Bylinky a koreniny sú po stáročia cenené pre svoje liečivé vlastnosti a chuť. Moderný výskum našiel dôkazy o mnohých zdravotných benefitoch.
Podľa výskumu existuje 10 byliniek a korenín, ktoré sú považované za jedny z najzdravších na svete.
TABLEOFCONTENT1. Škorica
Škorica je obľúbené korenie, ktoré nájdeš v mnohých receptoch a sladkých dobrotách.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Marcus J.
Dostupné v App StoreObsahuje zložku známu ako cinnamaldehyd, ktorá škorici dodáva jej zdraviu prospešné vlastnosti.
Toto korenie je zásobárňou antioxidantov, pomáha pôsobiť proti zápalom a preukázateľne znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi.
Skutočnou výnimočnou vlastnosťou škorice je však jej schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi.
Dokáže znižovať hladinu cukru v krvi viacerými spôsobmi, napríklad spomaľovaním rýchlosti spracovania sacharidov v čreve a zvyšovaním účinnosti inzulínu.
Výskum naznačuje, že u ľudí s cukrovkou môže škorica znížiť hladinu cukru v krvi nalačno o pozoruhodných 10-29 %.
Užitočná dávka sa zvyčajne pohybuje medzi 0,5-2 čajovými lyžičkami, alebo 1-6 gramami, denne.
Viac o pozoruhodných zdravotných výhodách škorice sa dozvieš v tomto článku:
Zhrnutie: Škorica je korenie, ktoré poskytuje množstvo zdravotných benefitov, vrátane jej účinnosti pri znižovaní hladiny cukru v krvi.
2. Šalvia
Názov šalvia pochádza z latinského slova Salvere, čo v preklade znamená „zachrániť“.
V stredoveku bola vysoko cenená pre svoje liečivé účinky a dokonca sa používala ako prevencia proti moru.
Súčasný výskum naznačuje, že šalvia by mohla zlepšiť kognitívne funkcie a pamäť, najmä u tých, ktorých postihuje Alzheimerova choroba.
Alzheimerova choroba často vedie k poklesu acetylcholínu, neurotransmitera v mozgu. Šalvia pôsobí tak, že spomaľuje rozklad tejto chemikálie.
Štúdia trvajúca 4 mesiace, do ktorej sa zapojilo 42 ľudí s miernou až stredne ťažkou Alzheimerovou chorobou, zistila výrazné zlepšenia v kognitívnom výkone vďaka extraktu zo šalvie.
Ďalší výskum potvrdil, že šalvia môže tiež zlepšiť pamäťové schopnosti u zdravých jedincov, bez ohľadu na vek.
Zhrnutie: Existujú sľubné dôkazy, že extrakt zo šalvie môže zlepšiť funkciu mozgu a pamäte, najmä u jedincov s Alzheimerovou chorobou.
3. Mäta pieporná
Mäta pieporná je už dlho základom v tradičnej medicíne a aromaterapii.
Ako mnohé bylinky, aj jej olej je kľúčovou zložkou, ktorá prináša jej zdravotné benefity.
Viaceré štúdie naznačujú, že mätový olej môže byť účinný pri zvládaní bolesti v prípadoch syndrómu dráždivého čreva, alebo IBS.
Zdá sa, že funguje tak, že uvoľňuje hladké svaly v hrubom čreve, čím zmierňuje nepohodlie pociťované počas vyprázdňovania. To tiež pomáha minimalizovať nadúvanie brucha, častý tráviaci problém.
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že aromatické vlastnosti mäty piepornej môžu byť prospešné pri znižovaní nevoľnosti.
V jednom výskume, do ktorého sa zapojilo viac ako 1 100 žien v pôrode, použitie mätovej aromaterapie výrazne znížilo nevoľnosť. Preukázalo sa tiež, že je účinná pri znižovaní nevoľnosti po chirurgických zákrokoch a pôrodoch cisárskym rezom.
