Nízkosacharidová a keto diéta sú populárne prístupy k stravovaniu, ktoré znižujú tvoju spotrebu sacharidov.
Tieto diéty majú spoločný rys obmedzenia sacharidov, čo vedie k zvedavosti o ich odlišných charakteristikách.
Tento článok preskúma, ako sa nízkosacharidová a keto diéta líšia, preskúma výhody a nevýhody každej z nich a pomôže ti rozhodnúť sa, ktorá by pre teba mohla byť najvhodnejšia.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Amanda K.
Dostupné v App StoreV tomto článku
Čo je nízkosacharidová diéta?
Nízkosacharidová diéta zahŕňa obmedzenie sacharidov, predovšetkým zo zdrojov ako sú obilniny, sladené nápoje a chlieb.
Výskum naznačuje, že pri nízkosacharidovej diéte tvoria sacharidy približne 10–30 % tvojho celkového kalorického príjmu, hoci presná definícia nie je stanovená. Pre niekoho, kto denne konzumuje 2 000 kalórií, to znamená 50–150 gramov sacharidov.
Prijatie nízkosacharidovej diéty zvyčajne znamená, že budeš jesť viac bielkovín, zdravých tukov a zeleniny, aby si kompenzoval znížený príjem sacharidov a zabezpečil si pocit sýtosti.
Navyše, obmedzenie sacharidov znamená, že pravdepodobne vyradíš mnoho vysokokalorických potravín, čo môže pomôcť znížiť tvoju celkovú spotrebu kalórií a podporiť chudnutie.
U jedincov s cukrovkou preukázala nízkosacharidová diéta potenciálne výhody, ako je zníženie hmotnosti a zlepšenie kontroly hladiny cukru v krvi a kardiovaskulárnych rizikových faktorov 1.
Je tiež populárnou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Hoci nízkosacharidová diéta nemusí vyhovovať každému, pre mnohých zdravých jedincov je to uskutočniteľná možnosť na chudnutie.
Výhody nízkosacharidovej diéty
- Môže pomôcť pri znižovaní hmotnosti
- Vylučuje mnoho spracovaných potravín s vysokým obsahom sacharidov
- Môže byť dlhodobou stravovacou voľbou
- Fáza prispôsobenia je menej intenzívna ako pri keto diéte
- Flexibilnejšia a ľahšie dodržateľná v porovnaní s keto diétou
Nevýhody nízkosacharidovej diéty
- Môže spôsobiť pocity slabosti alebo zápchy
- Obmedzuje rozmanitosť potravín, ktoré môžeš jesť
- Znižuje spotrebu ovocia
- Môže ovplyvniť tvoj príjem základných mikroživín
Zhrnutie: Nízkosacharidová diéta obmedzuje sacharidy ako obilniny, ryžu a škrobovú zeleninu na 10–30 % tvojho celkového kalorického príjmu, čo môže viesť k chudnutiu. Pred začatím je dôležité zvážiť výhody a nevýhody diéty.
Čo je keto diéta?
Ketogénna, alebo keto diéta, je stravovací plán, ktorý výrazne znižuje príjem sacharidov a kladie dôraz na vysokú spotrebu tukov, pričom v posledných rokoch získala širokú pozornosť.
Keto diéta je uznávaná pre svoje potenciálne terapeutické účinky, vrátane jej schopnosti zvládať refraktérnu epilepsiu 2 a jej sľubnej úlohy pri spomaľovaní progresie určitých typov rakoviny 3. Okrem toho je to voľba pre jedincov, ktorí sa snažia schudnúť.
Hlavným cieľom keto diéty je dosiahnuť nutričnú ketózu, stav, kedy telo generuje ketóny z tuku v pečeni a primárne využíva tuk, namiesto sacharidov, na energiu.
Tento stav sa zvyčajne dosiahne konzumáciou menej ako 50 gramov sacharidov denne, miernym príjmom bielkovín a výrazným zvýšením spotreby tukov.
Hoci štandardná keto diéta ponúka rôzne výhody, jej prísna povaha môže predstavovať výzvy pre udržateľné dlhodobé dodržiavanie, najmä pre tých, ktorí sa snažia schudnúť a zlepšiť celkové zdravie.
Výhody keto diéty
- Ponúka terapeutické výhody, ako je manažment epilepsie
- Potenciálne zvyšuje citlivosť na inzulín
- Môže pomôcť pri znižovaní hladu
- Môže pozitívne ovplyvniť hladiny cholesterolu a triglyceridov
Nevýhody keto diéty
- Často vedie k zápche kvôli nízkemu príjmu vlákniny
- Nedostatok dlhodobých výskumných údajov
- Možnosť zažiť „keto chrípku“, ktorej príznaky môžu zahŕňať bolesti hlavy, únavu, zmätenosť, podráždenosť a zníženú motiváciu
- Obmedzuje spotrebu ovocia
- Dodržiavanie môže byť náročné po dlhšiu dobu
Zhrnutie: Keto diéta obmedzuje príjem sacharidov na 50 gramov alebo menej denne, čím uvádza tvoje telo do nutričnej ketózy, kde sa tuk stáva hlavným zdrojom energie. Pred začatím je nevyhnutné zvážiť rôzne výhody a nevýhody diéty.
Je nízkosacharidová alebo keto diéta lepšia pre väčšinu ľudí?
Pri rozhodovaní medzi nízkosacharidovou a keto diétou budeš chcieť zvážiť niekoľko kľúčových aspektov.
Primárny rozdiel medzi týmito diétami spočíva v príjme sacharidov. Nízkosacharidová diéta zvyčajne zahŕňa 50–150 gramov sacharidov denne, zatiaľ čo keto diéta obmedzuje tento príjem na menej ako 50 gramov.
Spotreba bielkovín sa tiež výrazne líši. Zatiaľ čo nízkosacharidové diéty môžu umožňovať vyšší príjem bielkovín, keto diéta odporúča mierne hladiny bielkovín, približne 20 % tvojho celkového kalorického príjmu. Táto miernosť je kľúčová, pretože príliš veľa bielkovín môže brániť stavu ketózy.
Okrem toho, keto diéta vo všeobecnosti zahŕňa výrazne vyšší príjem tukov, pretože tuky sa stávajú primárnou náhradou za sacharidy a bielkoviny.
Vzhľadom na jej prísnu povahu sa keto diéta môže pre mnohých ukázať ako príliš obmedzujúca, čo môže viesť k problémom s dlhodobým udržiavaním diéty a zvýšenej pravdepodobnosti nežiaducich účinkov.
Pre väčšinu ľudí môže byť preto nízkosacharidová diéta zvládnuteľnejšou a udržateľnejšou voľbou.
Vždy je však múdre poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom pred začatím akéhokoľvek nového diétneho režimu, aby sa minimalizovali zdravotné riziká.
Zhrnutie: Hoci obe diéty implementujú obmedzenia sacharidov, prísny prístup keto diéty ju robí menej životaschopnou pre všeobecnú populáciu z dlhodobého hľadiska v porovnaní s nízkosacharidovou diétou, ktorá je považovaná za udržateľnejšiu a prispôsobivejšiu.
Odporúčané čítanie: Ketóza: Definícia, výhody, riziká a ďalšie
Zhrnutie
Nízkosacharidová a keto diéta sú štruktúrované okolo obmedzenia sacharidov, aby potenciálne zlepšili zdravie.
Hoci obe diéty znižujú príjem sacharidov, výrazne sa líšia, najmä pokiaľ ide o spotrebu sacharidov a tukov.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
