Rozmarín má dlhú históriu kulinárskych a aromatických použití a aplikácií v tradičnej bylinnej a ajurvédskej medicíne.
Rozmarínový ker (Rosmarinus officinalis) pochádza z Južnej Ameriky a Stredomoria. Patrí do čeľade Lamiaceae (hluchavkovité) spolu s mätou, oreganom, medovkou a bazalkou.
Mnoho ľudí si vychutnáva rozmarínový čaj pre jeho chuť, arómu a zdravotné prínosy.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Jennifer S.
Dostupné v App StoreTu je šesť potenciálnych zdravotných prínosov a použití rozmarínového čaju, možné liekové interakcie a recept na jeho prípravu.
1. Rozmarínový čaj je bohatý na antioxidačné, antimikrobiálne a protizápalové zlúčeniny
Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú chrániť tvoje telo pred oxidačným poškodením a zápalmi, ktoré môžu viesť k chronickým ochoreniam, ako sú rakovina, srdcové choroby a cukrovka 2. typu.
Nachádzajú sa v rôznych rastlinných potravinách, ako sú ovocie, zelenina a bylinky ako rozmarín. Rozmarínový čaj tiež obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu mať protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti.
Antioxidačná a protizápalová aktivita rozmarínu sa vo veľkej miere pripisuje jeho polyfenolovým zlúčeninám, ako sú kyselina rozmarínová a kyselina karnosová.
Vďaka svojej antioxidačnej schopnosti sa kyselina rozmarínová často používa ako prírodný konzervant na predĺženie trvanlivosti rýchlo sa kaziacich potravín.
Zlúčeniny v rozmarínovom čaji môžu mať aj antimikrobiálne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť bojovať proti infekciám. Rozmarínové listy sa používajú v tradičnej medicíne pre ich antibakteriálne účinky a účinky na hojenie rán.
Štúdie tiež skúmali účinky kyseliny rozmarínovej a karnosovej na rakovinu. Zistili, že tieto dve kyseliny môžu mať protinádorové vlastnosti a dokonca spomaľovať rast buniek leukémie, rakoviny prsníka a prostaty.
Zhrnutie: Rozmarínový čaj obsahuje zlúčeniny, u ktorých sa preukázali antioxidačné, protizápalové a antimikrobiálne účinky. Dve najviac študované zlúčeniny v rozmaríne sú kyselina rozmarínová a kyselina karnosová.
2. Rozmarínový čaj môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi
Vysoká hladina cukru v krvi môže poškodiť tvoje oči, srdce, obličky a nervový systém, ak sa nelieči. Preto je pre ľudí s cukrovkou kľúčové správne riadiť hladinu cukru v krvi.
Štúdie ukázali, že zlúčeniny v rozmarínovom čaji môžu znižovať hladinu cukru v krvi, čo naznačuje, že rozmarín by mohol mať potenciálne využitie pri riadení vysokej hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.
Hoci štúdie konkrétne o rozmarínovom čaji chýbajú, štúdie na skúmavkách a zvieratách o samotnom rozmaríne naznačujú, že kyselina karnosová a kyselina rozmarínová majú inzulínu podobné účinky na hladinu cukru v krvi.
Niektoré štúdie ukazujú, že tieto zlúčeniny môžu zvýšiť absorpciu glukózy do svalových buniek, čím znižujú hladinu cukru v krvi.
Zhrnutie: Rozmarínový čaj obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť vysokú hladinu cukru v krvi tým, že pôsobia inzulínu podobne a zvyšujú absorpciu glukózy do svalových buniek.
3. Rozmarínový čaj môže zlepšiť tvoju náladu a pamäť
Občasný stres a úzkosť sú bežné.
Hoci štúdie konkrétne o rozmarínovom čaji chýbajú, dôkazy ukazujú, že pitie a vdychovanie zlúčenín v rozmarínovom čaji môže pomôcť zlepšiť tvoju náladu a pamäť.
