Tekvicové semienka môžu byť malé, ale sú plné cenných živín.
Už len malé množstvo ti môže poskytnúť značné množstvo zdravých tukov, horčíka a zinku.
Preto sú tekvicové semienka spájané s niekoľkými zdravotnými výhodami.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
David L.
Dostupné v App StorePatrí sem zlepšené zdravie srdca, prostaty a ochrana pred niektorými druhmi rakoviny.
Navyše, tieto semienka sa dajú ľahko zaradiť do tvojej stravy.
Tu je 11 najlepších zdravotných výhod tekvicových semienok, ktoré sú podložené vedou.
1. Tekvicové semienka sú plné cenných živín
Tekvicové semienka sú známe aj ako „pepita“ – mexický španielsky výraz.
Na rozdiel od tvrdých bielych semienok z tekvice na vyrezávanie, väčšina tekvicových semienok kúpených v supermarkete nemá šupku.
Tieto semienka bez šupky sú zelené, ploché a oválne.
Jedna unca (28 gramov) tekvicových semienok bez šupky má približne 151 kalórií, hlavne z tuku a bielkovín.
Okrem toho, jedna porcia (28 gramov) obsahuje:
- Vláknina: 1,7 gramu
- Sacharidy: 5 gramov
- Bielkoviny: 7 gramov
- Tuk: 13 gramov (z toho 6 omega-6)
- Vitamín K: 18 % tvojej dennej potreby
- Fosfor: 33 % tvojej dennej potreby
- Mangán: 42 % tvojej dennej potreby
- Horčík: 37 % tvojej dennej potreby
- Železo: 23 % tvojej dennej potreby
- Zinok: 14 % tvojej dennej potreby
- Meď: 19 % tvojej dennej potreby
Obsahujú tiež veľa antioxidantov a slušné množstvo polynenasýtených mastných kyselín, draslíka, vitamínu B2 (riboflavínu) a folátu.
Tekvicové semienka a tekvicový olej obsahujú aj mnoho ďalších živín a rastlinných zlúčenín, ktoré preukázateľne poskytujú zdravotné výhody.
Zhrnutie: Tekvicové semienka sú bohaté na antioxidanty, železo, zinok, horčík a mnoho ďalších živín. Jedna unca (28 gramov) obsahuje asi 151 kalórií.
2. Tekvicové semienka majú vysoký obsah antioxidantov
Tekvicové semienka obsahujú antioxidanty ako karotenoidy a vitamín E.
Antioxidanty môžu znižovať zápal a chrániť tvoje bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Preto konzumácia potravín bohatých na antioxidanty môže pomôcť chrániť pred mnohými chorobami.
Predpokladá sa, že vysoké hladiny antioxidantov v tekvicových semienkach sú čiastočne zodpovedné za ich pozitívne účinky na zdravie.
V jednej štúdii tekvicový olej znížil zápal u potkanov s artritídou bez vedľajších účinkov, zatiaľ čo zvieratá, ktorým bol podaný protizápalový liek, zažili nežiaduce účinky.
Zhrnutie: Tekvicové semienka sú plné antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť pred chorobami a znižovať zápal.
3. Tekvicové semienka sú spojené so zníženým rizikom niektorých druhov rakoviny
Diéty bohaté na tekvicové semienka sú spojené so zníženým rizikom rakoviny žalúdka, prsníka, pľúc, prostaty a hrubého čreva.
Veľká observačná štúdia zistila, že ich konzumácia bola spojená so zníženým rizikom rakoviny prsníka u žien po menopauze.
Iné štúdie naznačujú, že lignany v tekvicových semienkach môžu hrať kľúčovú úlohu pri prevencii a liečbe rakoviny prsníka.
Ďalšie štúdie v skúmavkách zistili, že doplnok obsahujúci tekvicové semienka mal potenciál spomaliť rast buniek rakoviny prostaty.
Zhrnutie: Niektoré dôkazy naznačujú, že tekvicové semienka môžu pomôcť predchádzať niektorým typom rakoviny.
4. Tekvicové semienka zlepšujú zdravie prostaty a močového mechúra
Tekvicové semienka môžu pomôcť zmierniť príznaky benígnej hyperplázie prostaty (BPH), stavu, pri ktorom sa zväčšuje prostata, čo spôsobuje problémy s močením.
Niekoľko štúdií na ľuďoch zistilo, že konzumácia týchto semienok znížila príznaky spojené s BPH.
