Týfus je vážny problém v mnohých častiach sveta.
Môže spôsobiť celý rad vedľajších účinkov, vrátane bolesti hlavy, únavy, bolesti brucha a hnačky.
Hoci zmeny v strave nemôžu chorobu vyliečiť a liečba zvyčajne zahŕňa užívanie antibiotík, niektoré diétne úpravy môžu pomôcť zmierniť jej príznaky.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Linda P.
Dostupné v App StoreTento článok sa bližšie pozrie na tyfoidnú diétu a na to, ako ju dodržiavať.
Týfus a diéta
Týfus je typ bakteriálnej infekcie, ktorá sa zvyčajne prenáša konzumáciou potravy a vody kontaminovanej baktériou Salmonella typhi.
Hoci je v rozvinutých krajinách zriedkavý, celosvetovo je to vážny problém, ktorý každoročne spôsobuje viac ako 215 000 úmrtí.
Príznaky týfusu môžu zahŕňať horúčku, bolesť hlavy, únavu, úbytok hmotnosti, hnačku, bolesť brucha a stratu chuti do jedla.
Hoci zmeny v strave nemôžu liečiť týfus, môžu pomôcť zmierniť určité príznaky.
Najmä výber potravín bohatých na živiny, ktoré sú ľahko stráviteľné, môže pomôcť poskytnúť dlhotrvajúcu energiu a zmierniť gastrointestinálne problémy.
Zhrnutie: Týfus je bakteriálna infekcia, ktorá môže spôsobiť celý rad vedľajších účinkov. Úpravy stravy môžu pomôcť zmierniť určité príznaky.
Ako dodržiavať tyfoidnú diétu
Tyfoidná diéta sa zameriava na zmiernenie tráviacich ťažkostí spôsobených týfusom a zároveň zabezpečuje, aby tvoje telo dostávalo dostatok energie.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré môžu byť ťažko stráviteľné a môžu tak zhoršiť tráviace problémy spôsobené týfusom, by sa mali obmedziť. To zahŕňa potraviny ako surové ovocie a zelenina, celozrnné výrobky, orechy, semená a strukoviny.
Namiesto toho by si mal/a potraviny dôkladne variť, vyberať konzervované ovocie alebo ovocie bez semien a uprednostňovať rafinované zrná pred celozrnnými výrobkami bohatými na vlákninu.
Obmedziť by sa mali aj iné ťažko stráviteľné potraviny, vrátane tučných alebo pikantných jedál.
Dôležité je aj piť dostatok vody. Avšak, keďže týfus je spôsobený bakteriálnou kontamináciou, ak sa nachádzaš v oblasti, kde je týfus bežný, vyberaj si balenú vodu a vyhýbaj sa nápojom s ľadom – pokiaľ ľad nie je vyrobený z balenej alebo prevarenej vody.
Ďalšou kľúčovou súčasťou tyfoidnej diéty je dodržiavanie bezpečnosti potravín.
Pravidelne si umývaj ruky, dôkladne umývaj všetky produkty a vyhýbaj sa surovému mäsu, surovým rybám a nepasterizovaným mliečnym výrobkom.
Mal/a by si sa tiež vyhnúť konzumácii potravín alebo nápojov z neznámych zdrojov, ako sú pouliční predajcovia, a namiesto toho si pripravovať jedlo doma.
Zhrnutie: Pri tyfoidnej diéte by si mal/a jesť ľahko stráviteľné potraviny, piť dostatok vody a dodržiavať správnu hygienu potravín.
Potraviny, ktoré jesť a ktorým sa vyhnúť pri tyfoidnej diéte
Tyfoidná diéta podporuje konzumáciu potravín bohatých na živiny, ktoré sú ľahko stráviteľné.
Potraviny, ktoré jesť
Pri tyfoidnej diéte by si mal/a voliť potraviny s nižším obsahom vlákniny, ako je varená zelenina, zrelé ovocie a rafinované zrná.
Je tiež dôležité zostať hydratovaný/á a piť dostatok vody.
Tu sú niektoré potraviny, ktoré si môžeš vychutnať pri tyfoidnej diéte:
- Varená zelenina: zemiaky, mrkva, zelené fazuľky, repa, tekvica
- Ovocie: zrelé banány, melóny, jablkové pyré, konzervované ovocie
- Zrná: biela ryža, cestoviny, biely chlieb, krekry
- Bielkoviny: vajcia, kuracie mäso, morčacie mäso, ryby, tofu, mleté mäso
- Mliečne výrobky: nízkotučné alebo beztukové pasterizované mlieko, jogurt, syr a zmrzlina (podľa tolerancie)
- Nápoje: balená voda, bylinkový čaj, kokosová voda, džús, vývar
Potraviny, ktorým sa vyhnúť
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny by sa mali pri tyfoidnej diéte obmedziť, aby sa uľahčilo trávenie.
