Niekedy, keď sa prebudíš alebo otvoríš oči pravde, môžeš byť naozaj nadšený.
Cítiš, akoby si konečne prišiel do kontaktu s niečím naozaj dôležitým, autentickým a úžasným. Bohužiaľ, svet okolo teba sa nie vždy okamžite zmení tak, ako ty.
To platí najmä pre tých, ktorí videli dôvody, prečo je vegánstvo skvelé! Ale ako môžeš byť vegánom, keď tvoja rodina nie je?
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Lisa C.
Dostupné v App StoreČo ak si obklopený ľuďmi, ktorí nezdieľajú rovnaké hodnoty alebo vôbec nepodporujú tvoju voľbu? Keď musíš plávať proti prúdu argumentov, prečo robíš niečo zbytočné, možno dokonca škodlivé?
V tomto článku sa zameriavame na každodenné výzvy, ako aj na širšiu tému zmierenia sa s tým, že nemôžeš zmeniť ostatných.
Tipy pre prechod na vegánstvo
Možno si prišiel k tomuto článku, aby si zistil, či je možné byť vegánom s nevegánskou rodinou, ale ešte si neprešiel na vegánstvo. Žiadny problém!
Vytvorili sme veľa užitočného obsahu, ktorý ti pomôže prejsť na vegánsku stravu alebo zatiaľ začať s rastlinnou stravou.
Možno chceš najprv prejsť na vegetariánstvo, potom sa pozrieť na bezmliečnu stravu a nájsť nejaké chutné vegánske náhrady potravín, kým sa do toho pustíš!
Ak sa pýtaš, či je vegánska strava zdravá, nájdeš tu našu ľahko pochopiteľnú vegánsku potravinovú pyramídu, ktorá obsahuje bezplatné stiahnutia, ako splniť tvoje nutričné potreby. Nájdete tu aj množstvo vegánskych lekárov, ktorí obhajujú tento spôsob stravovania!
V skutočnosti mnohé zdravotnícke organizácie a odborníci (vrátane najväčšej skupiny odborníkov na výživu, The Academy of Nutrition and Dietetics) dospeli k záveru, že vegánske diéty môžu byť prospešnejšie pri prevencii určitých chronických chorôb v porovnaní s nevegánskymi stravovacími štýlmi.
Takže si vezmi pero a papier, napíš si svoj prvý vegánsky nákupný zoznam a pozri sa, ako si pripraviť skvelé vegánske raňajky tu, predtým ako vyskúšaš tieto vegánske jedlá pre začiatočníkov!
Toto sú základy pre prechod na vegánstvo (aj s nevegánskymi rodinami). Poďme sa pozrieť na to, ako odpovedať na otázku, ako byť vegánom, keď tvoja rodina nie je!
Ako byť vegánom, keď tvoja rodina nie je
Dúfame, že ti nasledujúcich 5 tipov pomôže cítiť sa menej osamelo, frustrovane alebo dokonca sa nevzdávať. Väčšina z nás to už zažila a veľmi ti odporúčame, aby si sa pripojil k našej bezplatnej komunite a vegánskemu online kurzu, aby si získal podporu a ešte viac tipov alebo munície.
1. Vzdelanie
V prvom rade je nevyhnutné, aby si sa oboznámil s dôvodmi, ktoré stoja za celou myšlienkou konzumácie rastlinných potravín a prechodu na vegánsky životný štýl.
Tvoj osobný dôraz sa môže pohybovať od neubližovania žiadnym zvieratám, cez ochranu životného prostredia, zlepšenie zdravia, chudnutie alebo zlepšenie kondície.
Existuje nekonečné množstvo dôvodov, prečo sa vydať touto cestou. Keď pochopíš všetky tieto veci a vybuduješ si vedomostnú základňu, môžeš ľahko vyvrátiť ich argumenty skutočnými vedeckými dôkazmi.
Získaš väčšiu sebadôveru, motiváciu jesť zdravú vegánsku stravu a budeš pripravený na akékoľvek polovičaté vyhlásenia, ktoré sa ti dostanú do cesty.
