Ketogénna diéta vyvoláva stav nazývaný ketóza. Toto je odlišné od ketoacidózy, závažného stavu, ktorý môže nastať, keď človek nedokáže zvládnuť cukrovku.
Ketóza je prirodzený metabolický stav, ktorý môže mať prínosy pre chudnutie.
Môže mať tiež terapeutické účinky pre ľudí s epilepsiou, cukrovkou 2. typu a inými chronickými ochoreniami.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Marcus J.
Dostupné v App StoreKetóza je pravdepodobne bezpečná pre väčšinu ľudí, najmä ak ju dodržiavajú pod dohľadom lekára.
Môže však mať niektoré negatívne účinky, najmä na začiatku. Tiež nie je jasné, ako môže ketogénna diéta ovplyvniť telo z dlhodobého hľadiska.
Prehľad ketózy
Najprv je potrebné pochopiť, čo je ketóza.
Ketóza je prirodzenou súčasťou metabolizmu. Nastáva buď pri veľmi nízkom príjme sacharidov (napríklad pri ketogénnej diéte), alebo keď si dlho nejedol.
Keď sa to stane, hladina inzulínu klesne a telo uvoľní tuk na zabezpečenie energie. Tento tuk potom vstupuje do pečene, ktorá časť z neho premení na ketóny.
Počas ketózy mnohé časti tvojho tela spaľujú ketóny na energiu namiesto len sacharidov. To zahŕňa tvoj mozog a svaly.
Tvojmu telu a mozgu však trvá nejaký čas, kým sa „adaptujú“ na spaľovanie tuku a ketónov namiesto sacharidov.
Počas tejto adaptačnej fázy môžeš zažiť niektoré dočasné vedľajšie účinky.
Zhrnutie: Pri ketóze časti tela a mozgu využívajú ketóny ako palivo namiesto sacharidov. Tvojmu telu môže trvať nejaký čas, kým sa na to adaptuje.
Nízkosacharidová/keto chrípka
Na začiatku ketózy môžeš zažiť celý rad negatívnych príznakov.
Ľudia ich často nazývajú „nízkosacharidová chrípka“ alebo „keto chrípka“, pretože sa podobajú príznakom chrípky.
Môžu zahŕňať:
- bolesť hlavy
- únavu
- mozgovú hmlu
- zvýšený hlad
- zlý spánok
- nevoľnosť
- znížený fyzický výkon
Tieto problémy môžu odradiť ľudí od pokračovania v ketogénnej diéte predtým, ako začnú pociťovať výhody.
„Nízkosacharidová chrípka“ je však zvyčajne preč do niekoľkých dní.
Zhrnutie: „Nízkosacharidová chrípka“ alebo „keto chrípka“ je súbor príznakov, ktoré sa môžu vyskytnúť v počiatočných fázach ketózy. Hoci môže spôsobiť, že niektorí ľudia diétu prerušia, zvyčajne je preč v krátkom čase.
Ketóza často spôsobuje zápach z úst
Jedným z bežnejších vedľajších účinkov ketózy je zápach z úst, často opisovaný ako ovocný a mierne sladký.
Je spôsobený acetónom, ketónom, ktorý je vedľajším produktom metabolizmu tukov.
Hladina acetónu v krvi stúpa počas ketózy a tvoje telo sa ho zbavuje časťou cez dych.
Príležitostne môže aj pot a moč začať zapáchať po acetóne.
Acetón má charakteristický zápach – je to chemikália, ktorá dodáva odlakovaču na nechty jeho prenikavý zápach.
U väčšiny ľudí tento nezvyčajne zapáchajúci dych zmizne do niekoľkých týždňov.
Zhrnutie: Pri ketóze môže tvoj dych, pot a moč zapáchať po acetóne. Tento ketón je produkovaný pečeňou z tuku a jeho hladina sa zvyšuje pri ketogénnej diéte.
Ketóza môže spôsobiť kŕče v svaloch nôh
Pri ketóze môžu niektorí ľudia zažiť kŕče v nohách. Tie môžu byť bolestivé a môžu byť znakom toho, že musíš piť viac vody.
Kŕče v nohách pri ketóze zvyčajne pramenia z dehydratácie a straty minerálov. Je to preto, že ketóza spôsobuje zníženie hmotnosti vody.
Glykogén, zásobáreň glukózy vo svaloch a pečeni, viaže vodu.
Tá sa vyplaví, keď znížiš príjem sacharidov. Je to jeden z hlavných dôvodov, prečo ľudia rýchlo chudnú v prvom týždni veľmi nízkosacharidovej diéty.
Je dôležité naďalej piť dostatok vody, aby sa znížilo riziko dehydratácie, zmien v rovnováhe elektrolytov a problémov s obličkami.
Zhrnutie: Niektorí ľudia môžu pri ketóze zažiť svalové kŕče. Strata vody a minerálov zvyšuje riziko kŕčov v nohách.
Ketóza môže spôsobiť tráviace problémy
Zmeny v strave môžu niekedy viesť k tráviacim problémom.
To platí aj pre ketogénne diéty a zápcha je na začiatku bežným vedľajším účinkom.
Najčastejšie je to spôsobené nedostatočným príjmom vlákniny a nedostatočným pitím tekutín.
Niektorí ľudia môžu mať aj hnačku, ale je to menej časté.
Ak prechod na keto diétu dramaticky zmení spôsob, akým ješ, je pravdepodobnejšie, že budeš mať tráviace príznaky.
Tráviace problémy sú však zvyčajne preč do niekoľkých týždňov.
Zhrnutie: Zápcha je veľmi častým vedľajším účinkom ketózy. U niektorých ľudí sa môže vyskytnúť aj hnačka.
