Jód je esenciálny minerál, ktorý sa bežne nachádza v morských plodoch.
Tvoja štítna žľaza ho používa na tvorbu hormónov štítnej žľazy, ktoré pomáhajú kontrolovať rast, opravovať poškodené bunky a podporovať zdravý metabolizmus.
Žiaľ, až tretina ľudí na celom svete je ohrozená nedostatkom jódu.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
David L.
Dostupné v App StoreMedzi najviac ohrozených patria:
- Tehotné ženy.
- Ľudia žijúci v krajinách s veľmi malým množstvom jódu v pôde. Patria sem južná Ázia, juhovýchodná Ázia, Nový Zéland a niektoré európske krajiny.
- Ľudia, ktorí nepoužívajú jodizovanú soľ.
- Ľudia, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu.
Na druhej strane, nedostatok jódu je v USA zriedkavý, kde sú dostatočné hladiny minerálov v potravinách.
Nedostatok jódu môže spôsobiť nepríjemné a dokonca závažné príznaky. Patria sem opuch krku, problémy súvisiace s tehotenstvom, priberanie na váhe a ťažkosti s učením.
Jeho príznaky sú veľmi podobné hypotyreóze alebo nízkym hladinám hormónov štítnej žľazy. Keďže jód sa používa na tvorbu hormónov štítnej žľazy, nedostatok jódu znamená, že tvoje telo ich nemôže vyrobiť dostatok, čo vedie k hypotyreóze.
Tu je desať znakov a príznakov nedostatku jódu.
1. Opuch krku
Opuch v prednej časti krku je najčastejším príznakom nedostatku jódu.
Nazýva sa to struma a nastáva, keď štítna žľaza príliš narastie.
Štítna žľaza je malá žľaza v tvare motýľa v prednej časti krku. Vytvára hormóny štítnej žľazy po prijatí signálu z hormónu stimulujúceho štítnu žľazu (TSH).
Keď hladiny TSH v krvi stúpnu, štítna žľaza používa jód na tvorbu hormónov štítnej žľazy. Avšak, keď má tvoje telo málo jódu, nemôže ich vyrobiť dostatok.
Na kompenzáciu štítna žľaza pracuje tvrdšie, aby sa pokúsila vyrobiť viac. To spôsobuje rast a množenie buniek, čo nakoniec vedie k strume.
Našťastie, väčšinu prípadov možno liečiť zvýšením príjmu jódu. Ak sa však struma nelieči mnoho rokov, môže spôsobiť trvalé poškodenie štítnej žľazy.
Zhrnutie: Opuch v prednej časti krku, alebo struma, je bežným príznakom nedostatku jódu. Nastáva, keď je tvoja štítna žľaza nútená tvoriť hormóny štítnej žľazy napriek nízkemu prísunu jódu v tele.
2. Nečakané priberanie na váhe
Nečakané priberanie na váhe je ďalším znakom nedostatku jódu.
Môže nastať, ak telo nemá dostatok jódu na tvorbu hormónov štítnej žľazy.
Je to preto, že hormóny štítnej žľazy pomáhajú kontrolovať rýchlosť tvojho metabolizmu, čo je proces, ktorým tvoje telo premieňa jedlo na energiu a teplo.
Keď sú hladiny hormónov štítnej žľazy nízke, tvoje telo spaľuje menej kalórií v pokoji. Žiaľ, to znamená, že viac kalórií z jedla, ktoré zješ, sa ukladá ako tuk.
Pridanie väčšieho množstva jódu do tvojej stravy môže pomôcť zvrátiť účinky pomalého metabolizmu, pretože môže pomôcť tvojmu telu vyrobiť viac hormónov štítnej žľazy.
Zhrnutie: Nízke hladiny jódu môžu spomaliť tvoj metabolizmus a podporiť ukladanie potravy ako tuk namiesto spaľovania na energiu. To môže viesť k priberaniu na váhe.
3. Únava a slabosť
Únava a slabosť sú tiež bežnými príznakmi nedostatku jódu.
Niektoré štúdie zistili, že takmer 80 % ľudí s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy sa cíti unavených, malátnych a slabých v dôsledku nedostatku jódu.