2. Súcit
Až donedávna si pravdepodobne sám konzumoval živočíšne produkty. Nevedel si o tom lepšie, alebo si nemal prostriedky na to, aby si to robil lepšie.
Len preto, že sa veci pre iných neposkladali tak, aby videli, že neubližovanie zvieratám a teda nekupovanie živočíšnych produktov je v rámci ich vlastného morálneho rámca, neznamená to, že sú to zlí ľudia!
Najmä preto, že je tak normalizované jesť, nosiť a používať zvieratá, môže trvať dosť dlho, kým si človek uvedomí súvislosti a prejde na vegánstvo natrvalo.
Niet divu, že tvoja nevegánska rodina si myslí, že si možno blázon, ochorieš, alebo len sleduješ nejaký zlovestný trend.
Zmenou svojho životného štýlu ukazuješ všetkým okolo seba, že je možné žiť a byť šťastný bez akýchkoľvek živočíšnych produktov, čo môže vyvolať pocity žiarlivosti alebo ich prinútiť myslieť si, že sa cítiš nadradený.
Otvorenie očí realite a pravde môže byť bolestivé a priniesť mnoho následkov – nie každý je na to ešte pripravený, a to je v poriadku. Mal by si im dovoliť, aby sa k tomu dopracovali vo svojom vlastnom čase a tempe.
3. Jedlo a nakupovanie
Táto časť veľmi závisí od toho, či si dospelý v rodine nevegánov, ktorý má na starosti jedlo, alebo maloleté dieťa, ktoré musí jesť to, čo mu dajú.
Ak si rodič a zvyčajne pripravuješ jedlo pre celú rodinu, začni tým, že si napíšeš všetky jedlá, ktoré všetci milujú. Od cestovín po polievky, zapekané jedlá alebo pizzu – všetko je dovolené!
Teraz nájdi náhrady za nevegánske ingrediencie v týchto jedlách. Margarín namiesto masla, sójové mlieko namiesto mlieka, rastlinné náhrady mäsa alebo šošovica namiesto hovädzieho mäsa a tak ďalej.
Takto môžeš replikovať obľúbené jedlá v plne rastlinnej verzii! Naše tipy na vegánske plánovanie jedál nájdeš tu a pozri si niektoré obľúbené vegánske recepty vhodné na prípravu jedla tu.
Nechaj každého nevegánskeho člena rodiny pridať si svoje obľúbené prísady, ako je syr na tvoje vegánske cestoviny alebo čokoľvek iné, čo nechcú, aby si nahradil.
Ak si dieťa alebo tínedžer s nevegánskymi rodičmi, daj im vedieť, že rád pomôžeš s varením alebo nakupovaním jedla! Možno si môžeš vyskúšať nejaké vegánske náhrady, ako je vegánsky syr alebo sójové mlieko, alebo navrhnúť, že si ich zatiaľ môžeš kúpiť za vlastné peniaze.
Mnoho každodenných základných potravín je už vegánskych, ako sú zemiaky, cestoviny, chlieb, ovocie, zelenina alebo fazuľa. Môžeš si vytvoriť super cenovo dostupnú vegánsku stravu s malým množstvom rastlinných náhrad mäsa, ak je to v tvojich možnostiach!
4. Jasná komunikácia
Keďže každý človek a každá rodina je iná, musíš nájsť najlepší prístup, ako sa rozprávať s ľuďmi okolo seba.
Daj svojej nevegánskej rodine vedieť, prečo je pre teba dôležité dodržiavať vegánsky životný štýl a že ich nechceš nútiť robiť to isté, ale požiadaj o rešpektovanie tejto voľby.
Možno si najprv budeš chcieť urobiť zoznam svojich dôvodov, ktoré im môžeš ukázať a zdôrazniť, že ich životy sa nemusia meniť len preto, že si ráno naleješ mandľové mlieko na cereálie!