Zhrnutie: Esenciálny olej v mäte piepornej poskytuje úľavu od bolesti pri IBS a má silné protivoľnostné účinky v aromaterapii.
4. Kurkuma
Kurkuma je to, čo dodáva kari jeho charakteristický žltý odtieň.
Je plná zlúčenín, ktoré majú liečivé vlastnosti, z ktorých najvýznamnejší je kurkumín.
Kurkumín vyniká ako mimoriadne účinný antioxidant, ktorý bojuje proti oxidačnému poškodeniu a zosilňuje vlastnú antioxidačnú obranu tvojho tela.
To je kľúčové, pretože oxidačný stres sa často uvádza ako hlavný faktor starnutia a mnohých chorôb.
Okrem toho má kurkumín pôsobivé protizápalové vlastnosti, dokonca sa priaznivo porovnáva s niektorými farmaceutickými protizápalovými liekmi.
Vzhľadom na to, že mierny, pretrvávajúci zápal je spoločným znakom mnohých chronických chorôb prevládajúcich v západných spoločnostiach, nie je divu, že kurkumín je spojený s celým radom zdravotných výhod.
Výskum naznačuje, že môže zlepšiť kognitívne funkcie, bojovať proti Alzheimerovej chorobe, znižovať riziko srdcových chorôb a rakoviny a dokonca zmierňovať príznaky artritídy, okrem iných výhod.
Tu je článok podrobne opisujúci mnohé úžasné zdravotné výhody kurkumy:
Zhrnutie: Štúdie naznačujú, že kurkumín, ktorý sa nachádza v korení kurkuma, ponúka rôzne zdravotné benefity.
Odporúčané čítanie: 13 byliniek, ktoré ti môžu prirodzene pomôcť schudnúť
5. Bazalka posvätná
Bazalka posvätná by sa nemala zamieňať s bežnou bazalkou alebo thajskou bazalkou; v Indii má posvätný status.
Výskum naznačuje, že bazalka posvätná môže zabrániť rôznym baktériám, kvasinkám a plesniam.
Menšia štúdia tiež naznačila, že môže posilniť imunitný systém zvýšením prítomnosti špecifických imunitných buniek v tvojom krvnom obehu.
Okrem toho bola bazalka posvätná spojená s nižšími hladinami cukru v krvi pred aj po jedle a môže byť tiež účinná pri zvládaní úzkosti a depresie súvisiacej s úzkosťou.
Je však potrebné poznamenať, že tieto štúdie boli obmedzené čo do rozsahu, takže na potvrdenie týchto tvrdení je potrebný ďalší výskum.
Zhrnutie: Bazalka posvätná môže posilniť imunitnú funkciu a inhibovať rast mikroorganizmov.
6. Kajenské korenie
Kajenské korenie je druh čili papričky, ktorá sa používa na prípravu pikantných jedál.
Aktívna zložka v ňom sa nazýva kapsaicín, o ktorom sa v mnohých štúdiách preukázalo, že znižuje chuť do jedla a zvyšuje spaľovanie tukov.
Z tohto dôvodu je bežnou zložkou mnohých komerčných doplnkov na chudnutie.
Jedna štúdia zistila, že pridanie 1 gramu červenej papriky do jedla znížilo chuť do jedla a zvýšilo spaľovanie tukov u ľudí, ktorí pravidelne nejedli papriky.
U ľudí, ktorí boli zvyknutí jesť pikantné jedlá, sa však žiadny účinok neprejavil, čo naznačuje, že sa môže vyvinúť tolerancia na účinky.
Niektoré štúdie na zvieratách tiež zistili, že kapsaicín bojuje proti niektorým formám rakoviny, vrátane rakoviny pľúc, pečene a prostaty.
Samozrejme, tieto pozorované protirakovinové účinky sú ďaleko od toho, aby boli preukázané u ľudí, takže to všetko ber s veľkou rezervou.
Zhrnutie: Kajenské korenie je bohaté na kapsaicín, ktorý znižuje chuť do jedla a zvyšuje spaľovanie tukov. V štúdiách na zvieratách má tiež protirakovinový potenciál.
