Pomelo je veľké ázijské citrusové ovocie, ktoré je blízko príbuzné grapefruitu.
Má tvar slzy so zelenou alebo žltou dužinou a hrubou, bledou kôrou. Môže dorásť do veľkosti melóna alebo aj väčšie.
Pomelo chutí podobne ako grapefruit, ale je sladšie.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Jennifer S.
Dostupné v App StoreObsahuje niekoľko vitamínov, minerálov a antioxidantov, vďaka čomu je zdravým doplnkom stravy.
Tu je 9 zdravotných výhod pomela, vrátane toho, ako ho ľahko zaradiť do svojho jedálnička.
1. Pomelo je vysoko výživné
Pomelo obsahuje rôzne vitamíny a minerály a je vynikajúcim zdrojom vitamínu C.
Jedno olúpané pomelo (asi 610 gramov) obsahuje:
- Kalórie: 231
- Bielkoviny: 5 gramov
- Tuk: 0 gramov
- Sacharidy: 59 gramov
- Vláknina: 6 gramov
- Riboflavín: 12,6 % dennej hodnoty
- Tiamín: 17,3 % dennej hodnoty
- Vitamín C: 412 % dennej hodnoty
- Meď: 32 % dennej hodnoty
- Draslík: 28 % dennej hodnoty
Jedno ovocie obsahuje zásobu vitamínu C na niekoľko dní, silného antioxidantu posilňujúceho imunitu, ktorý pomáha predchádzať poškodeniu buniek škodlivými zlúčeninami nazývanými voľné radikály.
Pomelo je tiež bohaté na ďalšie vitamíny a minerály, vrátane draslíka, ktorý pomáha regulovať rovnováhu tekutín a krvný tlak.
Okrem toho pomelo obsahuje niekoľko ďalších vitamínov a minerálov v menších množstvách.
Zhrnutie: Pomelo je obzvlášť bohaté na vitamín C a draslík a obsahuje niekoľko ďalších vitamínov, minerálov, bielkovín a vlákniny.
2. Plody pomela sú plné vlákniny
Jedno pomelo ponúka 6 gramov vlákniny. Väčšina ľudí by sa mala snažiť prijať aspoň 25 gramov vlákniny denne, takže toto ovocie je vynikajúci spôsob, ako ti pomôcť splniť tvoje potreby.
Je obzvlášť bohaté na nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha zväčšovať objem stolice a predchádzať zápche.
Vláknina v strave slúži aj ako zdroj potravy pre zdravé baktérie v tvojom čreve.
Okrem toho sa ovocná vláknina, ako je tá z pomela, spája so zlepšenou hustotou kostí, dlhodobou udržateľnosťou hmotnosti, zlepšeným zdravím čriev a mozgu a zníženým rizikom niektorých chronických ochorení.
Zhrnutie: Jedno pomelo obsahuje 6 gramov vlákniny. Vláknina môže pomôcť zväčšiť objem tvojej stolice, vyživiť zdravé črevné baktérie a podporiť celkovú pohodu.
3. Pomelo môže podporiť chudnutie
Pomelo ti môže pomôcť schudnúť.
Jedno olúpané pomelo (asi 610 gramov) obsahuje 230 kalórií, čo je relatívne nízke číslo na taký veľký objem jedla.
Konzumácia mnohých nízkokalorických potravín ti môže pomôcť zostať sýtym s menším počtom kalórií.
Navyše, pomelo obsahuje bielkoviny a vlákninu, ktoré ti môžu pomôcť zostať sýtym dlhšie.
Potraviny obsahujúce bielkoviny aj vlákninu pomáhajú vyvolať pocit sýtosti. Preto ti môže byť ľahšie znížiť príjem kalórií a schudnúť výberom týchto potravín.
Zhrnutie: Pomelo je na svoju veľkú veľkosť relatívne nízkokalorické a obsahuje bielkoviny a vlákninu, ktoré ti môžu pomôcť cítiť sa sýtym dlhšie.
4. Plody pomela sú bohaté na antioxidanty
Pomelo je plné antioxidantov, ktoré môžu pomôcť predchádzať a zvrátiť poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi.