V jednoročnej štúdii u viac ako 1 400 mužov s BPH konzumácia tekvicových semienok znížila príznaky a zlepšila kvalitu života.
Ďalší výskum naznačuje, že užívanie tekvicových semienok alebo ich produktov ako doplnkov môže pomôcť liečiť príznaky hyperaktívneho močového mechúra.
Jedna štúdia u 45 mužov a žien s hyperaktívnym močovým mechúrom zistila, že 10 gramov extraktu z tekvicových semienok denne zlepšilo funkciu močového ústrojenstva.
Zhrnutie: Tekvicové semienka môžu znižovať príznaky benígneho zväčšenia prostaty a hyperaktívneho močového mechúra.
Odporúčané čítanie: 6 super zdravých semienok, ktoré by si mal jesť pre lepšie zdravie
5. Tekvicové semienka majú veľmi vysoký obsah horčíka
Tekvicové semienka sú jedným z najlepších prírodných zdrojov horčíka – minerálu, ktorý často chýba v strave mnohých západných populácií.
V USA má približne 79 % dospelých príjem horčíka pod odporúčanou dennou dávkou.
Horčík je potrebný pre viac ako 600 chemických reakcií v tvojom tele. Napríklad, dostatočné hladiny horčíka sú dôležité pre:
- Kontrolu krvného tlaku.
- Zníženie rizika srdcových chorôb.
- Tvorbu a udržiavanie zdravých kostí.
- Reguláciu hladiny cukru v krvi.
Zhrnutie: Tekvicové semienka sú bohaté na horčík. Zdravé hladiny horčíka sú dôležité pre tvoj krvný tlak, hladinu cukru v krvi, ako aj pre zdravie srdca a kostí.
6. Tekvicové semienka môžu zlepšiť zdravie srdca
Tekvicové semienka sú dobrým zdrojom antioxidantov, horčíka, zinku a mastných kyselín – všetko to môže pomôcť udržať tvoje srdce zdravé.
Štúdie na zvieratách tiež ukázali, že tekvicový olej môže znižovať vysoký krvný tlak a vysoké hladiny cholesterolu – dva dôležité rizikové faktory pre srdcové choroby.
12-týždňová štúdia u 35 žien po menopauze zistila, že doplnky tekvicového oleja znížili diastolický krvný tlak (spodné číslo merania) o 7 % a zvýšili hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu o 16 %.
Iné štúdie naznačujú, že schopnosť tekvíc zvyšovať tvorbu oxidu dusnatého v tvojom tele môže byť zodpovedná za ich pozitívne účinky na zdravie srdca.
Oxid dusnatý pomáha rozširovať krvné cievy, zlepšuje prietok krvi a znižuje riziko rastu plaku v tvojich tepnách.
Zhrnutie: Živiny v tekvicových semienkach môžu pomôcť udržať tvoje srdce zdravé znížením krvného tlaku a zvýšením dobrého cholesterolu.
Odporúčané čítanie: 9 zdravotných prínosov koreňa maca
7. Tekvicové semienka môžu znižovať hladinu cukru v krvi
Štúdie na zvieratách ukázali, že tekvica, tekvicové semienka, tekvicový prášok a tekvicová šťava môžu znižovať hladinu cukru v krvi.
To je obzvlášť dôležité pre ľudí s cukrovkou, ktorí môžu mať problémy s kontrolou hladiny cukru v krvi.
Niekoľko štúdií zistilo, že dopĺňanie tekvicovej šťavy alebo prášku zo semienok znížilo hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Vysoký obsah horčíka v tekvicových semienkach môže byť zodpovedný za ich pozitívny vplyv na cukrovku.
Observačná štúdia u viac ako 127 000 ľudí zistila, že diéty bohaté na horčík boli spojené s 33 % nižším rizikom cukrovky 2. typu u mužov a 34 % nižším rizikom u žien.
Na potvrdenie priaznivých účinkov tekvicových semienok na hladinu cukru v krvi je potrebný ďalší výskum.
Zhrnutie: Tekvicové semienka môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu. Je však potrebný ďalší výskum.
8. Tekvicové semienka majú vysoký obsah vlákniny
Tekvicové semienka sú skvelým zdrojom vlákniny – lúpané semienka poskytujú 1,1 gramu vlákniny v jednej 28-gramovej porcii.
Diéta s vysokým obsahom vlákniny môže podporovať dobré tráviace zdravie.
Okrem toho, diéty s vysokým obsahom vlákniny sú spojené so zníženým rizikom srdcových chorôb, cukrovky 2. typu a obezity.