Jedna štúdia zistila, že užívanie 500 mg perorálneho rozmarínu dvakrát denne po dobu 1 mesiaca výrazne znížilo úroveň úzkosti a zlepšilo pamäť a kvalitu spánku u vysokoškolských študentov v porovnaní s placebom 1.
Ďalšia 2-mesačná štúdia na 66 priemyselných zamestnancoch zaznamenala, že tí, ktorí denne pili 2 čajové lyžičky (4 gramy) rozmarínu v 2/3 šálky (150 ml) vody, uviedli, že sa cítili výrazne menej vyhorení vo svojej práci ako tí, ktorí nepili nič 2.
Už len samotné vdychovanie rozmarínu sa javí ako prospešné. Jedna štúdia na 20 zdravých mladých dospelých pozorovala, že vdychovanie rozmarínovej arómy po dobu 4–10 minút pred mentálnym testom zlepšilo koncentráciu, výkon a náladu 3.
Okrem toho, štúdia na 20 zdravých dospelých zistila, že vdychovanie rozmarínového oleja stimulovalo mozgovú aktivitu a zlepšilo náladu. Úroveň aktivity, krvný tlak, srdcová frekvencia a frekvencia dýchania účastníkov sa po vdýchnutí oleja zvýšili 4.
Rozmarínový extrakt môže zlepšiť náladu podporou zdravej rovnováhy črevných baktérií a znížením zápalu v hipokampe, časti tvojho mozgu spojenej s emóciami, učením a spomienkami 5.
Zhrnutie: Konzumácia a vdychovanie zlúčenín v rozmaríne preukázateľne znižuje úzkosť, zlepšuje náladu a zlepšuje koncentráciu a pamäť. Vdychovanie a pitie rozmarínového čaju môže ponúknuť tieto výhody, ale je potrebný ďalší výskum.
Odporúčané čítanie: 10 zdravotných benefitov zeleného čaju s citrónom
4. Rozmarínový čaj môže podporovať zdravie mozgu
Niektoré štúdie na skúmavkách a zvieratách zistili, že zlúčeniny v rozmarínovom čaji môžu chrániť zdravie tvojho mozgu tým, že zabraňujú odumieraniu mozgových buniek 6.
Výskum na zvieratách naznačuje, že rozmarín môže podporovať zotavenie z stavov, ktoré môžu viesť k poškodeniu mozgu, ako je napríklad mŕtvica 7.
Iné štúdie naznačujú, že rozmarín môže zabrániť negatívnym účinkom starnutia mozgu, dokonca naznačujú ochranný účinok proti neurodegeneratívnym ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba 8.
Zhrnutie: Zlúčeniny v rozmarínovom čaji môžu chrániť zdravie tvojho mozgu – pred zranením aj pred poškodením spôsobeným starnutím a neurodegeneratívnymi ochoreniami.
5. Rozmarínový čaj môže chrániť zrak a zdravie očí
Hoci štúdie o rozmarínovom čaji a zdraví očí chýbajú, dôkazy naznačujú, že určité zlúčeniny v čaji môžu prospieť tvojim očiam.
Štúdie na zvieratách zistili, že pridanie rozmarínového extraktu k iným perorálnym liečbam môže spomaliť progresiu vekom podmienených očných ochorení (AREDs) 9.
Jedna štúdia skúmala pridanie rozmarínového extraktu k bežným liečbam, ako je oxid zinočnatý a iné antioxidačné kombinácie AREDs, a zistila, že pomohol spomaliť vekom podmienenú makulárnu degeneráciu (AMD), bežný stav, ktorý ovplyvňuje zrak 10.
Iné štúdie na zvieratách a experimentálne štúdie naznačujú, že kyselina rozmarínová v rozmaríne oneskoruje nástup šedého zákalu – postupného zakalenia oka, ktoré vedie k slepote – a znižuje závažnosť šedého zákalu 11.
