Hrozienková voda, často známa ako kishmish voda, sa pripravuje namočením hrozienok do vody na celú noc, po čom nasleduje precedenie a ohriatie výslednej tekutiny.
Verí sa, že tento nápoj podporuje trávenie, detoxikuje telo a poskytuje celý rad esenciálnych živín a antioxidantov. Navyše, mnohí ho považujú za lahodný, bohatý na chuť a jednoduchý na prípravu.
Možno sa však pýtaš, či sú tieto tvrdenia pravdivé.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
David L.
Dostupné v App StoreTento článok objasňuje potenciálne výhody pitia hrozienkovej vody a poradí ti, ako si ju pripraviť v tvojej kuchyni.
V tomto článku
Potenciálne výhody hrozienkovej vody
Hoci žiadne štúdie konkrétne neskúmali hrozienkovú vodu, môže zvýšiť tvoj príjem železa a antioxidantov. Je to preto, že sa vyrába z hrozienok, ktoré sú sušené hrozno.
Maj na pamäti, že výskum samotnej hrozienkovej vody je stále potrebný.
Hrozienková voda je dobrým zdrojom antioxidantov
Hrozienka sú bohaté na antioxidanty, čo sú prospešné zlúčeniny, ktoré chránia tvoje bunky pred škodlivými zlúčeninami známymi ako voľné radikály.
Hrozienka sú výnimočne bohaté na kyselinu ferulovú, rutín, kvercetín a trans-kaftarovú kyselinu.
Antioxidanty hrajú kľúčovú úlohu v zdraví a môžu chrániť pred chronickými ochoreniami, ako sú rakovina, cukrovka 2. typu a Alzheimerova choroba.
Je pozoruhodné, že štúdia na 15 ľuďoch ukázala, že hladiny antioxidantov v krvi sa výrazne zvýšili približne 1 hodinu po konzumácii hrozienok.
V štúdii, ktorá podávala starnúcim potkanom 0,2 unce (6 gramov) hrozienok denne, zaznamenali zvýšené hladiny antioxidantov v krvi a zlepšenú funkciu mozgu.
Napriek tomu je potrebný ďalší výskum.
Hrozienková voda môže chrániť pred nedostatkom železa
Hrozienka obsahujú pomerne veľa železa, pričom len 1 unca (28 gramov) dodáva takmer 3 % dennej hodnoty.
Tento minerál sa podieľa na transporte kyslíka a tvorbe červených krviniek. Nedostatočný príjem železa v strave môže viesť k anémii z nedostatku železa, stavu, ktorého príznaky zahŕňajú únavu, dýchavičnosť, bledú pokožku a slabosť.
Napriek tomu sú potrebné štúdie na potvrdenie presného nutričného profilu hrozienkovej vody.
Zhrnutie: Hoci hrozienková voda ešte nebola študovaná, môže zvýšiť tvoj príjem železa a antioxidantov.
Dôležité úvahy
Hoci hrozienková voda je považovaná za bezpečnú pre väčšinu dospelých, niektorí ľudia môžu potrebovať obmedziť jej príjem.
Hoci je to zriedkavé, hrozienka môžu spôsobiť alergickú reakciu.
Sušené ovocie ako hrozienka tiež zvyčajne obsahuje viac kalórií, sacharidov a prírodných cukrov ako čerstvé ovocie. Konzumácia čerstvého hrozna by bola pre tvoje zdravie prospešnejšia.
Zhrnutie: V zriedkavých prípadoch môže hrozienková voda spôsobiť alergickú reakciu. Môže byť tiež relatívne bohatá na kalórie, sacharidy a prírodné cukry. Voľba čerstvého hrozna by bola pre tvoje zdravie prospešnejšia.
Ako si pripraviť hrozienkovú vodu
Hrozienková voda sa ľahko pripravuje doma len z dvoch jednoduchých ingrediencií.
Začni tým, že privedieš 2 šálky (475 ml) vody do varu v hrnci. Potom ju odstav z ohňa a pridaj 1 šálku (145 gramov) hrozienok do vody.
Nechaj hrozienka namočené cez noc, alebo aspoň 8 hodín, predtým ako ovocie precedíš pomocou cedidla alebo sitka.
Zvyčajne sa odporúča hrozienkovú vodu pred pitím ohriať na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.
Hoci si hrozienkovú vodu môžeš vychutnať kedykoľvek, zástancovia navrhujú piť ju pred raňajkami, aby sa maximalizovali jej potenciálne výhody. Avšak žiadny výskum nenaznačuje, že by bola ráno prospešnejšia.
Zhrnutie: Hrozienkovú vodu si môžeš pripraviť pridaním hrozienok do vriacej vody, namočením cez noc a precedením ovocia. Hoci hrozienkovú vodu môžeš piť kedykoľvek, zástancovia odporúčajú vychutnať si ju hneď ráno.
Zhrnutie
Hrozienková voda sa vyrába namáčaním hrozienok vo vode cez noc, a následným precedením ovocia.
Keďže tento nápoj je vyrobený z hrozienok, môže pomôcť zvýšiť tvoj príjem esenciálnych živín, vrátane železa a antioxidantov.
Napriek tomu neexistujú žiadne dôkazy, ktoré by potvrdzovali tvrdenia, že tento nápoj pomáha tráveniu alebo vyplavuje toxíny z tvojho tela.
Tip odborníka: Hoci hrozienková voda môže ponúkať niekoľko zdravotných výhod, voľba hrozienok alebo čerstvého hrozna je ešte zdravšia. Tieto potraviny sú bohaté na mikroživiny a vlákninu, podporujú pravidelnosť čriev a zdravie tráviaceho traktu. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