Možno spoločné sledovanie niektorých videí na YouTube alebo pozretie dokumentu o tom, čo stojí za našimi voľbami potravín, môže podporiť tvoju novú voľbu životného štýlu a zdôrazniť skutočnosť, že to nie je len „fáza“.
Ak sú tvoji rodičia nevegáni a obávajú sa, že ich dieťa bude podvyživené, navrhni spoločné stretnutie s lekárom alebo dietológom a nechaj si urobiť krvné testy.
5. Spoločenské udalosti
Pozvaný na večeru alebo k babičke? To je vždy trochu náročné. Najmä keď si vegánsky nováčik a nie každý ešte vie o tvojej zmene životného štýlu alebo si na ňu zvykol.
Priznajme si to, veľa ľudí jednoducho zabúda na aktuálne stravovacie preferencie svojich priateľov a rodinných príslušníkov, najmä preto, že v dnešnej dobe sa často mení z jednej módnej diéty na druhú. Tu ich nemôžeš viniť.
Takže sa určite snaž a povedz hostiteľovi o svojich stravovacích potrebách. Ponúkni, že prinesieš nejaké jedlo, alebo im povedz o jednoduchých jedlách, ktoré môžu urobiť vegánskymi, ak ti chcú variť!
Radi pripravujeme obrovskú dávku nášho obľúbeného jedla a prinesieme ju pre všetkých, aby ju ochutnali. Skúsenosť s tým, že chutí lahodne, napriek nedostatku živočíšnych produktov, môže byť prekvapujúca.
Odporúčané čítanie: Celistvá rastlinná strava: Podrobný sprievodca pre začiatočníkov
6. Nestresuj sa
Byť veľmi prísny v tom, čo ješ a čo neješ, môže viesť nielen k mnohým nepríjemnostiam a diskusiám s ľuďmi okolo teba, ale aj k tomu, že budeš nešťastný alebo dokonca posadnutý.
Najmä ak tieto voľby potravín môžu viesť k hádkam o dobrých životných podmienkach zvierat!
Ak ešte nie si úplne vegán a pozve ťa nevegánska rodina na večeru, môžeš sa v týchto situáciách rozhodnúť byť „čo najviac vegánsky“. Kontroluj svoje jedlo vždy, keď to môžeš ľahko kontrolovať, predtým ako získaš sebadôveru požiadať ostatných, aby ti poskytli vegánske jedlo!
Väčšina ľudí sa postupne prispôsobuje novému spôsobu stravovania a života, tak prečo to neurobiť rovnako? Kedykoľvek sa niekto snažil pripraviť ti vegánske jedlo, ale zabudol, že vegáni nejedia vajcia, stále mu môžeš poďakovať a zjesť jedlo.
Kedykoľvek niekto v reštaurácii pokazí tvoju objednávku a posype ti parmezán na cestoviny, stále môžeš zjesť jedlo, ak chceš, a nestresuj sa tým!
Pomalá zmena je úplne v poriadku a nemusíš sa hneď stať vegánskym aktivistom!
7. Spojenie
Ak nemáš to šťastie, že máš vegánov alebo aspoň vegetariánov vo svojej rodine alebo okruhu priateľov, vždy môžeš ísť online a spojiť sa s podobne zmýšľajúcimi ľuďmi.
Keď som sa rozhodol stať sa vegánom, nepoznal som ani jedného človeka, ktorý by rozmýšľal rovnako ako ja!
Ale našťastie existovalo niekoľko fór a dokonca aj niekoľko kanálov na YouTube, vďaka ktorým som sa cítil menej osamelo. Počas prvého roka alebo tak, to boli jediné motivátory, ktoré ma udržiavali v chode.
Dnes existuje nekonečné množstvo možností a platforiem, kde si môžeš nájsť kamarátov na jedlo, stretnúť sa osobne, zorganizovať udalosť a oveľa viac.
Zdieľanie tipov, trikov a dokonca aj osobných bojov môže byť veľmi prospešné pre teba aj pre celú komunitu! Učením sa navzájom, inšpirovaním a motivovaním budeš oveľa úspešnejší a vytvoríš skutočné priateľstvá. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
