V tomto článku
- Neschudnú všetci vegáni?
- 8 tipov, ktoré ti pomôžu schudnúť na vegánskej strave
- 1. Nejedz spracované vegánske alternatívy
- 2. Vylúč oleje
- 3. Nezabúdaj na veľkosť porcií
- 4. Priprav si jedlá na týždeň
- 5. Pi len vodu
- 6. Kontroluj etikety potravín
- 7. Vylúč rafinovaný cukor
- 8. Uisti sa, že prijímaš dostatok bielkovín
Neschudnú všetci vegáni?
Mnoho ľudí si myslí, že schudnúť na vegánskej strave je super jednoduché. Myslia si, že ak prejdú na vegánstvo, schudnú bez ohľadu na to, čo jedia, pokiaľ to neobsahuje živočíšne produkty. Toto je pomerne rozšírený omyl.
Táto myšlienka, že vegánstvo sa rovná chudnutiu, je nepravdivá. A mnoho ľudí na to príde, keď sa stanú vegánmi.
Na vegánskej strave je celkom ľahké pribrať, ak ju nedodržiavaš zdravo. Pre vegánov je k dispozícii množstvo spracovaných potravín, ako sú čipsy, sušienky, koláče, syry atď. Existuje vegánska verzia na všetko!
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Maya T.
Dostupné v App StoreTo je skvelé pre zvieratá a planétu, ale ak si uvedomelý ohľadom zdravia a chceš schudnúť na vegánskej strave, musíš väčšinu času jesť správne potraviny.
8 tipov, ktoré ti pomôžu schudnúť na vegánskej strave
Pozri si tieto tipy, ak sa snažíš schudnúť na vegánskej strave!
1. Nejedz spracované vegánske alternatívy
Vegánske maslo, vegánsky syr, Beyond Burgery… Také chutné, a predsa také nezdravé! Dopraj si ich občas, ale pravidelné jedenie tohto typu jedla ti chudnutie značne sťaží.
Na internete nájdeš niekoľko zdravých receptov na vegánsky syr, ktoré by boli skvelou alternatívou k spracovaným kupovaným možnostiam. Existuje aj množstvo chutných a zdravých receptov na vegánske burgery!
Uisti sa, že máš vždy po ruke zdravé jedlo, aby si nesiahol po niečom rýchlom a spracovanom, keď budeš hladný!
2. Vylúč oleje
Prečo by si mal vylúčiť oleje
O zdravotných dôsledkoch olejov sa veľa diskutuje. Niektoré výskumy podporujú určité oleje ako zdravý doplnok stravy, zatiaľ čo iné výskumy ukazujú negatívne zdravotné dopady akejkoľkoľvek konzumácie oleja. To môže byť super mätúce. Ak váhaš, či konzumovať olej, naliehavo ti odporúčam urobiť čo najviac výskumu a rozhodnúť sa sám.
Po preskúmaní som sa rozhodol vylúčiť oleje, pretože verím, že neponúkajú žiadne zdravotné výhody a môžu poškodiť moje telo. Olej je len tuk extrahovaný z celých potravín a je veľmi kaloricky hustý. Polievková lyžica oleja obsahuje okolo 120 kalórií, ktoré tvoje telo nepotrebuje! Je to len plytvanie kalóriami a viac kalórií sa rovná väčšiemu prírastku hmotnosti.
Je oveľa lepšie jesť olivu namiesto len tuku, ktorý bol z nej extrahovaný. Celá oliva ti poskytne viac nutričných výhod. To isté platí pre kokosový olej. Kokosový olej sa v poslednej dobe veľmi propagoval ako zdravá potravina, ale článok z Harvardu uvádza, že štúdie zistili, že kokosový olej zvyšuje škodlivé hladiny LDL cholesterolu. Je rovnako zlý ako akýkoľvek iný olej.
