Kofeín je najrozšírenejší stimulant na svete.
Zatiaľ čo mnohí ľudia siahajú po káve, aby si doplnili kofeín, iní uprednostňujú energetický nápoj ako Red Bull.
Možno sa pýtaš, ako sa tieto populárne nápoje porovnávajú z hľadiska obsahu kofeínu a účinkov na zdravie.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Linda P.
Dostupné v App StoreTento článok vysvetľuje rozdiely medzi Red Bullom a kávou.
Porovnanie živín
Obsah živín v Red Bulle a káve sa výrazne líši.
Red Bull
Tento energetický nápoj sa dodáva v mnohých príchutiach, vrátane originálnej, bez cukru a v rôznych veľkostiach.
Jedna štandardná 248 ml plechovka bežného Red Bullu obsahuje:
- Kalórie: 112
- Bielkoviny: 1 gram
- Cukor: 27 gramov
- Horčík: 12 % dennej hodnoty
- Tiamín: 9 % dennej hodnoty
- Riboflavín: 21 % dennej hodnoty
- Niacín: 160 % dennej hodnoty
- Vitamín B6: 331 % dennej hodnoty
- Vitamín B12: 213 % dennej hodnoty
Red Bull bez cukru sa líši obsahom kalórií a cukru a úrovňou niektorých vitamínov a minerálov. Jedna 248 ml plechovka Red Bullu bez cukru obsahuje:
- Kalórie: 13
- Bielkoviny: 1 gram
- Sacharidy: 2 gramy
- Horčík: 2 % dennej hodnoty
- Tiamín: 5 % dennej hodnoty
- Riboflavín: 112 % dennej hodnoty
- Niacín: 134 % dennej hodnoty
- Vitamín B6: 296 % dennej hodnoty
- Vitamín B12: 209 % dennej hodnoty
Red Bull bez cukru je sladený umelými sladidlami aspartámom a acesulfámom K.
Bežné aj bezcukrové varianty obsahujú taurín, aminokyselinu, ktorá môže zlepšiť športový výkon.
Káva
Káva sa vyrába z pražených kávových zŕn.
Jedna šálka (240 ml) uvarenej čiernej kávy obsahuje dve kalórie a stopové množstvá minerálov, vrátane 14 % dennej hodnoty riboflavínu. Tento vitamín je nevyhnutný pre tvorbu energie a normálnu funkciu buniek.
Káva sa tiež pýši polyfenolovými antioxidantmi, ktoré bojujú proti oxidačnému stresu v tvojom tele a môžu znížiť riziko viacerých chorôb.
Pamätaj, že mlieko, smotana, cukor a iné prísady ovplyvňujú nutričnú hodnotu a počet kalórií tvojej šálky kávy.
Zhrnutie: Red Bull obsahuje značné množstvo vitamínov skupiny B, zatiaľ čo káva má antioxidanty a je takmer bez kalórií.
Obsah kofeínu
Kofeín pôsobí na nervový systém a zvyšuje energiu, bdelosť a funkciu mozgu.
Káva a Red Bull ponúkajú podobné množstvo tohto stimulantu na porciu, hoci káva má o niečo viac.
Bežný Red Bull a Red Bull bez cukru obsahujú 75–80 mg kofeínu na 248 ml plechovku.
Medzitým káva obsahuje približne 96 mg na šálku (240 ml).
Množstvo kofeínu v káve je však ovplyvnené viacerými faktormi, vrátane typu kávového zrna, štýlu praženia a veľkosti porcie.
Štúdie naznačujú, že zdraví dospelí môžu bezpečne konzumovať až 400 mg kofeínu denne, čo zodpovedá približne 4 šálkam (945 ml) kávy alebo piatim bežným plechovkám (1,2 litra) Red Bullu.
