Ak dodržiavaš nízkosacharidovú, vysokotukovú keto diétu, možno sa pýtaš, čo môžeš piť okrem vody.
Hoci voda je najzdravšou voľbou, pretože neobsahuje kalórie, sacharidy ani prísady, možno túžiš po nápoji, ktorý ti dodá energiu, poskytne chuť a rozmanitosť, alebo nahradí niektoré z tvojich obľúbených sladkých nápojov.
Možno ťa tiež zaujímajú keto-priateľské alkoholické nápoje.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Lisa C.
Dostupné v App StoreVšetky možnosti uvedené nižšie majú 0–5 gramov čistých sacharidov, čo je celkový počet sacharidov mínus vláknina a cukrové alkoholy. Presnejšie to predstavuje sacharidy, ktoré tvoje telo spracováva.
Tu je 13 najlepších keto-priateľských nápojov – okrem vody.
1–3. Horúce nápoje
Niekoľko horúcich nápojov je keto-priateľských, hoci by si mal/a dávať pozor na to, čo do nich pridávaš. Vhodné prísady zahŕňajú smotanu na šľahanie, hustú smotanu na šľahanie, nesladené rastlinné smotany, sladidlá bez kalórií a sirupy bez cukru.
Budeš sa chcieť vyhnúť vysokosacharidovým prísadám, ako je bežné mlieko, sladené smotany, cukor, med a štandardné sirupy.
1. Čierny alebo zelený čaj
Čaj je prírodná možnosť, ktorá obsahuje zanedbateľné množstvo sacharidov – zvyčajne menej ako 1 gram na šálku (240 ml). Môžeš si ho vychutnať ľadový alebo horúci.
Čierny čaj sa vyrába zo starých čajových lístkov, čo mu dodáva robustnejšiu chuť, tmavšiu farbu a vyšší obsah kofeínu. Zelený čaj sa zase vyrába z čerstvých čajových lístkov, čo mu dodáva kvetinovejšiu chuť, svetlejšiu farbu a menej kofeínu.
Môžeš si tiež vybrať biely čaj, ktorý sa vyrába z mladých čajových lístkov. Má veľmi jemnú, delikátnu chuť v porovnaní s čiernym aj zeleným čajom.
Okrem toho je čaj v podstate bez kalórií a plný polyfenolových antioxidantov. Napríklad zelený čaj je bohatý na epigallocatechin galát (EGCG), silný antioxidant, ktorý môže poskytovať protirakovinové účinky.
2. Káva
Káva je ďalší takmer bezkalorický a bezsacharidový favorit, ktorý je bezpečný pre keto diétu. Rovnako ako čaj, môže sa konzumovať horúca alebo ľadová.
Káva obsahuje kofeín, ktorý môže mierne zvýšiť tvoj metabolizmus. Poskytuje tiež kyselinu chlorogénovú, polyfenolový antioxidant, ktorý môže tiež pomôcť pri chudnutí.
3. Bylinkové čaje
Bylinkové čaje sú nálevy získané zo sušených kvetov, ovocia, listov alebo bylín. Príklady zahŕňajú ibištek, harmanček, yerba maté, mätu piepornú a rooibos čaj.
Väčšina z nich má nízky obsah sacharidov, pretože len málo sacharidov zo sušených bylín sa vylúhuje do vody.
Avšak produkty vyrobené zo sušených alebo kandizovaných kúskov ovocia môžu mať mierne vyšší obsah sacharidov. Preto si možno budeš chcieť skontrolovať obsah sacharidov v balených čajových produktoch pred ich zakúpením.
Zhrnutie: Čaj, káva a bylinkové nálevy obsahujú zanedbateľné kalórie a sacharidy. Uisti sa, že si vyberáš keto-priateľské prísady, aby si udržal/a nízky obsah sacharidov.
4–5. Nealkoholické nápoje
Nealkoholické nápoje sú zvyčajne plné cukru alebo potenciálne škodlivých umelých sladidiel. Existujú však aj keto-priateľské možnosti.
4. Alternatívne diétne sódy
Hoci diétne sódy ako Diet Coke a Diet Pepsi sú technicky keto, nemusia byť tou najlepšou voľbou.
Je to preto, že obsahujú umelé sladidlá ako sukralózu a aspartám, ktoré môžu poškodiť zdravé baktérie v tvojom čreve a zvýšiť chuť na sladké – čo potenciálne vedie k nárastu hmotnosti.
Naopak, niekoľko diétnych sód sa vyrába s prirodzene získanými sladidlami bez kalórií, ako je stévia alebo erytritol, cukrový alkohol získaný z kukurice, ktorý má menej negatívnych účinkov ako umelé sladidlá.
5. Perlivá voda
Perlivá voda je sýtená buď prirodzene z minerálneho prameňa, alebo počas výroby pomocou oxidu uhličitého.