Odporúčané čítanie: Ketóza: Definícia, výhody, riziká a ďalšie
Ketóza môže zvýšiť srdcovú frekvenciu
Niektorí ľudia tiež zažívajú zvýšenú srdcovú frekvenciu ako vedľajší účinok ketózy.
Toto sa tiež nazýva palpitácie srdca alebo búšenie srdca. Môže sa to stať počas prvých týždňov ketogénnej diéty.
Bežnou príčinou je dehydratácia, ako aj nízky príjem soli. K tomu môže prispieť aj pitie veľkého množstva kávy.
Ak problém neprestane, možno budeš musieť zvýšiť príjem sacharidov.
Zhrnutie: Ketogénna diéta môže u niektorých ľudí zvýšiť srdcovú frekvenciu, ale hydratácia a zvýšenie príjmu soli môžu pomôcť.
Ďalšie vedľajšie účinky ketózy
Ďalšie, menej časté vedľajšie účinky môžu zahŕňať:
- Ketoacidóza. Bolo hlásených niekoľko prípadov ketoacidózy (závažný stav, ktorý sa vyskytuje pri cukrovke, ak nie je správne zvládnutá) u dojčiacich žien, pravdepodobne vyvolaných veľmi nízkosacharidovou diétou. Toto je však zriedkavé.
- Obličkové kamene. Hoci sú zriedkavé, niektoré deti s epilepsiou si vyvinuli obličkové kamene pri ketogénnej diéte. Odborníci odporúčajú pravidelné monitorovanie funkcie obličiek pri dodržiavaní diéty.
- Zvýšené hladiny cholesterolu. Niektorí ľudia majú zvýšené celkové hladiny cholesterolu a LDL (zlého) cholesterolu.
- Tuková pečeň. Tá sa môže vyvinúť, ak dodržiavaš diétu dlhší čas.
- Hypoglykémia. Ak užívaš lieky na reguláciu hladiny cukru v krvi, poraď sa s lekárom pred začatím diéty, pretože možno bude potrebné upraviť dávku.
Niektoré z negatívnych účinkov, ako je dehydratácia a nízka hladina cukru v krvi, môžu viesť k návštevám pohotovosti.
Keto diéta nie je vhodná pre ľudí s niekoľkými stavmi, vrátane:
- pankreatitídy
- zlyhania pečene
- nedostatku karnitínu
- porfýrie
- porúch, ktoré ovplyvňujú spôsob spracovania tuku v ich tele
Zhrnutie: Menej časté vedľajšie účinky zahŕňajú obličkové kamene a vysoké hladiny cholesterolu.
Odporúčané čítanie: Ketogénna diéta na chudnutie a boj proti metabolickým chorobám
Ako minimalizovať potenciálne vedľajšie účinky ketózy
Tu je návod, ako minimalizovať potenciálne vedľajšie účinky ketózy:
- Pi veľa vody. Konzumuj aspoň 2 litre (68 uncí) vody denne. Značné množstvo hmotnosti stratenej pri ketóze je voda, najmä na začiatku.
- Dopraj si dostatok soli. Telo vylučuje sodík vo veľkých množstvách, keď je príjem sacharidov nízky. Opýtaj sa svojho lekára, či by si mal pridávať soľ do jedla.
- Zvýš príjem minerálov. Potraviny bohaté na horčík a draslík môžu pomôcť zmierniť kŕče v nohách.
- Vyhýbaj sa intenzívnemu cvičeniu. V prvom alebo dvoch týždňoch sa drž miernej úrovne cvičenia.
- Najprv vyskúšaj nízkosacharidovú diétu. To ti môže pomôcť znížiť sacharidy na mierne množstvo predtým, ako prejdeš na ketogénnu (veľmi nízkosacharidovú) diétu.
- Jedz vlákninu. Nízkosacharidová diéta nie je bezsacharidová. Ketóza zvyčajne začína, keď je tvoj príjem sacharidov menej ako 50 gramov denne. Jedz potraviny bohaté na vlákninu, ako sú orechy, semená, bobule a nízkosacharidová zelenina.
Zhrnutie: Existuje niekoľko spôsobov, ako minimalizovať negatívne príznaky ketózy. Patrí medzi ne pitie dostatočného množstva vody a konzumácia potravín bohatých na vlákninu a minerály.
Ketóza je zdravá a bezpečná, ale nie je vhodná pre každého
Ketogénna diéta môže prospieť niektorým ľuďom, napríklad tým s obezitou alebo cukrovkou 2. typu a deťom s epilepsiou.
Môže však spôsobiť niektoré vedľajšie účinky, vrátane „nízkosacharidovej chrípky“, kŕčov v nohách, zápachu z úst a tráviacich problémov, najmä v prvých dňoch alebo týždňoch.
Odborníci tiež poznamenávajú, že hoci diéta môže pomôcť schudnúť v krátkodobom horizonte, hmotnosť sa môže vrátiť, keď diétu prerušíš. Mnohým ľuďom sa nepodarí diétu dodržiavať.
Nakoniec, keto diéta nemusí vyhovovať každému. Niektorí ľudia zažívajú významné výhody, zatiaľ čo iní sa cítia a fungujú lepšie pri diéte s vyšším obsahom sacharidov.
Ľudia, ktorí uvažujú o začatí keto diéty, by sa mali najprv poradiť s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ktorý im môže pomôcť rozhodnúť, či je to pre nich dobrá voľba.
Zdravotnícky pracovník ti tiež môže pomôcť dodržiavať diétu bezpečne, aby sa minimalizovalo riziko nežiaducich účinkov.
Zhrnutie: Keto diéta môže byť pre niektorých ľudí bezpečná a užitočná, ale pred začatím tejto diéty by si sa mal poradiť so svojím lekárom. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
