Oregano je považované za základnú bylinku v mnohých kuchyniach po celom svete.
Má výraznú chuť a dodáva jedlám teplo, spolu s náznakom jemnej sladkosti.
Nájsť ho môžeš čerstvé, sušené alebo ako olej, a o všetkých sa hovorí, že majú významné zdravotné výhody.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
James W.
Dostupné v App StoreHoci sa oregano zvyčajne používa v malých množstvách, obsahuje dôležité živiny. Len jedna čajová lyžička sušeného oregana môže pokryť asi 8 % tvojej dennej potreby vitamínu K.
Od pomoci v boji proti baktériám až po znižovanie zápalu, štúdie odhalili niektoré z jeho pôsobivých potenciálnych výhod.
Tento článok sa zaoberá 6 vedecky podloženými zdravotnými výhodami oregana.
1. Oregano je bohaté na antioxidanty
Oregano je bohaté na antioxidanty, čo sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú bojovať proti poškodeniu spôsobenému škodlivými voľnými radikálmi v tele.
Nahromadenie voľných radikálov sa spája s chronickými ochoreniami, ako sú rakovina a srdcové choroby.
Niekoľko štúdií v skúmavkách zistilo, že oregano a oreganový olej sú bohaté na antioxidanty.
Esenciálny olej z oregana je obzvlášť bohatý na karvakrol a tymol, dva antioxidanty, ktoré môžu pomôcť predchádzať poškodeniu buniek spôsobenému voľnými radikálmi.
V kombinácii s inými potravinami bohatými na antioxidanty, ako sú ovocie a zelenina, by oregano mohlo poskytnúť poriadnu dávku antioxidantov, ktoré môžu pomôcť zlepšiť tvoje zdravie.
Zhrnutie: Oregano je bohaté na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť predchádzať poškodeniu neutralizáciou voľných radikálov spôsobujúcich choroby.
2. Oregano môže pomôcť bojovať proti baktériám
Oregano obsahuje určité zlúčeniny, ktoré majú silné antibakteriálne vlastnosti.
Jedna štúdia v skúmavke ukázala, že esenciálny olej z oregana pomohol blokovať rast Escherichia coli a Pseudomonas aeruginosa, dvoch kmeňov baktérií, ktoré môžu spôsobiť infekciu.
Ďalšia štúdia v skúmavke zistila, že oregano bolo účinné proti 23 druhom baktérií.
Okrem toho štúdia v skúmavke porovnávala antimikrobiálnu aktivitu esenciálnych olejov z oregana, šalvie a tymiánu. Oregano bolo jedným z najúčinnejších esenciálnych olejov proti baktériám, hneď po tymiáne.
Súčasný výskum je obmedzený na štúdie v skúmavkách, ktoré používali koncentrované množstvá tejto bylinky. Preto je potrebný ďalší výskum na určenie, ako by tieto výsledky mohli ovplyvniť ľudí.
Zhrnutie: Štúdie v skúmavkách zistili, že oregano a jeho zložky môžu byť účinné proti určitým kmeňom baktérií.
3. Oregano môže mať protirakovinové vlastnosti
Oregano je bohaté na antioxidanty. Tieto zlúčeniny môžu nielen neutralizovať poškodenie voľnými radikálmi, ale môžu tiež pomôcť pri prevencii rakoviny.
Niektoré štúdie v skúmavkách ukázali, že oregano a jeho zložky môžu pomôcť ničiť rakovinové bunky.
Jedna štúdia v skúmavke ošetrila ľudské bunky rakoviny hrubého čreva extraktom z oregana a zistila, že zastavil rast rakovinových buniek a pomohol ich zničiť.
Ďalšia štúdia v skúmavke ukázala, že karvakrol, jedna zo zložiek oregana, tiež pomohol potlačiť rast a šírenie buniek rakoviny hrubého čreva.
Maj však na pamäti, že išlo o štúdie v skúmavkách, ktoré používali vysoké množstvá bylinky a jej zložiek. Na určenie jej účinkov sú potrebné štúdie na ľuďoch s použitím typických dávok.
Zhrnutie: Oregano je bohaté na antioxidanty a obsahuje zlúčeniny, u ktorých sa v niektorých štúdiách v skúmavkách preukázalo, že znižujú rast rakovinových buniek.