Mnohé možnosti perlivej vody sú ochutené, ale zvyčajne sú nesladené – čo z nich robí vynikajúcu nízkosacharidovú voľbu.
Zhrnutie: Diétna sóda a perlivá voda sú zvyčajne bez čistých sacharidov. Snaž sa vyberať nealkoholické nápoje, ktoré sú sladené stéviou alebo inými prírodnými sladidlami bez kalórií, na rozdiel od umelých sladidiel.
Odporúčané čítanie: Top 9 alkoholických nápojov s najnižším obsahom kalórií pre chudnutie
6. Džúsy
Vo všeobecnosti je najlepšie vyhnúť sa džúsu na keto, ale existuje niekoľko bezpečných možností.
Ovocný džús
Ovocný džús je zvyčajne plný cukru, čo ho robí nevhodným pre keto diétu.
Existujú však výnimky, vrátane citrónovej a limetkovej šťavy, ktoré majú nízky obsah sacharidov, ale sú plné chuti. Môžeš ich pridať do čistej vody alebo iných nápojov, ako je horúci alebo ľadový čaj, aby si oživil/a chuť.
Zeleninový džús
Niektoré odšťavené zeleniny majú nízky obsah sacharidov a môžu byť zahrnuté do keto diéty. Napriek tomu maj na pamäti, že odšťavovanie odstraňuje väčšinu výživnej vlákniny zo zeleniny, pokiaľ sa nerozhodneš piť dužinu.
Niektoré keto-priateľské zeleniny, ktoré sa dajú odšťaviť, zahŕňajú:
- zeler
- uhorka
- listová zelenina ako kel a špenát
Ak nemáš odšťavovač, niekedy sú k dispozícii džúsy z obchodu.
Napriek tomu si skontroluj etiketu na fľaškových zeleninových džúsoch, pretože môžu obsahovať cukor alebo iné zdroje sacharidov. Väčšina obsahuje aspoň 10 gramov sacharidov na porciu, čo ich robí nevhodnými pre keto.
Zhrnutie: Väčšina ovocných džúsov je plná cukru, ale citrónová a limetková šťava majú nízky obsah sacharidov a môžu pomôcť ochutiť iné nápoje. Navyše, niektoré nízkosacharidové zeleniny sa dajú odšťaviť.
7. Ochutené vody
Niektoré keto-priateľské nápoje sú ochutené malým množstvom skutočného ovocného džúsu, ktorý dodáva prirodzenú chuť a sladkosť, pričom udržuje relatívne nízky obsah sacharidov – zvyčajne 1–5 gramov čistých sacharidov na porciu.
Navyše, do kohútikovej alebo balenej vody môžeš pridať tekuté alebo práškové zvýrazňovače chuti vody bez sacharidov. Sú k dispozícii v mnohých príchutiach a hoci sú zvyčajne vyrobené z umelých príchutí a sladidiel, iné sú nesladené alebo používajú stéviu.
Zhrnutie: Niektoré keto-priateľské nápoje sú ochutené malým množstvom skutočného ovocného džúsu. Môžeš si tiež vybrať keto-priateľské zvýrazňovače chuti vody v tekutej alebo práškovej forme.
Odporúčané čítanie: Koľko kalórií je v čaji? Vysvetlenie obsahu kalórií
8. Alternatívy mlieka
Hoci kravské mlieko sa na keto neodporúča, pretože obsahuje prírodný cukor, niekoľko rastlinných alternatív je úplne keto-priateľských.
Keto-priateľské rastlinné mlieka zahŕňajú:
- mandľové mlieko
- kokosové mlieko
- mlieko z makadamových orechov
- ľanové mlieko
Tieto produkty sú skvelé na pitie, nalievanie na keto-priateľské cereálie a rôzne kulinárske použitia.
Napriek tomu sú keto-priateľské iba nesladené verzie týchto mliek. Mnohé rastlinné mlieka sú ochutené a sladené, čo ich robí nevhodnými pre keto.
Zhrnutie: Nesladené rastlinné nápoje ako mandľové a kokosové mlieko sú keto-priateľské. Avšak sladené a ochutené verzie často obsahujú príliš veľa cukru na to, aby boli vhodné pre diétu.
9. Energetické nápoje
Niektoré energetické nápoje sú keto-priateľské, hoci mnohé populárne značky používajú umelé sladidlá. Preto si možno budeš chcieť vybrať z hŕstky, ktoré používajú prírodné sladidlá ako stéviu.
Mal/a by si si uvedomiť, že energetické nápoje môžu poškodiť mozog, srdce a pečeň, najmä u dospievajúcich a tínedžerov. V zriedkavých prípadoch sú spojené so zlyhaním srdca.
Ak sa rozhodneš občas konzumovať tieto nápoje, maj na pamäti ich obsah kofeínu. Väčšina energetických nápojov obsahuje 150–200 mg na 475 ml plechovku, čo môžeš porovnať s odporúčanou bezpečnou dennou hranicou kofeínu 400 mg pre bežnú populáciu.