Tieto príznaky sa vyskytujú, pretože hormóny štítnej žľazy pomáhajú telu vytvárať energiu.
Keď sú hladiny hormónov štítnej žľazy nízke, telo nemôže vyrobiť toľko energie, koľko zvyčajne. To môže spôsobiť, že tvoje energetické hladiny klesnú a budeš sa cítiť slabý.
Štúdia na 2 456 ľuďoch zistila, že únava a slabosť boli najčastejšími príznakmi u tých s nízkymi alebo mierne nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy.
Zhrnutie: Nízke hladiny jódu ťa môžu zanechať unaveného, malátneho a slabého. Je to preto, že tvoje telo potrebuje jód na tvorbu energie.
Odporúčané čítanie: Najlepšia diéta pri hypotyreóze: Sprievodca a jedálniček
4. Vypadávanie vlasov
Hormóny štítnej žľazy pomáhajú kontrolovať rast vlasových folikulov.
Keď sú hladiny hormónov štítnej žľazy nízke, tvoje vlasové folikuly sa môžu prestať regenerovať. Časom to môže viesť k vypadávaniu vlasov.
Z tohto dôvodu môžu ľudia s nedostatkom jódu trpieť aj vypadávaním vlasov.
Jedna štúdia na 700 ľuďoch zistila, že 30 % tých s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy zažilo vypadávanie vlasov.
Iné štúdie však zistili, že nízke hladiny hormónov štítnej žľazy spôsobujú vypadávanie vlasov len u tých, ktorí majú rodinnú anamnézu vypadávania vlasov.
Ak zažívaš vypadávanie vlasov kvôli nedostatku jódu, dostatočný príjem tohto minerálu môže pomôcť korigovať tvoje hladiny hormónov štítnej žľazy a zastaviť vypadávanie vlasov.
Zhrnutie: Nedostatok jódu môže brániť regenerácii vlasových folikulov. Našťastie, dostatočný príjem jódu môže pomôcť korigovať vypadávanie vlasov spôsobené nedostatkom jódu.
5. Suchá, šupinatá pokožka
Suchá, šupinatá pokožka môže postihnúť mnoho ľudí s nedostatkom jódu.
Niektoré štúdie zistili, že až 77 % ľudí s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy môže zažiť suchú, šupinatú pokožku.
Hormóny štítnej žľazy, ktoré obsahujú jód, pomáhajú tvojim kožným bunkám regenerovať sa. Keď sú hladiny hormónov štítnej žľazy nízke, táto regenerácia sa nevyskytuje tak často, čo môže viesť k suchej, šupinatej pokožke.
Okrem toho hormóny štítnej žľazy pomáhajú telu regulovať potenie. Ľudia s nižšími hladinami hormónov štítnej žľazy, ako sú tí s nedostatkom jódu, majú tendenciu potiť sa menej ako ľudia s normálnymi hladinami hormónov štítnej žľazy.
Keďže pot pomáha udržiavať tvoju pokožku vlhkú a hydratovanú, nedostatok potu môže byť ďalším dôvodom, prečo je suchá, šupinatá pokožka bežným príznakom nedostatku jódu.
Zhrnutie: Suchá, šupinatá pokožka sa môže vyskytnúť pri nedostatku jódu, pretože minerál pomáha tvojim kožným bunkám regenerovať sa. Pomáha tiež tvojmu telu potiť sa a hydratovať tvoje kožné bunky, takže nedostatok jódu môže spôsobiť, že sa budeš potiť menej.
Odporúčané čítanie: 9 zdravých potravín bohatých na jód pre lepšie zdravie štítnej žľazy
6. Pocit chladu viac ako zvyčajne
Pocit chladu je bežným príznakom nedostatku jódu.
Niektoré štúdie zistili, že viac ako 80 % ľudí s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy sa cíti citlivejších na chladné teploty ako zvyčajne.
Keďže jód sa používa na tvorbu hormónov štítnej žľazy, nedostatok jódu môže spôsobiť pokles hladín hormónov štítnej žľazy.
