúdií zistilo, že pravidelné pitie sladených nápojov, ako je ovocný džús, môže byť spojené s vyšším rizikom cukrovky 2. typu.
Kontrola porcií a voľba čerstvo vylisovaného alebo 100 % pomarančového džúsu môže pomôcť maximalizovať zdravotné výhody a zároveň znížiť riziko nežiaducich účinkov.
Môžeš tiež skúsiť riediť pomarančový džús vodou, aby si znížil kalórie a zabránil priberaniu.
U detí sa odporúča obmedziť príjem džúsu na maximálne 4 unce (118 ml) denne pre batoľatá vo veku 1 – 3 roky, 6 uncí (177 ml) pre deti vo veku 4 – 6 rokov a 8 uncí (240 ml) pre deti vo veku 7 – 18 rokov.
Zhrnutie: Pomarančový džús má vysoký obsah cukru a kalórií, čo môže prispieť k priberaniu a vysokej hladine cukru v krvi. Pij ho s mierou a vždy, keď je to možné, zvoľ čerstvo vylisovaný alebo 100 % pomarančový džús.
Odporúčané čítanie: Je paradajková šťava pre teba dobrá? Výhody a potenciálne nevýhody
Zhrnutie
Pomarančový džús je obľúbený nápoj s vysokým obsahom antioxidantov a mikroživín ako vitamín C, folát a draslík.
Pravidelná konzumácia je spojená s niekoľkými zdravotnými výhodami, vrátane zlepšeného zdravia srdca, zníženého zápalu a zníženého rizika obličkových kameňov.
Má však aj vysoký obsah kalórií a cukru, takže je najlepšie konzumovať ho s mierou a vždy, keď je to možné, vybrať si čerstvo vylisovaný alebo 100 % pomarančový džús. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