Odporúčané čítanie: Top 14 Najzdravších Zelenín pre Optimálnu Výživu
7. Zázvor
Zázvor je obľúbené korenie používané v niekoľkých formách alternatívnej medicíny.
Štúdie dôsledne preukázali, že 1 gram alebo viac zázvoru môže úspešne liečiť nevoľnosť.
To zahŕňa nevoľnosť spôsobenú rannou nevoľnosťou, chemoterapiou a morskou chorobou.
Zázvor má tiež silné protizápalové vlastnosti a môže pomôcť pri zvládaní bolesti.
Jedna štúdia u subjektov s rizikom rakoviny hrubého čreva zistila, že 2 gramy zázvorového extraktu denne znížili markery zápalu hrubého čreva podobne ako aspirín.
Ďalší výskum zistil, že zmes zázvoru, škorice, mastichy a sezamového oleja znížila bolesť a stuhnutosť, ktorú pociťovali pacienti s osteoartrózou. Mala podobnú účinnosť ako liečba aspirínom alebo ibuprofénom.
Zhrnutie: Jeden gram zázvoru je účinným liekom na rôzne typy nevoľnosti a má tiež protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť bolesť.
8. Senovka grécka
Senovka grécka sa bežne používala v ajurvéde, najmä na zvýšenie libida a mužnosti.
Zatiaľ čo jej účinky na hladinu testosterónu sú nepresvedčivé, senovka grécka sa zdá byť prospešná pre hladinu cukru v krvi.
Obsahuje rastlinný proteín 4-hydroxyizoleucín, ktorý môže zlepšiť funkciu hormónu inzulínu.
Mnohé štúdie na ľuďoch preukázali, že aspoň 1 gram extraktu zo senovky gréckej denne môže znížiť hladinu cukru v krvi, najmä u diabetikov.
Zhrnutie: Preukázalo sa, že senovka grécka zlepšuje funkciu inzulínu, čo vedie k výraznému zníženiu hladiny cukru v krvi.
9. Rozmarín
Aktívna zložka v rozmaríne sa nazýva kyselina rozmarínová.
Preukázalo sa, že táto látka potláča alergické reakcie a upchatie nosa.
V štúdii s 29 jedincami sa ukázalo, že dávky 50 a 200 mg kyseliny rozmarínovej potláčajú príznaky alergie.
Znížil sa aj počet imunitných buniek v nosovom hliene, s menším upchatím.
Zhrnutie: Kyselina rozmarínová má protizápalové účinky, ktoré potláčajú príznaky alergie a znižujú upchatie nosa.
Odporúčané čítanie: 12 zdravotných prínosov a použití šalvie, ktoré by si mal poznať
10. Cesnak
Počas starovekej histórie bolo primárne použitie cesnaku pre jeho liečivé vlastnosti.
Teraz vieme, že väčšina týchto zdravotných účinkov je spôsobená zlúčeninou nazývanou alicín, ktorá je tiež zodpovedná za výraznú vôňu cesnaku.
Doplnky s cesnakom sú dobre známe pre boj proti chorobám, vrátane bežného prechladnutia.
Ak často prechladneš, pridanie väčšieho množstva cesnaku do tvojej stravy by mohlo byť neuveriteľne užitočné.
Existujú aj presvedčivé dôkazy o priaznivých účinkoch na zdravie srdca.
U ľudí s vysokým cholesterolom znižuje suplementácia cesnakom celkový a/alebo LDL cholesterol o približne 10-15 %.
Štúdie na ľuďoch tiež zistili, že suplementácia cesnakom spôsobuje výrazné zníženie krvného tlaku u ľudí s vysokým krvným tlakom.
V jednej štúdii bol rovnako účinný ako liek na zníženie krvného tlaku.
Pokrytie všetkých neuveriteľných zdravotných výhod cesnaku presahuje rozsah tohto článku, ale môžeš si o nich prečítať tu:
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