Ako vylúčiť oleje
Zistil som, že v mnohých receptoch je olej zbytočný, pretože slúži len na varenie. Namiesto neho môžeš použiť zeleninový vývar alebo vodu na restovanie na sporáku. Môžeš dokonca vyskúšať sójovú omáčku alebo tamari, ak sa chuť hodí k tomu, čo varíš.
Avšak pri pečení môže niekedy odstránenie oleja drasticky zmeniť textúru a pokaziť recept. Môžeš ho skúsiť nahradiť jablkovou omáčkou, rozmačkanými banánmi alebo dokonca pridať trochu tekutého sladidla. Najlepšie by bolo hľadať vegánske recepty na pečenie bez oleja. Existujú a sú chutné!
3. Nezabúdaj na veľkosť porcií
Počul som už toľko ľudí hovoriť, že pri celostnej rastlinnej strave nie je potrebné sledovať veľkosť porcií. Niektorí ľudia hovoria, že pokiaľ si vyradil všetky spracované potraviny, môžeš jesť neobmedzené množstvo dobrých vecí, aby si ľahko schudol na vegánskej strave.
Ak každý deň zješ hrniec plný zemiakov alebo si pravidelne dopraješ príliš veľa arašidového masla, pravdepodobne neschudneš. Zemiaky sú zdravé, ryža je zdravá, prírodné arašidové maslo je zdravé, avokádo je zdravé. Už vieš, čo myslím. Ale ak tieto potraviny pravidelne prejedáš, pravdepodobne budeš mať problém schudnúť.
Ak chceš, daj si jednu polievkovú lyžicu arašidového masla do ovsených vločiek, ale nesed tam a nejedz niekoľko lyžičiek priamo z pohára. Tiež by som ti odporučil jesť naraz len polovicu avokáda, ak sa vážne snažíš schudnúť. Avokáda sú skvelé, ale v závislosti od ich veľkosti majú viac ako 300 kalórií!
Dopraj si veľa zelenej zeleniny a jedz veľa ovocia, ale existujú určité zdravé celé potraviny, ktoré by si nemal jesť v neobmedzenom množstve. Takže, ak ješ všetko správne, ale stále neschudneš, pozri sa na veľkosť svojich porcií!
Môžeš tiež experimentovať so znižovaním zdravých tukov, ale nevylučuj ich! Telo každého človeka je iné, takže neexistuje presné množstvo žiadnych potravín, ktoré musíš jesť.
Možno budeš musieť experimentovať s porciami, ak už robíš všetko ostatné z tohto zoznamu a stále máš problémy s chudnutím.
4. Priprav si jedlá na týždeň
Mnoho ľudí vie, čo jesť, aby schudli na vegánskej strave, ale majú problém s dodržiavaním a udržaním sa pri tom. Viem, že niekedy sa cítim super lenivý a nemám náladu variť zdravé jedlo.
Tu prichádza na rad príprava jedla. Ak máš problém udržať sa na správnej ceste, plánovanie a príprava jedla ti môžu pomôcť.
Ako si naplánovať jedlá
Navrhujem nájsť si zdravé vegánske jedlá online alebo v kuchárskej knihe a vybrať si niekoľko, ktoré chceš jesť počas týždňa. Uisti sa, že si skontroluješ veľkosť porcií a podľa toho upravíš množstvo ingrediencií, aby si mal dostatok jedla na celý týždeň.
Mohlo by byť pre teba výhodné vybrať si jedlá, ktoré majú niektoré rovnaké ingrediencie, aby si nemusel kupovať toľko potravín alebo plytvať tými, ktoré si kúpiš.
Napríklad, ak si vyberieš recept, ktorý vyžaduje polovicu cibule, vyber si ďalší recept, ktorý tiež vyžaduje polovicu cibule, aby si spotreboval celú cibuľu.
Keď budeš mať všetky ingrediencie na týždeň, priprav všetky svoje recepty v ten istý deň a ulož ich do nádob v chladničke. Potom budeš mať každý deň pripravené zdravé vegánske raňajky, obed a večeru!