Vzhľadom na to, že hormóny štítnej žľazy pomáhajú kontrolovať rýchlosť tvojho metabolizmu, nízke hladiny hormónov štítnej žľazy môžu spôsobiť jeho spomalenie. Pomalší metabolizmus generuje menej tepla, čo môže spôsobiť, že sa budeš cítiť chladnejšie ako zvyčajne.
Okrem toho hormóny štítnej žľazy pomáhajú zvyšovať aktivitu tvojho hnedého tuku, typu tuku, ktorý sa špecializuje na generovanie tepla. To znamená, že nízke hladiny hormónov štítnej žľazy, ktoré môže spôsobiť nedostatok jódu, môžu brániť hnedému tuku v plnení jeho úlohy.
Zhrnutie: Jód pomáha generovať telesné teplo, takže nízke hladiny ťa môžu zanechať chladnejšieho ako zvyčajne.
7. Zmeny srdcovej frekvencie
Tvoja srdcová frekvencia meria, koľkokrát tvoje srdce bije za minútu.
Môže byť ovplyvnená tvojimi hladinami jódu. Príliš málo tohto minerálu môže spôsobiť, že tvoje srdce bude biť pomalšie ako zvyčajne, zatiaľ čo príliš veľa môže spôsobiť, že tvoje srdce bude biť rýchlejšie ako zvyčajne.
Závažný nedostatok jódu môže spôsobiť abnormálne pomalú srdcovú frekvenciu. To by ťa mohlo oslabiť, unaviť, spôsobiť závraty a prípadne aj mdloby.
Zhrnutie: Nedostatok jódu môže spomaliť tvoju srdcovú frekvenciu, čo ťa oslabí, unaví, spôsobí závraty a riziko mdloby.
8. Problémy s učením a pamäťou
Nedostatok jódu môže ovplyvniť tvoju schopnosť učiť sa a pamätať si.
Štúdia na viac ako 1 000 dospelých zistila, že tí s vyššími hladinami hormónov štítnej žľazy dosahovali lepšie výsledky v testoch učenia a pamäte ako tí s nižšími hladinami hormónov štítnej žľazy.
Hormóny štítnej žľazy pomáhajú tvojmu mozgu rásť a vyvíjať sa. Preto nedostatok jódu, ktorý je potrebný na tvorbu hormónov štítnej žľazy, môže znížiť vývoj mozgu.
Štúdie zistili, že hipokampus, časť mozgu, ktorá kontroluje dlhodobú pamäť, sa javí menší u ľudí s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy.
Zhrnutie: Nedostatok jódu v akomkoľvek veku ti môže spôsobiť problémy s učením a pamätaním si vecí. Jedným z možných dôvodov môže byť nedostatočne vyvinutý mozog.
Odporúčané čítanie: Hashimotova diéta: Prehľad, potraviny, doplnky a tipy
9. Problémy počas tehotenstva
Tehotné ženy sú vystavené vysokému riziku nedostatku jódu.
Je to preto, že musia konzumovať dostatok na pokrytie vlastných denných potrieb, ako aj potrieb ich rastúceho dieťaťa. Zvýšený dopyt po jóde pretrváva počas laktácie, keďže deti dostávajú jód prostredníctvom materského mlieka.
Nedostatočný príjem jódu počas tehotenstva a laktácie môže spôsobiť vedľajšie účinky pre matku aj dieťa.
Matky môžu zažiť príznaky nedostatočnej funkcie štítnej žľazy, ako je struma, slabosť, únava a pocit chladu. Medzitým nedostatok jódu u dojčiat môže spomaliť fyzický rast a vývoj mozgu.
Okrem toho, závažný nedostatok jódu môže zvýšiť riziko mŕtveho pôrodu.
Zhrnutie: Dostatočný príjem jódu je obzvlášť dôležitý pre tehotné a dojčiace ženy, pretože majú vyššie potreby. Nedostatok jódu môže spôsobiť závažné vedľajšie účinky, najmä pre dieťa, ako je spomalený rast a vývoj mozgu.
10. Silné alebo nepravidelné menštruácie
Silné a nepravidelné menštruačné krvácanie sa môže vyskytnúť v dôsledku nedostatku jódu.
Ako väčšina príznakov nedostatku jódu, aj tento súvisí s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy, vzhľadom na to, že jód je potrebný na tvorbu hormónov štítnej žľazy.