Tehotným ženám sa odporúča konzumovať maximálne 200–300 mg kofeínu denne, v závislosti od zdravotníckej agentúry. Toto množstvo zodpovedá 2–3 šálkam (475–710 ml) kávy alebo 2–3,5 plechovkám (496–868 ml) Red Bullu.
Zhrnutie: Káva a Red Bull obsahujú porovnateľné množstvo kofeínu na porciu, hoci káva všeobecne obsahuje o niečo viac.
Účinky Red Bullu na zdravie
Významná kontroverzia obklopuje zdravotné účinky energetických nápojov ako Red Bull, najmä medzi tínedžermi a mladými dospelými.
Štúdie preukazujú, že Red Bull významne zvyšuje krvný tlak a srdcovú frekvenciu, najmä u ľudí, ktorí pravidelne nekonzumujú kofeín.
Hoci tieto zvýšenia bývajú krátkodobé, môžu zvýšiť tvoje riziko budúcich srdcových problémov, ak máš základné ochorenie srdca alebo piješ Red Bull pravidelne alebo nadmerne.
Originálny variant obsahuje aj pridaný cukor, ktorý pri nadmernej konzumácii zvyšuje riziko srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.
Americká asociácia pre srdce (AHA) odporúča, aby muži a ženy konzumovali maximálne deväť čajových lyžičiek (36 gramov) a šesť čajových lyžičiek (25 gramov) pridaného cukru denne.
Pre porovnanie, jedna 248 ml plechovka Red Bullu obsahuje 27 gramov pridaného cukru — 75 % denného limitu pre mužov a 108 % pre ženy.
Avšak príležitostný príjem Red Bullu je pravdepodobne bezpečný. Predovšetkým vďaka obsahu kofeínu môže zvýšiť energiu, sústredenie a výkon pri cvičení.
Zhrnutie: Red Bull môže krátkodobo zvýšiť krvný tlak a srdcovú frekvenciu, ale pri miernej konzumácii môže zvýšiť sústredenie a výkon pri cvičení.
Odporúčané čítanie: Je bezpečné jesť kávové zrná? Vysvetlené výhody a riziká
Účinky kávy na zdravie
Väčšina výhod kávy súvisí s jej antioxidantmi.
Prehľad 218 štúdií spojil 3–5 šálok (0,7–1,2 litra) kávy denne s nižším rizikom rakoviny, srdcových chorôb a úmrtí súvisiacich so srdcom.
Rovnaký prehľad spojil príjem kávy s nižším rizikom cukrovky 2. typu, chronického ochorenia obličiek, Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby.
Podobne ako Red Bull, aj káva môže zvýšiť energiu, ako aj duševný a fyzický výkon.
Napriek tomu je nadmerný príjem kávy počas tehotenstva spojený s vyšším rizikom nízkej pôrodnej hmotnosti, potratu a predčasného pôrodu.
Okrem toho môže tento nápoj zvýšiť krvný tlak a srdcovú frekvenciu – ale zvyčajne len u ľudí, ktorí často nekonzumujú kofeín.
Celkovo je potrebné rozsiahlejší výskum kávy.
Zhrnutie: Káva môže znížiť tvoje riziko viacerých chronických chorôb a zároveň poskytnúť energetickú vzpruhu. Tehotné ženy a osoby citlivé na kofeín by však mali obmedziť jej príjem.
Zhrnutie
Red Bull a káva sú všadeprítomné kofeínové nápoje, ktoré sa výrazne líšia obsahom živín, ale obsahujú podobné hladiny kofeínu.
Vďaka svojim antioxidantom a nízkemu obsahu kalórií môže byť káva lepšou voľbou, ak konzumuješ kofeín denne. Red Bull je lepšie si vychutnať príležitostne kvôli pridaným cukrom. Napriek tomu Red Bull obsahuje mnoho vitamínov skupiny B, ktoré káva nemá.
Pri oboch týchto nápojoch je najlepšie sledovať svoj príjem, aby si sa vyhol nadmernej konzumácii kofeínu. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
