Čo je ovsené mlieko?
Ovsené mlieko je jedno z najpopulárnejších rastlinných mliek. Ovsené mlieko je rastlinné mlieko získané z celých ovsených zŕn namočených vo vode a precedených cez gázu alebo špeciálne vrecko na orechové mlieko. Je to skvelá alternatíva kravského mlieka, keď držíš vegánsku diétu. A najlepšie na tom je, že si ovsené mlieko môžeš ľahko vyrobiť aj sám.
Ako si vyrobiť ovsené mlieko?
Ovsené mlieko sa vyrába super ľahko. Nasledujúci recept ťa prevedie 4 jednoduchými krokmi, ako si vyrobiť vlastné ovsené mlieko doma.
Recept na ovsené mlieko
Na prípravu tohto domáceho ovseného mlieka potrebuješ len 5 jednoduchých ingrediencií a je hotové za menej ako 30 minút.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Jennifer S.
Dostupné v App StoreJe ideálne na prípravu mnohých ďalších receptov a môžeš si ho vychutnať čisté alebo osladené.
Ingrediencie na ovsené mlieko
Tu je to, čo budeš potrebovať na výrobu ovseného mlieka:
- 1 šálka ovsa (100 g)
- 3–4 šálky vody (750 ml–1 l), ja si ovsené mlieko robím s 4 šálkami alebo 1 litrom
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)
- 1–2 polievkové lyžice javorového sirupu alebo 1–2 datle Medjool (voliteľné)
- Štipka soli (voliteľné)
Pokyny
Výroba domáceho ovseného mlieka je super jednoduchá a dá sa rozdeliť do 4 krokov:
- Namoč ovos do vody aspoň na 30 minút. Môžeš ho namočiť aj cez noc, ale to nie je nevyhnutné.
- Sceď ovos a opláchni ho. Vodu z namáčania vylej.
- Pridaj ovos, 3 až 4 šálky čistej vody (750 ml–1 liter) a všetky zostávajúce ingrediencie do mixéra a mixuj do hladka. Pridaj viac alebo menej vody v závislosti od toho, aké husté máš rád ovsené mlieko.
- Preceď mlieko cez gázu, sitko, obrúsok alebo vrecko na orechové mlieko.
A tvoje domáce ovsené mlieko je hotové!
Ovsené mlieko môžeš skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní.
Čo môžem urobiť s ovsenou drvinou?
Ovsenú drvinu môžeš použiť na pečenie vegánskych, bezlepkových donutov, ovsených sušienok alebo dokonca na výrobu čokoládových hľuzoviek. Môžeš ju tiež pridať do svojich smoothies, aby si do stravy zaradil viac dôležitej vlákniny.
Dá sa ovsené mlieko zohriať?
Áno! Svoje lahodné domáce ovsené mlieko si môžeš vychutnať teplé alebo studené.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