V jednej štúdii 68 % žien s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy zažilo nepravidelné menštruačné cykly, v porovnaní s iba 12 % zdravých žien.
Výskum tiež ukazuje, že ženy s nízkymi hladinami hormónov štítnej žľazy zažívajú častejšie menštruačné cykly so silným krvácaním. Je to preto, že nízke hladiny hormónov štítnej žľazy narúšajú signály hormónov zapojených do menštruačného cyklu.
Zhrnutie: Silné a nepravidelné menštruačné krvácanie sa môže vyskytnúť pri nedostatku jódu v dôsledku nízkych hladín hormónov štítnej žľazy, ktoré narúšajú menštruačné hormonálne signály.
Zdroje jódu
V strave je veľmi málo dobrých zdrojov jódu. To je jeden z dôvodov, prečo je nedostatok jódu bežný po celom svete.
Odporúčaný denný príjem je 150 mcg denne. Toto množstvo by malo pokryť potreby 97 – 98 % všetkých zdravých dospelých.
Tehotné alebo dojčiace ženy však potrebujú viac. Tehotné ženy potrebujú 220 mcg denne, zatiaľ čo dojčiace ženy potrebujú 290 mcg denne.
Nižšie uvedené potraviny sú vynikajúcimi zdrojmi jódu:
- Morské riasy, jeden celý sušený list: 11 – 1 989 % tvojej dennej potreby
- Treska, 85 gramov: 66 % tvojej dennej potreby
- Biely jogurt, 1 šálka: 50 % tvojej dennej potreby
- Jodizovaná soľ, 1/4 čajovej lyžičky (1,5 gramu): 47 % tvojej dennej potreby
- Krevety, 85 gramov: 23 % tvojej dennej potreby
- Vajce, 1 veľké: 16 % tvojej dennej potreby
- Tuniak, konzervovaný, 85 gramov: 11 % tvojej dennej potreby
- Sušené slivky, 5 sliviek: 9 % tvojej dennej potreby
Morské riasy sú zvyčajne skvelým zdrojom jódu, ale to závisí od toho, odkiaľ pochádzajú. Morské riasy z niektorých krajín, ako napríklad z Japonska, sú bohaté na jód.
Tento minerál sa nachádza aj v potravinách ako ryby, morské plody, hovädzie mäso, kuracie mäso, fazuľa lima a pinto, mlieko a iné mliečne výrobky.
Najlepší spôsob, ako získať dostatok jódu, je pridať jodizovanú soľ do jedál. Pol čajovej lyžičky (3 gramy) počas dňa stačí na zabránenie nedostatku.
Ak si myslíš, že máš nedostatok jódu, je najlepšie poradiť sa s lekárom. Skontroluje príznaky opuchu (strumy) alebo odoberie vzorku moču na kontrolu hladín jódu.
Tvoje hladiny štítnej žľazy budú pravdepodobne tiež skontrolované, ak vykazuješ príznaky nedostatočnej funkcie štítnej žľazy.
Zhrnutie: Jód sa nachádza len v niekoľkých potravinách, čo je jeden z dôvodov, prečo je nedostatok bežný. Väčšina zdravých dospelých potrebuje 150 mcg denne, ale tehotné a dojčiace ženy potrebujú viac na pokrytie potrieb svojich rastúcich detí.
Zhrnutie
Nedostatok jódu je veľmi bežný, najmä v Európe a rozvojových krajinách, kde majú pôda a potraviny nízke hladiny jódu.
Tvoje telo používa jód na tvorbu hormónov štítnej žľazy. Preto nedostatok jódu môže spôsobiť hypotyreózu, stav, pri ktorom telo nemôže vyrobiť dostatok hormónov štítnej žľazy.
Našťastie, nedostatku sa dá ľahko predísť. Pridanie štipky jodizovanej soli do hlavných jedál by ti malo pomôcť splniť tvoje požiadavky.
Ak si myslíš, že máš nedostatok jódu, je najlepšie poradiť sa s lekárom. Skontroluje viditeľné príznaky nedostatku jódu, ako je struma, alebo odoberie vzorku moču. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