4. Oregano môže pomôcť znížiť vírusové infekcie
Okrem boja proti baktériám, niektoré štúdie v skúmavkách zistili, že oregano a jeho zložky môžu tiež chrániť pred niektorými vírusmi.
Najmä karvakrol a tymol sú dve zlúčeniny v oregane, ktoré sa spájajú s antivírusovými vlastnosťami.
V jednej štúdii v skúmavke karvakrol inaktivoval norovírus, vírusovú infekciu, ktorá spôsobuje hnačku, nevoľnosť a bolesti žalúdka, do jednej hodiny od liečby.
Ďalšia štúdia v skúmavke zistila, že tymol a karvakrol inaktivovali 90 % vírusu herpes simplex už do jednej hodiny.
Hoci sú tieto výsledky sľubné, je potrebný ďalší výskum o tom, ako môže oregano ovplyvniť vírusové infekcie u ľudí.
Zhrnutie: Karvakrol a tymol sú dve zlúčeniny nachádzajúce sa v oregane, u ktorých sa v niektorých štúdiách v skúmavkách preukázalo, že znižujú aktivitu vírusov.
Odporúčané čítanie: 8 zdravotných prínosov a použití hamamelu
5. Oregano by mohlo znížiť zápal
Zápal je normálna imunitná reakcia, ktorá nastáva v dôsledku choroby alebo zranenia.
Predpokladá sa však, že chronický zápal prispieva k rozvoju chorôb, ako sú srdcové choroby, cukrovka a autoimunitné ochorenia.
Oregano je bohaté na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť neutralizovať voľné radikály a znížiť zápal.
Obsahuje tiež zlúčeniny ako karvakrol, u ktorých sa preukázalo, že majú protizápalové vlastnosti. V jednej štúdii na zvieratách karvakrol znížil opuch labiek myší až o 57 %.
Ďalšia štúdia na zvieratách ukázala, že zmes esenciálnych olejov z tymiánu a oregana znížila počet zápalových markerov u myší s kolitídou alebo zápalom hrubého čreva.
Pamätaj, že tieto štúdie skúmali účinky oregana a jeho zložiek vo vysoko koncentrovaných množstvách. Sú potrebné štúdie na určenie, ako by normálna dávka mohla ovplyvniť zápal u ľudí.
Zhrnutie: Oregano je bohaté na antioxidanty, ktoré môžu znižovať zápal. Štúdie na zvieratách ukazujú, že oreganový olej a jeho zložky by mohli pomôcť znížiť zápal.
6. Oregano môžeš ľahko pridať do svojej stravy
Hoci si oregano možno predstavuješ len ako posýpku na pizzu a cestovinové jedlá, táto všestranná bylinka sa dá použiť mnohými spôsobmi.
Skús primiešať celé listy oregana do inej zeleniny pre šalát plný živín alebo posypať listy do čili, polievok alebo dusených jedál.
Môžeš ho tiež použiť na prípravu čerstvého pesta alebo šalátového dresingu, ochutenie mäsových jedál alebo na zvýraznenie chuti domácich omáčok.
Oregano je dostupné čerstvé, sušené alebo ako olej, čo uľahčuje jeho pridanie do tvojej stravy.
Zhrnutie: Oregano je dostupné čerstvé, sušené alebo ako olej a môže sa pridávať do dusených jedál, dresingov, omáčok, mäsa a ďalších.
Odporúčané čítanie: 9 pôsobivých zdravotných výhod kalonji (nigella semien)
Zhrnutie
Oregano je bylinka, ktorá sa pýši celkom silnými výhodami, pokiaľ ide o tvoje zdravie.
Je bohaté na antioxidanty a môže pomôcť bojovať proti baktériám a vírusom, potenciálne znižovať rast rakovinových buniek a pomáhať zmierňovať zápal.
Súčasný výskum je však obmedzený na štúdie v skúmavkách a na zvieratách. Je potrebný ďalší výskum na určenie jeho potenciálnych účinkov na ľudí.
Našťastie je oregano všestranné, ľahko sa pridáva do stravy a môže byť začlenené do širokej škály receptov v čerstvej, sušenej alebo olejovej forme. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