To ťa oveľa menej bude lákať siahnuť po niečom nezdravom počas jedla.
5. Pi len vodu
Všetci vieme, že voda je pre nás dobrá, takže sa uisti, že jej piješ dostatok (približne 8 pohárov denne).
V určitých množstvách môže byť aj čistá ovocná šťava zdravá, ale ak sa snažíš schudnúť, nemal by si plytvať kalóriami na to, čo piješ! Aj keď je šťava vyrobená zo 100% čistého ovocia, môžeš do svojej stravy pridať veľa zbytočných kalórií.
To platí pre všetky nápoje okrem vody. Napríklad, milujem kombuchu a má zdravotné výhody, ale ak ju piješ každý deň, budeš musieť znížiť tieto kalórie z množstva jedla, ktoré zješ. Je jednoduchšie piť len vodu.
A pre tých, ktorí smoothies počítajú ako nápoj, nemali by ste. Smoothies sú skvelé, ale mali by sa konzumovať ako jedlo alebo desiata, v závislosti od ich obsahu a veľkosti. Nepočítajte ich len ako nápoj.
6. Kontroluj etikety potravín
Pamätaj, len preto, že je na etikete napísané „vegánske“, neznamená to, že je to zdravé. Skontroluj zoznam ingrediencií a venuj pozornosť počtu kalórií na porciu. Niekedy je veľkosť porcie naozaj malá, aby kalórie vyzerali nižšie, takže sa nenechaj oklamať!
Tiež sa uisti, že ingrediencie neobsahujú žiadne oleje ani pridaný cukor. Cukor sa často skrýva na zoznamoch ingrediencií pod iným názvom, o ktorom si možno neuvedomuješ, že je to cukor, takže sa o alternatívnych názvoch cukru môžeš dozvedieť viac tu.
Pravdepodobne si to už počul, ale poviem ti to znova: Ak to nevieš vysloviť a/alebo si o tom nikdy nepočul, pravdepodobne by si to nemal jesť. Obzvlášť nie, ak chceš schudnúť!
7. Vylúč rafinovaný cukor
Toto tak trochu súvisí s kontrolou etikiet, ale uisti sa, že ani do ničoho, čo si pripravuješ doma, nepridávaš rafinovaný cukor.
Niektoré vegánske alternatívy na osladenie tvojich receptov zahŕňajú:
- 100% čistý javorový sirup
- Datle (môžeš si vyrobiť aj vlastnú datľovú pastu)
- Rozmačkané ovocie (ako banány a jablková omáčka)
8. Uisti sa, že prijímaš dostatok bielkovín
Frustruje ma, keď počujem ľudí hovoriť, že na vegánskej strave nemôžeš prijať dostatok bielkovín, pretože to úplne môžeš. Problém je v tom, že mnoho ľudí nevie, ako získať bielkoviny, keď začnú s vegánskou stravou, pretože predtým ich získavali väčšinou z mäsa.
Byť vegánom neznamená len jesť ovocie a zeleninu, pretože to ťa nechá hladného a túžiaceho po nezdravom jedle. Preto je dôležité prijať dostatok bielkovín. Bielkoviny tiež pomôžu s tvojím metabolizmom a udržiavaním svalov.
Strukoviny sú skvelým zdrojom bielkovín. Mal by si sa snažiť zaradiť ich do svojej stravy každý deň. Tu je zoznam niektorých skvelých, zdravých zdrojov bielkovín pre vegánov:
- Cícer
- Fazuľa pinto
- Fazuľa obyčajná
- Šošovica
- Organické tofu
- Čierna fazuľa
- Zelený hrášok
Samozrejme, existuje oveľa viac na bielkoviny bohatých vegánskych potravín, než je na tomto zozname, ale tieto sú niektoré bežné základné potraviny, ktoré by si mal pravidelne zaraďovať do svojej stravy.
Dúfam, že implementácia týchto tipov ti pomôže na tvojej ceste k zdravému chudnutiu!
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
