Zelený čaj je obľúbený nápoj konzumovaný po celom svete.
V posledných rokoch si získal popularitu aj ako zdravý nápoj.
Zelený čaj pochádza z listov rastliny Camellia sinensis a existuje v niekoľkých odrodách.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Emma R.
Dostupné v App StoreMôžeš si ho vychutnať horúci, studený alebo dokonca vo forme prášku a je známy pre svoj vysoký obsah antioxidantov a zdravotné benefity.
Ale koľko zeleného čaju by si mal vypiť, aby si dosiahol tieto benefity? A mohlo by byť pitie príliš veľa nebezpečné?
Tento článok sa ponorí do výskumu, aby zistil, koľko zeleného čaju by si mal piť.
Zelený čaj je spojený s mnohými zdravotnými výhodami
Zelený čaj je plný živín a rastlinných zlúčenín, ktoré môžu mať pozitívne účinky na zdravie.
Patria sem silné antioxidanty nazývané katechíny, ktoré môžu pomôcť chrániť pred rakovinou.
Viaceré štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí pijú zelený čaj, majú výrazne menšiu pravdepodobnosť vzniku mnohých typov rakoviny v porovnaní s tými, ktorí ho nepijú.
Medzi rakoviny, pred ktorými môže zelený čaj pomôcť chrániť, patrí rakovina prostaty a prsníka, ktoré sú dvoma najčastejšími typmi rakoviny u mužov a žien.
Navyše, niekoľko štúdií naznačuje, že zelený čaj môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu a srdcových chorôb.
A pitie zeleného čaju ti môže dokonca pomôcť schudnúť.
Ukázalo sa, že kofeín a katechíny, ktoré obsahuje, zvyšujú tvoj metabolizmus a spaľovanie tukov.
Celkovo štúdie naznačujú, že konzumácia zeleného čaju ti môže pomôcť spáliť ďalších 75–100 kalórií denne.
Hoci sa to môže zdať ako malé množstvo, môže to prispieť k výraznému úbytku hmotnosti z dlhodobého hľadiska.
Ďalšie možné výhody pitia zeleného čaju zahŕňajú podporu imunitného systému, zlepšenú funkciu mozgu, zlepšené zdravie zubov a nižšie riziko artritídy, Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.
Zhrnutie: Zlúčeniny v zelenom čaji môžu mať silné účinky na zdravie, vrátane zníženého rizika rakoviny, cukrovky a srdcových chorôb.
Koľko zeleného čaju je optimálne?
Štúdie, ktoré skúmajú výhody zeleného čaju, ukazujú protichodné dôkazy o tom, koľko by si mal presne vypiť každý deň.
Niektoré štúdie ukazujú zdravotné výhody u ľudí, ktorí pijú len jednu šálku denne, zatiaľ čo iné štúdie považujú päť alebo viac šálok denne za optimálne.
Zelený čaj môže pomôcť znížiť riziko niekoľkých chorôb. Optimálne množstvo na pitie však môže závisieť od konkrétnej choroby.
- Rakovina ústnej dutiny: Vo veľkej observačnej štúdii mali ženy, ktoré pili tri až štyri šálky zeleného čaju denne, najmenšiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny ústnej dutiny.
- Rakovina prostaty: Veľká observačná štúdia zistila, že muži, ktorí pili päť alebo viac šálok zeleného čaju denne, mali nižšie riziko vzniku rakoviny prostaty v porovnaní s tými, ktorí pili menej ako jednu šálku denne.
- Rakovina žalúdka: Ďalšia veľká observačná štúdia ukázala znížené riziko rakoviny žalúdka u žien, ktoré konzumovali päť alebo viac šálok zeleného čaju denne.
- Rakovina prsníka: Dve observačné štúdie ukázali znížené opakovania rakoviny prsníka u žien, ktoré pili viac ako tri šálky zeleného čaju denne.
- Rakovina pankreasu: Jedna observačná štúdia zistila, že pitie piatich alebo viacerých šálok zeleného čaju denne bolo spojené so zníženým rizikom rakoviny pankreasu.
- Cukrovka: V retrospektívnej observačnej štúdii mali ľudia, ktorí konzumovali šesť alebo viac šálok zeleného čaju denne, o 33 % nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu v porovnaní s tými, ktorí konzumovali menej ako jednu šálku týždenne.
- Srdcové choroby: Analýza deviatich štúdií zistila, že ľudia, ktorí konzumovali jednu až tri šálky zeleného čaju denne, mali nižšie riziko srdcového infarktu a mŕtvice v porovnaní s tými, ktorí pili menej ako jednu šálku.
Na základe vyššie uvedených štúdií je optimálne piť tri až päť šálok zeleného čaju denne.