To zahŕňa surové ovocie a zeleninu, celozrnné výrobky, orechy, semená a strukoviny.
Pikantné jedlá a jedlá s vysokým obsahom tuku môžu byť tiež ťažko stráviteľné a mali by sa pri tyfoidnej diéte obmedziť.
Tu sú niektoré potraviny, ktoré by si mal/a obmedziť alebo sa im vyhnúť:
- Surová zelenina: brokolica, kel, karfiol, kapusta, cibuľa
- Ovocie: sušené ovocie a surové bobule, ananás a kivi
- Celozrnné výrobky: quinoa, kuskus, jačmeň, pohánka, hnedá ryža
- Orechy: mandle, pistácie, makadamové orechy, vlašské orechy
- Semená: tekvicové semienka, ľanové semienka, chia semienka
- Strukoviny: čierne fazule, fazuľa, šošovica, cícer
- Pikantné jedlá: čili papričky, jalapeños, paprika, kajenské korenie
- Tučné jedlá: šišky, mozzarellové tyčinky, vyprážané kurča, zemiakové lupienky, cibuľové krúžky
Zhrnutie: Tyfoidná diéta podporuje varené ovocie a zeleninu, rafinované zrná a bielkoviny. Obmedzuje tiež zložky s vysokým obsahom vlákniny a potraviny, ktoré môžu byť ťažko stráviteľné.
Odporúčané čítanie: Vegetariánska keto diéta: Výhody, riziká, potraviny a nápady na jedlá
Potenciálne výhody tyfoidnej diéty
Hoci existuje obmedzený výskum konkrétne o tyfoidnej diéte, štúdie ukazujú, že diéty s nízkym obsahom vlákniny môžu byť prospešné pri určitých gastrointestinálnych ochoreniach.
Diéty s nízkym obsahom vlákniny sa niekedy používajú na liečbu syndrómu dráždivého čreva (IBS), stavu charakterizovaného príznakmi ako plynatosť, nadúvanie a hnačka.
Štúdie tiež ukazujú, že dodržiavanie miernej diéty s nízkym obsahom vlákniny, ľahko stráviteľnými potravinami ako banány, biela ryža, jablkové pyré a toast môže pomôcť zlepšiť hnačku.
Navyše, výskum naznačuje, že obmedzenie pikantných jedál môže byť prospešné.
Napríklad niektoré štúdie naznačujú, že akútna konzumácia čili môže zhoršiť bolesť žalúdka a pálenie u ľudí s gastrointestinálnymi poruchami.
Zhrnutie: Hoci existuje málo výskumu konkrétne o tyfoidnej diéte, štúdie ukazujú, že dodržiavanie diéty s nízkym obsahom vlákniny a obmedzenie pikantných jedál môže pomôcť zmierniť niekoľko gastrointestinálnych problémov.
Nevýhody a vedľajšie účinky tyfoidnej diéty
Tyfoidná diéta je krátkodobý stravovací režim navrhnutý na zmiernenie tráviacich príznakov spôsobených týfusom.
Všimni si, že diéta vylučuje mnoho výživných potravín a nemala by sa dodržiavať dlhodobo, pokiaľ ti to neodporučí tvoj lekár.
Okrem toho by si sa mal/a pomaly vrátiť k bežnej strave.
Je to preto, že príliš rýchle zvýšenie príjmu vlákniny môže spôsobiť nepriaznivé vedľajšie účinky, ako je plynatosť a nadúvanie.
Maj na pamäti, že tyfoidná diéta tiež nie je určená na liečbu alebo prevenciu týfusu.
Jedným z najúčinnejších spôsobov ochrany pred týfusom a inými chorobami prenášanými potravinami je dodržiavanie správnej hygieny potravín, aby sa zabránilo kontaminácii.
Okrem toho, ak cestuješ do oblasti, kde je týfus bežný, možno budeš chcieť zvážiť očkovanie niekoľko týždňov pred cestou.
Nakoniec, ak máš podozrenie na týfus, je dôležité poradiť sa so svojím lekárom, aby sa určil najlepší priebeh liečby.
Zhrnutie: Tyfoidná diéta nie je určená na liečbu alebo prevenciu týfusu a mala by sa dodržiavať krátkodobo, aby pomohla znížiť príznaky.
Odporúčané čítanie: Glykemický index: Čo to je a ako ho využiť pre zdravie
Zhrnutie
Týfus je bakteriálna infekcia, ktorá spôsobuje celý rad vážnych vedľajších účinkov.
Tyfoidná diéta je krátkodobý stravovací plán, ktorý podporuje potraviny s nízkym obsahom vlákniny, bohaté na živiny a ľahko stráviteľné.
Hoci tyfoidná diéta nie je určená na liečbu alebo prevenciu týfusu, môže pomôcť zmierniť určité príznaky v kombinácii s lekárskym zákrokom. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