Voľné radikály sú zlúčeniny nachádzajúce sa v prostredí a potrave. Keď sa v tvojom tele nahromadia vo vysokých hladinách, môžu spôsobiť zdravotné problémy a chronické ochorenia.
Pomelo nielenže obsahuje viac ako 400 % dennej hodnoty vitamínu C, silného antioxidantu, ale obsahuje aj niekoľko ďalších antioxidačných zlúčenín.
Hlavnými antioxidantmi v pomele sú naringenín a naringín, ktoré sa bežne nachádzajú v citrusových plodoch.
Okrem toho pomelo obsahuje lykopén, protizápalový antioxidant, ktorý je prítomný aj v paradajkách.
Mnohé z výhod pomela, ako sú jeho vlastnosti proti starnutiu a pre zdravie srdca, sa pripisujú jeho vysokému obsahu antioxidantov.
Zhrnutie: Pomelo obsahuje vysoké hladiny antioxidantov, vrátane vitamínu C, naringenínu, naringínu a lykopénu, ktoré môžu ponúkať rôzne zdravotné výhody.
Odporúčané čítanie: Figy: Výživa, benefity a nevýhody
5. Pomelo môže posilniť zdravie srdca
Pomelo môže posilniť zdravie srdca znížením hladín cholesterolu a triglyceridov, dvoch krvných tukov, ktoré sa spájajú so srdcovými chorobami.
Jedna 21-dňová štúdia na potkanoch zistila, že suplementácia koncentrovaným extraktom z pomela znížila hladiny triglyceridov až o 21 %, celkového cholesterolu až o 6 % a LDL (zlého) cholesterolu až o 41 %.
Ďalšia štúdia poznamenala, že pomelo môže znížiť tieto krvné tuky tým, že zabraňuje úplnému vstrebávaniu cholesterolu z potravy do tela.
Na preukázanie spojenia medzi pomelom a zdravím srdca je však potrebný ďalší výskum na ľuďoch.
Ak užívaš statíny na vysoký cholesterol, mal by si sa pomelu vyhnúť.
Podobne ako grapefruity, aj pomelo obsahuje zlúčeniny nazývané furanokumaríny, ktoré môžu ovplyvniť metabolizmus statínov.
Zhrnutie: Extrakt z pomela preukázal v štúdiách na zvieratách zníženie hladín krvných tukov, ale je potrebný ďalší výskum na ľuďoch. Ak užívaš statíny, mal by si sa pomelu vyhnúť.
6. Pomelo môže mať vlastnosti proti starnutiu
Vďaka vysokému obsahu antioxidantov môže pomelo pôsobiť proti starnutiu.
Antioxidanty, vrátane vitamínu C, môžu pomôcť predchádzať poškodeniu pokožky spôsobenému škodlivými voľnými radikálmi, čím ti pomôžu udržať si mladistvý vzhľad.
Pomelo môže tiež znižovať tvorbu pokročilých glykačných konečných produktov (AGEs) spôsobených vysokými hladinami cukru v krvi.
Pokročilé glykačné konečné produkty môžu prispievať k starnutiu tým, že spôsobujú zmenu farby pokožky, zlý krvný obeh a problémy so zrakom a obličkami – najmä u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Jedna štúdia v skúmavke však zistila, že extrakt z pomela výrazne znížil množstvo pokročilých glykačných konečných produktov vytvorených po vystavení cukru.
Navyše, esenciálny olej z kôry pomela je bohatý na antioxidanty a môže znižovať produkciu melanínu v pokožke, čím potenciálne pomáha predchádzať zafarbeniu a slnečným škvrnám.
Zhrnutie: Pomelo môže mať vlastnosti proti starnutiu vďaka obsahu antioxidantov a schopnosti znižovať tvorbu pokročilých glykačných konečných produktov.
Odporúčané čítanie: 7 zdravotných benefitov citrusov pre imunitu a srdce
7. Pomelo môže byť antibakteriálne a protiplesňové
Pomelo môže mať aj antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, hoci väčšina výskumov o týchto účinkoch používala esenciálne oleje z kôry pomela.
V jednej štúdii v skúmavke esenciálny olej z pomela spomalil rast baktérií na mäkkých kontaktných šošovkách.