Zhrnutie: Celé tekvicové semienka sú dobrým zdrojom vlákniny. Diéty s vysokým obsahom vlákniny sú spojené s mnohými zdravotnými výhodami, vrátane zníženého rizika srdcových chorôb, cukrovky a obezity.
9. Tekvicové semienka môžu zlepšiť kvalitu spermií
Nízke hladiny zinku sú spojené so zníženou kvalitou spermií a zvýšeným rizikom neplodnosti u mužov.
Keďže tekvicové semienka sú bohatým zdrojom zinku, môžu zlepšiť kvalitu spermií.
Dôkazy z jednej štúdie na myšiach naznačujú, že môžu tiež chrániť ľudské spermie pred poškodením spôsobeným chemoterapiou a autoimunitnými chorobami.
Tekvicové semienka majú tiež vysoký obsah antioxidantov a ďalších živín, ktoré môžu prispieť k zdravým hladinám testosterónu a zlepšiť celkové zdravie.
Spolu môžu všetky tieto faktory prospieť úrovni plodnosti a reprodukčnej funkcii, najmä u mužov.
Zhrnutie: Vysoký obsah zinku v tekvicových semienkach môže pomôcť zlepšiť kvalitu spermií a plodnosť u mužov.
Odporúčané čítanie: 12 pôsobivých zdravotných výhod cukety
10. Tekvicové semienka môžu pomôcť zlepšiť spánok
Ak máš problémy so spánkom, možno budeš chcieť zjesť nejaké tekvicové semienka pred spaním. Sú prirodzeným zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorá môže pomôcť podporiť spánok.
Predpokladá sa, že konzumácia približne 1 gramu tryptofánu denne zlepšuje spánok.
Na dosiahnutie potrebného množstva tryptofánu by si však musel zjesť asi 200 gramov tekvicových semienok.
Zinok v týchto semienkach môže tiež pomôcť premeniť tryptofán na serotonín, ktorý sa potom mení na melatonín, hormón, ktorý reguluje tvoj spánkový cyklus.
Okrem toho sú tekvicové semienka vynikajúcim zdrojom horčíka. Dostatočné hladiny horčíka sú tiež spojené s lepším spánkom.
Niektoré malé štúdie zistili, že užívanie horčíkového doplnku zlepšilo kvalitu spánku a celkový čas spánku u ľudí s nízkymi hladinami horčíka.
Zhrnutie: Tekvicové semienka sú dobrým zdrojom tryptofánu, zinku a horčíka – všetko to pomáha podporovať dobrý spánok.
11. Tekvicové semienka sa ľahko pridávajú do tvojej stravy
Ak chceš zažiť výhody tekvicových semienok, je ľahké ich zaradiť do tvojej stravy.
V mnohých krajinách sú obľúbenou pochúťkou, ktorú možno jesť surovú alebo praženú, solenú alebo nesolenú.
Okrem toho, že ich ješ samotné, môžeš ich pridať do smoothies, gréckeho jogurtu a ovocia.
Môžeš ich začleniť do jedál posypaním do šalátov, polievok alebo cereálií. Niektorí ľudia používajú tekvicové semienka pri pečení, ako prísadu do sladkého alebo slaného chleba a koláčov.
Avšak, ako mnoho semienok a orechov, obsahujú kyselinu fytovú, ktorá môže znížiť biologickú dostupnosť niektorých živín, ktoré prijímaš.
Ak pravidelne ješ semienka a orechy, možno ich budeš chcieť namočiť alebo naklíčiť, aby si znížil ich obsah kyseliny fytovej. Praženie môže tiež pomôcť.
Zhrnutie: Tekvicové semienka sa dajú ľahko zaradiť do tvojej stravy ako pochúťka alebo prísada do jedál či pečiva.
Zhrnutie
Tekvicové semienka sú vysoko výživné a plné silných antioxidantov.
Ich konzumácia môže pomôcť vyriešiť nedostatky v strave a môže chrániť pred rôznymi zdravotnými problémami.
Ukázalo sa, že tekvicové semienka zlepšujú zdravie srdca, hladinu cukru v krvi, plodnosť a kvalitu spánku. Môžu dokonca chrániť pred niektorými typmi rakoviny.
Okrem toho, ich bohatý obsah živín môže poskytnúť ďalšie zdravotné výhody, ako je zlepšená energia, nálada a imunitná funkcia.
A čo je najlepšie, dajú sa ľahko pridať do tvojej stravy, čo ti umožní využiť ich mnohé pozitívne účinky. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