Pamätaj, že väčšina štúdií o rozmaríne a zdraví očí používala koncentrované extrakty, čo sťažuje určenie, aký účinok môže mať rozmarínový čaj a koľko by si ho musel vypiť, aby si získal tieto výhody.
Zhrnutie: Rozmarínový čaj môže obsahovať zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť chrániť tvoj zrak s vekom tým, že spomaľujú progresiu a závažnosť ochorení, ako sú šedý zákal a vekom podmienená makulárna degenerácia.
Odporúčané čítanie: 6 čajov, ktoré pomáhajú prirodzene liečiť nevoľnosť
6. Ďalšie potenciálne prínosy a použitia rozmarínového čaju
Rozmarín bol študovaný pre mnoho ďalších použití.
Ďalšie potenciálne prínosy zlúčenín v rozmarínovom čaji zahŕňajú:
- Môže prospieť zdraviu srdca. Jedna štúdia na zvieratách zistila, že rozmarínový extrakt znížil riziko zlyhania srdca po infarkte 12.
- Môže podporovať trávenie. Rozmarínový extrakt sa niekedy používa na liečbu tráviacich ťažkostí, ale výskum chýba. Napriek tomu rozmarín podporuje trávenie podporou zdravej rovnováhy črevných baktérií a znížením zápalu 13.
- Môže podporiť chudnutie. Jedna štúdia na zvieratách zaznamenala, že rozmarín zabránil prírastku hmotnosti u potkanov, dokonca aj u tých, ktoré boli kŕmené stravou s vysokým obsahom tuku 14.
- Môže podporovať rast vlasov. Niektorí ľudia tvrdia, že používanie domáceho rozmarínového čaju ako oplachu na vlasy podporuje rast vlasov, ale výskum chýba. Niektoré štúdie naznačujú, že rozmarínový olej alebo extrakt môže znížiť vypadávanie vlasov, ale musí sa aplikovať na pokožku hlavy 15.
Hoci tieto výhody vyzerajú sľubne, je potrebný ďalší výskum na určenie, aké výhody môže ponúknuť pitie rozmarínového čaju.
Zhrnutie: Hoci dôkazy sú obmedzené, rozmarínový čaj môže obsahovať zlúčeniny, ktoré prospievajú tvojmu srdcu a tráviacemu zdraviu, podporujú chudnutie a dokonca pomáhajú liečiť vypadávanie vlasov. Je však potrebný ďalší výskum.
Možné liekové interakcie
Ako pri mnohých iných bylinkách, niektorí ľudia by mali byť opatrní pri konzumácii rozmarínového čaju kvôli jeho potenciálnym liekovým interakciám.
Niektoré z liekov s najvyšším rizikom negatívnej interakcie s rozmarínovým čajom zahŕňajú:
- antikoagulanciá, ktoré sa používajú na prevenciu krvných zrazenín riedením krvi
- ACE inhibítory, ktoré sa používajú na liečbu vysokého krvného tlaku
- diuretiká, ktoré pomáhajú tvojmu telu zbaviť sa prebytočnej tekutiny zvýšením močenia
- lítium, ktoré sa používa na liečbu manickej depresie a iných duševných porúch
Rozmarín môže mať podobné účinky ako tieto lieky, ako je zvýšenie močenia, zhoršenie schopnosti zrážania krvi a zníženie krvného tlaku. Ak užívaš lítium, diuretické účinky rozmarínu môžu viesť k hromadeniu toxických hladín lítia v tvojom tele.
Ak užívaš niektorý z týchto liekov – alebo iné lieky na podobné účely – je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom predtým, ako pridáš rozmarínový čaj do svojej stravy.
Zhrnutie: Rozmarín môže mať účinky podobné účinkom niektorých liekov používaných na liečbu vysokého krvného tlaku, zvýšenie močenia a zlepšenie krvného obehu. Ak užívaš lieky, poraď sa so svojím lekárom predtým, ako pridáš rozmarínový čaj do svojej stravy.