Je však dôležité poznamenať, že niektoré štúdie nenašli žiadnu súvislosť medzi pitím zeleného čaju a rizikom chorôb, takže tieto účinky sa môžu líšiť od človeka k človeku.
Jedna vec, ktorú väčšina štúdií zistila, je, že pijani zeleného čaju sú v lepšom zdravotnom stave ako tí, ktorí čaj vôbec nepijú.
Zhrnutie: Množstvo čaju potrebné pre zdravotné výhody sa medzi štúdiami značne líši. Pitie minimálne troch až piatich šálok zeleného čaju denne sa zdá byť účinné, ale optimálne množstvo sa môže líšiť od človeka k človeku.
Možné vedľajšie účinky pitia zeleného čaju
Kofeín a katechíny v zelenom čaji sú dobre známe pre svoje zdravotné výhody, ale u niektorých ľudí môžu spôsobiť aj vedľajšie účinky, najmä vo veľkých dávkach.
Odporúčané čítanie: 10 vedecky podložených zdravotných výhod zeleného čaju
Účinky kofeínu
Konzumácia príliš veľkého množstva kofeínu môže u niektorých ľudí zvýšiť pocity úzkosti, narušiť spánok a spôsobiť žalúdočné ťažkosti a bolesti hlavy.
Konzumácia veľkého množstva kofeínu počas tehotenstva môže dokonca zvýšiť riziko vrodených chýb a potratu.
Na základe súčasného výskumu by nikto, vrátane tehotných žien, nemal konzumovať viac ako 300 mg kofeínu denne.
Jedna recenzia sa však pozrela na viac ako 400 štúdií a zistila, že zdraví dospelí, ktorí konzumovali až 400 mg kofeínu denne, nezaznamenali žiadne nepriaznivé účinky.
Množstvo kofeínu v jednej šálke zeleného čaju sa líši v závislosti od množstva použitého čaju a dĺžky lúhovania listov.
Jedna štúdia zistila, že obsah kofeínu v 1 grame zeleného čaju sa pohyboval od 11 do 20 mg.
Jedna porcia sa zvyčajne meria ako 1 polievková lyžica (2 gramy) čajových lístkov na 1 šálku (240 ml) vody. Za predpokladu, že každá šálka čaju je približne 1 šálka (240 ml), to znamená, že priemerná šálka zeleného čaju obsahuje asi 22–40 mg kofeínu.
Katechíny môžu znižovať absorpciu železa
Katechíny v zelenom čaji môžu znížiť tvoju schopnosť absorbovať železo z potravín.
Konzumácia katechínov vo veľkých množstvách môže viesť k anémii z nedostatku železa.
Zatiaľ čo pravidelné pitie zeleného čaju nie je pre väčšinu zdravých jedincov problémom, tí, ktorí sú ohrození nedostatkom železa, by mali zvážiť pitie čaju medzi jedlami a počkať aspoň jednu hodinu po jedle, kým si dajú čaj.
Dojčatá, malé deti, tehotné alebo menštruujúce ženy a jedinci, ktorí majú vnútorné krvácanie alebo podstupujú dialýzu, sú všetci vystavení zvýšenému riziku nedostatku železa.
Katechíny v zelenom čaji môžu tiež interferovať s určitými liekmi a znižovať ich účinnosť.
Napríklad štúdie naznačujú, že zelený čaj môže inhibovať účinnosť určitých liekov na srdce a krvný tlak.
Pitie zeleného čaju môže tiež znížiť účinky určitých liekov používaných na liečbu úzkosti a depresie.
Toxické účinky sú najčastejšie, keď ľudia užívajú doplnky zeleného čaju, ktoré majú oveľa vyššiu koncentráciu katechínov ako samotný zelený čaj.
Zhrnutie: Pri miernej konzumácii je zelený čaj bezpečný pre väčšinu ľudí. Možno ho budeš chcieť obmedziť alebo sa mu vyhnúť, ak máš nedostatok železa, si tehotná, dojčíš alebo užívaš lieky na úzkostné poruchy alebo srdcové ochorenia.
Odporúčané čítanie: Zelený čaj vs. káva: Čo je lepšie pre tvoje zdravie?
Zhrnutie
Zelený čaj je plný zdraviu prospešných zlúčenín.
Pravidelné pitie zeleného čaju ti môže pomôcť schudnúť a znížiť riziko niekoľkých chorôb, vrátane cukrovky, srdcových chorôb a rakoviny.
Pitie troch až piatich šálok zeleného čaju denne sa zdá byť optimálne na získanie najväčších zdravotných výhod.
Veľmi vysoké dávky môžu byť pre niektorých problematické, ale vo všeobecnosti výhody zeleného čaju výrazne prevyšujú jeho riziká.
Pitie väčšieho množstva zeleného čaju môže výrazne zlepšiť tvoje zdravie. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
