Je pesto vegánske? Sprievodca vegánskou pesto omáčkou

V tomto článku

Je pesto omáčka vegánska?

Tradičné pesto sa vyrába z cesnaku, bazalky, píniových orieškov a parmezánu. Takže typické pesto, ktoré poznáš, nie je vegánske.

Je pesto vegánske? Sprievodca vegánskou pesto omáčkou

Tvoj denný spoločník na strečing

Mnoho spoločností však vyrába aj vegánske pesto nahradením parmezánu kvasnicami. Nutričné kvasnice sú neaktívne kvasnice, ktoré vegáni často používajú na dodanie syrovej chuti svojim jedlám bez mliečnych výrobkov.

Pripravuje sa všetko pesto rovnakým spôsobom?

Slovo „pesto“ sa dnes vzťahuje na celý rad rôznych omáčok.

Aký je tvoj hlavný cieľ?

Schudnúť

Naberať svaly

Jesť zdravo

Objavovať nové kuchyne

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

Cíť sa lepšie už za 5 minút denne

Jednoduché strečingové cvičenia, ktoré znižujú napätie, zlepšujú flexibilitu a hodia sa do tvojho rozvrhu.

Moje držanie tela sa tak zlepšilo

Jennifer S.

Stiahnuť zadarmo

Dostupné v App Store

Vyskúšaj Stretching Workout — je zadarmo →

Tieto omáčky často neobsahujú bazalku. Hoci sa zvyčajne nahrádza zelenou bylinkou, často používajú iný orech ako píniový – alebo nemajú orechy vôbec – a nemusia obsahovať syr. Inými slovami, ak vidíš pesto v menu alebo ti ho niekto naservíruje doma, oplatí sa skontrolovať, či skutočne obsahuje syr.

★★★★★ 4.9 v App Store

Vyskúšaj zadarmo

Ako si pripraviť vegánske pesto?

Zatiaľ čo štandardný recept na pesto môže obsahovať syr, vôbec to nie je nevyhnutné. Tu je niekoľko návrhov na náhrady syra, ktoré viac-menej plnia rovnakú funkciu ako ich mliečny náprotivok:

Cíť sa lepšie za 5 minút Vedené strečingové cvičenia pre flexibilitu a úľavu

Dodatočná soľ a olej

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť vegánske pesto – alla Genovese – je jednoducho úplne vynechať syr. Ak to robíš pre seba alebo pre vegánskeho hosťa, pravdepodobne budeš musieť pridať trochu viac soli ako zvyčajne, pretože časť úlohy syra je pôsobiť ako korenie, a možno trochu viac oleja.

Prečo sa 50 000+ ľudí naťahuje denne