Odporúčané čítanie: Huba Lion's Mane: Zdravotné prínosy a vedľajšie účinky
Ako si pripraviť rozmarínový čaj
Rozmarínový čaj sa ľahko pripravuje doma a vyžaduje si len vodu a rozmarín.
Na prípravu rozmarínového čaju:
- Priveď 295 ml vody do varu.
- Pridaj jednu čajovú lyžičku sypaných rozmarínových listov do horúcej vody. Prípadne vlož listy do čajového sitka a lúhuj ich 5–10 minút, v závislosti od toho, aký silný čaj máš rád.
- Preceď rozmarínové listy z horúcej vody pomocou jemného sitka s malými otvormi, alebo ich vyber z čajového sitka. Použité rozmarínové listy môžeš vyhodiť.
- Nalej si rozmarínový čaj do hrnčeka a vychutnaj si ho. Môžeš pridať sladidlo, ako je cukor, med alebo agávový sirup.
Zhrnutie: Príprava rozmarínového čaju doma je jednoduchý spôsob, ako kontrolovať jeho silu a obsah. Šálku si môžeš pripraviť len z dvoch ingrediencií a sporáka alebo mikrovlnnej rúry.
Zhrnutie
Rozmarínový čaj ponúka niektoré pôsobivé potenciálne zdravotné výhody.
Pitie čaju – alebo dokonca len vdychovanie jeho arómy – môže prospieť tvojej nálade, mozgu a zdraviu očí. Môže tiež pomôcť predchádzať oxidačnému poškodeniu, ktoré vedie k mnohým chronickým ochoreniam.
Je však dôležité poznať jeho potenciálne interakcie s určitými liekmi.
Rozmarínový čaj sa dá ľahko pripraviť doma len z dvoch ingrediencií a dobre zapadá do zdravej a vyváženej stravy.
Mnoho štúdií diskutovalo o rozmarínovom extrakte a esenciálnych olejoch, takže je ťažké vedieť, či rozmarínový čaj ponúkne rovnaké zdravotné výhody.
The effect of Rosmarinus officinalis on anxiety and memory of college students: A randomized clinical trial - PubMed ↩︎
Effects of rosemary (Rosmarinus officinalis) on subjective feeling of fatigue and mental performance - PubMed ↩︎
Modulation of mood, memory and subjective arousal following administration of single doses of Melissa officinalis L. extracts with defined rosmarinic acid and rosmarinic acid-rich rosemary extract on healthy young volunteers - PubMed ↩︎
Effects of Inhaled Rosemary Oil on Subjective Feelings and Activities of the Nervous System - PubMed ↩︎
Rosemary (Rosmarinus officinalis) extract improves mood by modulating the gut-brain axis - PubMed ↩︎
Neuroprotective effects of carnosic acid in primary cortical neurons - PubMed ↩︎
Carnosic acid, a component of rosemary (Rosmarinus officinalis L.), promotes recovery from cerebral ischemia/reperfusion injury in rats - PubMed ↩︎
Carnosic acid, a phenolic diterpene from rosemary, protects against neurodegeneration in C. elegans and in mammalian cell culture - PubMed ↩︎
Rosemary (Rosmarinus officinalis) as a potential therapeutic agent for age-related macular degeneration - PubMed ↩︎
Carnosic acid, a component of rosemary, protects retina and cultured retinal pigment epithelial cells from oxidative injury - PubMed ↩︎
Rosmarinic acid protects human lens epithelial cells against oxidative stress-induced apoptosis - PubMed ↩︎
Rosemary extract protects against myocardial infarction-induced heart failure in rats - PubMed ↩︎
Rosemary (Rosmarinus officinalis) extract improves mood by modulating the gut-brain axis - PubMed ↩︎
Rosemary extract prevents weight gain and improves glucose tolerance in rats fed a high-fat diet - PubMed ↩︎
Rosemary oil vs minoxidil 2% for the treatment of androgenetic alopecia: a randomized comparative trial - PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
