Nadčasové duo mlieka a medu často hrá hlavnú úlohu v nápojoch aj sladkostiach.
Vďaka svojim upokojujúcim a povzbudzujúcim vlastnostiam môžu mlieko a med vniesť do tvojich obľúbených jedál nádhernú hĺbku chuti.
Vedecké štúdie sa zaoberali ich terapeutickými vlastnosťami, často ich začleňovali ako prírodné riešenia pre rôzne zdravotné ťažkosti.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Maya T.
Dostupné v App StoreTento článok poskytne vyvážené posúdenie výhod a potenciálnych nevýhod konzumácie mlieka a medu.
Výhody medu a mlieka
Spojenie mlieka s medom môže byť spojené s niekoľkými potenciálnymi zdravotnými výhodami.
Med a mlieko môžu zlepšiť kvalitu spánku
Mnoho ľudí pije pohár teplého mlieka s medom tesne pred spaním, aby si zlepšili kvalitu spánku, a tento liek je podložený vedou.
Štúdia, ktorá zahŕňala 68 ľudí hospitalizovaných pre srdcové ochorenie, zistila, že pitie zmesi mlieka a medu dvakrát denne po dobu 3 dní zlepšilo celkovú kvalitu spánku.
Niekoľko štúdií tiež poznamenalo, že mlieko a med môžu zlepšiť spánok, ak sa používajú samostatne.
Napríklad jedna štúdia ukázala, že konzumácia 10 gramov, alebo asi 1/2 polievkovej lyžice, medu 30 minút pred spaním zlepšila kvalitu spánku a znížila nočný kašeľ u 300 detí s respiračnými infekciami.
Podobne štúdia 421 starších dospelých naznačila, že tí, ktorí pravidelne konzumovali mlieko alebo mliečne výrobky, mali menšiu pravdepodobnosť problémov so zaspávaním.
Med a mlieko môžu podporiť pevnosť kostí
Mlieko je skvelým zdrojom vápnika, dôležitej živiny, ktorá hrá kľúčovú úlohu v zdraví kostí.
Niektoré výskumy naznačujú, že pitie mlieka môže zlepšiť minerálnu hustotu kostí a môže byť spojené s nižším rizikom osteoporózy a zlomenín.
Kombinácia mlieka s medom by mohla ešte viac posilniť jeho výhody pre budovanie kostí.
Jeden prehľad uviedol, že med by mohol chrániť zdravie kostí vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam.
Ďalší prehľad deviatich štúdií ukázal, že suplementácia medom by mohla znížiť niektoré negatívne účinky cvičenia a zároveň zvýšiť tvorbu kostí.
Med a mlieko môžu podporiť zdravie srdca
Mlieko a med boli každý spojené s niekoľkými potenciálnymi výhodami týkajúcimi sa zdravia srdca.
Najmä mlieko preukázateľne zvyšuje hladiny HDL (dobrého) cholesterolu, čo môže pomôcť vyčistiť plak z tvojich tepien a chrániť pred srdcovými chorobami. To sa však potvrdilo iba pre plnotučné mlieko, nie pre odstredené mlieko.
Je tiež bohaté na draslík, základnú živinu, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu krvného tlaku.
Medzitým štúdie ukazujú, že med môže znížiť hladiny triglyceridov, celkového cholesterolu a LDL (zlého) cholesterolu – všetko sú to rizikové faktory pre srdcové choroby.
Môže dokonca znížiť niekoľko markerov zápalu, ktoré by tiež mohli prispieť k srdcovým chorobám.
Zhrnutie: Niektoré štúdie zistili, že mlieko a med môžu pomôcť zlepšiť kvalitu spánku, podporiť pevnosť kostí a podporiť zdravie srdca.
Nevýhody medu a mlieka
Hoci mlieko a med môžu ponúkať niekoľko zdravotných výhod, existuje aj niekoľko nevýhod.
Na začiatok, kravské mlieko nemusí byť vhodné, ak máš intoleranciu laktózy, dodržiavaš bezmliečnu diétu alebo máš alergiu na mlieko.
Konzumácia mliečnych výrobkov by tiež mohla byť spojená s vyšším rizikom určitých kožných ochorení, vrátane akné, rosacey a ekzému.
Je tiež dôležité pamätať na to, že hoci med má zdravotné vlastnosti, má vysoký obsah cukru a kalórií.
Konzumácia veľkého množstva pridaného cukru môže prispieť k nárastu hmotnosti, srdcovým chorobám, cukrovke a problémom s pečeňou.
Med je tiež nevhodný pre deti mladšie ako 12 mesiacov, pretože obsahuje baktérie, ktoré by mohli prispieť k detskému botulizmu, vážnemu a potenciálne život ohrozujúcemu stavu.
Okrem toho, zahrievanie medu na vysoké teploty môže zvýšiť tvorbu hydroxymetylfurfuralu (HMF), zlúčeniny, ktorá môže pri konzumácii vo veľkých množstvách pozitívne aj negatívne ovplyvniť zdravie.
Preto je najlepšie mierniť príjem a vyhnúť sa zahrievaniu na vysoké teploty, aby si maximalizoval jeho potenciálne zdravotné výhody.
Zhrnutie: Mlieko môže zvýšiť riziko určitých kožných ochorení a pre niektorých ľudí je nevhodné. Med má tiež vysoký obsah cukru a kalórií a pri zahrievaní môže zvýšiť hladiny HMF. Okrem toho je nevhodný pre deti mladšie ako 12 mesiacov.
Odporúčané čítanie: Jablko a arašidové maslo: Výživa, kalórie a výhody
Zhrnutie
Mlieko a med sú dve silné zložky, ktoré ponúkajú niekoľko sľubných zdravotných výhod.
Najmä môžu zlepšiť kvalitu spánku, posilniť kosti a podporiť zdravie srdca.
Tieto potraviny však môžu mať aj niektoré nepriaznivé účinky a nie sú vhodné pre každého.
Preto je najlepšie mierniť príjem a vychutnať si túto kombináciu ako súčasť vyváženej stravy. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