Zhrnutie: Najlepšie keto-priateľské energetické nápoje sú sladené stéviou alebo inými prírodnými sladidlami bez kalórií. Uisti sa, že obmedzíš príjem kofeínu na menej ako 400 mg denne.
10. Športové nápoje
Športové nápoje ako Gatorade a Powerade obsahujú elektrolyty, ako je sodík a draslík, ktoré pomáhajú doplniť tie, ktoré sa strácajú potením.
Pre ľudí, ktorí sa venujú intenzívnemu cvičeniu alebo vonkajším tréningom v horúčave, sú elektrolytové doplnky a rehydratácia tekutinami životne dôležité. Strata elektrolytov potením môže zhoršiť dehydratáciu a viesť k svalovým kŕčom a bolestiam hlavy.
Elektrolytové nápoje môžu tiež pomôcť bojovať proti keto chrípke, súboru symptómov, ktoré zahŕňajú únavu, bolesti hlavy a svalové kŕče, ktoré sa môžu vyskytnúť, keď prvýkrát začneš s diétou.
Napriek tomu je väčšina športových nápojov plná cukru. Gatorade Zero a Powerade Zero sú solídne keto-priateľské možnosti, ale používajú umelé sladidlá.
Niektoré alternatívy zahŕňajú elektrolytové prášky sladené stéviou, ktoré môžeš zmiešať s vodou.
Zhrnutie: Športové nápoje môžu pomôcť doplniť elektrolyty po cvičení a môžu pomôcť pri symptómoch keto chrípky. Snaž sa vyberať elektrolytové prášky, ktoré sú sladené stéviou, namiesto nízkosacharidových športových nápojov s umelými sladidlami.
Odporúčané čítanie: 7 zdravých nápojov pre deti (a 3, ktorým sa vyhnúť)
11–13. Alkoholické nápoje
Hoci alkohol pravdepodobne prekazí tvoje úsilie, ak sa snažíš schudnúť na keto, možno sa stále pýtaš, ktoré alkoholické nápoje môžeš piť a zostať v ketóze.
Maj na pamäti, že tieto nápoje obsahujú kalórie z tuku a alkoholu.
11. Nízkosacharidové pivo
Pivo má zvyčajne vysoký obsah sacharidov, pretože obsahuje cukry z pšenice, ktoré sa nefermentujú na etanol.
Nízkosacharidové pivo sa však vyrába buď použitím menšieho množstva pšenice, alebo povolením dlhšieho fermentačného procesu na úplnejšiu premenu cukrov na alkohol.
Niektoré z pív s najnižším obsahom sacharidov, ktoré obsahujú 2–3 gramy čistých sacharidov na 355 ml fľašu, sú Budweiser Select 55, Michelob Ultra a Miller 64.
12. Tvrdý alkohol
Tvrdé liehoviny ako vodka, whisky, rum a tequila sú prirodzene bez sacharidov, a preto sú vhodné pre keto diétu.
Mal/a by si však byť opatrný/á s miešanými nápojmi, ktoré sú často plné cukru z ovocných džúsov alebo sódy. Mal/a by si tiež skontrolovať etiketu na ochutených liehovinách, či neobsahujú pridané cukry.
Aby si udržal/a svoje nápoje nízkosacharidové, skús piť tvrdý alkohol čistý alebo použi mixéry bez sacharidov, ako je diétna sóda alebo sýtená voda. Snaž sa vyhnúť toniku, pretože obsahuje pridaný cukor.
13. Nízkosacharidový tvrdý seltzer
Môžeš si tiež vybrať nízkosacharidové tvrdé seltzery, ktoré sa vyrábajú z ochutenej sýtenej vody alebo perlivej vody a pridaného alkoholu.
Ak sa náhodou vyhýbaš lepku, budeš si chcieť pozorne skontrolovať etiketu, pretože mnohé z nich sú vyrobené zo sladového likéru.
Zhrnutie: Nízkosacharidové pivo, tvrdé seltzery a tvrdý alkohol sú všetky keto-priateľské. Mal/a by si však byť opatrný/á s miešanými nápojmi, pretože často obsahujú cukor zo sódy alebo ovocného džúsu.
Zhrnutie
Existuje množstvo keto-priateľských nápojov okrem vody. Niekoľko z nich už možno máš po ruke.
Čaj, káva a bylinkový čaj sú niektoré možnosti. Sóda, perlivá voda, nízkosacharidové džúsy, športové nápoje a energetické nápoje sú tiež dobré možnosti. Hoci si budeš chcieť vybrať nízkosacharidové verzie bez cukru a hľadať produkty, ktoré používajú stéviu namiesto umelých sladidiel.
Nakoniec, k dispozícii je niekoľko keto-priateľských alkoholických možností, od nízkosacharidového piva cez seltzer až po tvrdý alkohol.
Ako vidíš, na keto diéte máš na výber množstvo chutných nápojov. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