Ďalšia štúdia pozorovala, že esenciálny olej z pomela zabil Penicillium expansum, hubu, ktorá môže produkovať škodlivý neurotoxín, účinnejšie ako oleje z pomaranča, limetky alebo citróna.
Hoci ovocie môže mať niektoré z týchto antibakteriálnych a protiplesňových vlastností, je potrebný ďalší výskum.
Pretože esenciálne oleje sú vysoko koncentrované, nemal by si ich požívať a mali by byť riadne zriedené predtým, ako ich aplikuješ na pokožku.
Zhrnutie: Esenciálne oleje z pomela sú antibakteriálne a protiplesňové. Je však potrebný ďalší výskum, aby sa pochopilo, či ovocie ponúka tieto výhody.
8. Pomelo môže bojovať proti rakovinovým bunkám
Pomelo môže tiež pomôcť ničiť rakovinové bunky a zabrániť šíreniu rakoviny.
Jedna štúdia na myšiach zistila, že extrakt z kôry pomela potlačil rast nádorov, posilnil imunitný systém a zabil rakovinové bunky.
Podobná štúdia pozorovala, že extrakt vyrobený z listov pomela zabil bunky rakoviny kože u myší.
Okrem toho sa ukázalo, že naringenín – jeden z hlavných antioxidantov v pomele – zabíja bunky rakoviny prostaty a pankreasu a spomaľuje šírenie rakoviny pľúc v štúdiách v skúmavke.
Napriek tomu je potrebný ďalší výskum na ľuďoch, aby sa plne pochopil vplyv pomela na rakovinu.
Nakoniec je dôležité si uvedomiť, že pomelo obsahuje oveľa menšie množstvá týchto potenciálne protirakovinových zlúčenín ako koncentrované formy použité v štúdiách.
Zhrnutie: Extrakty z kôry a listov pomela preukázali v štúdiách v skúmavke schopnosť ničiť rakovinové bunky a zabraňovať šíreniu rakoviny. Je však potrebný ďalší výskum na ľuďoch, aby sa pochopilo, ako pomelo ovplyvňuje rakovinu.
9. Pomelo sa ľahko pridáva do jedálnička
Pomelo sa ľahko pridáva do jedálnička.
Čerstvé pomelo si môžeš kúpiť na miestnom ázijskom trhu a sušené pomelo je dostupné online.
Hoci sa sušené pomelo bežne používa na výrobu dezertov alebo sa v niektorých ázijských krajinách jedáva ako cukrík, má oveľa viac kalórií a pridaného cukru ako čerstvé pomelo.
Ak chceš olúpať pomelo, odrež 2,5 cm od špicatého konca ovocia. Potom urob niekoľko 2,5 cm zárezov do hrubej kôry okolo jeho priemeru.
Pomocou týchto zárezov olúp kôru po častiach.
Po olúpaní šupky môžeš zvyšné ovocie ľahko rozdeliť na časti. Podobne ako iné citrusové plody, aj pomelo je rozdelené na časti tenkou, bielou, vláknitou membránou – nazývanou dreň – ktorá uľahčuje jeho rozdelenie.
Pomelo sa môže jesť ako občerstvenie alebo sa môže použiť ako náhrada za iné citrusové plody v receptoch. Je tiež vynikajúcim doplnkom do šalátov.
Zhrnutie: Pomelo sa ľahko lúpe a môže sa jesť alebo používať v receptoch. Sušené pomelo obsahuje viac cukru a kalórií ako čerstvé pomelo.
Odporúčané čítanie: Graviola: Čo to je, zdravotné benefity a použitie
Zhrnutie
Pomelo je vysoko výživné ovocie, ktoré má nízky obsah kalórií a je plné vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Obsahuje tiež vlákninu a bielkoviny, ktoré ti môžu pomôcť zostať sýtym dlhšie.
Hoci sa môže pochváliť mnohými potenciálnymi výhodami, je potrebný ďalší výskum na ľuďoch, aby sa plne pochopili jeho zdravotné účinky.
Celkovo je pomelo zdravým a jedinečným doplnkom tvojho jedálnička. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
